카페 카본

전통적인 마늘과 파슬리 버터로 준비된 큰 야생 부르고뉴 달팽이. 쫄깃한 식감과 풍부하고 허브 향이 나는 짭짤한 맛. 제공된 꼬치로 달팽이를 꺼내 빵을 버터 소스에 찍어 드세요.

엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 수제 버팔로 우유 모짜렐라 치즈. 부드럽고 크리미한 질감에 순하고 우유 맛이 나는 맛. 신선한 스타터로 즐기세요.

마요네즈를 곁들인 삶은 계란, 믹스 그린 샐러드와 함께 제공. 클래식한 프랑스 비스트로 메뉴. 크리미하고 짭짤한 맛.

큐어드 비프 (체시나) 플래터. 짭짤하고 훈제 향이 나는 얇게 썬 소고기. 프로슈토와 비슷하지만 소고기로 만든 것. 빵과 함께 또는 단독으로 즐기세요.

레몬, 올리브 오일, 바질로 드레싱한 방울토마토 샐러드. 신선하고 톡 쏘며 가벼운 맛. 간단한 야채 스타터.

표고버섯, 고수, 생강을 넣은 소고기 만두. 간장 소스와 함께 제공. 얇은 반죽에 싸인 짭짤한 고기 소.

큐어드 미트 (샤퀴테리) 또는 고기와 치즈 혼합 플래터. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 음료와 함께 나누기 좋습니다.

파슬리와 마늘로 양념한 튀긴 오징어, 타르타르 소스와 함께 제공. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 크리미한 소스에 찍어 드세요.

로즈마리와 마늘 향을 더한 홈메이드 포카치아 빵. 부드럽고 공기 같은 빵에 짭짤한 크러스트. 간식으로 좋습니다.

아이올리(마늘 마요네즈)와 함께 제공되는 튀긴 감자 큐브. 바삭하고 짭짤하며 마늘 향이 나는 인기 있는 스페인식 타파스.

구운 참깨와 수막 향신료로 양념한 병아리콩 딥. 크리미하고 견과류 풍미가 나며 약간 톡 쏘는 맛. 빵에 찍어 드세요.

바질로 양념한 아보카도 딥. 크리미하고 신선하며 허브 향이 나는 딥. 빵에 찍어 먹습니다.

닭고기로 속을 채운 베트남식 튀김 스프링롤. 바삭한 껍질과 짭짤한 속. 종종 상추에 싸서 소스에 찍어 먹습니다.

유기농 올리브 오일에 담긴 프리미엄 통조림 정어리. 기름진 생선으로 풍부하고 짭짤한 맛. 간단하게, 종종 빵과 함께 제공됩니다.

레몬과 매운 소스를 곁들인 새우 튀김. 튀긴 반죽 볼에 해산물 맛. 바삭하고 부드러우며 짭짤한 맛.

녹아내리는 통째로 구운 까망베르 치즈. 꿀과 레몬 타임 또는 트러플과 함께 제공됩니다. 빵을 뜨거운 치즈에 찍어 드세요.

곡물 빵가루를 입힌 닭고기 핑거, 에스펠레트 고추로 양념. 바삭하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛.

유기농 카레 마요네즈와 고수를 곁들인 얇은 고구마 튀김. 가볍고 바삭하며 달콤하고 짭짤한 맛.

18개월 숙성 콩테 치즈를 녹여 올린 따뜻한 햄 치즈 샌드위치. 풍부하고 짭짤하며 바삭합니다. 감자튀김 또는 상추와 함께 제공.

베트남식 날소고기 타르타르 (허브, 향신료, 간장 등). 고구마 튀김과 함께 제공. 신선한 식감과 아시아 양념.

스매시 버거 번에 체다 치즈, 케첩, 머스터드, 피클, 양파를 올린 홈메이드 번. 바삭한 고기 가장자리, 육즙 가득한 속. 감자튀김과 함께 제공.

