Boulangerie Patisserie - Maaned

통양고기를 꼬치나 오븐에 넣고 천천히 구운 것입니다. 허브 향이 나는 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 고기입니다. 따뜻하게 제공되는 푸짐한 요리입니다.

원뿔 모양의 토기 그릇에서 천천히 끓인 전통 스튜입니다. 닭고기는 향신료와 함께 조리되어 매우 부드럽고 풍미가 스며듭니다.

두툼한 연어 필레로, 보통 구워서 또는 팬에 구워서 제공됩니다. 살은 분홍색이고 지방이 많으며 입에서 녹습니다. 밥과 샐러드와 함께 제공됩니다.

갈비 부위의 마블링이 좋은 소고기입니다. 부드럽고 풍미가 좋으며, 보통 구워서 제공됩니다. 비스트로 요리의 고전입니다.

구운 또는 콩피한 가금류 다리(주로 닭고기)입니다. 껍질이 구워진 갈색의 육즙이 많고 풍미 있는 고기입니다.

증기로 찐 밀 세몰리나를 채소 육수와 선택한 고기와 함께 제공하는 요리입니다. 푸짐하고 향긋한 요리입니다.