Brasserie Le Moliteuil

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Brasserie Le Moliteuil

Brasserie Le Moliteuil

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육류 플래터

Planche du Charcutier

세라노 생 햄, 건조 소시지, 초리조, 파리 햄, 시골 테린

다양한 육류 셀렉션. 생 햄, 매콤한 초리조, 테린을 포함합니다. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

21
$24.00

치즈 플래터

Planche du Fromager

로카마두르, 퐁 루에크, 꽁떼 AOP, 생 넥테르 페르미에, 오베르뉴 블루

프랑스의 유명 치즈 셀렉션. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

21
$24.00

믹스 플래터

Planche Mixte

육류 및 치즈 모듬

같은 접시에 담긴 육류와 치즈 조합. 두 가지 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 결정 장애가 있는 그룹에게 완벽합니다.

22
$25.00
애피타이저

몰리튜 계란 미모사, 게살

Oeuf Mimosa du Moliteuil, au crabe

계란 노른자와 게살을 섞어 만든 크리미한 속을 채운 삶은 계란. 해산물 터치를 더한 클래식한 애피타이저. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

9.90
$11.00

부라타 치즈, 바질 토마토 콩포트, 루꼴라

Burrata, compotée de tomate au basilic, roquette

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈. 구운 토마토와 바질과 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미합니다. 후추 맛 루꼴라와 완벽하게 어울립니다.

12.90
$15.00

튀긴 카망베르 치즈, 양파 처트니, 어린잎

Camembert pané, chutney d'oignons, jeunes pousses

빵가루를 입혀 튀긴 카망베르 치즈. 달콤하고 짭짤한 양파 잼과 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.

10.50
$12.00

크리미한 정어리 릴렛, 구운 빵과 건조 토마토 페스토

Rillettes de sardines crémeuses, pain grillé au pesto rosso

으깬 정어리와 크림을 베이스로 한 스프레드. 건조 토마토 페스토로 맛을 낸 바삭한 빵 위에 제공됩니다. 바다의 맛과 크리미한 질감.

11.20
$13.00
스트리트 푸드

트러플 오일 파리지앵 토스트

Tartine du Parisien à l'huile de truffe

수제 감자튀김, 루꼴라

구운 빵 조각에 트러플 오일 향을 더했습니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 간단하지만 풍미가 풍부한 요리입니다.

18.80
$22.00

연어 아보카도 토스트

Avocado toast au saumon

자몽 슈프림, 수제 감자튀김, 루꼴라

으깬 아보카도와 연어를 곁들인 구운 빵. 자몽을 더해 산뜻함을 더했습니다. 신선하고 영양가 있습니다.

19.80
$23.00

피쉬 앤 칩스

Fish & Chips

타르타르 소스, 수제 감자튀김, 어린잎 샐러드

두툼한 감자튀김과 함께 튀긴 생선 필레. 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다. 바삭하고 황금빛입니다.

19.80
$23.00

치킨 버거

Burger Poulet

바삭한 닭고기, 아보카도, 구운 토마토, 염소 치즈, 루꼴라 피스토, 수제 감자튀김, 어린잎 샐러드

튀긴 닭고기, 염소 치즈, 아보카도를 곁들인 버거. 피스토 소스로 맛을 냈습니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

19.80
$23.00

몰리튜 버거

Burger du Moliteuil

샤롤레 비프, 체다 치즈 크림, 베이컨, 바베큐 소스, 수제 감자튀김, 어린잎 샐러드

베이컨과 바베큐 소스를 곁들인 클래식 샤롤레 비프 버거. 체다 치즈 크림으로 풍부하고 푸짐합니다. 싱글 또는 더블 패티로 제공됩니다.

19.80~
샐러드

시저 샐러드

Caesar salade

닭고기, 구운 베이컨, 크루통, 그라나 파다노 치즈, 계란, 로메인 상추, 시저 소스

바삭한 로메인 상추에 닭고기, 베이컨, 이탈리아 치즈를 곁들였습니다. 전형적인 크리미한 소스로 양념했습니다. 푸짐하고 맛있는 클래식입니다.

17.90
$21.00

포케 볼, 마리네이드 연어

Poke Bowl, Saumon mariné

아보카도, 키위, 숙주, 콩피 가지, 피클 양파, 밥, 황금 참깨, 고수

마리네이드 생 연어와 다양한 채소를 곁들인 밥그릇. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화와 이국적인 터치. 신선하고 균형 잡힌 맛.

19.20
$22.00

이탈리아식

L'Italienne

부라타 치즈, 구운 가지와 주키니, 루꼴라, 파르마 햄, 꿀 발사믹 비네그레트

구운 채소와 생 햄을 곁들인 지중해풍 샐러드. 부라타 치즈가 크리미함을 더합니다. 부드러운 비네그레트로 양념했습니다.

18.40
$21.00

보분

Bò Bún

아삭한 채소, 닭고기 넴, 중국 당면, 숙주, 땅콩, 신선한 민트와 고수

쌀국수, 생채소, 마리네이드 고기를 곁들인 베트남풍 요리. 바삭한 넴과 신선한 허브를 더했습니다. 가볍고 향긋합니다.

16.90~

비건

La Veggie

퀴노아, 렌틸콩, 토마토, 오이, 페타 치즈, 레몬-바질 비네그레트

퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 한 영양가 있는 채식 샐러드. 생채소와 페타 치즈로 신선함을 더했습니다. 가벼운 레몬 드레싱.

