Brew Cafe by Finch








파브루스케타
PAV BHAJI BRUSCHETTA
매콤하고 새콤한 뭄바이 스타일 바지(bhaji)를 올린 브루스케타.
이탈리아 브루스케타와 인도 길거리 음식의 맛을 결합한 퓨전 애피타이저. 매콤한 채소 으깬 것(바지)을 올린 구운 빵. 짭짤하고 새콤하며 바삭합니다.
딥을 즐겨보세요
LET’S TAKE A DIP
병아리콩 후무스, 올리브 타페나드, 차지키, 절인 채소를 곁들인 갓 구운 피타 빵.
나눠 먹기 좋은 지중해식 메제 플래터. 크리미한 후무스, 요거트-오이 차지키, 올리브 스프레드와 같은 다양한 딥과 함께 피타 빵이 포함됩니다. 신선하고 풍미가 좋습니다.
인도-중국식 칠리 파니르 드라이
INDO-CHINESE CHILLI PANEER DRY
바삭하게 튀긴 코티지 치즈를 고추, 간장, 생강, 마늘, 피망, 파와 함께 볶은 요리.
피망과 양파를 넣고 매콤하고 짭짤한 소스로 볶은 코티지 치즈 조각. 쫄깃한 식감과 강렬하고 짭짤한 맛. 인기 있는 인도-중국식 애피타이저입니다.
카슈미르 파니르 티카
KASHMIRI PANEER TIKKA
머스터드 오일, 향신료, 고추, 걸쭉한 커드로 재운 코티지 치즈를 흙가마에서 익혀 양파와 민트 요거트 딥과 함께 제공합니다.
요거트와 향신료로 재운 코티지 치즈 조각을 흙가마에서 구운 요리. 훈제 향이 나고 약간 그을린 겉과 부드러운 속. 시원한 민트 딥과 함께 제공됩니다.
다히 케 케밥
DAHI KE KEBAB
걸쭉한 요거트, 코티지 치즈, 향신료와 신선한 허브로 맛을 낸 후 빵가루를 입혀 튀긴 요리.
진한 요거트(커드)와 향신료로 만든 섬세한 채식 케밥을 빵가루 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 크리미하게 녹습니다. 풍부하고 새콤합니다.
프렌치 프라이
FRENCH FRIES
(플레인 솔티드 / 페리 페리)
클래식 튀긴 감자 스트립. 단순히 소금으로 간을 하거나 매콤한 페리 페리 시즈닝을 뿌릴 수 있습니다. 바삭하고 뜨거워 간식으로 좋습니다.
바베큐 치킨 윙
BBQ CHICKEN WINGS
향신료로 재운 닭 날개를 튀겨 매콤한 바베큐 소스로 버무린 요리.
바삭하게 튀겨 바베큐 소스로 글레이즈한 닭 날개. 달콤하고 훈제 향이 나며 매콤하고 끈적한 식감입니다. 손으로 먹는 핑거 푸드입니다.
매콤한 락 치킨 핑거
SPICY ROCK CHICKEN FINGERS
매콤하게 양념한 바삭하게 튀긴 치킨 스트립을 시그니처 딥과 함께 제공합니다.
매콤한 양념으로 튀긴 뼈 없는 치킨 스트립. 바삭한 겉과 부드러운 속. 풍미를 더하기 위해 소스에 찍어 먹습니다.
탕그라 스타일 칠리 치킨
TANGRA STYLE CHILLI CHICKEN
바삭하게 튀긴 치킨 조각을 고추, 칠리 소스, 생강, 고추, 파, 간장 소스로 볶은 요리.
콜카타 스타일 인도-중국식 치킨. 튀긴 닭고기 조각을 매콤한 간장 베이스 소스, 청고추, 양파와 함께 볶은 요리. 짭짤하고 뜨겁고 약간 새콤합니다.
탄두리 치킨
TANDOORI CHICKEN
요거트와 인도 향신료로 재운 뼈 있는 치킨을 전통 흙가마에서 익혀 마살라 양파와 민트 처트니와 함께 제공합니다.
요거트와 향신료로 재운 구운 치킨을 전통 흙가마에서 익혀 훈제 향과 붉은 색을 낸 클래식 인도 요리. 양파와 민트 소스와 함께 제공됩니다.
옛날 스타일 치킨 티카
OLD SCHOOL CHICKEN TIKKA
마늘 요거트와 인도 향신료로 재운 태국식 순살 치킨을 민트 소스와 마살라 양파와 함께 제공합니다.
요거트와 전통 향신료로 재운 닭고기 조각을 구운 요리. 훈제 향이 나고 짭짤하며 부드럽습니다. 민트 처트니와 함께 먹습니다.
