브라보 이탈리안 비스트로 바이 렉

달콤한 멜론 공과 함께 제공되는 얇게 썬 파르마 햄. 짠맛과 단맛의 균형을 이루는 클래식 이탈리아 애피타이저. 일반적으로 스타터로 먹음.

살라미와 프로슈토를 포함한 다양한 이탈리아식 건조 육류의 모듬 플래터. 짭짤하고 감칠맛 남. 공유하기 좋으며 종종 빵이나 와인과 함께 제공됨.

토마토 바질 또는 화이트 와인 소스 중 선택하여 볶은 뉴질랜드 홍합과 조개. 향긋한 허브와 짭짤하고 풍미 있는 해산물. 냄비나 그릇에 따뜻하게 제공됨.

파르메산 치즈, 올리브 오일, 레몬, 신선한 루켓(로켓)을 올린 얇게 썬 립아이 스테이크. 부드럽고 감칠맛 나며 상큼한 마무리. 차가운 애피타이저로 먹음.

크리미한 타르타르 소스와 함께 제공되는 빵가루 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 인기 있는 핑거 푸드 또는 스타터.

올리브 오일, 마늘, 고추로 조리한 큰 새우, 반으로 자른 토마토 위에 제공. 매콤하고 향긋한 해산물. 따뜻하게 제공됨.

달콤하고 새콤한 라즈베리 소스를 곁들인 팬에 구운 거위 간. 풍부하고 버터 같은 식감에 과일 맛이 대조됨. 고급 애피타이저.

감자를 곁들인 구운 소시지. 푸짐하고 감칠맛 남. 간단하고 소박한 이탈리아 요리.

크림 소스로 구운 시금치 위에 녹인 모짜렐라 치즈를 올림. 풍부하고 치즈 맛이 나며 감칠맛 남. 사이드 또는 애피타이저로 따뜻하게 제공됨.

참치가 들어간 신선한 샐러드, 믹스 그린과 드레싱 포함. 가볍고 건강함.

신선한 버팔로 모짜렐라와 토마토 슬라이스, 올리브 오일과 오레가노로 드레싱. 신선하고 크리미하며 부드러움. 클래식 이탈리아 샐러드.

선드라이 토마토와 얇게 썬 파르메산 치즈를 곁들인 루켓 샐러드. 후추 맛과 감칠맛. 오일이나 발사믹으로 가볍게 드레싱.

크루통, 베이컨, 파르메산 치즈를 곁들인 로메인 상추, 크리미한 마늘 드레싱. 풍부하고 감칠맛 나며 아삭함.

구운 버섯에 페스토 소스, 파르메산 치즈, 로켓 잎을 곁들임. 흙내음과 허브 향.

따뜻한 록 랍스터 살, 다진 토마토, 루켓을 곁들인 따뜻한 샐러드. 고급스럽고 신선한 해산물 샐러드.

야채로 만든 걸쭉한 수프, 종종 파스타나 쌀 추가. 푸짐하고 감칠맛 남. 전통 이탈리아 컴포트 푸드.

버섯으로 만든 크리미한 수프. 흙내음, 풍부하고 부드러움. 따뜻하게 제공됨.

갑각류(랍스터, 가재, 게, 새우, 가재 등)의 여과된 육수로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 풍부한 해산물 풍미.

트러플의 독특하고 향긋한 풍미를 특징으로 하는 고급 수프. 보통 크리미하고 감칠맛이 남.

지중해 허브로 맛을 낸 토마토 베이스의 믹스 해산물 수프. 감칠맛과 향긋함.

토마토로 만든 부드러운 수프. 달콤하고 새콤하며 감칠맛 남. 바질이나 크루통과 함께 제공되는 경우가 많음.

마늘과 오일 소스에 신선한 조개를 곁들인 얇은 스파게티 파스타. 가볍고 감칠맛 나며 짭짤함.

토마토, 올리브 오일, 멸치, 올리브, 케이퍼, 마늘의 풍부한 소스로 만든 링귀니 파스타. 짭짤하고 새콤하며 약간 매콤함.

전통 소스 선택 가능 스파게티. 토마토, 크리미 까르보나라, 미트 소스(볼로네제), 또는 매콤한 마늘 오일 선택 가능.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 케이퍼, 바질을 곁들인 짧은 튜브 파스타. 신선하고 치즈 맛이 나며 향긋함.

마늘, 고추, 올리브 오일, 매콤한 소시지 조각을 곁들인 매우 얇은 파스타. 매콤한 맛의 간단한 오일 베이스 소스.

송아지 고기 소스, 베샤멜, 치즈를 곁들인 겹겹이 쌓인 파스타 요리, 황금빛으로 구워짐. 풍부하고 크리미하며 편안함.

큐어드 돼지고기 볼살 또는 베이컨(판체타)을 곁들인 매콤한 토마토 소스의 납작한 리본 파스타. 짭짤하고 풍부하며 약간의 매콤함이 있음.

타임 향을 입힌 소스에 랍스터 살을 곁들인 리본 에그 파스타. 섬세한 허브 향이 나는 고급 해산물 파스타.

매콤한 토마토 소스에 믹스 해산물을 곁들인 검은 오징어 먹물 파스타. 짭짤하고 풍미 있으며 눈길을 끄는 외관.

시금치와 리코타 치즈를 채운 파스타 베개. 풍부한 버터-세이지 소스 또는 클래식 토마토 소스와 함께 제공. 부드럽고 크리미함.

해산물을 곁들인 어두운 오징어 먹물 소스의 파스타. 오징어 먹물의 특징인 짭짤하고 풍미 있는 맛.

매콤한 소시지와 버섯으로 조리한 크리미한 이탈리아식 쌀 요리. 흙내음과 감칠맛이 풍부한 식감.