Beni Yoshi Bo






도삭면 탄탄면
刀削担々麺
두툼하고 쫄깃한 도삭면과 다진 고기가 들어간, 맵고 고소한 면 요리입니다. 국물은 풍부하고 맛이 풍부하며, 사천 화자오의 얼얼한 매운맛이 특징입니다. 잘 섞어서 면을 후루룩 드세요.
백탄탄면
白担々麺
참깨 페이스트가 들어간, 순하고 크리미한 탄탄면입니다. 매콤함은 덜하고, 진한 견과류 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 잘 섞어서 드세요.
국물 없는 탄탄면
汁なし担々麺
국물이 없는 탄탄면으로, 다진 고기, 라유, 화자오를 사용한 진한 소스가 특징입니다. 강렬한 감칠맛과 얼얼한 풍미를 즐길 수 있습니다. 소스가 면에 잘 배도록 먹기 전에 잘 섞어주세요.
새싹 탄탄면
芽頭担々麺
아삭한 숙주나물이 듬뿍 올라간 탄탄면입니다. 숙주나물의 추가가 산뜻한 식감과 은은한 단맛을 더해주며, 맵고 고소한 국물과 균형을 이룹니다. 먹음직스럽고 식감도 즐거운 면 요리입니다.
스페셜 탄탄면
スペシャル担々麺
재료 양이 늘어나거나 국물이 더 진해진, 호화로운 탄탄면입니다. 일반적인 것보다 깊은 맛과 아마도 추가 재료로 더 만족스러운 고급스러운 경험을 제공합니다. 푸짐하고 만족스러운 식사입니다.
탄탄 츠케멘 (찍어 먹는 탄탄면)
担々つけ麺
면과 진하고 매콤하며 고소한 찍어 먹는 소스가 따로 제공되는, 츠케멘 스타일의 탄탄면입니다. 면을 진한 소스에 찍어 강렬한 풍미를 즐겨보세요. 소스 양을 조절하면서 탄탄면을 즐기는 독특한 방법입니다.
냉 탄탄면
冷やし担々麺
연중무휴
따뜻한 계절에 어울리는, 산뜻하고 차가운 탄탄면입니다. 쫄깃한 면에 가볍지만 풍미 가득한 참깨와 라유 드레싱이 어우러집니다. 차갑게 제공되며, 대표적인 매운 면 요리에 상쾌한 변화를 줍니다.
마파두부면
麻婆麺
매콤한 마파두부가 듬뿍 올라간 면 요리로, 마파두부의 감칠맛 나는 매콤하고 얼얼한 풍미와 면이 결합되어 있습니다. 진한 고추 소스가 면에 달라붙어 먹음직스러운 매운 식사가 됩니다. 잘 섞어서 하나가 된 풍미를 즐기세요.
조개살 다진고기 된장 비빔면
あさり肉味噌麺
고소한 다진 고기(된장 맛)와 조개살이 토핑된 면입니다. 조개살의 풍부한 감칠맛과 된장으로 맛을 낸 다진 고기의 깊이가 어우러져 마음이 따뜻해지는 만족스러운 면 경험을 제공합니다. 바다와 산의 조화로운 요리입니다.
닭 육수 완탕면
鶏白湯ワンタン麺
진하고 크리미한 닭 육수 국물에 부드러운 완탕이 올라간 면 요리입니다. 국물은 깊은 감칠맛이 나며 마음이 따뜻해지는 맛입니다. 완탕은 부드럽고 풍미 가득한 식감을 더합니다. 만족스럽고 풍미 가득한 대표적인 건강 면 요리입니다.
돈코츠면
豚骨麺
진하고 크리미한 흰 돈코츠 국물의 면입니다. 이 대표적인 라멘 스타일은 깊은 감칠맛과 종종 마늘 향이 나는 크리미한 식감으로 알려져 있습니다. 일본에서 매우 인기 있는, 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.
돈코츠 차슈면
豚骨チャーシュー麺
진한 돈코츠 국물의 면에 부드럽게 삶아진 차슈가 듬뿍 올라간 요리입니다. 돈코츠 라멘의 깊은 감칠맛과 입에서 녹는 듯한 차슈의 식감이 어우러져 특별히 만족스러운 식사를 제공합니다.
도삭면 탄탄면 + 미니 마파두부 덮밥
刀削担々麺+ミニ麻婆丼
매콤한 도삭면 탄탄면과 밥 위에 고소하고 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 이 조합은 만족스러운 풍미 가득한 식사를 제공하며, 인기 있는 두 가지 중국 요리를 한 번에 즐길 수 있습니다. 다양한 요리를 푸짐하게 맛보고 싶은 점심이나 저녁 식사에 최적입니다.
백탄탄면 + 미니 마파두부 덮밥
白担々麺+ミニ麻婆丼
순하고 크리미한 백탄탄면과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 이 조합은 견과류 풍미의 순한 맛 면과 마파두부의 확실한 얼얼한 매운맛 사이에 즐거운 대비를 제공합니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있는 균형 잡힌 식사입니다.
