Buja Végétarien

클래식 분짜의 변형으로 크리미한 코코넛 밀크 소스를 곁들입니다. 차가운 국수, 아삭한 채소, 허브의 혼합물로 코코넛의 단맛으로 묶여 있습니다.

차가운 쌀국수, 얇게 썬 신선한 채소와 허브로 덮인 베트남 샐러드. 신선하고 가벼운 요리로, 종종 채식 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

베트남의 국민 요리. 맑고 향긋한 육수에 향신료(팔각, 계피, 생강)를 넣고, 납작한 쌀국수와 신선한 허브를 곁들여 뜨겁게 제공됩니다.

태국 북부(치앙마이) 특선 요리. 코코넛 밀크로 만든 풍부하고 크리미한 노란 커리, 계란 국수(수프에 삶고 바삭하게 튀긴 것)와 함께 제공됩니다.

태국의 유명한 그린 커리. 신선한 녹고추 페이스트, 코코넛 밀크, 타이 바질로 만듭니다. 매콤하면서도 달콤하고 허브 향이 나는 맛입니다.

태국에서 가장 유명한 볶음 국수 요리. 타마린 소스로 볶은 쌀국수를 웍에서 볶아 으깬 땅콩을 곁들여 바삭하게 만듭니다.

아시아식 '그레이비'와 같은 두껍고 맛있는 갈색 소스로 덮인 넓은 쌀국수(호펀)로 구성된 편안한 요리.

진한 간장 소스로 센 불에 웍에서 볶은 넓은 쌀국수. 풍부하고 약간 캐러멜화된 달콤 짭짤한 맛입니다.

간장 소스로 채소와 함께 볶은 얇은 국수. 클래식하고 맛있는 식사하기 쉬운 요리입니다.

인기 있는 한국 길거리 음식. 떡(모찌 스타일)의 부드럽고 탄력 있는 질감, 두껍고 매콤하며 약간 달콤한 붉은 소스에 졸입니다.

태국식 볶음밥. 재스민 밥을 다양한 채소와 양념으로 웍에서 볶아 특유의 구운 맛을 냅니다.

한국식 소스에서 영감을 받은 풍부하고 감칠맛 나는 소스로 볶은 튀긴 두부 조각.

타마린 소스로 코팅된 튀긴 두부. 타마린은 종종 설탕으로 균형 잡힌 독특하고 시큼하며 과일 맛을 제공합니다.

색과 바삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 제철 채소 모음, 간장으로 양념.

볶음 국수 일본 요리. 국수는 특별한 달콤 짭짤한 소스(우스터 소스 스타일)와 채소로 요리됩니다.

코코넛 밀크 커리 소스에 졸인 생선 질감을 모방한 식물성 대체품을 사용하는 풍부한 요리.

건고추로 만든 태국식 레드 커리. 코코넛 밀크가 향신료의 매운맛을 부드럽게 합니다.

코코넛 밀크, 갈랑갈(생강과 비슷한 뿌리), 레몬그라스 향이 나는 태국의 상징적인 수프. 부드럽고 시큼하며 크리미한 맛입니다.

중국 및 태국 요리에서 영감을 받은 볶음 요리. 구운 캐슈넛의 바삭함이 부드러운 두부와 대조를 이루며, 맛있는 소스로 버무려집니다.

매콤한 붉은 육수의 국수 수프, 한국 요리(라면 스타일)의 특징으로 채소와 매운 맛이 풍부합니다.

부드럽고 하얀 일본 밀 국수, 가볍고 맛있는 따뜻한 육수(일반적으로 간장과 채소 다시마 베이스)에 제공됩니다.

흰 쌀밥. 소스 요리에 이상적인 중성적인 반찬입니다.

계란, 완두콩, 때로는 당근 조각과 함께 웍에서 볶은 밥. 단독으로 또는 반찬으로 맛있습니다.

라오스와 태국 북부의 특징인 매우 끈적한 질감의 밥. 전통적으로 손으로 빚어 먹습니다.