비스트로 리타 신주쿠점

삶은 달걀에 수제 마요네즈 소스를 듬뿍 올린 프랑스의 대표적인 전채 요리입니다. 심플하면서도 진하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격입니다.

제철 과일과 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 요리입니다. 과일의 단맛과 치즈의 우유 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 전채 요리나 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

신선한 소 심장(하츠)을 얇게 썬 카르파치오입니다. 오독오독한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 특제 소스로 산뜻하게 즐겨보세요.

제철 신선 생선 카르파치오입니다. 생선 감칠맛을 돋우는 소스로 마무리했습니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.

술에 재워 풍미를 더한 새우입니다. 탱글탱글한 식감과 술 향을 즐길 수 있습니다. 안주로 제격인 요리입니다.

연어의 감칠맛을 응축하고 연어알을 곁들인 고급 테린입니다. 부드러운 식감과 해산물의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 보기에도 아름다운 요리입니다.

매장에서 만든 시골풍 파테(파테 드 캉파뉴)입니다. 고기 육즙이 풍부하며, 산초 머스터드의 톡 쏘는 자극이 악센트입니다. 레드 와인과 궁합이 최고입니다.

엄선된 3가지 치즈 모듬입니다. 각 치즈의 풍미와 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격입니다.

크리미한 아보카도에 감칠맛 나는 염장 다시마를 곁들인 안주입니다. 동양과 서양의 식재료가 절묘하게 어우러집니다. 입가심으로 좋은 요리입니다.

토마토를 통째로 절인 피클입니다. 새콤달콤하고 산뜻한 맛이 입안을 상쾌하게 합니다. 보기에도 귀여운 요리입니다.

문어와 셀러리를 산뜻한 마리네이드 액으로 버무렸습니다. 문어의 식감과 셀러리의 향이 상큼합니다. 화이트 와인이나 스파클링과 잘 어울립니다.

훈제 향을 더한 어른용 포테이토 샐러드입니다. 스모키한 풍미가 식욕을 자극합니다. 평소 포테이토 샐러드와는 다른 맛을 즐겨보세요.

사과 단맛과 버터 풍미가 어우러진 스프레드를 바른 토스트입니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 단짠 맛입니다.

짭짤한 생햄 무스를 갓 구운 빵에 올려 먹는 요리입니다. 폭신한 무스와 바삭한 빵의 대비를 즐길 수 있습니다.

달콤한 옥수수를 듬뿍 올린 브루스케타입니다. 옥수수의 단맛과 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 간편하게 집어 먹기 좋은 전채 요리입니다.

진한 푸아그라를 사용한 육회 스타일 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 고급스러운 맛이 특징입니다. 계란 노른자를 섞어 드세요.

놀랍도록 부드럽고 육즙 가득하게 만든 햄버거 스테이크입니다. 육즙이 넘쳐흘러 마치 음료처럼 목으로 넘어갑니다. 저희 가게의 명물 요리입니다.

국내산 닭고기를 향긋하게 구워 발사믹 간장 소스로 마무리한 디아볼라 스타일입니다. 신맛과 풍미가 있는 소스가 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다. 스파이시한 풍미가 식욕을 자극합니다.

프랑스산 돼지 어깨살을 천천히 로스트했습니다. 생강 맛이 나는 소스가 돼지고기의 단맛과 잘 어울립니다. 씹는 맛이 있는 메인 요리입니다.

깊은 맛의 오리고기를 사용한 민치카츠입니다. 바삭한 튀김옷 안에 육즙 가득한 오리 풍미가 담겨 있습니다. 2개 세트로 제공됩니다.

흰살 생선을 아주 가는 면 모양의 반죽 '카다이프'로 감싸 튀겼습니다. 바삭한 독특한 식감과 진한 수제 버섯 크림 소스가 일품입니다.

닭 날개 안에 만두 소를 채워 튀긴 요리입니다. 닭 껍질의 바삭한 식감과 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주와 잘 어울립니다.

기본 감자튀김입니다. 트러플 소금 또는 사워 칠리 크림, 원하는 맛을 선택할 수 있습니다. 함께 나누기 좋습니다.

매콤한 스파이스를 더한 닭고기 가라아게입니다. 스파이시한 풍미가 계속 당기며 술안주로 제격입니다.

치즈 명태를 데워 녹인 안주입니다. 데우면 치즈 풍미가 더욱 풍부해집니다.

제철 채소를 볶아 짭짤한 앤초비 버터 소스로 맛을 냈습니다. 채소의 단맛과 소스의 풍미가 잘 어울립니다.