국물 없는 탄탄면 + 미니 마파두부 덮밥
汁なし担々麺+ミニ麻婆丼
국물이 없는 탄탄면과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 진한 소스와 향신료가 어우러진 국물 없는 탄탄면의 강렬한 풍미가 마파두부의 감칠맛 나는 매콤함을 돋보이게 합니다. 강렬한 맛을 선호하는 분들에게 완벽한, 든든하고 풍미 가득한 식사입니다.
닭 육수 완탕면 + 미니 마파두부 덮밥
鶏白湯ワンタン麺+ミニ麻婆丼
마음이 따뜻해지는 닭 육수 완탕면과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 면의 진하고 크리미한 닭 육수 국물이 마파두부의 활기찬 매콤함에 대해 기분 좋은 대비를 제공합니다. 대조적이면서도 상호 보완적인 요소를 가진 균형 잡힌 식사입니다.
조개살 다진고기 된장 비빔면 + 미니 마파두부 덮밥
あさり肉味噌麺+ミニ麻婆丼
고소한 조개와 된장 맛 다진 고기 면, 그리고 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 이 식사는 해산물과 된장의 풍부한 감칠맛과 마파두부의 강렬한 매콤함을 결합하여 복잡하고 만족스러운 미각 경험을 제공합니다.
돈코츠면 + 미니 마파두부 덮밥
豚骨麺+ミニ麻婆丼
진한 돈코츠면과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 면의 크리미하고 고소한 돈코츠 국물은 마파두부의 맵고 얼얼한 풍미와 잘 어울리는 든든한 기반을 제공합니다. 진하고 강렬한 맛을 선호하는 분들에게 완벽한 조합입니다.
돈코츠 차슈면 + 미니 마파두부 덮밥
豚骨チャーシュー麺+ミニ麻婆丼
진한 돈코츠 차슈면과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 부드러운 차슈와 푸짐한 돈코츠 국물이 불타는 듯한 고소한 마파두부에 의해 돋보이며, 다양한 식감과 강렬한 풍미를 가진 매우 고급스럽고 만족스러운 식사를 만들어냅니다.
츠케멘 탄탄면 + 미니 마파두부 덮밥
つけ担々麺+ミニ麻婆丼
츠케멘 탄탄면(찍어 먹는 스타일)과 밥 위에 매콤한 미니 마파두부가 올라간 세트입니다. 츠케멘의 진한 찍어 먹는 소스의 풍미와 마파두부의 독특한 매콤함을 따로 또는 함께 즐길 수 있는 다채로운 식사 경험을 제공합니다. 역동적이고 배부른 선택입니다.
매운맛, 얼얼한 맛 조절은 식권을 직원에게 건넬 때 레벨 번호만 말씀해 주세요. 밥, 국 리필 자유
뚝배기 소고기 다진 마파두부
土鍋牛挽肉陳麻婆豆腐
다진 고기를 사용한 대표적인 매콤한 마파두부가 뚝배기에 뜨겁게 제공됩니다. 사천 화자오와 고추의 강한 얼얼한 매운맛과 소고기의 깊은 감칠맛, 부드러운 두부가 특징입니다. 풍부하고 고소하며 매우 만족스러운 요리입니다.
진 마파두부
陳麻婆豆腐
"마라"(얼얼한 매운맛)의 복잡한 풍미가 특징인 사천 마파두부의 정수입니다. 부드러운 두부, 두반장, 다진 고기로 만들어져 향이 매우 높고 깊은 맛을 가진 중국 요리의 대표 메뉴입니다.
말린 새우 들어간 달콤한 마파두부
干エビ入り甘口麻婆豆腐
말린 새우의 독특한 감칠맛으로 풍부해진, 순하고 은은한 단맛의 마파두부입니다. 이 변형은 과하지 않은 매콤함으로 고소함과 단맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 두부와 새우의 식감 대비도 즐거우며, 매운맛을 줄이면서 풍부한 풍미를 즐기고 싶은 분들에게 완벽한 선택입니다.
볶음 야채
炒め野菜
신선한 양배추 등을 사용한 고소한 볶음 요리로, 아삭한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 간장이나 마늘 등으로 양념하는 경우가 많으며, 건강하고 만족스러운 곁들임 요리나 간식이 됩니다. 이 세트에는 밥과 작은 반찬이 포함되어 완벽한 식사가 됩니다.
오이와 닭모래집 매콤 무침
キュウリと砂肝辛口和え
아삭한 오이와 쫄깃한 닭모래집을 풍미 가득한 드레싱으로 버무린, 맵고 산뜻한 전채 요리입니다. 기분 좋은 식감과 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 이자카야 안주로 인기 있는 요리입니다.
유린기 (닭튀김)
ユーリンチー
바삭하게 튀긴 닭고기에 고소하고 새콤한 간장 베이스 소스를 끼얹은 요리로, 종종 파를 곁들입니다. 닭고기는 보통 맛이 배도록 재워 황금색이 될 때까지 튀깁니다. 풍부한 맛과 만족스러운 식감으로 인기 있는 중국 요리의 대표 메뉴입니다.
