Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé








화산석에 구운
닭다리살 1개
1 Cuisse de Poulet
화산석에 구운 마리네이드 닭다리살. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 훈제 맛이 납니다. 일반적으로 손으로 먹습니다.
닭다리살 2개
2 Cuisses de Poulet
구운 닭다리살 2개, 육즙이 풍부한 어두운 살코기를 푸짐하게 제공합니다. 강렬한 브레이즈 풍미.
반 마리 치킨
1 Demi Poulet
완벽하게 구운 닭고기 반 마리 (날개, 가슴살, 다리살). 다양한 육질을 조합하여 배고플 때 이상적입니다.
통닭 1마리
1 Poulet Entier
납작하게 구운 통닭 (나비 모양). 모두가 즐길 수 있는 조각으로 나누기 좋습니다.
신선한 감자튀김
Frites Fraîches
집에서 만든 감자튀김 스틱. 황금빛으로 바삭하게 튀겨 닭고기와 함께 먹기 좋은 클래식 사이드입니다.
흰쌀밥
Riz Blanc
증기로 찐 흰쌀밥, 심플하고 가벼움. 요리 소스와 섞기 이상적입니다.
샐러드
Salade
신선한 상추 잎과 야채 믹스. 바삭하고 상쾌한 맛을 더합니다.
붉은 쌀밥
Riz Rouge
토마토, 피망, 향신료로 조리한 밥. 맛이 좋고 약간의 색이 있습니다.
알로코
Alloco
튀긴 플랜틴 조각. 부드러운 식감과 서아프리카 요리의 특징인 달콤한 맛.
고구마튀김
Frites de Patates douces
주황색 고구마로 만든 감자튀김. 자연적으로 달콤한 맛과 부드러운 식감.
볶은 감자
Pommes de terres sautées
팬에 볶은 감자 조각 또는 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
그린빈
Haricots verts
익힌 녹색 채소, 따뜻하게 제공됩니다. 건강하고 섬유질이 풍부한 선택입니다.
오늘의 사이드
Accompagnement du moment
제철 재료와 오늘의 제공 상품에 따라 달라지는 특별 사이드.
체다 치즈
Cheddar
녹인 체다 치즈.
베이컨
Bacon
구운 베이컨 슬라이스.
계란
Oeuf
추가로 넣은 익힌 계란.
아보카도
Avocat
신선한 아보카도 슬라이스.
클래식 세트
Formule Classique
닭다리살 1개 + 브라자오 또는 스파이시 소스 1개 + 33cl 음료 1개 + 사이드 1개 (흰쌀밥 + 포레스트 소스 또는 신선한 감자튀김 또는 샐러드). 사이드 변경 +1€
구운 닭고기, 음료, 사이드가 포함된 완벽한 1인 메뉴.
더블 세트
Formule Double
닭다리살 2개 + 브라자오 또는 스파이시 소스 1개 + 33cl 음료 1개 + 사이드 1개 (흰쌀밥 + 포레스트 소스 또는 신선한 감자튀김 또는 샐러드). 사이드 변경 +1€
닭고기 두 배 분량이 포함된 1인용 푸짐한 메뉴.
브라자오 세트
Formule Brasao
닭 반 마리 + 브라자오 또는 스파이시 소스 1개 + 33cl 음료 1개 + 사이드 1개 (흰쌀밥 + 포레스트 소스 또는 신선한 감자튀김 또는 샐러드). 사이드 변경 +1€
반 마리 치킨, 음료, 사이드가 포함된 메뉴. 아주 배고플 때 이상적입니다.
풀 세트
Formule Full
통닭 1마리 + 브라자오 또는 스파이시 소스 2개 + 33cl 음료 2개 + 사이드 2개 (흰쌀밥 + 포레스트 소스 또는 신선한 감자튀김 또는 샐러드). 사이드 변경 +1€
통닭 한 마리와 필요한 모든 것이 포함된 2인용 공유 메뉴.
드래곤 볼
Dragon Bowl
브레이즈 치킨 슈니첼, 아보카도, 양상추, 토마토, 크루통, 방울토마토, 삶은 계란
구운 닭고기, 아보카도, 계란이 들어간 푸짐한 식사용 샐러드. 신선하고 완벽합니다.
포케 볼
Poké Bowl
브레이즈 치킨 슈니첼, 흰쌀밥, 양상추, 토마토, 옥수수, 방울토마토, 적양파
밥을 베이스로 닭고기와 다양한 야채를 얹은 볼. 하와이 요리에서 영감을 받은 치킨 버전입니다.
치킨 볼
Chicken Bowl
찢은 닭고기, 양상추, 방울토마토, 건조 토마토, 옥수수, 크리스피 양파, 삶은 계란
찢은 닭고기와 바삭한 튀긴 양파가 들어간 푸짐한 샐러드.
브라자오 슈니첼
Escalope Brasao
화산석에 마리네이드하여 구운 닭고기 슈니첼 33cl 음료와 함께 제공 사이드 변경 +1€
마리네이드하여 뜨거운 돌판에 구운 닭고기 슈니첼, 음료 및 선택한 사이드와 함께 제공됩니다.
33cl 음료 + 감자튀김과 함께 제공
꿀
Honey
신선한 빵, 마리네이드하여 구운 닭고기 슈니첼, 신선한 염소 치즈, 체다 치즈, 꿀, 양상추, 토마토, 양파, 브라자오 소스 사이드 변경 +1€
꿀과 염소 치즈를 곁들인 달콤하고 짭짤한 브레이즈 치킨 버거.
아보카도
Avocado
신선한 빵, 마리네이드하여 구운 닭고기 슈니첼, 아보카도, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 크리스피 양파, 브라자오 소스 사이드 변경 +1€
신선한 아보카도와 바삭한 양파를 곁들인 브레이즈 치킨 버거.
샌드위치
Sandwich
전통 빵, 찢은 닭고기, 양상추, 토마토, 양파, 브라자오 소스
찢은 닭고기와 야채를 넣은 바게트 샌드위치. 심플하고 효과적입니다.
망고 & 바나나
Mangue & Banane
망고와 바나나를 섞어 만든 크리미한 요거트 음료. 스무디 질감.
딸기 & 바나나
Fraise & Banane
딸기와 바나나를 섞은 달콤하고 부드러운 과일 요거트 음료.
아보카도, 바나나 & 대추야자
Avocat, Banane & Dattes
아보카도 덕분에 매우 크리미하고 대추야자로 단맛을 낸 풍부하고 에너지 넘치는 라씨.
티라미수
Tiramisu
커피와 마스카포네 치즈로 만든 크리미한 디저트, 적신 비스킷 위에.
치즈케이크
Cheesecake
비스킷 베이스 위에 크리미한 크림치즈 케이크.
오늘의 디저트
Dessert du Moment
오늘의 특별 디저트.
어린이 메뉴
Menu Enfant
너겟 4개 + 감자튀김 또는 밥 + 카프리썬 + 키즈 서프라이즈
너겟, 사이드, 음료, 서프라이즈가 포함된 어린이 종합 메뉴.
유제품 포함
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