Café l'entracte

카샤사, 설탕, 라임으로 만든 브라질 칵테일. 신선하고 새콤하며 강렬한 맛.

럼, 큐라소, 오르제아, 라임 주스로 만든 열대 칵테일. 과일 향과 이국적인 맛.

럼, 콜라, 라임으로 구성된 롱 드링크. 간단하고 부드러우며 상쾌함.

진, 레드 베르무트, 캄파리로 만든 이탈리아식 쓴맛 칵테일. 강렬하고 허브 향이 나는 맛, 얼음과 함께 제공됩니다.

보드카, 복숭아 리큐어, 오렌지 및 크랜베리 주스를 기반으로 한 과일 칵테일. 달콤하고 부드러움.

럼, 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 클래식 쿠바 칵테일. 매우 상쾌하고 균형 잡힌 맛.

진과 토닉 워터의 클래식 혼합물, 얼음과 레몬 또는 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 쓴맛과 탄산.

프로세코, 비터(아페롤 또는 캄파리 등), 탄산수로 만든 베네치아식 아페리티프. 탄산이 있고 약간 쓴맛, 오렌지색.

바텐더의 영감과 제철 재료에 따라 임시로 만드는 창작물.

특별한 재료나 독특한 레시피로 만든 하우스 독점 창작물.

하우스 블론드 맥주. 가벼운 맥아 풍미와 적당한 쓴맛.

감귤류와 향신료(고수) 향이 나는 상쾌한 밀 맥주. 탁하고 가벼움.

강한 홉 향의 인디아 페일 에일. 꽃 향 또는 과일 향과 뚜렷한 쓴맛.

프랑스 북부 수제 블론드 맥주. 황금빛, 맥아 향과 섬세한 쓴맛.

과일 향, 향신료 향, 약간의 홉 향과 고수 향이 나는 벨기에식 강한 블론드 맥주.

레드, 화이트 또는 로제 와인 잔, 시점에 따라 선택 가능.

레드, 화이트 또는 로제 와인 병, 시점에 따라 선택 가능.

아니스와 감초로 만든 마르세유 파스티스. 차가운 물에 희석해서 마십니다.

허브와 향신료로 맛을 낸 와인. 레드(달콤함) 또는 화이트(드라이함)로 제공되며 아페리티프로 차갑게 마십니다.

발효된 사과 주스로 만든 알코올 탄산음료. 과일 향, 달콤하거나 드라이한 맛.

한 번에 마시는 작은 독주. 바에서 가능한 종류에 따라 다름.

프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 매우 탄산이 강하며 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.

클래식 콜라 소다 또는 무설탕 버전. 차갑게 제공됩니다.

다양한 과일 주스(오렌지, 사과, 파인애플 등). 달콤하고 자연스러운 맛.

생강으로 발효된 탄산음료, 무알코올. 매콤하고 톡 쏘는 맛.

알코올이 제거되었거나 발효되지 않은 맥주. 취기 없이 맥아 맛을 유지합니다.

과일 주스, 시럽, 탄산수를 창의적으로 혼합한 무알코올 하우스 칵테일.

직접 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛입니다.

튀김옷을 입힌 오징어 링. 따뜻하게 제공되며 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

튀긴 삼각형 만두, 고기 또는 매콤한 채소로 속을 채움. 겉은 바삭함.

버팔로 우유로 만든 이탈리아 신선 치즈, 필라타 치즈와 크리미한 속. 풍부하고 부드러운 질감.

집에서 만든 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭함.

셰프의 영감과 시장 상품에 따라 달라지는 애피타이저 모음.

반경성 치즈, 구워서 단단한 질감과 짭짤한 맛, 바질 소스와 함께 제공됩니다.

그날 셰프가 선택한 소스와 재료로 만든 파스타 요리.

코르시카 전통 샤퀴테리 셀렉션 (코파, 론주, 소시송). 강렬하고 정통적인 풍미.

섬의 전형적인 치즈 모음, 종종 양유 또는 염소유로 만듦. 강한 풍미.

코르시카 샤퀴테리와 치즈 모음. 섬의 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.