멸치와 버터 땅콩 볶음
じゃことバターピーナッツ炒め
작은 멸치와 바삭한 버터 땅콩을 사용한 고소한 볶음 요리입니다. 멸치의 짭짤한 감칠맛과 땅콩의 견과류 같은 단맛이 절묘하게 어우러져 만족스러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간식이나 술안주로 제격입니다.
방방지 (닭고기 냉채)
バンバンジー
잘게 찢은 차가운 닭고기(주로 가슴살이나 다리살)를 진하고 크리미한 참깨 소스로 버무린 요리로, 종종 라유(고추기름)를 약간 더합니다. 부드러운 닭고기와 고소한 견과류 풍미의 소스가 특징이며, 오이 위에 담아내는 경우가 많습니다. 산뜻하고 풍미가 풍부한 요리입니다.
시금치와 베이컨
ほうれん草とベーコン
시금치와 바삭한 베이컨의 심플하면서도 풍미 가득한 요리입니다. 시금치의 소박한 맛이 베이컨의 짭짤하고 스모키한 풍미와 완벽하게 조화를 이룹니다. 야채 곁들임으로 자주 제공되는, 간편하고 맛있는 사이드 디쉬입니다.
소라와 오이 무침
サザエキュウリ和え
부드러운 소라와 아삭한 오이를 산뜻한 식초 드레싱으로 버무린, 산뜻한 일본식 샐러드입니다. 소라의 기분 좋은 식감과 시원하고 깔끔한 풍미가 특징이며, 입가심이나 전채 요리로 제격입니다.
수제 차슈
手作りチャーシュー
부드럽고 풍미 가득한 수제 차슈 슬라이스입니다. 돼지고기는 보통 달콤하고 고소한 소스에 재워 캐러멜 색이 나고 육즙이 풍부해질 때까지 굽습니다. 풍부한 풍미와 입에서 녹는 듯한 식감으로 인기 있는 요리로, 안주나 토핑으로 자주 제공됩니다.
에다마메 (풋콩)
枝豆
가볍게 소금에 데친 어린 콩을 꼬투리째 제공하는 요리입니다. 은은한 단맛과 견과류 같은 풍미, 만족스러운 식감이 특징인 건강하고 인기 있는 일본식 전채 또는 안주입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 드세요.
사천 명물 바삭바삭 고추
四川名物ピリパリ唐辛子
바삭하게 튀긴 건고추를 땅콩 등과 함께 볶은, 아주 매운 사천 명물입니다. 강렬한 매운맛과 고소한 풍미가 특징이며, 자극적인 매운맛과 만족스러운 식감을 즐길 수 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.
삼선 물만두 (6개입)
三鮮水餃子 (6個入り)
돼지고기, 새우, 야채 3가지 신선한 재료를 채운 물만두(교자)입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 만두는 심플하게 제공되어 재료 본연의 풍미가 돋보입니다. 간장과 식초를 섞은 가벼운 소스로 먹는 경우가 많습니다.
콩나물 볶음
豆苗炒め
신선한 콩나물을 마늘과 약간의 간장으로 볶은, 가볍고 건강한 요리입니다. 섬세하고 은은한 단맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 빠르게 조리할 수 있고 영양가도 높은, 심플하면서도 고급스러운 야채 요리입니다.
조개 볶음
あさり炒め
마늘, 고추, 고소한 소스(종종 청주나 간장 풍미를 더하여)로 볶은 조개입니다. 조개의 자연스러운 단맛과 감칠맛이 돋보이며, 풍미 가득하고 향긋한 해산물 전채 요리가 됩니다. 신선하고 뜨거울 때 드세요.
닭다리살과 오이를 매콤한 토마토 소스에 버무린 요리
鶏もも肉ときゅうりピリ辛トマトタレかけ和え
부드러운 닭다리살과 아삭한 오이를 미니 토마토와 함께, 매콤하고 새콤한 토마토 베이스 드레싱으로 버무린 요리입니다. 고소한 닭고기, 육즙 가득한 야채, 그리고 토마토 드레싱의 선명하고 매콤한 풍미가 절묘하게 어우러진, 산뜻한 샐러드입니다. 풍미 가득하고 가벼운 전채 요리입니다.
새우 들어간 부추만두
海老入りニラ饅頭
부추와 통통한 새우를 고소한 소로 채운, 구운 또는 찐 만두입니다. 향긋한 부추, 육즙 가득한 새우, 그리고 부드럽고 쫄깃한 피의 조합이 절묘한 요리입니다. 딤섬의 인기 메뉴로, 전채 요리로 제격입니다.
삶은 완탕 소스 곁들임
茹でワンタンソース添え
돼지고기나 새우를 채운, 부드러운 삶은 완탕을 풍미 가득한 소스와 함께 제공합니다. 소스는 고소하고 은은한 매콤함이나 새콤함이 있으며, 완탕의 섬세한 풍미와 부드러운 식감을 돋보이게 합니다. 중국 요리의 대표적인 마음이 따뜻해지는 전채 요리입니다.
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땅콩 알러지 주의
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