어린 양고기(램)를 사용한 소시지입니다. 향신료를 더해 램 특유의 풍미와 잘 어울립니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있습니다.

오징어를 향긋하게 구워 진한 간장 소스를 곁들였습니다. 오징어의 감칠맛과 간장의 쓴맛이 사케나 와인과 잘 어울립니다.

따뜻한 감자와 명란젓을 섞은 크리미한 그라탕입니다. 치즈의 고소함과 명란젓의 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

감자에 고급 성게알을 듬뿍 올린 요리입니다. 대지의 혜택과 바다의 풍미를 즐길 수 있습니다.

풍부한 트러플 향과 진한 치즈를 즐길 수 있는 폭신한 오믈렛입니다. 고급스러운 맛으로 와인이 술술 넘어갑니다.

제철 참꼴뚜기와 방울다다기 양배추를 넣은 아히요입니다. 마늘 오일이 재료의 감칠맛을 돋웁니다. 바게트와 함께 드세요.

탱글탱글한 굴과 풍미가 풍부한 교토 네기 아히요입니다. 굴의 감칠맛이 녹아든 오일은 일품입니다.

아히요나 소스를 즐기기 위한 추가 바게트입니다.

마늘의 향긋한 향이 매력적인 갈릭 라이스입니다. 식사의 마무리로도, 안주로도 즐길 수 있는 강렬한 맛입니다.

치즈와 후추 파스타 '카초 에 페페'에 짭짤하고 감칠맛 나는 카라스미를 더했습니다. 진하고 어른스러운 맛의 파스타입니다.

굵게 간 소고기를 듬뿍 넣은 육감 있는 볼로네제입니다. 토마토 소스와 고기 육수가 파스타에 잘 어우러집니다.

해산물의 감칠맛이 풍부한 소금 베이스 파스타입니다. 여러 종류의 해산물을 사용하여 바다 향이 퍼집니다. 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

단새우살과 감칠맛을 밥알 하나하나에 스며들게 한 진한 리조또입니다. 새우 풍미를 마음껏 즐길 수 있는 고급스러운 요리입니다.

쌉싸름한 캐러멜 소스를 곁들인, 단맛을 줄인 푸딩입니다. 단단한 식감으로 식후 디저트로 제격입니다.

표면을 향긋하게 구운 진한 바스크 치즈 케이크에 딸기 풍미를 더했습니다. 크리미한 치즈와 새콤달콤한 딸기의 조화가 뛰어납니다.

제철 식재료를 사용한 아이스크림입니다. 계절에 따라 플레이버가 바뀝니다. 입가심으로 드세요.

깊은 풍미와 화려한 향이 특징인 프리미엄 맥주입니다. 크리미한 거품을 즐겨보세요.

포도즙을 더한 맥주입니다. 프루티한 단맛과 맥주의 쓴맛이 조화된 마시기 쉬운 한 잔입니다.

잔에 넘칠 정도로 가득 따른 레드 스파클링 와인입니다. 과일 풍미가 풍부하고 톡 쏘는 거품이 상쾌합니다.

잔에 넘칠 정도로 가득 따른 화이트 스파클링 와인입니다. 깔끔한 드라이함으로 음식과 잘 어울립니다.

산토리 카쿠 병을 사용한 기본 하이볼입니다. 드라이한 뒷맛으로 어떤 음식과도 잘 어울립니다.

위스키를 콜라로 희석한 하이볼입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 칵테일 같은 한 잔입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 생강의 자극이 악센트입니다.

훈제 향이 특징적인 위스키를 사용한 하이볼입니다. 독특한 향이 중독적인 어른의 맛입니다.

도치기현 명주 '호우오비덴' 매실주입니다. 매실의 풍부한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.

서양배(라 프랑스)를 사용한 과실주입니다. 풍부한 향과 걸쭉한 단맛을 즐길 수 있습니다.

저지 우유를 사용한 진한 요거트 리큐르입니다. 마치 마시는 요거트 같은 풍미와 신맛을 맛볼 수 있습니다.

상큼한 떫은맛과 단맛이 있는 녹차입니다. 음식의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.

일본산 찻잎을 사용한 홍차입니다. 부드러운 향과 떫은맛이 적은 순한 맛이 특징입니다.

백도 복숭아의 달콤한 향과 자스민의 화려한 향이 어우러진 차입니다. 편안하게 즐길 수 있는 한 잔입니다.

생강의 자극이 확실히 느껴지는 드라이한 진저에일입니다. 깔끔한 목넘김입니다.

기본 탄산음료입니다. 톡 쏘는 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

향긋한 우롱차입니다. 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

당도가 높은 토마토를 사용한 고급 토마토 주스입니다. 진하고 프루티한 맛입니다.

