Brasserie Le Gay Lussac

캐러멜라이즈한 양파와 진한 소고기 육수를 베이스로 한 전통 프랑스 수프. 치즈와 빵 크루통을 얹어 그라탕으로 제공됩니다. · 풍부하고 짭짤하며 맛있는 맛과 녹는 질감. · 애피타이저로 따뜻하게 즐기세요.

바삭한 닭고기 또는 신선한 채소가 들어간 밀 또띠아에 싸인 샌드위치, 아보카도와 파마산 치즈 포함. 신선하고 바삭함. · 닭고기의 바삭함과 채소의 신선함으로 인한 바삭한 질감. · 가벼운 점심 또는 나누기 좋은 애피타이저.

신선한 염소 치즈, 생햄, 바질을 올린 큰 토스트 조각. 샐러드와 함께 제공됩니다. · 햄의 짠맛과 염소 치즈의 단맛의 조합. · 나이프와 포크로 먹습니다.

햄과 녹은 치즈를 올린 큰 토스트 조각으로, 크로크 무슈의 변형입니다. · 바삭하고 부드러움. · 신선함을 더하기 위해 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 닭고기와 튀긴 닭고기 두 종류, 아삭한 채소, 파마산 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드. · 부드러운 닭고기, 바삭한 닭고기, 신선한 채소 사이의 다양한 질감. · 완전하고 상쾌한 요리.

나무 플래터에 제공되는 프랑스 건조 육류 및 염장육 모음. 햄과 살라미 포함. · 짭짤하고 풍부한 맛. · 애피타이저로 빵과 함께 나누기 좋습니다.

다양한 샤퀴테리와 치즈 모음. · 다양한 맛과 질감을 제공합니다. · 즐거운 나눔에 이상적입니다.

프랑스 지역 치즈 (오베르뉴) 테이스팅. 압착 및 블루 치즈. · 부드러움에서 강함 (블루)까지 다양한 맛. · 빵과 와인과 함께 즐기세요.

튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. · 겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어남. · 손으로 먹는 따뜻한 스낵.

매콤한 야채로 속을 채운 튀긴 얇은 페이스트리 삼각형. · 바삭하고 향긋함. · 인도에서 영감을 받은 애피타이저 한 입.

튀김 반죽에 싸서 튀긴 양파 링. · 양파 덕분에 부드럽고 달콤하며 바삭한 코팅. · 클래식 핑거 푸드.

매우 바삭한 튀김옷을 입힌 닭고기 조각. · 속은 부드럽고 겉은 매우 바삭함. · 스낵으로 제공됩니다.

다양한 타파스 모음 (모짜렐라, 삼사 등). · 모든 것을 맛볼 수 있습니다. · 그룹과 함께 나누기에 이상적입니다.

프랑스 남서부 특선 요리. 오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 마늘과 파슬리로 볶은 감자와 함께 제공됩니다. · 고기는 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 풍부하고 전형적인 맛. · 푸짐한 메인 요리.

부드러움으로 선택된 소고기 조각, 원하는 대로 구워 드립니다. · 크리미한 감자 그라탕과 함께 제공됩니다. · 비스트로 요리의 클래식.

다진 생 소고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 양면을 살짝 구워달라고 요청할 수 있습니다. · 신선하고 부드러운 질감. · 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

고품질의 큰 다진 소고기 스테이크, 빵 없이 제공됩니다. · 육즙이 풍부하고 맛있음. · 감자튀김과 함께 먹는 간단하고 효과적인 요리.

따뜻하게 제공되는 훈제 돼지고기 소시지. · 단단한 질감과 특징적인 스모키한 맛. · 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

야채 속과 토마토 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. · 부드럽고 편안함. · 가볍게 하기 위해 샐러드와 함께 제공됩니다.

트러플과 파마산 치즈 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공되는 긴 파스타. · 트러플의 우디하고 세련된 풍미. · 풍성하고 맛있는 요리.

클래식 버거 (소고기, 체다 치즈, 신선한 토핑 포함). 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 육즙이 풍부하고 맛있음. · 손으로 먹습니다.

구운 베이컨과 녹은 체다 치즈를 곁들인 소고기 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 훈제 베이컨의 맛이 소고기와 잘 어울립니다. · 푸짐한 요리.

튀긴 대구 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 부드러운 흰 살 생선, 바삭한 튀김옷. · 찍어 먹을 소스와 함께 제공됩니다.

시럽에 적셔 팬에 구운 브리오슈 슬라이스, 따뜻하게 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. · 따뜻하고 달콤함. · 풍성하고 편안한 디저트.

초콜릿 퐁당 케이크, 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. · 강렬한 초콜릿 맛, 아이스크림과의 따뜻함-차가움 대비. · 초콜릿 애호가를 위한 필수품.

럼 시럽에 적신 따뜻한 빵 모양 케이크. · 부드러운 질감과 강한 알코올 맛. · 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

가볍고 바삭한 와플, 따뜻하게 제공됩니다. · 속은 부드럽고 겉은 바삭함. · 원하는 토핑으로 선택하세요.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. · 크리미한 크림과 부서지는 캐러멜 사이의 질감 대비. · 프랑스 클래식.