아프가니 치킨 티카
AFGANI CHICKEN TIKKA
치즈, 신선한 크림, 캐슈넛, 향신료로 재운 닭고기 허벅살을 민트 소스와 마살라 양파와 함께 제공합니다.
크림, 치즈, 캐슈넛 페이스트에 재운 닭고기 허벅살을 부드럽고 크리미하게 만든 치킨 티카. 풍부하고 고소하며 부드러운 식감입니다.
레드 커리 버터를 곁들인 치킨 롤리팝
CHICKEN LOLLIPOPS WITH RED CURRY BUTTER
칠리, 향신료, 소스로 재운 프렌치 치킨 윙렛을 옥수수 전분 반죽으로 코팅하여 튀긴 후 레드 커리 버터와 함께 제공합니다.
닭 날개를 롤리팝 모양으로 만들어 튀긴 요리. 진한 레드 커리 버터 소스와 함께 제공됩니다. 바삭한 고기와 매콤하고 크리미한 딥.
자타르 향신료 치킨 커틀릿
ZATAR SPICED CHICKEN CUTLET
닭고기, 감자를 으깨 자타르 향신료로 양념하여 빵가루 입혀 튀긴 너겟을 매콤한 딥과 함께 제공합니다.
닭고기와 감자를 으깨 중동의 자타르 향신료로 양념하여 만든 빵가루 입힌 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매콤한 딥과 함께 제공됩니다.
구운 마늘 빵, 하우스 포테이토 웨지, 하우스 샐러드를 곁들인 모든 달걀 요리.
치킨 햄, 버섯 & 리코타
CHICKEN HAM, MUSHROOM & RICOTTA
치킨 햄, 버섯, 홈메이드 리코타 치즈를 채운 롤 오믈렛.
닭고기 햄, 버섯, 리코타 치즈를 채운 푸짐한 롤 오믈렛. 짭짤하고 크리미합니다. 빵과 사이드와 함께 제공됩니다.
두 개의 달걀 (어떤 스타일이든)
TWO EGGS ANY STYLE
(스크램블 / 써니 사이드 업 / 봄베이 에그 부르지)
두 개의 달걀을 원하는 스타일로 조리합니다. 스크램블, 써니 사이드 업 프라이, 또는 부르지(인도식 매콤한 스크램블 에그) 중에서 선택할 수 있습니다. 토스트와 사이드와 함께 제공됩니다.
인도 마하라자 오믈렛
INDIAN MAHARAJA OMELETTE
양파, 토마토, 고수, 청고추, 인도 향신료로 만든 3개 달걀 오믈렛.
양파, 토마토, 고추, 허브를 섞어 만든 매콤하고 풍미 있는 3개 달걀 오믈렛. 인도에서는 '마살라 오믈렛'으로 알려져 있습니다. 킥이 있는 짭짤한 맛입니다.
체중 감량용 달걀 흰자 오믈렛
WEIGHT WATCHER'S EGG WHITES OMELETTE
저탄수화물, 저칼로리 3개 달걀 흰자 오믈렛에 채소를 넣었습니다.
달걀 흰자와 채소만으로 만든 가볍고 건강한 오믈렛. 칼로리와 지방이 낮습니다. 부드럽고 폭신합니다.
초콜릿 팬케이크
CHOCOLATE PAN CAKE
갓 만든 팬케이크를 겹겹이 쌓아 꿀을 뿌리고 슈가 파우더를 뿌린 후 신선한 휘핑 크림과 신선하게 썬 과일을 곁들여 제공합니다.
폭신한 초콜릿 맛 팬케이크를 겹겹이 쌓아 제공합니다. 꿀, 설탕, 크림, 과일 토핑. 달콤한 아침 식사 또는 디저트 옵션입니다.
과일 와플
FRUITY WAFFLE
갓 만든 와플에 달콤한 크림을 듬뿍 올리고 신선한 과일과 슈가 파우더를 뿌려 제공합니다.
신선한 과일과 달콤한 크림을 곁들인 바삭한 와플. 달콤하고 바삭하며 부드러운 토핑. 클래식한 아침 식사 간식입니다.
인도-중국식 스위트 콘 수프
INDO CHINESE SWEET CORN SOUP
(채소 / 치킨) 크리미한 달콤한 옥수수 양배추, 당근이 들어간 가볍고 매콤한 수프. 바삭한 튀긴 국수와 함께 제공됩니다.
달콤한 옥수수와 채소로 만든 걸쭉하고 편안한 수프. 순하게 양념했으며 바삭한 튀긴 국수를 위에 얹어 제공합니다.
시저 샐러드
CAESAR SALAD
(채소 / 치킨) 하우스 시저 드레싱, 올리브, 바삭한 빵과 함께 버무린 그린 채소.
