Brasserie du Moulin

Pastis de Marseille, liqueur anisée. Se boit allongé de beaucoup d'eau fraîche.

Autre marque célèbre de pastis (liqueur à l'anis). Rafraîchissant avec de l'eau et des glaçons.

Vin muté portugais, rouge ou blanc. Doux et riche en alcool.

Apéritif français à base de gentiane. Saveur amère et végétale typique.

Amer italien rouge vif. Goût amer d'herbes et d'écorces d'orange.

Vermouth italien. Le blanc est doux et vanillé, le rouge est plus herbacé et caramélisé.

Cocktail français populaire composé de vin blanc et de crème de cassis.

Cocktail classique à base de Campari, Vermouth rouge et eau gazeuse. Amer et rafraîchissant.

Variante du Kir utilisant du vin pétillant (Prosecco) à la place du vin blanc tranquille.

Bouteille de vin pétillant italien sec et fruité, certifié biologique.

Bouteille de Champagne français. Vin effervescent prestigieux, idéal pour les célébrations.

Scotch whisky blended. Léger et doux.

Scotch whisky blended aux notes de malt et de grain.

Tennessee Whiskey américain. Notes de caramel, vanille et bois brûlé.

Liqueur de whiskey au miel. Doux et sucré.

Liqueur de whiskey à la cannelle. Épicé et chaleureux.

Liqueur de whiskey à la pomme. Fruité et frais.

Scotch whisky premium blended. Riche et onctueux.

Single Malt Scotch Whisky. Doux, fruité et accessible.

Whisky japonais. Souvent fin, équilibré et légèrement tourbé.

Blended Malt Scotch Whisky. Rond, vanillé et parfait pour les cocktails.

Single Malt des Highlands. Délicat, floral et fruité.

Probablement 'Ardbeg'. Whisky d'Islay très tourbé et fumé.

Johnnie Walker Black Label. Blend écossais emblématique, légèrement fumé.

Petit café noir serré à l'italienne. Intense et riche en arômes.

Espresso avec une goutte de lait chaud ou de mousse de lait.

Café sans caféine. Même goût que l'espresso mais sans l'excitant.

Espresso dilué avec de l'eau chaude. Moins fort en goût mais plus long à boire.

Grand café avec du lait chaud et de la mousse.

Boisson chaude au cacao et au lait. Douce et réconfortante.

Sélection de thés (noir, vert) ou tisanes aux plantes.

Double dose d'espresso. Pour un coup de fouet puissant.

Deux expressos dans une seule tasse.

Café expresso coiffé d'une épaisse mousse de lait et saupoudré de cacao.

Café ou chocolat chaud surmonté d'une généreuse couche de crème chantilly.

Boisson gazeuse sucrée au citron. Claire et pétillante.

Soda français à base de jus d'orange et de pulpe. À secouer avant de boire.

Sodas aux extraits d'agrumes ou tonic amer.

Eau minérale naturelle plate.

Thé glacé sucré, généralement au goût de pêche.

Jus de fruits variés (orange, pomme, etc.).

Eau minérale gazeuse naturelle française. Très pétillante.

Célèbre soda américain au cola. Sucré et gazeux.

Version sans sucre du Coca-Cola.

Boisson énergisante caféinée.

Jus d'agrumes fraîchement pressé à la demande. Naturel et vitaminé.

Eau-de-vie de pomme normande. Fruitée et boisée.

Eau-de-vie de raisin prestigieuse. Riche et complexe.

Eau-de-vie de Gascogne. Vieillie en fût, arômes de pruneau et de bois.

Eau-de-vie de fruit (Poire Williams). Transparente et très parfumée.

Liqueur de menthe poivrée verte. Se boit très frais.

Liqueur de menthe blanche. Goût mentholé intense.

Crème de whisky irlandaise. Onctueuse, sucrée et lactée.

London Dry Gin classique. Dominante de genièvre.

Liqueur d'herbes fabriquée par des moines. Très forte et herbacée.

Liqueur à base de plantes d'absinthe. Anisée et puissante.

Spiritueux mexicain à base d'agave.

Gin infusé au concombre et à la rose. Très frais.

Vodka standard, base de grain.

Vodka française premium. Très douce.

Assortiment de viandes froides (saucisson, jambon cru, pâté). Servi avec du pain.

Sélection de fromages variés (pâte dure, pâte molle, chèvre). Servi avec du pain.

Le meilleur des deux mondes : charcuteries et fromages sur la même planche.

Cocktail cubain rafraîchissant. Équilibre parfait entre le rhum, le citron vert, la menthe et le sucre.

Cocktail fruité et sucré à base de vodka. Couleur orangée rappelant le coucher de soleil.

Cocktail bleu vif. Goût d'agrumes grâce au Curaçao et au citron.

Cocktail acidulé et légèrement épicé grâce au gingembre.

Cocktail servi frais, combinant le piquant de la bière de gingembre et l'acidité du citron vert.

Cocktail tropical onctueux. Saveur exotique d'ananas et de noix de coco.

Apéritif italien orange vif. Amer, pétillant et sucré.

Mélange simple et efficace de rhum et de cola avec une touche de citron vert.

Cocktail visuel imitant un lever de soleil. Fruité et sucré.

Cocktail national du Brésil. Fort et acidulé, à base d'eau-de-vie de canne à sucre.

Boisson traditionnelle des Antilles françaises. Rhum pur juste adouci par le sucre et le citron.

Cocktail très alcoolisé mélangeant cinq alcools blancs. Goût complexe rappelant le thé glacé.

Shot de liqueur aux herbes mélangé à une boisson énergisante.

Variante du Spritz utilisant la liqueur de fleur de sureau St-Germain. Floral et raffiné.

Cocktail rose classique. Acidulé, fruité et élégant.

Rhum agricole de Martinique. Notes végétales de canne fraîche.

Rhum cubain vieilli 3 ans. Idéal pour les cocktails.

Rhum vieux agricole. Boisé et épicé.

Rhum épicé (Spiced Rum). Notes de vanille et d'épices douces.

Rhum des Philippines. Très rond, avec des arômes marqués de vanille et d'orange confite.

Rhum vénézuélien très populaire. Doux, liquoreux et caramélisé.

Gamme de rhums de terroirs divers, souvent avec une double maturation.

Rhum de République Dominicaine. Équilibré et boisé.