커피 또는 차와 함께 작은 페이스트리 또는 베린 3개 모음. · 다양한 달콤한 맛으로 식사를 마무리할 수 있습니다. · 여러 디저트를 맛보기에 좋습니다.

커피, 알코올 (아이리시 위스키, 프렌치 코냑/브랜디), 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일. · 따뜻하고 강하며 크리미함. · 소화제이자 디저트.

원하는 아이스크림 또는 소르베 구성. · 상쾌하고 가벼움. · 클래식 및 과일 향의 다양한 선택.

보드카를 뿌린 라임 소르베. · 매우 신선하고 산뜻하며 알코올 맛이 납니다. · 종종 소화제로 소비됩니다.

아이스크림 (커피 또는 초콜릿), 소스, 휘핑크림으로 구성된 아이스크림 컵. · 풍성하고 크리미함. · 클래식 아이스크림 디저트.

바닐라 아이스크림 컵에 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올린 것. · 크리미한 크림과 부서지는 캐러멜 사이의 맛있는 질감 대비. · 아이스크림 디저트의 대명사.

프로세코 와인과 아페롤 비터를 베이스로 한 스파클링 이탈리아 칵테일. · 달콤 쌉싸름한 맛과 밝은 주황색. · 매우 상쾌하며 얼음과 함께 제공됩니다.

진, 레드 베르무트, 캄파리를 베이스로 한 클래식 이탈리아 칵테일. · 강하고 쓴맛이며 복합적인 맛. · 얼음과 함께 제공되며 종종 오렌지 껍질과 함께 제공됩니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 가벼운 애피타이저 칵테일. · 네그로니보다 강하지 않지만 특징적인 쓴맛을 유지합니다. · 스파클링하고 갈증을 해소합니다.

럼, 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 인기 있는 쿠바 칵테일. · 설탕, 산미, 민트의 완벽한 균형. · 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

보드카와 진저 비어를 베이스로 한 매콤하고 상쾌한 칵테일. · 생강의 강한 맛과 약간의 산미. · 매우 차갑게 제공됩니다.

진과 토닉 워터의 간단하고 효과적인 조합. · 쓰고 드라이하며 매우 상쾌함. · 종종 레몬 슬라이스 또는 오이와 함께 제공됩니다.

럼, 콜라, 라임 주스를 베이스로 한 칵테일. · 달콤하고 마시기 쉬움. · 저녁의 클래식.

럼, 파인애플 주스, 코코넛 크림을 넣은 크리미한 트로피컬 칵테일. · 부드럽고 과일 향이 나며 이국적임. · 햇살 가득한 휴가를 연상시킵니다.

사탕수수 알코올 (카샤사)과 으깬 라임을 베이스로 한 브라질 칵테일. · 강렬하고 달콤하며 신맛. · 빨대로 마시고 마시기 전에 섞으세요.

럼과 열대 과일 주스의 과일 조합. · 매우 부드럽고 달콤하며 알코올 맛이 거의 느껴지지 않습니다. · 상쾌함.

피스코 (포도 브랜디)와 열대 및 매운 맛을 베이스로 한 독창적인 칵테일. · 바닐라와 생강으로 인한 복합적이고 향긋한 맛. · 이국적임.

허브와 향신료를 넣은 수제 아니스 식전주. · 감초와 허브의 복합적인 맛. · 신선한 물을 넣어 희석해서 마십니다.

가장 유명한 마르세유 파스티스, 아니스 맛. · 물을 추가하면 상쾌하고 우유처럼 변합니다. · 남부의 대표적인 식전주.

이탈리아 베르무트, 허브로 맛을 낸 와인. · 부드럽고 약간 씁쓸함. · 얼음과 함께 또는 칵테일로 마십니다.

밝은 빨간색 이탈리아 비터. · 허브와 감귤 껍질의 강한 쓴맛. · 종종 소다 또는 오렌지 주스와 함께 희석해서 마십니다.

캄파리를 탄산수로 희석해서 제공. · 씁쓸하고 스파클링함. · 가벼운 식전주.

겐티아나를 베이스로 한 프랑스 식전주. · 뿌리 채소의 쓴맛과 황금빛 색상. · 얼음과 함께 또는 토닉과 함께 마십니다.

포르투갈산 강화 와인, 달콤하고 강함. · 붉은 과일 (빨강) 또는 말린 과일 (흰색) 향. · 천천히 즐기세요.

드라이 화이트 와인과 블랙커런트 (또는 블랙베리/복숭아) 크림의 조합. · 신선하고 과일 향이 나며 약간 달콤함. · 부르고뉴 전통 식전주.

프랑스 남부 지역 테이블 와인. · 간단하고 즐거움. · 식사와 잘 어울립니다.

키르의 세련된 버전, 화이트 와인 대신 샴페인 또는 스파클링 와인으로 만듭니다. · 스파클링하고 축제 분위기. · 축하하기에 이상적입니다.

이탈리아 스파클링 와인. · 가볍고 과일 향이 나며 미세한 거품이 있습니다. · 매우 상쾌함.