신선한 양상추 샐러드를 크리미한 시저 드레싱, 크루통, 올리브와 함께 버무린 요리. 닭고기 포함 또는 미포함 선택 가능. 신선하고 새콤합니다.
똠얌
TOM YUM
(치킨 / 새우 / 버섯) 맵고 신맛 나는 태국 수프. 치킨, 새우 또는 버섯 선택 가능.
레몬그라스, 라임 잎, 고추로 맛을 낸 태국의 유명한 맑은 수프. 맵고 향긋합니다.
그린 커리
GREEN CURRY
(치킨 / 새우 / 버섯) 가지, 달콤한 바질, 붉은 고추를 넣은 그린 커리. 치킨 또는 새우 선택 가능.
녹색 고추 페이스트, 태국 바질, 가지를 넣고 만든 크리미한 코코넛 밀크 베이스 커리. 달콤하고 짜고 맵습니다. 보통 밥과 함께 먹습니다.
레드 커리
RED CURRY
(치킨 / 새우 / 버섯) 죽순, 달콤한 바질, 붉은 고추를 넣은 레드 커리. 치킨 또는 새우 선택 가능.
붉은 고추 페이스트와 코코넛 밀크로 만든 진한 태국식 커리. 죽순과 바질이 들어 있습니다. 짭짤하고 적당히 맵습니다.
팟 그라파우
PAD GRAPOW
(치킨 / 새우) 마늘, 고추, 홀리 바질을 볶아 두부, 치킨 또는 새우를 선택하여 제공합니다.
태국 바질 볶음. 다진 고기 또는 두부를 마늘, 고추, 바질 잎과 함께 볶은 요리. 매우 짭짤하고 향긋하며 매콤합니다.
치킨 캐슈넛
CHICKEN CASHEW NUT
닭고기, 양파, 파, 건고추, 캐슈넛을 특제 소스로 볶은 요리.
볶은 캐슈넛, 건고추, 채소를 넣고 볶은 치킨. 짭짤한 소스로 코팅되어 있습니다. 바삭한 식감과 약간의 매콤함.
볶음밥
FRIED RICE
(치킨 / 새우 / 버섯) 치킨 또는 새우 또는 혼합 채소를 볶아 끈적한 쌀과 함께 제공합니다.
달걀, 채소, 선택한 고기 또는 버섯을 넣은 클래식 태국식 볶음밥. 짭짤하고 편안합니다.
팟 타이
PAD THAI
(치킨 / 새우 / 버섯) 태국식 볶음 쌀국수, 달걀, 두부, 말린 순무, 새우, 숙주나물, 차이브, 으깬 땅콩을 팟 타이 소스로 볶은 요리.
태국에서 가장 유명한 국수 요리. 타마린드를 베이스로 한 소스에 쌀국수, 달걀, 땅콩, 숙주나물을 볶은 요리. 달콤하고 시큼하며 짭짤합니다.
콜리플라워 감자 마타르 / 지라 알루 / 믹스 베지
GOBHI ALOO MATAR / JEERA ALOO / MIX VEG
콜리플라워, 완두콩, 감자를 향신료와 생강으로 볶은 요리.
건조 채소 커리 선택. 콜리플라워와 감자를 넣은 콜리플라워 감자 마타르, 커민으로 양념한 감자 지라 알루, 제철 채소를 섞은 믹스 베지. 모두 짭짤하고 향신료 맛이 납니다.
달 마카니 / 옐로우 달 타카
DAL MAKHANI / YELLOW DAL TADKA
통곡물 렌틸콩을 밤새 통 향신료와 함께 푹 익히고 버터와 신선한 크림으로 마무리한 요리.
인도 렌틸콩 요리 선택. 달 마카니는 진하고 크리미한 검은 렌틸콩입니다. 옐로우 달 타카는 향신료와 기버터로 볶은 노란 렌틸콩입니다. 둘 다 밥이나 빵과 함께 먹습니다.
파니르 버터 마살라
PANEER BUTTER MASALA
양파 토마토 그레이비와 캐슈넛 그레이비, 버터에 졸인 코티지 치즈.
진하고 크리미하며 약간 달콤한 토마토와 캐슈넛 그레이비에 담긴 코티지 치즈 조각. 순하게 양념하고 버터 맛이 납니다. 매우 인기 있는 채식 요리입니다.
샤히 파니르
SHAHI PANEER
신선한 크림과 마와를 넣어 만든 벨벳 같은 토마토와 캐슈넛 그레이비에 졸인 코티지 치즈.
왕족을 위한 채식 요리. 견과류, 크림, 향긋한 향신료로 만든 걸쭉하고 크리미한 그레이비에 익힌 코티지 치즈. 풍부하고 달콤짭짤한 맛입니다.
