BOLKIRI Boulogne Street Food Viêt

부드럽고 하얀 베트남식 찐빵. 맛있는 오리 로스트로 속을 채웠습니다. 따뜻하게 손으로 먹습니다.

다양한 중국식 찐만두 모음(새우, 돼지고기 만두 등). 얇은 반죽과 육즙이 풍부한 속. 간장 또는 매운 소스와 함께 제공됩니다.

새우 만두(완탕)가 들어간 맑고 맛있는 육수. 부드러운 만두 식감과 편안한 육수. 종종 파와 참기름을 곁들입니다.

바삭한 라이스 페이퍼에 튀긴 춘권으로, 다진 닭고기, 당면, 채소를 채웠습니다. 상추 잎에 민트와 함께 싸서 드세요.

채소와 투명 당면으로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 신선한 샐러드와 허브와 함께 제공되는 베트남식 클래식 애피타이저.

얇은 반죽의 라비올리를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 일반적으로 고기나 새우로 속을 채웁니다. 새콤달콤한 소스에 찍어 먹기 좋습니다.

가볍고 공기 같은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 새우. 부드러운 새우와 대조되는 섬세한 식감.

채 썬 녹색 파파야를 베이스로 한 상징적인 태국식 샐러드. 라임의 신맛, 피시 소스의 짠맛, 단맛, 고추의 맛이 어우러진 생생한 맛.

신선한 태국식 매콤하고 향긋한 소스로 맛을 낸 샐러드. 고수와 민트 같은 신선한 허브가 들어 있습니다.

베트남식 완전식: 차가운 쌀국수 샐러드, 생채소, 향긋한 허브, 땅콩, 따뜻한 넴. 달콤하고 짭짤한 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 바게트 빵에 넣은 프랑스-베트남식 샌드위치. 고기, 마리네이드한 당근과 무, 오이, 고수, 때로는 고추를 채웠습니다.

별 모양 아니스, 계피 등 향신료로 풍미를 더한 진한 소고기 육수가 들어간 전통 베트남 수프. 납작한 쌀국수와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

윤기 나는 붉은 껍질과 바삭한 껍질을 가진 로스트 오리 슬라이스, 부드럽고 육즙이 풍부한 살코기. 특징적인 단짠 맛.

마리네이드한 소고기를 웍에 볶은 캄보디아/베트남 특선 요리. 고기는 부드럽고 캐러멜화되어 있으며, 종종 후추와 라임 소스와 함께 제공됩니다.

클래식 록락의 변형으로, 마리네이드한 닭고기 조각을 웍에 볶았습니다. 풍부하고 캐러멜화된 맛.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 맛있는 요리입니다.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스, 생강, 때로는 느억맘에 천천히 졸인 닭고기. 강렬한 단짠 맛과 호박색.

으깬 통후추를 넉넉하게 넣고 볶은 소고기. 매콤하고 향긋하며 약간 매운 맛의 요리입니다.

바질(크라파오)을 넣은 전통 태국식 볶음 요리. 매우 향긋하며 종종 신선한 고추와 마늘로 맛을 냅니다.

코코넛 밀크와 말레이시아 향신료를 베이스로 한 풍부하고 크리미한 카레. 부드럽고 크리미하며 약간 매콤한 맛.

웍에 볶은 밥 요리(Com Xao)로, 계란, 채소, 선택한 단백질과 섞습니다. 광둥식 볶음밥과 비슷하지만 종종 더 푸짐합니다.

가장 유명한 태국식 국수 요리. 타마린드 소스, 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물과 함께 웍에 볶은 쌀국수.

부드럽고 담백한 찐 흰 쌀밥. 소스 요리의 이상적인 곁들임입니다.

완두콩, 계란, 햄 또는 닭고기 조각과 함께 볶은 볶음밥. 맛있고 약간 짭짤합니다.

토마토를 넣고 볶은 밥으로, 부드럽고 새콤달콤한 맛과 독특한 주황빛을 띱니다.

태국식으로 볶은 국수로, 양념은 되어 있지만 주요 고기 고명은 없습니다.

제철 채소를 웍에 볶아 아삭하고 다채로운 맛을 냅니다.

코코넛 밀크를 베이스로 한 신선하고 이국적인 디저트로, 부드럽고 크리미합니다.

속이 흐르는 따뜻한 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다.

달콤한 노란색 팥 페이스트로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌린 따뜻한 찹쌀 경단.

코코넛 펄의 전통적인 변형으로, 초콜릿 속이나 페이스트가 들어 있습니다.