Borgo Hannam

바삭하게 튀긴 가지와 부드러운 스트라치아텔라 치즈, 달콤한 구운 양파가 어우러진 애피타이저입니다. 식용 꽃으로 장식되어 시각적으로도 아름답습니다.

얇게 썬 비프 카르파치오에 구운 비트, 신선한 쪽파와 루꼴라를 곁들이고, 트러플 아이올리 소스를 뿌려 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

팬에 완벽하게 구워낸 참치에 케이퍼, 앤초비 소스, 그린 올리브, 바삭한 튀긴 가지를 곁들인 시그니처 요리입니다. 깊고 짭짤한 맛이 특징입니다.

부드럽게 구운 문어에 콩피 감자, 그린 올리브, 달콤한 체리 토마토를 더해 해산물의 신선함과 지중해 풍미를 느낄 수 있는 요리입니다.

구운 가지의 고소함과 스트라치아텔라 치즈의 부드러움, 고르곤졸라 치즈의 풍미가 조화로운 시그니처 요리입니다. 치즈의 진한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

로즈마리 향이 은은하게 배어있는 부드러운 문어와 구운 적양배추, 페스토, 신선한 루꼴라가 어우러진 요리입니다. 향긋하고 담백한 맛이 일품입니다.

프로슈토의 짭짤함, 고르곤졸라 치즈의 풍미, 달콤한 배, 트러플, 고소한 호두가 어우러진 푸짐한 모듬 애피타이저입니다. 신선한 빵과 함께 즐겨보세요.

신선한 유기농 루꼴라와 부드러운 부라타 치즈, 달콤하게 익힌 콩피 토마토, 향긋한 바질 오일이 조화로운 샐러드입니다. 상큼하고 가벼운 맛을 선호하는 분께 좋습니다.

부드러운 안심 슬라이스에 신선한 루꼴라, 고소한 파르메산 치즈, 고급스러운 트러플 오일을 곁들인 요리입니다. 깊은 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다.

스테파노 셰프가 엄선한 다양한 이탈리아 디저트를 맛볼 수 있는 특별한 모듬 메뉴입니다. 달콤한 디저트를 통해 식사를 완벽하게 마무리할 수 있습니다.

선별된 고급 치즈와 말린 과일, 고소한 견과류, 달콤한 꿀, 신선한 빵으로 구성된 플래터입니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋은 와인 안주입니다.

선별된 이탈리아산 숙성 햄과 고소한 그라나 파다노 치즈, 새콤한 피클로 구성된 플래터입니다. 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

살라미, 모르타델라, 코파 등 다양한 종류의 이탈리아 콜드 컷과 그라나 파다노 치즈가 함께 제공되는 플래터입니다. 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

블랙 트러플 페이스트의 깊은 향과 부드러운 부라타 치즈, 향긋한 엑스트라 버진 올리브 오일이 어우러진 포카치아입니다. 고급스러운 풍미를 선사합니다.

신선한 해산물과 새콤달콤한 토마토 소스, 향긋한 바질이 조화로운 마케론치니 파스타입니다. 해산물의 풍미를 가득 느낄 수 있습니다.

보타르가(숭어알 절임)의 감칠맛과 마늘, 고추, 파슬리의 향이 어우러진 스파게티니 파스타입니다. 짭짤하고 향긋한 맛이 특징입니다.

귀 모양의 오레키에테 파스타에 순무잎, 소시지, 화이트 와인, 페코리노 치즈를 넣어 만든 요리입니다. 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

오징어 모양의 칼라마라타 파스타에 신선한 오징어, 달콤한 체리 토마토, 매콤한 고추, 향긋한 바질을 넣어 만든 요리입니다. 해산물의 감칠맛과 약간의 매콤함이 특징입니다.

얇고 긴 탈리올리니 면에 고급스러운 트러플, 부드러운 버터, 고소한 파르메산 치즈를 넣어 만든 파스타입니다. 트러플의 진한 향을 온전히 즐길 수 있습니다.

꼬불꼬불한 트로피에 면에 향긋한 페스토 소스, 아삭한 그린 빈, 부드러운 감자, 고소한 잣을 넣어 만든 파스타입니다. 신선하고 담백한 맛이 특징입니다.