홈스타일 치킨 커리
HOMESTYLE CHICKEN CURRY
양파, 토마토, 향신료를 넣고 집에서 만든 치킨 커리. 너무 걸쭉하지 않은 그레이비.
양파-토마토 베이스의 가벼운 소스로 만든 편안한 치킨 커리. 전통 향신료로 집에서 요리한 듯한 맛. 짭짤하고 따뜻합니다.
버터 치킨
BUTTER CHICKEN
세계적으로 유명한 인도 메인 요리. 치킨 티카를 토마토와 캐슈넛 그레이비에 졸여 버터, 신선한 크림, 말린 호로파 잎으로 마무리합니다.
버터와 토마토 소스에 졸인 구운 치킨 조각. 크리미하고 약간 달콤하며 풍미가 풍부합니다. 가장 유명한 인도 요리 중 하나입니다.
치킨 버터 마살라
CHICKEN BUTTER MASALA
양파 토마토 그레이비와 캐슈넛 그레이비에 향신료를 넣고 버터로 마무리한 치킨 티카.
버터 치킨과 비슷하지만 더 매콤하고 질감이 풍부한 양파-토마토 마살라 베이스. 부드러운 치킨 조각과 함께 풍부하고 짭짤합니다.
치킨 라바브다르
CHICKEN LABABDAR
토마토 그레이비에 고추, 버터, 크림을 넣고 익힌 치킨. 매우 크리미하고 맛있습니다.
양파, 토마토 그레이비와 피망을 넣고 익힌 순살 치킨. 크리미하고 풍미가 있으며 약간의 단맛과 신맛이 납니다.
카다이 파니르 / 치킨
KADHAI PANEER / CHICKEN
카다이 향신료와 매콤한 그레이비에 익힌 파니르/치킨을 양파 샐러드와 민트 처트니와 함께 제공합니다.
피망과 갓 간 향신료를 넣고 웍(카다이)에서 볶은 매콤한 요리. 코티지 치즈 또는 치킨 선택 가능. 반건조이며 향긋합니다.
하이데라바드 둠 비리야니
HYDERABADI DUM BIRIYANI
(채소 / 달걀 / 치킨) 채소/달걀/치킨, 향신료, 가벼운 졸을 넣고 둠 스타일로 익힌 롱 그레인 향긋한 밥. 부르하니 라이타, 마살라 양파, 민트 요거트 딥과 함께 제공됩니다.
향긋한 바스마티 쌀을 향신료를 넣은 고기 또는 채소와 층층이 쌓아 밀봉된 냄비(둠 스타일)에서 천천히 익힌 요리. 풍미가 풍부합니다. 요거트 딥과 함께 제공됩니다.
인도-중국식 칠리 파니르 / 치킨 밀 볼
INDO CHINESE CHILLI PANEER / CHICKEN MEAL BOWL
훈제 칠리 소스, 고추, 양파, 파와 함께 인도-중국식으로 익힌 닭고기 또는 파니르 조각을 찐 밥과 함께 제공합니다.
매콤한 인도-중국식 그레이비와 파니르 또는 치킨이 들어간 완벽한 한 그릇 식사. 찐 밥 위에 제공됩니다. 짭짤하고 매콤하며 든든합니다.
만추리안 밀 볼
MANCHURIAN MEAL BOWL
(채소 볼 / 치킨) 튀긴 채소 볼/콜리플라워/치킨을 간장 맛 소스와 녹색 고수와 함께 볶은 매우 인기 있는 인도-중국 요리.
다진 채소 또는 닭고기를 튀겨 짭짤한 간장 마늘 소스로 버무린 요리. 밥이나 국수와 함께 식사로 제공됩니다. 짜고 새콤하며 만족스럽습니다.
쓰촨 / 구운 마늘 & 고추 국수 / 밥
SZECHUAN / BURNT GARLIC & CHILLI NOODLE / RICE
(채소 / 달걀 / 치킨) 구운 마늘, 고추, 양파, 파와 함께 볶은 국수/밥 또는 쓰촨 소스와 함께 제공됩니다.
선택한 단백질을 넣고 볶은 밥 또는 국수. 매콤한 쓰촨 스타일 또는 향긋한 구운 마늘과 고추 스타일로 제공됩니다. 짭짤하고 독특한 풍미입니다.
하카 누들
HAKKA NOODLE
(채소 / 달걀 / 치킨) 구운 마늘, 고추, 양파, 파와 함께 볶은 국수 또는 쓰촨 소스와 함께 제공됩니다.
채소를 채 썬 인도-중국식 볶음 국수와 선택한 단백질. 순하게 양념하고 짭짤합니다. 편안한 음식입니다.
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