Brikke Eat&Drink




홍합, 페코리노 치즈, 민트 토나렐로
TONNARELLO COZZE PECORINO E MENTA
두꺼운 스파게티와 유사한 신선한 계란 파스타로, 홍합, 페코리노 치즈, 신선한 민트로 맛을 냈습니다. 바다와 땅을 결합한 대담하고 풍미 가득한 조합입니다.
해산물 스파게티
SPAGHETTO AI FRUTTI DI MARE
다양한 조개류와 갑각류로 맛을 낸 클래식한 해산물 파스타입니다. 이탈리아 해안 요리의 특징인 신선하고 짭짤한 맛입니다.
참치 타르타르와 부라타 스트라치아텔라
TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA DI BURRATA
신선한 참치 사시미를 크리미한 부라타 스트라치아텔라와 함께 제공합니다. 생선의 신선함과 치즈의 풍부함이 대조를 이루는 섬세한 애피타이저입니다.
참치 타타키와 참깨, 데리야키 소스
TATAKI DI TONNO AL SESAMO E SALSA TERYAKI
참깨 크러스트를 입힌 신선하게 구운 참치 필레에 달콤하고 신맛 나는 데리야키 소스를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 일본식 요리입니다.
크루디테 + 음료
CRUDITÈ + DRINK
음료와 함께 제공되는 신선한 생선과 갑각류 셀렉션입니다. 세련되고 가벼운 아페리티보에 이상적입니다.
오징어와 새우 튀김 + 음료
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI + DRINK
밀가루를 입혀 튀긴 오징어 고리와 새우를 음료와 함께 제공합니다. 바삭하고 황금빛으로 튀겨져 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 즐기기 좋습니다.