마리나라 소스 베이스에 토마토, 마늘, 오레가노, 바질이 어우러진 파스타입니다. 상큼하고 진한 토마토 맛을 느낄 수 있습니다.

포카치아 빵 위에 부드러운 스트라키노 치즈를 듬뿍 올린 요리입니다. 고소하고 짭짤한 치즈 맛과 폭신한 빵의 조화가 좋습니다. 2인용으로 적합합니다.

부드러운 송아지 티본 스테이크에 곁들여진 감자, 달콤한 캐러멜 양파, 깊은 풍미의 버섯 소스가 어우러진 메인 요리입니다. 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

밀라네제 스타일로 조리된 비프 토마호크 500g은 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 신선한 루꼴라와 마리네이드 토마토를 곁들여 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 2인용으로 적합합니다.

부드러운 와규 비프 립아이 스테이크 550g과 제철 채소가 함께 제공됩니다. 스테이크는 육즙이 풍부하며, 제철 채소의 신선함이 맛을 더합니다. 2인용으로 좋습니다.

매일 신선하게 공수되는 오늘의 생선을 구워 토마토 소스, 블랙 올리브, 감자, 케이퍼, 바질과 함께 제공됩니다. 생선 본연의 담백한 맛과 허브 향이 조화롭습니다.

가리비, 랍스터, 새우, 오징어, 조개, 홍합 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 푸짐한 수프입니다. 약간 매콤한 맛이 해산물의 풍미를 더욱 살려줍니다. 따뜻하게 속을 데워주는 요리입니다.

시칠리아 해염 크러스트 안에서 통째로 구워낸 생선 요리입니다. 생선 본연의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있으며, 상큼한 토마토 살사를 곁들여 먹습니다. 4인용으로, 예약이 필수입니다.

이탈리아의 대표적인 식전주로, 프로세코 스파클링 와인, 탄산수, 아페롤 리큐어를 섞어 만듭니다. 상큼하고 약간 쌉쌀한 맛이 특징이며, 식사 전에 입맛을 돋우기에 좋습니다.

프로세코 스파클링 와인에 상큼한 만다린 주스를 더한 칵테일입니다. 달콤하면서도 시원하여 가볍게 즐기기 좋은 식전주입니다.

프로세코 스파클링 와인에 신선한 라즈베리를 블렌딩하여 만든 칵테일입니다. 베리의 상큼함과 프로세코의 청량감이 어우러져 달콤하고 향긋한 맛을 선사합니다.

프로세코 스파클링 와인에 달콤한 석류 주스를 섞어 만든 칵테일입니다. 화려한 색상과 상큼한 맛이 특징으로, 가볍게 즐기기 좋은 식전주입니다.

클래식 칵테일 네그로니의 변형으로, 진 대신 프로세코 스파클링 와인을 사용합니다. 레드 베르무트와 비터 캄파리의 쌉쌀한 맛에 프로세코의 청량감이 더해져 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

코키 아메리카노 리큐어에 탄산수와 오렌지 제스트를 넣어 만듭니다. 쌉쌀하면서도 상큼한 맛이 특징이며, 이탈리아 식전주 문화를 대표하는 칵테일 중 하나입니다.

위스키 베이스에 코키 아메리카노와 레몬 비터를 더한 칵테일입니다. 위스키의 깊은 맛과 코키 아메리카노의 허브 향, 레몬의 상큼함이 조화로운 독특한 풍미를 선사합니다.

코키 로사 리큐어에 탄산수와 레몬 휠을 넣어 만든 칵테일입니다. 붉은 빛깔이 아름답고, 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.

코키 로사 리큐어에 핑크 자몽 주스를 더해 만든 칵테일입니다. 자몽의 쌉쌀하면서도 달콤한 맛과 코키 로사의 독특한 풍미가 어우러져 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

롬바르디아 지방의 벨라비스타에서 생산된 2013년 빈티지의 고급 스파클링 와인입니다. 샤르도네와 피노 누아 품종으로 만들어져 섬세한 버블과 복합적인 아로마를 선사합니다.

롬바르디아의 벨라비스타에서 NV(논 빈티지)로 생산된 알타 랑가 뀌베 스파클링 와인입니다. 피노 누아, 샤르도네, 피노 비앙코 품종의 조화로 신선하고 우아한 맛을 즐길 수 있습니다.

