Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche
Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche
Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche
에두아르 비스트로 - 오늘의 추천 및 메뉴
애피타이저 및 플래터
세라노 플래터
ASSIETTE DE SERRANO
포이아네 빵 토스트 버터 & 다진 토마토
스페인 세라노 햄 플래터, 토스트와 함께 제공됩니다. 햄은 얇게 썰어 소금에 절였습니다. 공유하거나 애피타이저로 좋습니다.
€14.90
≈ $17.00이베리아 햄 플래터
ASSORTIMENT IBÉRIQUE
살라미, 초리소, 세라노, 로모 | 포이아네 빵 토스트 버터 & 다진 토마토
초리소, 살라미, 햄을 포함한 다양한 스페인식 육가공품 플래터. 구운 빵과 토마토와 함께 제공됩니다. 아페리티프로 완벽합니다.
€18
≈ $21.00비스트로 "BE" 아르두아즈
ARDOISE DU BISTRO "BE"
이베리아 육가공품, 시골 테린, 피클, 버터 및 빵
혼합 육가공품과 홈메이드 테린 셀렉션. 클래식 프랑스식 곁들임과 함께 제공됩니다. 소박하고 친근한 옵션입니다.
€18
≈ $21.00에두아르의 육류 또는 해산물 메뉴
EDOUARD CÔTÉ MER ou CÔTÉ TERRE
정어리, 리예트, 고등어... 또는 오리, 멧돼지...
해산물 또는 지역 특산품을 제공하는 테이스팅 플래터. 빵과 함께 제공됩니다. 맛있는 작은 애피타이저입니다.
€8.90~
신선한 토스트
TOASTÉ FRAÎCHEUR
훈제 연어, 크림치즈, 신선한 허브 포이아네 빵
훈제 연어와 크림치즈를 올린 시골 빵 토스트. 허브로 장식했습니다. 신선하고 가볍습니다.
€8.90
≈ $10.00포이아네 토스트
TOASTÉ POILÂNE
파리 햄 그뤼에르 치즈 크로크무슈 스타일
포이아네 빵 위의 크로크무슈 비스트로 버전. 화이트 햄과 녹은 치즈로 채워져 있습니다. 따뜻하고 바삭합니다.
€8
≈ $9.00구르망 샐러드
시저
CÉSAR
튀긴 닭고기, 크루통, 파르미지아노 레지아노 치즈, 녹색 샐러드, 토마토, 시저 소스
바삭한 닭고기와 파르미지아노 치즈가 들어간 유명한 샐러드. 크리미한 마늘과 멸치 소스로 덮여 있습니다. 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.
€18
≈ $21.00신선함
FRAÎCHEUR
가재 꼬리, 훈제 연어, 아보카도, 샐러드, 토마토, 레몬 소스
해산물과 연어를 곁들인 해산물 샐러드. 레몬 비네그레트로 맛을 냈습니다. 가볍고 섬세합니다.
€18
≈ $21.00저칼로리
BASSE CALORIES
신선한 염소 치즈, 닭 가슴살, 오이, 아보카도, 샐러드, 토마토, 비네그레트 소스
저지방 가금류와 신선한 채소를 곁들인 가벼운 옵션. 신선한 염소 치즈와 함께 제공됩니다. 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
€18
≈ $21.00버거
BERGER
세라노 햄, 구운 염소 치즈, 포도, 호두, 토마토, 유기농 올리브 오일 & 발사믹 식초
토스트 위에 따뜻한 염소 치즈를 올린 소박한 샐러드. 생 햄과 호두로 장식했습니다. 고전적인 단짠 조합입니다.
€18
≈ $21.00이국적인 포케
POKÉ EXOTIQUE
바스마티 쌀, 구운 파인애플, 에다마메, 아보카도, 생 연어, 딜, 참깨 간장 소스 크럼버리
하와이안 스타일 볼, 생선과 밥. 신선한 과일과 채소로 장식했습니다. 신선하고 건강하며 다채롭습니다.
€18
≈ $21.00미네랄 워터
에비앙, 바두아 그린, 바두아 레드
Evian, Badoit verte, Badoit rouge
75cl
평평하거나 탄산이 있는 큰 미네랄 워터 병. 테이블에서 공유하세요.
