Bar Restaurant Del Cavallino

바구니에 담아 제공되는 신선한 하우스 빵. 애피타이저와 메인 요리에 곁들이기 좋습니다.

숙성된 생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저. 짭짤함과 단맛의 균형 잡힌 조합입니다.

셰프가 준비한 육류, 치즈, 채소 특선 요리를 포함한 모듬 하우스 애피타이저.

얇게 썬 브레사올라, 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 접시. 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬으로 맛을 냈습니다.

부팔라 모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 샐러드. 올리브 오일과 오레가노로 맛을 내 이탈리아 국기를 상징합니다.

프로슈토와 멜론을 곁들인 달콤하고 짭짤한 여름 애피타이저. 신선하고 가볍습니다.

신선한 바질과 클래식 토마토 소스로 맛을 낸 스파게티. 이탈리아 요리의 심플하고 전통적인 요리입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 신선하게 간 후추로 맛을 낸 스파게티. 강렬하고 짭짤한 맛입니다.

느리게 조리한 풍부한 고기 소스를 곁들인 길고 납작한 계란 파스타. 푸짐하고 맛이 좋습니다.

트리폴라타 포르치니 버섯을 곁들인 페투치니. 숲의 향과 섬세한 맛의 요리입니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 짧고 줄무늬가 있는 파스타. 로마 요리의 클래식입니다.

계란 노른자 크림, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 크리미합니다.

까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨지는 파스타로, 바삭한 관찰레, 페코리노, 후추를 사용하며 토마토는 들어가지 않습니다.

구운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛있으며 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.

매우 부드럽고 살코기가 많은 고급 소고기 부위. 선호하는 방식으로 구워 제공됩니다.

그린 페퍼 크림 소스를 곁들인 부드러운 소고기 필레. 향긋하고 약간 매콤한 맛입니다.

포르치니 버섯 또는 바롤로 레드 와인 환원 소스를 곁들인 소고기 필레. 풍부하고 우아한 요리입니다.

얇게 썬 구운 소고기. 고기 본연의 맛을 살리기 위해 심플하게 제공됩니다.

얇게 썬 소고기, 루꼴라 위에 올려 그라나 치즈 조각으로 덮었습니다. 신선하고 맛이 좋습니다.

포르치니 버섯과 트러플 향을 더한 얇게 썬 소고기. 강렬하고 흙내음 나는 맛의 요리입니다.

얇게 썬 구운 닭가슴살. 가볍고 단백질이 풍부한 메인 요리입니다.

발사믹 글레이즈로 양념한 얇게 썬 구운 닭고기. 달콤하고 신맛이 나는 맛입니다.

신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들인 구운 닭고기. 가볍지만 맛있습니다.

구운 제철 모듬 채소. 일반적으로 주키니, 가지, 피망을 포함합니다.

쓴맛이 나는 로마식 잎채소. 단순히 삶거나 볶아서 더 풍미있게 즐길 수 있습니다.

곁들임 감자, 바삭하게 튀기거나 로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 것.

신선한 제철 샐러드. 상추만 또는 토마토, 당근 등 다른 채소를 곁들인 혼합 샐러드일 수 있습니다.

참치, 부팔라 모짜렐라, 혼합 채소를 곁들인 풍성한 하우스 샐러드. 가볍고 완전한 식사입니다.

토마토, 마늘, 오일, 바질을 곁들인 구운 빵 조각. 최고의 이탈리아 애피타이저입니다.

블랙 또는 그린 올리브 페이스트를 바른 구운 빵. 강렬하고 짭짤한 맛입니다.

아티초크를 베이스로 한 섬세한 크림을 곁들인 구운 빵. 부드럽고 채소 맛입니다.

트리폴라타 포르치니 버섯으로 장식된 구운 빵.

포르치니 버섯과 트러플 크림 또는 조각을 곁들인 구운 빵. 매우 향긋하고 고급스러운 맛입니다.

생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 구운 빵.

생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 구운 빵.

신선한 크림 치즈(스트라키노)와 차우솔로(부드러운 스프레드 살라미)를 곁들인 구운 빵. 풍부하고 맛이 좋습니다.

훈제 연어와 건조 토마토를 바른 구운 빵. 생선과 풍미있는 채소의 즐거운 대비입니다.

신선한 스트라키노 치즈와 차우솔로(부드러운 스프레드 살라미)를 곁들인 구운 빵. 풍부하고 맛이 좋습니다.

다양한 맛을 맛볼 수 있는 모듬 브루스케타.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로 양념한 바삭한 화이트 피자 베이스.

신선하고 맛있는 재료, 특히 치즈와 절인 채소를 듬뿍 곁들인 포카치아.

부팔라 모짜렐라, 신선한 토마토, 바질을 곁들인 카프레제 샐러드 재료로 풍성하게 장식한 포카치아.

신선한 부팔라 모짜렐라와 생 프로슈토를 곁들인 포카치아.

