Brasileirinho

카샤사, 라임, 설탕으로 만든 브라질의 국민 칵테일. 신선하고 산뜻하며 강렬한 맛. 으깬 얼음 위에 제공됩니다.

카이피리냐의 과일 변형. 카샤사와 과일 펄프(패션프루트, 딸기, 망고)로 만듭니다. 달콤하고 이국적입니다.

보드카로 카샤사를 대체한 카이피리냐 변형. 신선한 과일과 섞었습니다. 카샤사보다 더 중립적인 맛.

브라질에서 수입된 가벼운 라거 맥주. 약간의 쓴맛과 함께 상쾌합니다. 더운 날씨에 이상적입니다.

인기 있는 포르투갈 라거 맥주. 맥아 맛과 균형 잡힌 맛. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

화이트 와인과 블랙커런트 또는 블랙베리 크림으로 만든 클래식 프랑스 아페리티프. 달콤하고 약간 과일 향이 납니다.

곡물로 증류한 스피릿. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다. 나무와 맥아 향.

아니스 베이스의 마르세유 파스티스. 차가운 물에 희석하여 제공됩니다. 강렬하고 상쾌한 아니스 맛.

허브로 향을 낸 이탈리아 베르무트. 흰색(달콤함) 또는 빨간색(매콤함) 버전으로 제공됩니다. 차갑게 제공됩니다.

신선한 과일(망고와 딸기)을 넣은 무알콜 칵테일. 달콤하고 비타민이 풍부한 음료.

망고, 딸기, 패션프루트의 이국적인 주스 혼합. 강렬하고 달콤한 열대 과일 맛.

물방울 모양의 인기 있는 브라질 튀김. 양념된 닭고기 속을 채운 밀가루 반죽을 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

브라질식 대구 튀김. 소금에 절인 대구, 감자, 계란, 파슬리를 섞어 황금빛이 될 때까지 튀긴 것. 짭짤하고 맛있습니다.

반달 모양의 튀긴 페이스트리. 매콤한 다진 고기 또는 크리미한 새우로 속을 채웠습니다. 바삭한 식감.

브라질에서 매우 인기 있는 레바논식 미트볼. 다진 소고기와 부순 밀(불구르)을 민트 향으로 양념하여 튀긴 것. 풍부한 맛과 거친 식감.

다양한 브라질 애피타이저 테이스팅 플래터. 여러 튀김 요리를 맛보기에 이상적입니다.

다양한 튀김과 특선 요리가 풍성하게 담긴 대형 테이스팅 플래터. 그룹에 적합합니다.

카사바 가루로 만든 브라질 치즈 빵. 글루텐 프리, 안은 탄력 있고 부드러운 식감. 따뜻하게 제공됩니다.

재워 튀긴 닭고기 조각. 튀긴 마늘을 듬뿍 뿌렸습니다. 손으로 자주 먹습니다.

게살을 향신료, 코코넛 밀크, 야채와 함께 볶은 요리. 전통적으로 껍질에 담아 제공됩니다. 풍부하고 크리미한 바다의 맛.

부드럽고 달콤한 하트 오브 팜을 강조한 신선한 샐러드. 말린 토마토를 곁들여 산뜻함을 더했습니다.

달콤하고 짭짤한 이국적인 샐러드. 익힌 새우와 아보카도, 망고의 달콤함을 조화시켰습니다. 신선하고 가볍습니다.

브라질의 국민 요리. 검은콩과 짭짤하고 훈제된 돼지고기 조각을 푹 끓인 스튜. 풍부하고 깊은 맛, 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

다양한 야채와 함께 오랫동안 푹 끓인 부드러운 소고기 스튜. 플랜테인의 부드러움과 함께 제공되는 편안한 요리.

아프리카 영향을 받은 바이아 특선 요리. 코코넛 밀크, 땅콩, 말린 새우의 크리미한 소스에 푹 끓인 닭고기. 복합적이고 풍부한 맛.

전통적인 흙냄비에 끓인 생선 스튜. 코코넛 밀크, 팜유(덴데), 피망, 고수를 베이스로 합니다. 부드럽고 향긋합니다.

빵, 새우, 코코넛 밀크, 땅콩, 팜유를 베이스로 한 크리미한 요리. 풍부한 바다의 맛을 지닌 걸쭉한 퓌레와 유사한 질감.

섬세한 맛을 살리기 위해 간단히 구운 통생선. 신선한 마늘-레몬 마리네이드로 양념했습니다. 브라질식 곁들임과 함께 제공됩니다.

