벤텐야마 미야코 스시

오마카세는 셰프가 그날의 최고 식재료를 사용하여 특별 코스 요리를 제공하는 방식입니다. 일반적으로 초밥과 계절 요리가 포함되며, 제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 내용은 셰프에게 맡기며, 놀라움과 높은 품질의 식사 경험이 매력입니다.

오마카세는 셰프가 그날의 최고 식재료를 사용하여 특별 코스 요리를 제공하는 방식입니다. 일반적으로 초밥과 계절 요리가 포함되며, 제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 내용은 셰프에게 맡기며, 놀라움과 높은 품질의 식사 경험이 매력입니다.

오마카세는 셰프가 그날의 최고 식재료를 사용하여 특별 코스 요리를 제공하는 방식입니다. 일반적으로 초밥과 계절 요리가 포함되며, 제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 내용은 셰프에게 맡기며, 놀라움과 높은 품질의 식사 경험이 매력입니다.

붕장어를 향긋하게 구워 알싸한 유자 고추로 맛을 낸 요리입니다. 유자의 상큼한 향과 고추의 매콤함이 부드러운 붕장어의 감칠맛을 돋워줍니다. 술과도 궁합이 좋습니다.

초록색의 아름다운 초회 무침으로, 주로 해산물과 오이를 섞은 상큼한 요리입니다. 식초의 상큼한 산미가 식욕을 돋우고 입안을 개운하게 해줍니다. 주로 전채 요리로 제공됩니다.

생선회를 식초 된장과 겨자로 무친 일본의 전통 요리입니다. 생선(참치, 조개류 등)과 채소(파 등)를 사용하며, 진한 식초 된장 풍미와 겨자의 알싸한 자극이 특징입니다. 일본술과 잘 어울립니다.

엄선된 제철 해산물을 사용한 초밥 7가지 세트입니다. 장인이 하나하나 정성껏 만들어 생선의 신선함과 샤리(초밥용 밥)의 균형을 추구한 본격적인 맛을 즐기실 수 있습니다. 간장을 살짝 찍어 드십시오.

식초밥 위에 신선한 해산물, 채 썬 계란, 채소 등을 화려하게 얹은 덮밥입니다. 보기에도 화려하며, 다양한 재료의 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 숟가락이나 젓가락으로 비벼 드십시오.

식초밥 위에 신선한 참치 적신살을 듬뿍 올린 덮밥입니다. 참치의 촉촉한 식감과 식초밥의 산미가 절묘하게 조화를 이룹니다. 간장을 뿌려 드십시오.

간장 베이스 특제 소스에 절인 참치를 식초밥 위에 올린 덮밥입니다. 절임을 통해 참치의 감칠맛이 응축되어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 고명과 함께 드십시오.

간장 베이스 특제 소스에 절인 참치를 식초밥 위에 올린 작은 사이즈의 덮밥입니다. 일반적인 즈케동보다 양이 적어 가볍게 식사를 하고 싶거나 다른 요리도 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

참치 적신살과 식초밥을 김으로 말아 만든 심플한 김초밥입니다. 참치의 감칠맛과 김의 고소함이 입안에 퍼지며, 남녀노소 누구나 좋아하는 스테디셀러 메뉴입니다.

피조개(아카가이)의 외투막과 식초밥을 김으로 말아 만든 김초밥입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 바다 향과 함께 피조개의 섬세한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤하게 조린 붕장어와 식초밥을 김으로 말아 만든 김초밥입니다. 부드러운 붕장어의 식감과 달콤한 소스 풍미가 특징이며, 어린이부터 어른까지 폭넓게 사랑받고 있습니다.

식초로 절인 전어(코하다의 어린 물고기)와 식초밥을 김으로 말아 만든 김초밥입니다. 전어 특유의 감칠맛과 산미가 특징이며, 애호가들이 좋아하는 맛입니다.

달콤 짭짤하게 조린 감표(말린 표고버섯)와 식초밥을 김으로 말아 만든 김초밥입니다. 소박하지만 깊은 맛이 있으며, 감표의 부드러운 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 오이와 식초밥을 김으로 말아 만든 김초밥입니다. 오이의 아삭한 식감과 청량감이 특징이며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

적신 참치를 사용한 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 참치 본연의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 초밥의 대표 중 대표 메뉴입니다.

간장 베이스 특제 소스에 절인 참치를 사용한 초밥입니다. 절임을 통해 참치의 감칠맛이 응축되어 깊은 맛을 냅니다.

다시마로 숙성시킨 넙치를 사용한 초밥입니다. 다시마의 감칠맛이 넙치에 배어들어 은은한 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

담백하면서도 은은한 감칠맛을 가진 참돔을 사용한 초밥입니다. 살이 단단하며 씹을수록 단맛이 퍼집니다.

기름기가 올라 살이 단단해진 줄무늬 전갱이를 사용한 초밥입니다. 독특한 식감과 풍부한 풍미가 특징이며, 전갱이 중에서도 특히 인기가 많습니다.

신선한 오징어를 사용한 초밥입니다. 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 특징입니다. 칼집을 넣어 더욱 먹기 편하게 만들었습니다.

신선한 전갱이를 사용한 초밥입니다. 등푸른 생선 특유의 감칠맛과 향을 즐길 수 있으며, 고명(생강, 파 등)과의 궁합도 뛰어납니다.

