Cairo Bangkok

다양한 중동식 애피타이저 플래터. 후무스, 바바 가누쉬, 기타 딥이 포함될 가능성이 높음. 여러 가지 맛을 맛보기 위해 나누기에 완벽함.

검은 올리브 전체를 사이드 또는 애피타이저로 제공. 짭짤하고 풍미 있으며 단단한 질감. 입가심용으로 자주 먹음.

검은 올리브 전체, 일반적으로 염장. 짭짤하고 약간 쓴맛, 단단한 질감. 중동 식사와 함께 자주 곁들여 먹음.

검은색과 녹색 올리브 모듬. 짭짤하고 풍미 있는 맛의 조합. 간단한 애피타이저로 제공됩니다.

구운 가지와 참깨 페이스트 (타히니)로 만든 크리미한 딥. 바바 가누쉬와 비슷하지만 종종 요거트를 넣어 더 부드러움. 훈제 향과 풍미가 좋음. 빵을 찍어 먹음.

으깬 병아리콩, 타히니, 레몬, 마늘을 섞어 만든 부드러운 페이스트. 풍부하고 견과류 맛이 나며 크리미함. 피타 빵으로 떠서 먹는 대표적인 요리.

향신료를 넣은 다진 양고기를 위에 얹은 클래식 크리미 후무스. 따뜻한 고기가 차가운 딥에 짭짤한 풍미를 더함. 신선한 빵과 함께 먹음.

붉은 고추, 호두, 석류 시럽으로 만든 매콤달콤한 딥. 걸쭉하고 질감이 있으며 복합적인 풍미. 빵과 함께 제공됩니다.

구운 가지와 신선한 채소, 양념을 섞은 훈제 딥. 덩어리진 질감과 구운 풍미. 납작빵과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

향신료를 넣은 밥과 허브를 채워 넣은 포도잎 롤. 새콤하고 부드러움. 차갑거나 따뜻하게 핑거푸드로 제공됩니다.

신선한 홈메이드 요거트. 시원하고 크리미하며 약간 새콤함. 매운 요리의 균형을 맞추거나 가벼운 사이드로 자주 먹음.

오이와 말린 민트를 섞은 요거트 샐러드. 시원하고 상큼함. 구운 고기와 함께 입가심용으로 제공됩니다.

크림치즈와 비슷하지만 더 새콤한 질감의 걸쭉하고 크리미한 농도의 스트레인 요거트 치즈. 올리브 오일을 뿌림. 빵과 함께 먹음.

커민과 레몬으로 양념한 노란 렌틸콩 수프. 부드럽고 따뜻하며 짭짤함. 전통적으로 바삭한 빵과 함께 제공됩니다.

버섯 조각이 들어간 진하고 크리미한 수프. 흙내음과 짭짤한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.

부드러운 닭고기 조각이 들어간 크림 베이스 수프. 편안하고 순한 맛. 따뜻한 애피타이저.

새우와 오징어 등 다양한 해산물이 들어간 진하고 크리미한 수프. 짠맛과 풍미가 좋음. 고급스러운 애피타이저.

잘게 썬 토마토, 오이, 양파, 파슬리를 넣은 전통 이집트 샐러드. 신선하고 바삭하며 간단한 비네그레트. 대표적인 사이드 메뉴.

혼합 채소와 튀긴 피타 빵 조각을 특징으로 하는 레반트 샐러드. 수막과 석류 시럽의 새콤한 맛. 바삭하고 상쾌합니다.

신선한 채소 샐러드에 짭짤한 흰 페타 치즈 큐브를 얹음. 크리미한 치즈가 바삭한 채소와 대조를 이룸. 가볍고 짭짤함.

주로 잘게 썬 파슬리, 토마토, 민트, 양파, 불거 밀을 넣어 만든 허브가 풍부한 샐러드. 짜릿하고 시트러스 향이 남. 매우 신선하고 건강함.

올리브와 다른 채소, 허브를 섞은 샐러드. 짭짤하고 풍미가 좋음.

파바 빈으로 만든 이집트 팔라펠 (타메야)을 특징으로 하는 샐러드. 바삭하고 짭짤한 튀김을 신선한 채소와 함께 제공.

캔 참치를 얹은 혼합 채소 샐러드. 단백질이 풍부하고 짭짤함. 든든한 가벼운 식사.

익힌 새우를 곁들인 신선한 샐러드 채소. 상큼한 채소와 잘 어울리는 가벼운 해산물 풍미.

오븐에 구운 전통 납작빵. 부드럽고 공기가 잘 통함. 딥과 스튜를 찍어 먹는 데 필수적입니다.

마늘 버터와 허브를 얹어 구운 빵. 바삭하고 향긋함. 짭짤한 사이드 메뉴.

치즈를 얹거나 채운 전통 납작빵. 녹은 짭짤한 치즈가 들어간 부드러운 빵. 따뜻하게 제공됩니다.

양고기와 닭고기를 포함한 다양한 구운 고기 모듬 플래터. 숯불 그릴에서 나는 훈제 향과 구운 풍미. 밥과 함께 제공됩니다.

구운 양고기 모듬. 다진 고기 케밥과 양갈비 포함. 풍부하고 야생적인 풍미와 훈제 향.

고급 구운 양고기 모듬. 덩어리와 양갈비 포함. 숯불 향이 나는 부드러운 고기. 밥과 함께 제공됩니다.

향신료를 넣은 다진 양고기를 꼬치에 모양을 내어 구움. 육즙이 풍부하고 짭짤함. 밥과 함께 제공되는 완전한 식사.

