Café du Théatre

부드러운 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란으로 구성된 프랑스 비스트로의 고전. 간단하고 맛있습니다.

제철 신선한 생채소 (당근, 오이, 토마토 등)를 비네그레트 소스와 함께 제공합니다. 가볍고 아삭합니다.

파테, 생 햄, 살라미 등 차가운 육류 및 가공육 모음. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

가벼운 비네그레트 소스로 양념한 신선한 채 썬 당근. 신선하고 부드러운 애피타이저.

비네그레트 소스를 곁들인 신선한 샐러드 잎.

기름에 절인 청어 필레, 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다. 훈제 및 짠맛의 전통 요리.

바질 향을 더한 토마토와 모짜렐라 슬라이스로 구성된 신선한 샐러드.

화이트 햄, 에멘탈 치즈, 신선한 채소가 들어간 클래식 컴포지트 샐러드.

구운 빵 위에 녹인 염소 치즈, 그린 샐러드 위에 제공됩니다. 따뜻함과 차가움의 조화가 맛있습니다.

남서부 프랑스의 풍성한 샐러드로 거위 (훈제 가슴살, 내장), 치즈, 생 햄이 들어 있습니다. 매우 푸짐합니다.

부드러운 거위 간과 섬세한 훈제 연어를 조합한 맛있는 플레이트.

고기나 생선 없이 다양한 채소로만 구성된 큰 샐러드.

리옹 샐러드라고도 불리며, 그린 샐러드, 구운 베이컨, 흘러내리는 노른자의 수란이 포함됩니다.

훈제 연어, 청어, 감자가 들어간 북유럽 스타일 샐러드.

참치, 멸치, 신선한 채소, 밥, 삶은 계란이 들어간 유명한 니스 샐러드. 신선하고 푸짐합니다.

거위 간, 훈제 거위 가슴살, 거위 내장 콩피가 들어간 고급 샐러드. 진정한 풀 코스 식사입니다.

토마토, 마늘, 허브로 요리한 가리비, 밥과 함께 제공됩니다.

밥과 함께 제공되는 구운 연어 필레. 간단하고 건강한 요리.

부드럽고 살코기인 쇠고기 조각, 원하는 대로 구워 드립니다. 풍부한 육류 풍미.

로크포르 크림 소스 또는 매콤한 후추 소스를 곁들인 플랭크 스테이크.

팬이나 그릴에 빠르게 구운 엔트레코트 조각. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

선택한 소스 (블루 치즈 또는 후추)를 곁들인 풍미 있는 쇠고기 엔트레코트.

신선하게 제공되는 다진 쇠고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 부드러운 식감.

두툼하고 부드러운 쇠고기 스테이크 (럼스테이크 종류), 소스와 함께 제공됩니다.

크림과 버섯으로 만든 부드러운 소스를 곁들인 닭고기 또는 칠면조 필레.

추가 감자튀김, 채소, 밥 또는 파스타.

휘저은 계란으로 만든 플레인 오믈렛, 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

포르치니 버섯 (숲 버섯)으로 채워진 오믈렛, 샐러드와 함께 제공됩니다.

다진 햄과 녹은 에멘탈 치즈로 채워진 오믈렛.

햄과 치즈를 넣은 구운 샌드위치, 종종 베샤멜 소스를 곁들여 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

크로크 무슈와 비슷하지만, 계란 프라이가 올라갑니다.

추가 감자튀김.

돼지 내장으로 만든 프랑스 소시지, 구워서 머스타드 소스와 함께 제공됩니다. 매우 독특한 맛.

팬에 구운 거위 간 필레, 보통 미디엄 레어로 제공되며 후추 소스를 곁들입니다.

거위 다리를 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만든 후, 껍질을 바삭하게 굽습니다.

연어 조각을 곁들인 파스타 요리, 종종 크림 소스로 제공됩니다.

크림, 베이컨, 치즈 소스로 파스타 (클래식 프랑스식).

애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지를 선택할 수 있는 밀 세트.

선택한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 밀 세트.