이탈리아 발도비아데네 지역의 DOCG 등급 프로세코 스파클링 와인입니다. 글레라 품종으로 만들어져 섬세한 과일향과 드라이한 맛이 특징입니다. 식전주로 훌륭합니다.

파스쿠아 와이너리에서 생산된 글레라 품종의 프로세코 스파클링 와인입니다. 가볍고 상쾌한 과일향과 적당한 산미가 조화롭습니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.

에밀리아 로마냐 지방의 체치 와이너리에서 생산된 람브루스코 스파클링 레드 와인입니다. 아마빌레(Amabile) 스타일로 부드럽고 달콤하며, 붉은 과일향이 풍부합니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.

에밀리아 로마냐의 체치 와이너리에서 생산된 람브루스코 스파클링 레드 와인입니다. 검붉은 과일향과 탄닌감이 느껴지며, 드라이하면서도 신선한 맛이 특징입니다. 이탈리아 전통 소시지나 치즈와 잘 어울립니다.

파스쿠아 와이너리에서 생산된 글레라 품종의 프로세코 스파클링 와인을 한 잔으로 즐길 수 있습니다. 가볍고 상쾌한 과일향과 적당한 산미가 특징입니다.

칸티네 테를란에서 생산된 2017년 빈티지의 피노 비앙코 화이트 와인을 글라스로 즐길 수 있습니다. 신선한 과일향과 미네랄리티가 느껴지는 섬세한 맛이 특징입니다.

파스쿠아 와이너리에서 생산된 2016년 빈티지의 레드 와인입니다. 메를로, 코르비나, 크로아티나 품종이 블렌딩되어 부드러운 과일향과 적당한 바디감을 선사합니다. 글라스로 가볍게 즐기기 좋습니다.

이솔레 에 올레나 와이너리의 2015년 빈티지 끼안티 클라시코 DOCG 레드 와인을 글라스로 제공합니다. 산지오베제, 카나이올로, 시라 품종의 조화로 깊고 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

시칠리아 돈나푸가타에서 생산된 2016년 빈티지의 지비보 품종 파시토 디저트 와인으로, 375ml 하프 보틀입니다. 말린 과일, 꿀, 오렌지 껍질 향이 풍부하며, 달콤하고 농축된 맛이 특징입니다.

피에몬테 지아코모 볼로냐에서 생산된 2014년 빈티지의 모스카토 품종 DOCG 디저트 와인입니다. 달콤하고 상쾌한 과일향과 섬세한 기포가 특징이며, 디저트와 환상의 궁합을 이룹니다.

프리울리 베네치아 줄리아 지방 노니노에서 생산된 샤르도네 품종 그라파입니다. 깔끔하고 섬세한 맛과 향이 특징이며, 식사 후 소화를 돕는 전통 이탈리아 증류주입니다.

프리울리 베네치아 줄리아 지방 노니노에서 생산된 화이트 포도 그라파입니다. 부드러운 과일향과 깔끔한 목넘김이 특징이며, 식사 후 입안을 개운하게 해줍니다.

프리울리 베네치아 줄리아 지방 노니노에서 생산된 모스카토 품종 그라파입니다. 모스카토 특유의 달콤하고 향긋한 아로마가 특징이며, 식사 후 즐기기에 좋습니다.

피에몬테 마르케시 디 바롤로에서 생산된 바롤로 와인 숙성 찌꺼기로 만든 그라파입니다. 42개월 숙성을 통해 깊고 복합적인 풍미와 부드러운 질감을 지닙니다.

피에몬테 지아코모 볼로냐의 브리코 델 우첼로네에서 생산된 2013년 빈티지의 "브라이디아" 그라파입니다. 독특한 개성과 깊은 아로마를 지닌 고급 그라파입니다.

프리울리 베네치아 줄리아 지방 노니노에서 생산된 허브 리큐어 아마로입니다. 씁쓸하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 식사 후 소화를 돕기 위해 즐기는 전통 이탈리아 소화제입니다.