17.50
$20.00
메인 요리

플랜차 농어 필레

Filet de bar à la plancha

초리조 크림, 아티초크 하트 퓨레

플랜차에서 구운 흰살 생선. 매콤한 초리조 소스를 곁들입니다. 크리미한 아티초크 퓨레와 함께 제공됩니다. 육지와 바다의 맛.

23.70
$27.00

연어 타르타르

Tartare de saumon

콩, 참깨, 라임, 수제 감자튀김, 어린잎 샐러드

칼로 썬 생 연어를 아시아 풍미로 양념했습니다. 신선하고 가벼우며 부드러운 질감. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

21.50
$25.00

체다 치즈 가지 그라탱

Gratin d'aubergine au cheddar

계란, 어린잎 샐러드

구운 가지와 녹인 치즈. 계란과 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. 편안한 채식 요리입니다.

17.20
$20.00

오리 콩피

Confit de canard

파슬리 곁들인 볶은 감자, 어린잎 샐러드

오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드러운 살과 바삭한 껍질을 만들었습니다. 마늘과 파슬리를 곁들인 감자와 함께 제공됩니다. 프랑스의 위대한 클래식입니다.

19.90
$23.00

그라나 파다노 치즈와 절인 레몬을 곁들인 닭고기 슈프림

Suprême de poulet au grana et citron confit

펜네

부드러운 닭고기 필레에 이탈리아 치즈와 레몬 소스를 곁들였습니다. 파스타와 함께 제공됩니다. 풍부하고 산뜻한 맛.

19.90
$23.00

파리 햄을 곁들인 코키에트 그라탱

Gratin de coquillettes au jambon de Paris

그라나 파다노 치즈, 루꼴라, 트러플 오일

구운 파스타에 햄과 치즈를 곁들였습니다. 트러플 오일 향을 더해 세련된 느낌을 줍니다. 편안하고 풍성한 요리입니다.

18.20
$21.00

럼스테이크 필레

Pavé de rumsteak

후추 소스, 수제 감자튀김, 어린잎

두툼하고 부드러운 비프 스테이크를 구웠습니다. 크리미한 후추 소스를 곁들입니다. 클래식하게 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

21.50
$25.00

심멘탈 비프 립아이 스테이크 (약 300g)

Entrecôte de boeuf Simmental (env. 300g)

블루 치즈 소스, 파슬리 곁들인 볶은 감자, 어린잎

약 300g의 육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 비프 스테이크. 특색 있는 블루 치즈 소스를 곁들입니다. 붉은 육류 애호가를 위한 푸짐한 요리입니다.

28.90
$33.00

개별 비프 립아이 스테이크 (약 400g)

Côte de boeuf individuelle (env. 400g)

블루 치즈 또는 후추 소스, 파슬리 곁들인 볶은 감자, 어린잎

뼈가 있는 매우 큰 비프 스테이크, 부드럽고 맛있습니다. 소스 선택 포함. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

33.90~

샤롤레 비프 타르타르

Tartare de bœuf Charolais

수제 감자튀김, 어린잎

다진 샤롤레 비프를 양념했습니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.

19.80
$23.00
치즈

치즈 2종 플레이트

Assiette de 2 fromages

로카마두르, 퐁 루에크, 꽁떼 AOP, 생 넥테르, 오베르뉴 블루

제공된 목록에서 두 가지 치즈를 선택했습니다. 식사를 짭짤한 맛으로 마무리할 수 있습니다. 빵과 함께 제공됩니다.

9.50
$11.00
디저트

산딸기 프렌치 토스트

Pain perdu aux framboises

피스타치오 크림

계란과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 황금빛으로 구웠습니다. 붉은 과일과 향긋한 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍성한 디저트.

9.50
$11.00

몰리튜 파리-브레스트

Paris-Brest du Moliteuil

크리미한 프랄린 크림을 채운 슈 페이스트리. 바퀴 모양이며 아몬드 가루를 뿌립니다. 프랑스 제과점의 위대한 클래식입니다.

11.50
$13.00

초콜릿 모엘뢰

Moelleux au chocolat

커스터드 크림

흘러내리는 초콜릿 코어를 곁들인 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며 바닐라 크림을 곁들입니다. 진한 초콜릿 맛.

9.90
$11.00

버베나 시트러스 샐러드

Salade d'agrumes à la verveine

산딸기 소르베

허브로 우려낸 신선한 오렌지와 자몽 조각을 섞었습니다. 과일 맛 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다. 가볍고 상큼한 디저트.

9.70
$11.00

티라미수 « 알 카페 »

Tiramisu « al caffè »

커피와 마스카르포네 치즈로 만든 클래식 이탈리안 디저트. 적신 비스킷과 크리미한 크림으로 구성됩니다. 코코아 가루를 뿌립니다.

10.10
$12.00

커피 고르망

Café gourmand

에스프레소 커피와 여러 가지 작은 디저트(미니 디저트)가 함께 제공됩니다. 선택하지 않고 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

9.20
$11.00

풍성한 핫초코 또는 티 고르망

Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand

따뜻한 음료(차 또는 초콜릿)와 미니 디저트 셀렉션. 커피 고르망의 달콤한 대안.

10.50~

프랑스 수제 아이스크림

Glace artisanale française

마다가스카르 버번 바닐라, 스위스 다크 초콜릿, 순수 아라비카 커피, 캐러멜, 피스타치오 조각, 딸기, 시칠리아 레몬, 라즈베리, 코코넛

수제 아이스크림 또는 소르베. 클래식 및 과일 맛의 다양한 선택. 상쾌하고 달콤합니다.

4
$5.00
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