Big Fernand
빅 페르낭
레시피 - 햄버거
리틀 세트: 레시피 + 사이드 메뉴 + 음료 (무알콜). 빅 세트: 리틀 세트 + 선택 디저트. 빅 업그레이드 +4€: 더블 고기, 더블 치즈, 더블 행복.
바르톨로메
Bartholomé
소고기, 생유 라클렛 치즈, 훈제 돼지고기 삼겹살, 캐러멜 양파, 부추, BB 페르낭 소스 (바베큐 소스)
산의 풍미에서 영감을 받은 풍부하고 훈제된 버거. 녹인 라클렛 치즈와 훈제 삼겹살이 달콤짭짤한 수제 바베큐 소스와 조화를 이룹니다.
€15~
빅 페르낭
Big Fernand
소고기, 생유 알프스 톰 치즈, 반건조 토마토, 납작한 파슬리, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
하우스 클래식. 육즙이 풍부한 소고기와 산악 치즈에 반건조 토마토와 부드러운 칵테일 소스를 더했습니다.
€15~
비콩트
Vicomte
송아지 고기, 생유 브리 드 뫼 치즈, 캐러멜 양파, 호두 조각, 부추, 통통 페르낭 소스 (섬세하게 달콤한 수제 마요네즈)
부드러운 브리 치즈를 곁들인 섬세한 송아지 고기 버거. 호두가 바삭함을 더하고 달콤한 마요네즈가 모든 것을 하나로 묶어줍니다.
€15~
빅토르
Victor
송아지 고기, 포르므 다베르 AOP (크리미한 블루 치즈), 캐러멜 양파, 고수풀, 통통 페르낭 소스 (섬세하게 달콤한 수제 마요네즈)
풍미가 강한 송아지 고기 버거와 포르므 다베르 (블루 치즈). 고수풀이 독특한 신선함을 더합니다.
€15~
필리베르
Philibert
튀긴 닭고기, 생유 알프스 톰 치즈, 구운 피망, 튀긴 양파, 파슬리, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
바삭하게 튀긴 치킨 버거. 구운 피망과 칵테일 소스가 달콤하고 햇살 같은 풍미를 더합니다.
€15~
폴랭
Paulin
튀긴 닭고기, 꿀, 오이 피클, 부추, 프랑슈 소스 (수제 화이트 소스)
꿀과 바삭한 피클을 곁들인 달콤짭짤한 치킨 버거. 화이트 소스가 신선함을 더합니다.
€15~
뤼시앙
Lucien
큰 파나메 버섯, 생유 알프스 톰 치즈, 반건조 토마토, 캐러멜 양파, 부추, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
고기를 맛있는 큰 버섯으로 대체한 채식 옵션. 치즈와 반건조 토마토와 함께 제공됩니다.
€14.50~
가뱅
Gabin
감자전, 생유 알프스 톰 치즈 두 배, 튀긴 양파, 페페르 소스 (수제 후추 소스 1.5%)
바삭한 감자 패티와 녹인 치즈를 듬뿍 넣은 채식 버거. 후추 소스로 풍미를 더했습니다.
€14.50~
스매시 페르낭
스매시 페르낭
Smash Fernand
베이커의 작은 번, 으깬 소고기, 생유 라클렛 치즈, 부추, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
버거의 '스매시' 버전: 고기를 팬에 눌러 매우 바삭하게 만듭니다. 부드러운 작은 번에 제공됩니다.
€7~
핫도그
클래식
Classique
베이커의 핫도그 번, 닭고기 소시지, 케첩, 사보라 소스, 튀긴 양파
닭고기 소시지, 순한 겨자 (사보라), 케첩을 곁들인 전통 핫도그.
€9~
롤랑
Roland
베이커의 핫도그 번, 닭고기 소시지, 생유 산악 라클렛 치즈, 케첩, 사보라 소스, 튀긴 양파
라클렛 치즈를 듬뿍 넣어 더욱 풍성한 핫도그.
€9~
프랑수아
François
베이커의 핫도그 번, 닭고기 소시지, 포르므 다베르 AOP 블루치즈, 케첩, 사보라 소스, 캐러멜 양파
블루 치즈 (포르므 다베르) 핫도그에 캐러멜 양파의 달콤한 풍미를 더했습니다.
€9~
테오도르
Théodore
베이커의 핫도그 번, 닭고기 소시지, 생유 알프스 톰 치즈, 튀긴 양파, 페페르 소스 (수제 후추 소스 1.5%)
산악 치즈 핫도그에 후추 소스를 더했습니다.