투명한 흰살이 아름다운 보리멸을 사용한 초밥입니다. 은은하고 섬세한 맛이 특징이며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

식초로 절인 전어(코하다)를 사용한 초밥입니다. 등푸른 생선 특유의 독특한 풍미와 절임을 통해 끌어낸 감칠맛이 특징이며, 초밥 애호가들에게 사랑받는 메뉴입니다.

달콤 짭짤한 소스로 조린 부드러운 붕장어를 사용한 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징이며, 따뜻하게 제공될 때도 있습니다.

부드럽게 조린 오징어를 사용한 초밥입니다. 조리면서 오징어의 단맛이 끌어내져 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

삶은 새우를 사용한 초밥입니다. 탱글탱글한 식감과 새우 본연의 단맛이 특징입니다. 어린이부터 어른까지 인기 있는 재료입니다.

삶은 갯가재(갯가재 새우)를 사용한 초밥입니다. 독특한 풍미와 은은한 단맛이 특징이며, 식감도 즐길 수 있습니다.

선명한 색감과 단맛이 특징인 북방대합을 사용한 초밥입니다. 오독오독한 식감도 즐길 수 있습니다.

크고 두툼한 키조개(타이라가이)를 사용한 초밥입니다. 단맛과 감칠맛이 강하고, 단단한 식감이 특징입니다.

선명한 붉은색과 독특한 바다 향이 특징인 피조개(아카가이)를 사용한 초밥입니다. 오독오독한 식감과 씹을수록 퍼지는 단맛이 매력입니다.

정성껏 구운 달콤한 계란말이를 사용한 초밥입니다. 폭신한 식감과 부드러운 단맛이 특징이며, 초밥 장인의 솜씨를 엿볼 수 있는 메뉴이기도 합니다.

삿포로 쿠로라벨은 맥아 100%의 풍부한 향과 쓴맛과 깊은 맛의 균형이 잡힌 일본 대표 맥주입니다. 깔끔한 목넘김으로 초밥이나 회 등 일본 요리와 잘 어울립니다. 차가운 잔에 마시는 것을 추천합니다.

일본의 대표 맥주인 아사히 수퍼 드라이, 기린 라거, 삿포로 아카보시 중에서 선택할 수 있는 중병 맥주입니다. 각각 다른 풍미와 특징이 있으며, 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 식사와 함께 천천히 즐기기에 좋습니다.

알코올을 함유하지 않은 맥주 풍미 음료입니다. 맥주의 풍미와 청량감을 즐기면서도 알코올 섭취를 피하고 싶은 분들께 추천합니다. 식사의 맛을 해치지 않는 깔끔한 맛입니다.

과일을 베이스로 한 달콤한 술입니다. 매실주, 하귤, 석류 등 다양한 종류가 있으며, 온더락, 물 타서, 소다 타서 등 원하는 방식으로 즐길 수 있습니다. 식전주나 디저트 와인으로도 인기가 있습니다.

도쿠시마현산 스다치 감귤을 사용한 상큼한 향과 산미가 특징인 사워입니다. 스다치 감귤의 신선한 풍미가 입안에 퍼져 식사를 산뜻하게 돋워줍니다. 일본 요리와 궁합이 좋습니다.

중국 원산의 반발효차로, 독특한 고소함과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 기름진 음식과 궁합이 좋으며 입안을 개운하게 해줍니다. 차갑게 또는 따뜻하게 마실 수 있습니다.

투명하고 탄산이 강한 달콤한 청량음료입니다. 일본의 사이다는 일반적으로 레몬이나 라임 같은 상큼한 풍미가 특징이며, 식사 중이나 식후에 상쾌함을 더하기에 좋습니다.

신선한 오렌지를 짜서 만든 새콤달콤한 주스입니다. 비타민 C가 풍부하며, 상큼한 맛은 식사 중 입가심이나 어린이들에게도 인기가 있습니다.

교토 후시미에서 만드는 준마이 조조 사케 '쿄노하루'입니다. 쌀의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있으며, 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 차게 마시면 풍부한 향이 더욱 살아납니다.

사이타마현의 명주 '히코마고'의 준마이 사케입니다. 깔끔한 목넘김과 쌀의 감칠맛, 풍부한 향이 특징입니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 균형 잡힌 맛입니다.

효고현의 오제키가 양조하는 특선 긴칸 청주입니다. 전통적인 방식으로 만들어진 이 청주는 단단한 쌀의 감칠맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 차게 마셔도 상온으로 마셔도 맛있습니다.

도쿄도 사와노이 양조장에서 만드는 혼죠조 사케입니다. 맑고 깨끗한 물로 빚은 이 술은 깔끔한 드라이함 속에 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는 산뜻한 맛입니다.

미야기현의 우라가스미 양조장에서 만든 준마이 사케입니다. 잔잔한 향과 쌀의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 풍부한 맛이 특징입니다. 차게 마셔도 데워 마셔도 맛있으며, 다양한 온도에서 즐길 수 있습니다.

후쿠이현의 덴신 양조장에서 만든 준마이긴죠 사케 '유키'입니다. 화려한 긴죠 향과 투명감 있는 섬세한 맛이 특징입니다. 부드러운 목넘김으로 일본술 초보자에게도 추천합니다.

고치현의 스이게이 양조장에서 만든 준마이긴죠 사케입니다. 깔끔한 드라이함 속에 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어낸 풍부한 맛이 특징입니다. 식사와 함께 마시면 요리의 맛을 돋워줍니다.