방목 계란 오믈렛 (햄, 버섯, 에멘탈 치즈 중 2가지 재료 선택 가능). 샐러드와 함께 제공. 부드럽고 짭짤한 맛.

바삭한 닭고기, 파르메산 치즈, 수란, 마늘 크루통을 곁들인 시저 샐러드. 크리미한 드레싱, 짭짤하고 바삭한 맛.

버팔로 모짜렐라, 네스텔레, 바질을 곁들인 토종 토마토 샐러드. 신선하고 달콤하며 톡 쏘는 맛. 가볍고 건강한 샐러드.

페루식 유기농 퀴노아 샐러드와 농어 세비체 (시트러스에 절인 생선), 석류, 신선한 야채. 짜릿하고 신선하며 시트러스한 맛.

양념한 소고기, 스프링롤, 땅콩, 허브를 곁들인 베트남식 쌀국수 샐러드. 차갑거나 따뜻하게 제공. 달콤하고 시큼하며 짭짤한 피시 소스 드레싱.

12세 이하 어린이를 위한 키즈 메뉴. 메인 요리(다진 스테이크 또는 햄)와 감자튀김, 디저트 포함.

구운 문어와 포르투갈식 쌀, 고수. 훈제 향이 나는 부드러운 해산물과 짭짤한 양념 밥.

구운 도미 필레와 피페라드 (스튜에 조리한 피망과 야채). 가벼운 생선과 달콤하고 짭짤한 야채.

지중해 풍미의 신선한 도미 타르타르: 올리브, 절인 레몬, 헤이즐넛, 허브. 신선하고 시트러스하며 견과류 풍미.

플랭크 스테이크 (200g)와 샬롯 소스, 감자튀김. 풍미가 좋고 섬유질이 많은 소고기 부위로 원하는 대로 조리됩니다.

아르헨티나 블랙 앵거스 립아이 스테이크 (250g)와 베아르네즈 소스, 감자튀김. 풍부하고 마블링이 좋은 소고기에 크리미하고 허브 향이 나는 소스.

아르헨티나 비프 필레와 말라바 후추 소스, 감자튀김. 매우 부드럽고 살코기인 부위.

홈메이드 오리 콩피와 사를라데즈 감자 (오리 기름에 조리). 오리는 뼈에서 부드럽게 떨어질 때까지 천천히 조리됩니다.

구운 안두이에트 소시지 (AAAA 등급)와 머스터드 소스, 감자튀김. 돼지 창자로 만든 것으로 독특하고 강렬한 향과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 모험적인 미식가를 위한 전통적인 프랑스 요리.

두 사람을 위한 큰 비프 립 스테이크 (1kg). 두 가지 사이드 메뉴 선택 가능. 풍부하고 풍미가 좋으며 나누기 좋습니다.

제노베제 바질 페스토, 버팔로 모짜렐라, 잣을 곁들인 트위스트 파스타 (트로피에). 허브 향, 크리미하고 견과류 풍미.

여름 야채(선 드 베지터블)를 곁들인 리가토니 파스타, 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 바질. 신선하고 편안한 맛.

까초 에 페페 스타일(치즈와 후추)로 조리한 리조또. 톡 쏘는 후추 맛과 짭짤한 치즈가 어우러진 크리미한 쌀 요리.

감자튀김.

상추 심.

고구마 튀김.

스튜에 조리한 피망과 야채.

매운 소스를 곁들인 튀긴 감자.

토마토 밥.

정제된 치즈 셀렉션. 1개 또는 3개 선택 가능. 빵과 함께 제공됩니다.

설탕, 누텔라, 잼 또는 솔티드 캐러멜을 선택할 수 있는 즉석 크레페. 얇은 프랑스식 팬케이크.

그랑 마르니에 리큐르로 플람베한 크레페. 오렌지 리큐르 풍미의 달콤한 맛.