€9~
정말 배고프신가요?
부드러운 것들
Les Tendres
튀긴 닭고기 조각
부드러운 튀긴 닭고기 조각.
€7~
빅 토스테 톰
Big Toasté Tomme
생유 알프스 톰 치즈와 캐러멜 양파
녹인 톰 치즈와 양파를 곁들인 토스트 샌드위치.
€5
≈ $6.00빅 토스테 라클렛
Big Toasté Raclette
생유 라클렛 치즈와 훈제 돼지고기 삼겹살
녹인 라클렛 치즈와 베이컨을 곁들인 토스트 샌드위치.
€5
≈ $6.00세트 메뉴
라 그로스 리파이유
La Grosse Ripaille
소고기, 생유 라클렛 치즈 두 배 + 선택 치즈, 감자전, 훈제 돼지고기 삼겹살, 부추, 페페르 소스. 햄버거 + 무제한 사이드 메뉴 (가르강딘 제외) + 음료 (무알콜)
엄청난 버거, 무제한 사이드 메뉴, 음료가 포함된 아주 배고픈 사람들을 위한 세트 메뉴.
€24
≈ $28.00마르모트 세트 메뉴
Le Menu Marmot
으깬 소고기, 케첩 또는 마요네즈, 생유 알프스 톰 치즈 또는 3x 부드러운 닭고기 (튀긴 닭고기 조각), 케첩 또는 마요네즈 소스 + 페르낭딘 (수제 감자튀김) + 선택 음료 (과일 주스, 수제 음료, 물). 10세까지.
어린이 세트 메뉴 (10세까지) - 작은 버거 또는 치킨, 감자튀김, 음료 포함.
€10
≈ $12.00사이드 메뉴
페르낭딘
Fernandines
수제 감자튀김 파프리카 마늘 또는 프로방스 허브 또는 플레인
매일 신선하게 준비되는 수제 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€3.50~
팔라드
Falade
어린잎 채소, 반건조 토마토, 부추
식사와 함께 제공되는 신선한 작은 녹색 샐러드.
€3.50
≈ $4.00가르강딘
Gargandines
페르낭딘, 훈제 돼지고기 삼겹살, 부추, 치즈 소스
베이컨과 크리미한 치즈 소스를 곁들인 로디드 프라이.
€5.50
≈ $6.00빅 팔라드
빅 팔라드 치킨
Big Falade Poulet
튀긴 닭고기, 어린잎 채소, 반건조 토마토, 생유 알프스 톰 치즈, 튀긴 양파, 부추, 비네그레트 소스. + 음료 (+2€) + 음료 및 디저트 (+5€)
바삭한 닭고기와 산악 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드.
€13
≈ $15.00나만의 햄버거 만들기
나만의 햄버거 만들기
Votre Hamburgé Sur Mesure
단계별로 나만의 버거를 만드세요.
고기, 치즈, 채소, 소스를 선택하여 나만의 버거를 만드세요.
€16~
음료
엘릭서 33cl
Élixir 33cl
레모네이드 또는 사과 또는 그레나딘
수제 레모네이드.
€4
≈ $5.00텔릭서 33cl
Thélixir 33cl
복숭아 또는 베리 아이스티
수제 아이스티.
€4
≈ $5.00탄산음료 33cl
Boisson Gazeuse 33cl
코카콜라 또는 코카콜라 제로 또는 코카콜라 체리 또는 캐나다 드라이
클래식 탄산음료.
€3.50
≈ $4.00물 50cl
Eau 50cl
비텔 또는 산 펠레그리노
플랫 또는 탄산 미네랄 워터.
€3.50
≈ $4.00과일 주스 33cl
Jus de Fruits 33cl
미닛메이드 사과
병에 든 사과 주스.
€3.50
≈ $4.00디저트
수제 라즈베리 컵
Godet Framboise Fait Maison
스페쿨로스 쿠키와 라즈베리 쿨리
스페쿨로스 쿠키와 라즈베리 쿨리가 들어간 베린 디저트.
€5
≈ $6.00라 파브리크 쿠키 쿠키
Cookies La Fabrique Cookies
밀크 초콜릿 또는 솔티드 버터 캐러멜
부드러운 쿠키 비스킷.
€3
≈ $3.00초콜릿 퐁당
Fondant au Chocolat
르 퐁당 볼루아 ®
진하고 녹진한 초콜릿 케이크.
€5
≈ $6.00수제 팬 아티잔
Fan Artisanal
바닐라 맛
바닐라 커스터드 플랜.
€5
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
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일반적이에요
10 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France
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