€6.80
≈ $8.00샤텔롱
Chateldon
75cl
미네랄 함량이 풍부하고 섬세한 탄산수로 유명합니다. 큰 병으로 제공됩니다.
€6.80
≈ $8.00이달의 와인 & 칵테일
코트 뒤 루시옹 IGP
Côtes du Roussillon IGP
존 와인 도멘 카제스 무첨가물
남프랑스 레드 와인, 무첨가물. 과일 향과 자연스러운 맛. 잔, 피처 또는 병으로 제공됩니다.
€6.90~
코트 드 프로방스 AOP
Côtes de Provence AOP
크뤼 클라세, 도멘 드 라 크루아 로제
프로방스 로제 와인, 신선하고 우아합니다. 가벼운 요리나 아페리티프와 잘 어울립니다.
€6.50~
디스커버리 컵
Coupe Découverte
샴페인 블랑 드 블랑 - 로제이 하우스
화이트 와인 품종으로만 만든 샴페인 컵. 섬세하고 기포가 풍부합니다.
€14
≈ $16.00오늘의 추천
2월 22일 화요일
디톡스
DETOX
아보카도 가재 자몽 발사믹 식초 절임
크리미한 아보카도와 가재를 결합한 신선한 애피타이저. 자몽과 발사믹 식초의 산미로 맛을 냈습니다.
€12
≈ $14.00볶은 버섯
POÊLÉE de CHAMPIGNONS
주스, 파르미지아노 치즈 플레이크
주스와 함께 따뜻하게 볶은 버섯. 짭짤한 파르미지아노 레지아노 치즈 플레이크로 장식했습니다. 감칠맛이 풍부합니다.
€12
≈ $14.00시골 테린
TERRINE DE CAMPAGNE
에디스 팜 피클
차가운 전통 육류 파테. 아삭한 피클과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 즐기세요.
€8.90
≈ $10.00정어리 필레
FILETS de SARDINES
토스트 & 크림치즈
구운 빵 위에 제공되는 절인 생선 필레. 크리미한 치즈와 함께 제공됩니다.
€8.90
≈ $10.00마르쉐 메뉴
마르쉐 메뉴를 선택하려면 메뉴의 각 카테고리 앞에 있는 라벨을 따르세요. (냄비: 마르쉐 메뉴)
애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
오늘의 추천 요리 중에서 세 가지 요리를 선택하는 풀 코스.
€29
≈ $34.00애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
오늘의 추천 요리 중에서 두 가지 요리를 선택하는 부분 코스.
€25
≈ $29.00음료
에두아르 비스트로
리카르 2cl
Ricard 2 cl
프랑스 아니스 리큐어, 신선한 물에 희석하여 제공됩니다. 매우 인기 있는 아페리티프입니다.
€4.80
≈ $6.00마티니 로쏘, 비앙코 5cl
Martini Rosso, Bianco 5 cl
이탈리아 베르무트, 레드(달콤함) 또는 화이트(드라이)로 제공됩니다. 얼음 위에 제공됩니다.
€6.10
≈ $7.00캄파리 5cl
Campari 5 cl
허브와 감귤류 향이 나는 밝은 오렌지색 이탈리아 비터. 시원하게 제공됩니다.
€6.10
≈ $7.00아메리카노 메종 16cl
Américano Maison 16 cl
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 아페리티프 칵테일.
€10
≈ $12.00포트 와인 레드, 화이트, 수즈 5cl
Porto rouge, blanc, Suze 5 cl
포르투갈 강화 와인 (포트) 또는 프랑스 용담 리큐어 (수즈). 달콤하고 풍부합니다.
€6
≈ $7.00생 제임스 럼 4cl
Rhum St James 4 cl
마르티니크산 농업 럼. 신선한 사탕수수 향.
€8.50
≈ $10.00진 4cl
Gin 4 cl
주니퍼 베리 향이 나는 증류주. 상쾌한 음료의 이상적인 베이스.
€10
≈ $12.00봄베이 사파이어 진 4cl
Gin Bombay Saphire 4 cl
부드럽고 복잡한 식물 향이 나는 프리미엄 진.
€10
≈ $12.00스미르노프 보드카, 앱솔루트 5cl
Vodka Smirnoff, Absolut 5 cl
맑고 중성적인 보드카. 그대로 또는 얼음 위에 제공됩니다.