부첼리하우스

알리곳(치즈 매쉬드 포테이토), 토마토 퓨레, 신선한 딜을 곁들인 신선한 캐나다산 랍스터. 풍부하고 감칠맛 나는 해산물 요리.

신선한 진주 조개 굴. 두 가지 사이즈로 제공됩니다. 자연스러운 바다의 풍미와 식감을 살리기 위해 생으로 제공됩니다.

프리미엄 한우 안심과 녹인 그뤼에르 치즈를 사용한 고급 달팽이 요리. 풍부하고 감칠맛 나며 견과류 풍미가 있습니다.

프리미엄 30년 숙성 발사믹 식초와 산 다니엘레 프로슈토를 곁들인 크리미한 부라타 치즈. 여과되지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리.

새우, 바삭한 돼지 껍질, 부드러운 수비드 계란을 결합한 복합적인 애피타이저. 풍부한 갑각류 비스크 소스와 함께 제공됩니다.

믹스 그린, 풍미 있는 치즈(만체고, 탈레지오), 프로슈토를 곁들인 신선한 샐러드. 트러플 오일과 훈제 파프리카로 드레싱.

감귤류와 바다 소금으로 준비한 훈제 연어. 상큼하고 톡 쏘는 짭짤한 풍미를 제공합니다.

트러플 풍미(치즈, 허니, 오일)가 가득한 바삭한 감자 칩. 프로슈토와 풍부한 데미글라스 소스를 얹었습니다.

준비된 아티초크 요리. 가벼운 애피타이저 또는 사이드로 제공됩니다.

트러플 제스트와 오일로 풍부하게 만든 크리미한 스파게티. 바삭한 표고버섯 칩, 수란, 파마산 치즈를 얹었습니다.

프리미엄 소고기와 신선한 토마토 퓨레를 사용한 시그니처 파스타. 스파게티와 풍부한 파르미지아노 레지아노와 함께 제공됩니다.

가리비와 바지락, 모시조개 등 다양한 조개를 듬뿍 넣은 해산물 스파게티. 가볍지만 감칠맛 나는 오일 베이스 파스타.

진하고 크리미한 새우 비스크 소스로 만든 스파게티. 농축된 갑각류 풍미.

포르치니 파우더와 트러플로 풍미를 더한 진한 리조또. 바삭한 표고버섯 칩과 파마산으로 장식했습니다.

스페인 파프리카 파우더로 양념한 구운 새우를 곁들인 밥 요리. 훈제향과 감칠맛이 나는 풍미.

전통 스페인식 토스트. 마늘과 토마토를 문지른 러스트릭 빵에 유기농 올리브 오일과 소금을 뿌렸습니다.

바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 따뜻한 초콜릿 브라우니. 달콤하고 편안한 맛.

클래식한 진한 치즈케이크.

한우 립아이 캡. 강렬한 풍미와 부드러움으로 유명한 매우 귀한 부위.

꽃등심(꽃갈비살). 꽃 패턴을 닮은 뛰어난 마블링이 특징이며 육즙이 풍부한 식감을 제공합니다.

한우 등심. 살코기와 지방의 균형이 잘 맞아 단단하면서도 부드러운 식감을 제공하는 인기 부위.

한우 안심. 지방이 적고 입에서 녹는 가장 부드러운 부위.

안심 필레에서 두툼하게 썬 부위. 매우 부드럽고 살코기가 많아 프리미엄 스테이크로 제공됩니다.

최고의 경험을 위해 정육점에서 선별한 특수 손질한 등심 스테이크.

한우 부채살. 어깨 부위에서 나온 마블링이 풍부한 부위로 매우 풍부하고 감칠맛이 납니다.

한우 소의 혀. 독특한 단단하고 쫄깃한 식감으로 알려진 별미.

황금빛 크러스트로 구운 부드러운 감자 퓨레.

버터와 소금으로 양념한 구운 아스파라거스.

풍미 있는 홈메이드 베이컨과 올리브 오일을 곁들인 볶은 그린빈.

진하고 진한 크림 소스로 조리한 부드러운 시금치. 클래식한 스테이크하우스 사이드 메뉴.