피에몬테 라마조티에서 생산된 허브 리큐어 아마로입니다. 감초와 오렌지 껍질 등 다양한 허브로 만들어져 달콤쌉쌀한 맛과 향을 지닙니다. 식사 후 마시면 소화에 도움이 됩니다.

피에몬테 코키에서 생산된 허브 리큐어 아마로입니다. 쌉쌀한 허브의 풍미와 약간의 단맛이 어우러져 독특한 맛을 선사합니다. 식사 후 소화 촉진을 위해 즐겨 마십니다.

피에몬테 마리오 몬타나로 증류소에서 1964년부터 생산된 '그랜디 그랜디 안나테' 아마로입니다. 오랜 역사만큼 깊고 풍부한 허브의 맛과 향을 지닌 전통 소화제입니다.

롬바르디아 라차로니에서 생산된 삼부카 리큐어입니다. 아니스 씨앗을 베이스로 하여 독특하고 강한 아니스 향과 달콤한 맛이 특징입니다. 식사 후 스트레이트나 커피에 넣어 즐깁니다.

일리 원두로 내린 진한 에스프레소, 소량의 우유 거품을 올린 에스프레소 마키아토, 또는 카페인 부담 없는 디카페인 에스프레소를 즐길 수 있습니다. 이탈리아 정통 커피의 맛을 경험해보세요.

일리 원두로 내린 아메리카노 또는 더욱 진한 풍미의 더블 에스프레소 아메리카노를 즐길 수 있습니다. 깔끔하고 깊은 커피 맛이 특징입니다.

일리 원두로 만든 부드러운 카페 라떼, 풍성한 우유 거품이 올라간 카푸치노, 또는 시원하게 즐기는 아이스 커피입니다. 취향에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 즐기세요.

일리 원두로 만든 시원한 아이스 라떼 또는 아이스 카푸치노입니다. 더운 날씨에 상쾌하게 즐기기 좋은 부드러운 커피 메뉴입니다.

베르가못 향이 은은하게 감도는 클래식한 얼 그레이 홍차입니다. 깊고 향긋한 풍미로 언제 마셔도 좋은 타발론 루즈 티입니다.

신선하고 깔끔한 맛이 특징인 녹차입니다. 맑고 청량한 맛으로 입안을 개운하게 해주는 타발론 루즈 티입니다.

페퍼민트와 스피어민트의 두 가지 민트가 블렌딩된 허브티입니다. 시원하고 상쾌한 민트 향이 특징이며, 식사 후 소화를 돕는 데 좋습니다.

부드러운 꽃향기가 매력적인 캐모마일 허브티입니다. 마음을 진정시키고 편안하게 해주는 효과가 있어 저녁 시간에 마시기 좋습니다.

다양한 과일 향이 어우러진 달콤하고 상큼한 허브티입니다. 마치 과일 꿈을 꾸는 듯한 기분 좋은 향과 맛으로 즐거움을 선사합니다.

이탈리아의 유서 깊은 양조장에서 생산되는 메나브레아 병맥주입니다. 앰브리아타는 좀 더 풍부하고 진한 맛을, 비온다는 가볍고 청량한 맛을 선사합니다.

이탈리아의 크래프트 맥주 발라딘 750ml 병맥주입니다. 나치오날레는 균형 잡힌 라거 스타일, 이삭은 밀맥주의 부드러움, 오픈 록 앤 롤은 개성 있는 에일 스타일을 즐길 수 있습니다.

이탈리아의 프리미엄 맥주 바를리 750ml 병맥주입니다. 토카디보, 모카 메다, 투비 투비는 각각 독특한 풍미와 특징을 지닌 에일 맥주로, 깊은 맛과 향을 선사합니다.

이탈리아 발라딘에서 생산된 330ml 유리병 탄산음료입니다. 콜라는 시원하고 청량한 맛을, 체드라타는 시트러스 계열의 상큼한 맛을 선사합니다.

갈바니나에서 생산된 330ml 유기농 유리병 탄산음료입니다. 레몬, 만다린, 바이오 오렌지, 자몽 등 다양한 시트러스 맛을 상큼하게 즐길 수 있습니다. 유기농 원료를 사용했습니다.

이탈리아 노르다에서 생산된 750ml 유리병 미네랄 워터입니다. 일반 생수 또는 탄산수 중 선택할 수 있으며, 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.