블루 블랑쉬

신선한 생굴, 짠맛과 크리미한 질감이 특징입니다. 얼음 위에 제공됩니다. 레몬즙이나 특제 소스와 함께 즐기면 가장 좋습니다.

크리미한 오로라 소스(토마토와 마요네즈 베이스)로 오븐에 구운 굴. 풍부하고 감칠맛이 납니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 굴. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 굴을 즐기는 클래식한 일본식 방법입니다.

프리미엄 "신의 굴"을 사용한 아히요. 마늘과 고추를 우려낸 올리브 오일에 익힌 굴. 빵을 찍어 먹기 좋습니다.

살사, 바질, 양념(한국식 매운 소스) 세 가지 소스를 곁들인 구운 굴. 한 접시에서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 굴 요리를 맛볼 수 있는 굴 애피타이저 모음입니다.

신선한 해산물 카르파치오 모듬, 얇게 썬 생선에 드레싱을 곁들입니다.

하우스 추천 애피타이저 모듬을 선보이는 시그니처 플래터.

프로슈토 햄과 엄선된 치즈를 곁들인 플래터. 와인과 잘 어울립니다.

바삭한 베이컨과 버섯을 올린 시금치 샐러드.

아시안 스타일 드레싱을 곁들인 신선한 워터크레스 샐러드.

버터 크루통과 온천 달걀을 곁들인 시저 샐러드.

크리미한 부라타 치즈, 토마토, 바질로 만든 카프레제 샐러드.

따뜻한 멸치와 마늘 딥 소스(바냐 카우다)를 곁들인 신선한 농장 채소.

따뜻한 코울슬로, 볶은 양배추로 전통적인 차가운 버전과는 다른 식감을 제공합니다.

물 없이 7가지 채소만으로 만든 진한 크림 수프로, 채소 자체의 수분으로 깊은 풍미를 냅니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 곁들인 클래식 피자.

매콤한 초리조 소시지, 토마토 소스, 마늘, 허브를 올린 마리나라 피자.

스페인산 스파클링 와인. 프레시넷 앙쥬르 브뤼.

유기농 이탈리아 화이트 와인. 타베르넬로 유기농 트레비아노 샤르도네.

유기농 이탈리아 레드 와인. 타베르넬로 유기농 산지오베제.

스페인 카바. 토레 델 갈 카바 브뤼.

샴페인. 루이 부비에 브뤼.

이탈리아 프로세코. 프로세코 스푸만테 브뤼.

화이트 와인. 에스테이트 셀러 샤르도네.

화이트 와인. 라포스톨 소비뇽 블랑.

프랑스 화이트 와인. 윌리엄 페브르 샤블리.

이탈리아 화이트 와인. 코르테 아다미 소아베.

뉴질랜드 화이트 와인. 트윈 아일랜즈 소비뇽 블랑.

프랑스 화이트 와인. 부샤르 페르 에 피스 부르고뉴 샤르도네 라 비니에.

화이트 와인. 끌로 플로리덴.