브레사올라(살코기 소고기 육포), 루꼴라, 그라나 치즈 조각으로 장식된 포카치아.

모짜렐라와 햄으로 속을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

클래식 모짜렐라와 햄 속을 버섯과 함께 채운 칼초네.

모짜렐라, 버섯, 으깬 소시지로 속을 채운 맛있는 칼초네.

큰 병에 담긴 미네랄 워터.

작은 병에 담긴 미네랄 워터.

카라페로 제공되는 하우스 와인.

선택한 와인 한 잔.

유리병에 담긴 콜라 맛 탄산음료.

병에 담긴 대용량 콜라 맛 탄산음료.

생맥주로 제공되는 밝은 맥주. 신선하고 갈증 해소에 좋습니다.

병에 담긴 클래식 이탈리아 라거 맥주.

이탈리아 프리미엄 라거 맥주, 드라이하고 상쾌한 맛.

해외 병맥주 셀렉션.

사르데냐의 인기 맥주, 균형 잡힌 약간 쓴맛.

식후 제공되는 전형적인 이탈리아 허브 소화 리큐어.

젊고 투명한 포도 찌꺼기 증류주. 강하고 결정적인 맛.

나무통에서 숙성된 그라파, 호박색을 띠며 더 부드럽고 복합적인 맛.

전통적인 이탈리아 에스프레소 커피.

디카페인 에스프레소 커피.

소량의 리큐어(그라파 또는 삼부카)를 추가한 에스프레소 커피.

커피의 디카페인 대안인 보리 음료.

커피와 인삼을 베이스로 한 크리미한 음료, 달콤하고 활력을 줍니다.

매콤한 살라미와 크리미한 치즈의 풍미 가득한 조합에 신선한 루꼴라로 균형을 맞춘 화이트 피자.

고르곤졸라와 부팔라 치즈의 강렬한 맛과 약간의 매콤함을 더한 풍부한 화이트 피자.

훈제 프로볼로네와 소시지를 곁들인 매우 맛있는 화이트 피자.

신선한 파키노 토마토와 부팔라 모짜렐라를 곁들인 화이트 피자. 생으로 또는 조리 중에 추가합니다.

버섯과 소시지를 곁들인 클래식 화이트 피자, 흙과 숲의 맛.

참치와 방울토마토를 곁들인 화이트 피자. 섬세하고 즐거운 맛입니다.

포르치니 버섯과 방울토마토를 곁들인 피자, 신선한 루꼴라로 마무리.

소시지와 감자를 곁들인 아이들이 좋아하는 화이트 피자.

익힌 햄, 블랙 올리브, 더블 모짜렐라(클래식 및 부팔라)를 추가한 마르게리타 피자.

주키니와 스페크(북부 이탈리아의 훈제 육포)를 곁들인 화이트 피자.

구운 채소를 곁들인 채식 화이트 피자.

호박꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 로마식 화이트 피자.

포르치니 버섯과 트러플 크림을 곁들인 심플한 화이트 피자.

구운 후 신선한 브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 화이트 피자.

5가지 종류의 치즈를 섞어 치즈 애호가를 위한 화이트 피자.

포르치니 버섯과 트러플 크림을 곁들인 매우 향긋한 화이트 피자.

방울토마토와 부팔라 모짜렐라를 곁들인 매콤한 화이트 피자.

약간 쓴맛의 라디치오와 달콤하고 매콤한 고르곤졸라의 클래식한 조합을 곁들인 화이트 피자.

유명한 아마트리치아나 파스타의 재료를 재현한 레드 베이스 피자.

매콤한 프로볼로네 치즈 덕분에 강렬한 맛을 내는 레드 피자.

치즈 없이 토마토, 마늘, 오레가노만 들어간 매우 심플한 클래식 피자.

토마토와 모짜렐라를 곁들인 가장 유명한 이탈리아 피자. 심플하고 완벽합니다.

멸치를 추가한 마르게리타 피자.

재료가 풍부한 특별 하우스 피자 (일종의 강화된 카프리치오사).

버섯을 곁들인 클래식 레드 피자.

살라미(페퍼로니 스타일)를 곁들인 매콤한 피자.

그라나 파다노 치즈 조각을 추가한 마르게리타 피자.

소시지를 곁들인 레드 피자.

토마토, 가지, 치즈를 곁들인 가지 파르미지아나를 재현한 피자.

버섯, 아티초크, 햄, 올리브 등 네 가지 다른 재료로 나뉜 피자. 사계절을 상징합니다.

훈제 스페크를 곁들인 레드 피자.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트.

초콜릿 필링이 있는 바삭한 타르트.

크림, 설탕, 바닐라를 베이스로 한 섬세한 스푼 디저트. 종종 과일 또는 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

슬라이스 또는 큐브로 제공되는 신선한 파인애플.

계절에 따라 신선한 과일 셀렉션.