양파와 허브로 양념한 다진 양고기를 꼬치에 구움. 훈제 향과 풍미가 좋음. 고전적인 중동 케밥.

양념하여 꼬치에 구운 양고기 큐브 (쉬쉬 케밥). 속은 부드럽고 겉은 그을린 맛.

향신료로 양념한 구운 양갈비. 뼈에 붙은 육즙이 풍부한 고기. 손으로 먹는 것이 가장 맛있습니다.

구운 닭고기 요리 모듬. 덩어리와 다진 케밥 포함. 훈제 향과 짭짤한 맛.

허브와 향신료로 양념한 다진 닭고기를 꼬치에 구움. 양고기 코프타보다 가볍지만 풍미가 가득함.

향긋한 밥과 함께 제공되는 구운 다진 닭고기 케밥. 완전하고 만족스러운 식사.

요거트와 레몬 마리네이드로 양념한 닭가슴살 큐브를 꼬치에 구움. 고기를 부드럽고 새콤하게 만듦.

전통 이집트 향신료로 양념한 구운 닭고기. 껍질은 훈제 향이 나고 속은 육즙이 풍부함.

불거 밀, 다진 양파, 다진 고기로 만든 튀긴 크로켓. 바삭한 껍질과 짭짤하고 부드러운 속. 인기 있는 애피타이저.

육수를 적신 바삭한 납작빵 층을 다진 고기와 함께 오븐에 구운 이집트 페이스트리. 짭짤하고 푸짐하며 고기 파이와 유사함.

전통 이집트 샌드위치. 발라디 빵 안에 향신료를 넣은 다진 고기를 채워 오븐에 구움. 바삭한 겉과 육즙이 풍부하고 매콤한 속.

맞춤형 파스타 요리. 원하는 면 모양, 소스 베이스 (크림 또는 토마토), 단백질을 선택하세요. 편안한 서양식 요리.

납작빵에 싼 다진 양고기 케밥을 구움. 짭짤하고 편리함. 빠른 식사에 좋음.

부드러운 빵에 샐러드와 소스를 곁들인 구운 양고기 조각. 훈제 향이 나고 든든함.

향신료를 넣은 다진 닭고기 케밥 샌드위치. 부드러운 빵에 가볍고 짭짤한 구운 고기.

구운 닭고기 조각 (쉬쉬 타우크)을 샌드위치 랩에 넣음. 새콤한 마리네이드 풍미.

빵에 얇게 썬 구운 양고기 (샤와르마 스타일)를 넣음. 향신료로 맛을 낸 육즙이 풍부한 맛.

파바 빈으로 만든 이집트 팔라펠 샌드위치. 빵에 튀김, 샐러드, 타히니를 넣음.

닭고기와 채소를 향신료를 넣은 토마토 육수에 끓인 전통 스튜 (살로냐). 푸짐하고 따뜻함. 일반적으로 밥과 함께 먹음.

부드러운 양고기 조각과 채소를 넣고 끓인 푸짐한 스튜. 향신료를 넣은 짭짤한 토마토 베이스.

향신료 소스에 졸인 새우를 넣은 해산물 스튜. 클래식 요리의 해안 변형.

양파와 잣을 넣은 풍부한 토마토 소스에 익힌 미트볼. 짭짤하고 육즙이 풍부함. 역사적인 파샤의 이름을 딴 고전적인 컴포트 푸드.

단단한 킹 피쉬 스테이크로 만든 생선 스튜. 생선이 짭짤한 토마토 육수에서 잘 견딤.

오래 끓여낸 양 정강이살, 소스나 스튜 스타일로 제공될 가능성이 높음. 뼈에서 살이 쉽게 분리되는 매우 부드러운 고기.

토마토 소스에 졸인 감자를 넣은 채소 스튜. 간단하고 푸짐하며 편안한 맛.

토마토 소스에 마늘과 고수를 넣고 끓인 오크라 스튜 (밤야). 매우 인기 있는 이집트 채소 요리.

잘게 썬 황마 잎으로 만든 유명한 이집트 수프. 점성이 있는 질감에 깊은 마늘과 고수 풍미. 일반적으로 밥이나 빵과 함께 먹음.

채소와 함께 볶은 양고기 조각. 가볍고 짭짤한 글레이즈가 있는 부드러운 고기.

채소와 함께 볶은 닭고기 조각. 가볍고 건강한 옵션.

채소와 가벼운 양념으로 볶은 새우. 신선한 해산물 풍미.

다진 고기를 넣은 토마토 소스에 가지와 고추를 익힌 이집트식 무사카. 그리스식과는 달리 베샤멜 없이 스튜로 만드는 경우가 많음.

당근, 건포도, 커민, 카다멈과 같은 향신료로 지은 향긋한 밥 요리. 선택한 단백질과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 약간 달콤함.

이 지역에서 인기 있는 전통 예멘 요리. 고기를 탄두르 스타일 오븐에서 오래 끓이고, 육즙이 아래 밥에 풍미를 더함. 훈제 향, 부드러움, 풍부한 맛.

오래 끓여 부드러워진 통 양 정강이살. 넉넉한 양의 향신료 밥 위에 제공됩니다.

고기 없이 제공되는 향긋한 만디 밥. 향신료와 고기 육즙으로 풍미를 더함.

당근과 건포도를 넣은 양념된 부카리 밥.

이집트의 국민 요리. 밥, 렌틸콩, 파스타를 섞어 매콤한 토마토 소스와 바삭한 양파를 얹은 탄수화물 위주의 요리. 짭짤하고 매콤하며 매우 든든함.