엄선된 포도를 사용한 적포도 주스입니다. 와인 같은 깊은 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.

엄선된 포도를 사용한 백포도 주스입니다. 상큼한 단맛과 신맛이 특징입니다.

이탈리아산 레몬을 사용한 레몬 소다입니다. 신맛이 강해 상쾌함을 느낄 수 있습니다.

매장 오리지널 레시피로 만든 레몬 사워입니다. 레몬의 신맛과 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

레몬을 듬뿍 사용한, 신맛이 강한 레몬 사워입니다. 레몬 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.

유성 탄산음료 스콜을 사용한 사워입니다. 새콤달콤하고 크리미한 맛입니다.

아와모리 소주를 사용한 진 소다입니다. 독특한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

고추의 매콤한 맛을 더한 진토닉입니다. 스파이시하고 자극적인 어른의 칵테일입니다.

흑후추를 듬뿍 넣은 사워입니다. 스파이시함이 육류의 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다.

향긋한 유자를 사용한 사워입니다. 시트러스의 상큼한 향과 신맛이 퍼집니다.

복숭아의 달콤한 향과 맛을 즐길 수 있는 사워입니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 한 잔입니다.

그 시절의 딸기 우유 칵테일입니다. 달콤하고 마시기 쉬워 여성들에게 인기가 많습니다.

프랑스 부르고뉴산 카시스 리큐르를 사용한 카시스 오렌지입니다. 진한 과일 풍미를 즐길 수 있습니다.

체리 리큐르와 진저에일을 섞은 칵테일입니다. 새콤달콤함과 스파이시함이 융합된 맛입니다.

츠유히카리 녹차로 소주를 희석한 차 하이입니다. 깔끔하고 음식과 잘 어울립니다.

홍차로 희석한 차 하이입니다. 홍차 향을 즐길 수 있는 한 잔입니다.

백도 자스민차로 희석한 술입니다. 플로럴하고 화려한 향이 특징입니다.

기본 우롱차 하이입니다. 향긋하고 깔끔한 맛입니다.

얼그레이 향과 우유의 부드러움이 조화된 칵테일입니다. 홍차 애호가에게 추천합니다.

고급 토마토 주스를 사용한 토마토 하이입니다. 진한 토마토의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

아르헨티나산 레드 와인입니다. 스파이시한 시라와 과일 풍미가 풍부한 말벡의 블렌드입니다. 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스산 진판델 100%를 사용한 레드 와인입니다. 응축된 과일 풍미와 파워풀한 마우스필이 특징입니다.

호주산 몬테풀치아노를 사용한 레드 와인입니다. 신선하고 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

"와인의 왕"이라고도 불리는 이탈리아 바롤로입니다. 네비올로 품종 특유의 강렬한 타닌과 복합적인 향을 즐길 수 있습니다.

프랑스 부르고뉴산 피노 누아입니다. 우아한 산미와 붉은 과일 향이 아름다운 와인입니다.

캘리포니아 나파 밸리의 프리미엄 와인입니다. 깊은 색감과 응축된 과일 풍미, 긴 여운이 특징인 보르도 스타일입니다.

남아공 슈냉 블랑을 사용한 화이트 와인입니다. 신선한 산미와 프루티한 향이 특징입니다.

독일산 리슬링을 사용한 화이트 와인입니다. 화려한 향과 적당한 단맛, 깔끔한 산미를 즐길 수 있습니다.

미국산 샤르도네 100%를 사용한 화이트 와인입니다. 풍부한 과일 풍미와 오크 향이 느껴지는 풍만한 맛입니다.

프랑스 샤블리 지역의 비오(유기농) 와인입니다. 깔끔한 미네랄감과 순수한 과일 풍미가 특징입니다.

이탈리아산 소비뇽 블랑을 사용한 고급 화이트 와인입니다. 우아한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 부르고뉴 지역 뫼르소 화이트 와인입니다. 진하고 버터 같은 풍미와 복합적인 맛이 특징인 고급 와인입니다.

이탈리아산 오렌지 와인입니다. 백포도를 레드 와인처럼 양조하여 독특한 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.

우루과이산 오렌지 와인입니다. 아로마틱한 향과 적당한 떫은맛이 특징입니다.

프랑스 알자스 지역의 내추럴 오렌지 와인입니다. 6가지 포도를 블렌딩한 복합적이고 깊은 맛입니다.

호주 인기 내추럴 와인 생산자가 만든 오렌지 와인입니다. 야성적이고 감칠맛 강한 개성 있는 한 잔입니다.