Café Fusain

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Café Fusain
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Café Fusain

프랑스 비스트로 전통 요리, 토스트, 샐러드 및 다양한 칵테일을 제공하는 메뉴입니다.

3.9

(268) (구글)

·

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3.9
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메뉴
위치
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애피타이저
메인 요리
토스트
샐러드
애피타이저

꿀 로스트 카망베르

Camembert rôti au miel

오븐에 녹을 때까지 구운 통 카망베르 치즈에 달콤한 꿀을 뿌렸습니다. 따뜻하게 제공되며, 풍부한 치즈와 달콤함의 맛있는 조화입니다.

7
$8.00

오리 푸아그라

Foie gras de canard

풍부하고 부드러운 오리 푸아그라 테린 또는 슬라이스. 종종 토스트와 함께 제공되는 프랑스 미식의 클래식입니다.

12.60
$15.00

훈제 연어와 딜 크림

Saumon fumé crème d'aneth

딜 향을 더한 신선한 크림과 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스. 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.

8.50
$10.00

시골식 테린

Terrine de campagne

돼지고기와 향신료를 베이스로 한 소박한 고기 파테. 빵과 피클과 함께 즐기는 단단한 질감과 풍부한 맛의 클래식입니다.

7
$8.00
메인 요리

밀라네제 커틀릿

Escalope milanaise

빵가루를 입혀 튀긴 얇은 고기 조각, 황금빛으로 바삭합니다. 토마토 소스를 곁들인 링귀니 파스타와 함께 제공됩니다.

14.90
$17.00

오리 콩피

Confit de canard

오리 다리를 지방에 천천히 익혀 부드러운 살과 바삭한 껍질을 만들었습니다. 마늘 버터에 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

15.60
$18.00

연어 스테이크와 오늘의 야채

Pavé de saumon et légumes du jour

구운 또는 팬에 구운 두툼한 연어 스테이크. 신선한 제철 야채와 함께 제공됩니다.

16.90
$20.00

푸생 버거

Burger du Fusain

샤롤레 소고기 스테이크, 바삭한 베이컨, 녹인 체다 치즈를 곁들인 풍성한 버거. 부드러운 빵에 신선한 야채를 곁들였습니다.

16.90
$20.00

비프 타르타르

Tartare DE Bœuf

주문 즉시 준비되는 신선한 다진 생 소고기. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

15
$17.00

정육점 특선 부위

Pièce du boucher

선택한 부드러운 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워 드립니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

17.50
$20.00

연어 링귀니

Linguini au saumon

크리미한 소스와 연어 조각을 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 든든한 파스타 요리입니다.

13.90
$16.00
토스트

파르마

Parma

파르마 햄, 녹인 모짜렐라, 토마토를 얹은 큰 토스트. 가벼운 식사로 따뜻하게 제공됩니다.

11
$13.00

3가지 치즈

3 Fromages

칸탈, 강한 블루 오베르뉴, 모짜렐라 3가지 치즈를 섞어 구운 토스트. 풍부하고 맛있습니다.

11
$13.00

오베르뉴 스타일

l'Auvergnate

칸탈 치즈와 파르마 생햄을 녹여 만든 오베르뉴 스타일 토스트.

11
$13.00
샐러드

따뜻한 염소 치즈

Chèvre chaud

토스트 위에 따뜻하게 제공되는 염소 치즈를 곁들인 클래식 샐러드. 호두, 토마토, 감자로 장식했습니다.

13
$15.00

이탈리안

Italienne

모짜렐라, 파르마 햄, 파르미지아노 치즈 플레이크, 삶은 계란을 곁들인 신선한 이탈리아식 샐러드.

13
$15.00

시저

César

바삭한 샐러드에 닭고기 필레, 황금빛 크루통, 파르미지아노 치즈를 곁들였습니다. 크리미한 시저 드레싱으로 맛을 냈습니다.

13
$15.00

페리고르 스타일

Périgourdine

프랑스 남서부의 풍성한 샐러드. 푸아그라, 훈제 오리 가슴살, 오리 다리살 콩피를 포함합니다. 풍부하고 푸짐합니다.

16.90
$20.00

스코치

Scotch

맥아 보리로 증류한 스코틀랜드 위스키.

버번 위스키

Bourbon whiskey

주로 옥수수로 만든 미국 위스키, 오크통에서 숙성되었습니다.

싱글 몰트

Single malt

독특한 풍미로 유명한 단일 증류소에서 생산된 위스키.

아이리시

Irish

종종 부드럽고 과일 향이 나는 아일랜드 위스키.

Gin

주니퍼 베리로 향을 낸 증류주.

보드카

Vodka

무색무취의 증류주.

Rhum

사탕수수로 만든 증류주.

데킬라

Tequila

아가베로 만든 멕시코 증류주.

슬래머

Slammer

샷으로 마시는 칵테일 또는 샷.

코냑

Cognac

코냑 지역의 포도 증류주.

증류주

Eau de vie

과일로 증류한 강한 술.

리큐르

Liqueurs

달콤하고 향긋한 증류주.

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생선 포함

갑각류 포함

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