브라질식 구운 닭고기. 고기는 부드럽고 마늘 향이 나도록 재워집니다. 훈제 구이 맛.

전통적인 구운 돼지고기 소시지. 육즙이 풍부하고 풍미가 있으며 강한 훈제 향이 납니다.

감귤류와 마늘 혼합물에 재운 돼지갈비 구이. 고기는 부드럽고 마리네이드가 산뜻한 캐러멜 풍미를 더합니다.

브라질에서 가장 인기 있는 소고기 부위(립아이 스테이크). 지방층이 녹아 고기에 풍미를 더하는 구이. 부드럽고 매우 맛있습니다.

다양한 구운 고기 모듬. 한 끼 식사로 브라질 바비큐의 모든 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

부드러운 구운 닭고기 어린이 메뉴. 젊은 입맛에 맞는 심플한 맛.

구운 소고기(피카냐) 어린이 메뉴. 감자튀김과 함께 제공되는 풍미 있는 고기.

국민 요리의 채식 버전. 검은콩과 다양한 야채 스튜. 섬유질과 풍미가 풍부합니다.

생선 대신 신선한 야채를 사용한 바이아식 스튜. 크리미한 코코넛 밀크 소스로 조리합니다.

주재료로 플랜테인을 사용한 독창적인 채식 요리. 익힌 플랜테인이 향신료와 대조되는 부드러운 식감을 제공합니다.

패션프루트의 강렬한 맛을 지닌 가볍고 크리미한 디저트. 달콤함과 산뜻함의 완벽한 균형.

연유 푸딩에 액상 캐러멜을 입힌 디저트. 매우 밀도 높고 부드러우며 달콤한 식감.

코코넛 푸딩에 캐러멜 소스를 곁들인 디저트. 신선하고 부드러우며 젤리 같은 식감입니다.

클래식 티라미수의 상큼한 변형. 라임 향이 나는 마스카포네 크림. 가볍고 산뜻합니다.

브라질의 필수적인 과자. 연유와 코코아를 베이스로 한 부드러운 볼, 초콜릿 스프링클에 굴린 것.

계절에 따라 신선한 아이스크림 또는 소르베 선택.

다양한 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피. 다양한 달콤한 맛으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

과라나를 베이스로 한 브라질에서 가장 인기 있는 소다. 사과와 베리류를 연상시키는 독특한 과일 맛, 탄산과 활력을 줍니다.

전 세계적으로 유명한 콜라 소다. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

복숭아 향 아이스티. 달콤하고 갈증 해소에 좋습니다.

과일 펄프가 풍부한 주스. 열대 과일의 강렬하고 자연스러운 맛.

천연 미네랄 워터 (플랫 또는 탄산).

클래식 에스프레소 또는 디카페인.

에스프레소를 뜨거운 물로 희석하여 맛을 부드럽게 합니다.

크리미한 카페 라떼.

차 잎 우린 물.

브라질의 전형적인 허브 또는 과일 차.

진정 효과가 있는 클래식 허브차.

론 계곡 레드 와인. 일반적으로 과일 향이 나고 매콤하며 부드러운 맛.

카베르네 프랑을 베이스로 한 루아르 레드 와인. 신선하고 붉은 과일 향과 가벼운 구조감.

명성 높은 보르도 레드 와인. 풍부하고 풀바디하며 우아한 타닌.

메를로 품종의 브라질 레드 와인. 둥글고 과일 향이 나며 구운 고기와 잘 어울립니다.

드라이하고 향긋한 화이트 와인. 시트러스 또는 흰 과일 향.

생기 있고 신선한 부르고뉴 화이트 와인. 아페리티프나 해산물과 잘 어울립니다.

루아르 화이트 와인, 소비뇽과 샤르도네 블렌드. 신선하고 과일 향이 납니다.

론 계곡의 로제 와인. 신선하고 과일 향이 나며 가볍습니다.

프로방스의 클래식 로제. 옅은 색, 꽃 향, 우아한 맛.

샤르도네만을 사용한 우아한 샴페인. 섬세한 기포와 신선함.

순수한 브라질 사탕수수 증류주. 강렬한 식물 및 허브 향.

통에 숙성된 카샤사. 더 부드럽고 복합적이며 나무와 바닐라 향이 납니다.

과일과 향신료에 절인 럼. 부드럽고 매우 향긋한 음료.

달콤하고 향긋한 소화주 (위스키 크림 또는 페퍼민트).