사과, 배, 파인애플, 키위, 망고, 패션프루트, 라임을 곁들인 신선한 과일 샐러드. 건강하고 상쾌한 맛.

인아야 65% 초콜릿으로 만든 초콜릿 라바 케이크, 마다가스카르 바닐라 아이스크림과 함께 제공. 따뜻하고 녹는 속.

미니어처 디저트 (크렘 브륄레, 과일 샐러드, 쿠키) 셀렉션과 함께 제공되는 커피.

제라르 토린(MOF)의 수제 아이스크림. 가능한 맛을 문의하세요.

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 얹은 슈 페이스트리.

농장 요거트. 플레인하고 크리미합니다.

바닐라 크렘 브륄레. 진한 커스터드 위에 캐러멜화된 설탕 코팅. 숟가락으로 깨서 드세요.

마스카포네 크림, 커피에 적신 레이디핑거, 코코아를 사용한 클래식 이탈리아 디저트.

라임 거품과 딸기 소르베, 아몬드 피낭시에, 바삭한 설탕 장식. 과일 향, 가볍고 질감이 살아있는 디저트.

라임, 오이, 후추를 곁들인 보드카 칵테일. 상쾌하고 매콤한 맛.

보드카, 패션프루트, 라임, 바닐라, 샴페인 샷을 곁들인 과일 칵테일.

엘더플라워 리큐르, 신선한 바질, 사과 주스를 곁들인 진 칵테일. 꽃 향과 허브 향.

수즈, 라임, 퀀트로, 파인애플, 그레나딘을 넣은 복합적인 진 칵테일. 달콤하고 쓴맛, 과일 맛.

라임, 계란 흰자, 압생트, 소다와 함께 제공되는 위스키 칵테일. 크리미한 질감과 아니스 향.

멜론 리큐르, 라임, 꿀, 샴페인을 곁들인 보드카 칵테일. 달콤하고 탄산감 있음.

화이트 럼과 다크 럼, 라임, 오르제아(아몬드) 시럽을 곁들인 클래식 마이타이. 열대적이고 강렬한 맛.

향긋한 차, 엘더플라워, 라임을 곁들인 보드카 칵테일.

사과 주스, 라임, 계란 흰자, 패션프루트 시럽이 들어간 무알코올 칵테일.

크랜베리, 오렌지, 라임, 바닐라를 곁들인 무알코올 칵테일.

파인애플 주스, 키위, 라임, 복숭아 시럽을 곁들인 무알코올 벨리니.

딸기, 오렌지, 라임, 복숭아를 곁들인 무알코올 칵테일.

캄파리, 스위트 버무스, 클럽 소다를 넣은 쓴맛의 아페리티프 칵테일.

과일 리큐르 (블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아)를 곁들인 화이트 와인 칵테일.

쓴 이탈리아 리큐르, 스트레이트 또는 온더락으로 제공.

스코틀랜드산 하우스 위스키 셀렉션.

피트 향 싱글 몰트 위스키.

싱글 몰트 스카치 위스키.

프랑스 싱글 몰트 위스키.

켄터키 스트레이트 버번 위스키.

위스키, 진, 럼 등 프리미엄 일본 증류주 셀렉션.

따뜻한 음료, 주스, 페이스트리가 포함된 대륙식 아침 식사 세트.

따뜻한 음료, 주스, 페이스트리, 계란 또는 요거트 선택이 포함된 완벽한 아침 식사 세트.

계란 후라이 두 개.

플레인 요거트.

프랑스 버터 페이스트리.

초콜릿 빵.

잼 한 포션.

짧은 블랙 커피.

우유 한 방울을 넣은 커피 (노아제트) 또는 아메리카노 스타일.

우유를 넣은 큰 커피.

더블 에스프레소.

카페오레 또는 핫 초콜릿.

향을 첨가한 스팀 밀크.

식물성 우유를 넣은 커피.

알랭 밀리아의 프리미엄 병 과일 주스.

신선한 착즙 주스.