바오로 흑염소농장

삶은 흑염소 고기, 신선한 야채 무침, 바삭한 튀김, 그리고 얼큰한 전골이 포함된 푸짐한 코스 요리입니다. 여러 가지 흑염소 요리를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 든든한 식사를 원할 때 추천합니다.

갈비수육, 일반 수육, 그리고 따뜻한 수육탕으로 구성된 세트 메뉴입니다. 신선한 흑염소 고기를 부드럽게 삶아내어 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 추가로 제공되는 세 가지 사이드 메뉴 중 하나를 선택할 수 있습니다.

갈비전골과 일반 전골로 구성된 세트 메뉴입니다. 깊고 진한 육수에 다양한 채소와 흑염소 고기를 넣고 끓여 얼큰하고 시원한 맛을 자랑합니다. 추가로 제공되는 세 가지 사이드 메뉴 중 하나를 선택할 수 있습니다.

흑염소 탕과 따뜻한 흑염소 온무침이 함께 나오는 정식입니다. 탕은 몸을 따뜻하게 데워주고, 온무침은 고소하면서도 부드러운 맛이 특징입니다. 2인 이상 주문 시 이용 가능하며, 든든하고 균형 잡힌 식사를 즐기기에 좋습니다.

부드럽게 삶아낸 흑염소 갈비살 수육입니다. 흑염소 특유의 진한 맛과 담백함을 동시에 느낄 수 있습니다. 서비스로 제공되는 수육탕과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 몸보신에 좋은 대표 보양식입니다.

흑염소의 특수부위인 배바이살과 목살을 부드럽게 삶아낸 수육입니다. 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이며, 몸을 보하는 데 탁월한 효능이 있습니다. 서비스로 제공되는 수육탕과 함께 즐기세요.

흑염소 갈비를 사용하여 깊고 진한 육수에 푹 끓여낸 전골입니다. 갈비의 풍미가 육수에 우러나와 얼큰하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 다양한 채소와 함께 끓여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

흑염소의 다양한 특수 부위를 넣어 진한 육수에 끓여낸 전골입니다. 고기와 채소의 조화로운 맛이 일품이며, 따뜻하고 얼큰하여 몸을 든든하게 채워줍니다. 한국의 전통적인 탕 요리와 유사합니다.

따뜻하게 데친 흑염소 살코기와 신선한 채소를 고소한 양념에 버무려낸 요리입니다. 부드러운 고기와 아삭한 채소의 조화로운 식감과 맛이 특징입니다. 술안주로도 잘 어울립니다.

흑염소 살코기와 다양한 신선한 야채를 새콤달콤한 초고추장 양념에 버무려낸 요리입니다. 상큼한 맛이 입맛을 돋우며, 느끼함을 잡아주어 개운하게 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀겨낸 흑염소 등심과 신선한 샐러드를 함께 즐기는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김의 식감과 상큼한 샐러드의 조화가 좋습니다. 맥주 안주로도 인기가 많습니다.

흑염소 고기와 다양한 약재를 넣어 진하게 우려낸 보양탕입니다. 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충해주는 전통 보양식으로, 깊고 구수한 맛이 특징입니다. '특탕'은 더 푸짐한 양이나 고급 재료가 들어간 버전입니다.

흑염소 갈비를 넣어 끓인 영양 가득한 탕입니다. 갈비의 쫄깃한 식감과 진한 육수의 깊은 맛이 어우러져 맛있고 든든한 한 끼 식사를 제공합니다. 한국의 갈비탕과 유사하며, 몸의 원기 회복에 좋습니다.

영계 한 마리에 능이버섯과 찹쌀, 인삼 등을 넣고 푹 고아 만든 보양식입니다. 능이버섯 특유의 향과 깊은 맛이 일품이며, 담백하고 건강한 맛이 특징입니다. 한국의 대표적인 여름 보양식입니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 약 16~20% 정도이며, 시원하게 마시거나 다양한 음식과 곁들여 마십니다. 참이슬, 처음처럼, 진로이즈백, 새로 등 여러 브랜드가 있습니다.

한국에서 대중적으로 즐기는 맥주입니다. 청량하고 시원한 맛으로, 기름진 음식이나 매운 음식과 잘 어울립니다. 카스, 테라, 클라우드, 켈리 등 다양한 브랜드가 있습니다.

제주도 한라산의 맑은 물로 만든 소주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛으로 유명하며, 일반 소주보다 목 넘김이 좋습니다. 제주도에서 특히 사랑받는 술입니다.

안동 지역의 전통 방식으로 빚은 고급 증류식 소주입니다. 특유의 깊고 부드러운 향과 맛이 특징이며, 일반 희석식 소주보다 도수가 높습니다 (보통 45% 전후). 한국 전통주의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

순수 쌀을 원료로 한 고급 증류식 소주입니다. 25%의 알코올 도수로 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다. 차갑게 해서 스트레이트로 마시거나 온더락으로 즐기기 좋습니다.

순수 쌀을 원료로 한 고급 증류식 소주로, 41%의 높은 알코올 도수를 자랑합니다. 화요 25%보다 더욱 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있으며, 강렬하면서도 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 소량씩 천천히 맛을 음미하며 마시는 것을 추천합니다.

쌀로 만든 맑은 청주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛과 은은한 향이 특징이며, 알코올 도수는 약 13% 정도입니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

진로에서 만든 프리미엄 증류식 소주입니다. 10년 이상 숙성된 원액을 사용하며, 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징입니다. 알코올 도수는 25%로, 소주를 즐기는 분들에게 고급스러운 경험을 선사합니다.

복분자(블랙 라즈베리)로 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하면서도 새콤한 맛과 붉은색이 특징이며, 약 15% 정도의 알코올 도수를 가집니다. 건강에 좋은 것으로 알려져 있으며, 고기 요리와 잘 어울립니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 시큼하며 탄산감이 느껴지는 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 약 6-8% 정도이며, 전이나 한식 요리와 함께 즐겨 마십니다. 여러 브랜드가 있으며 각각 미묘한 맛의 차이가 있습니다.

한국 야생 머루(포도)로 만든 전통 과실주입니다. 달콤하면서도 은은한 머루 향이 특징이며, 붉은색을 띠고 있습니다. 주로 디저트 와인처럼 즐기거나 가벼운 안주와 함께 마십니다.

오미자(다섯 가지 맛이 나는 열매)로 만든 한국 전통 과실주입니다. 새콤, 달콤, 맵고, 쓰고, 짠 다섯 가지 맛이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다. 붉은 빛깔이 아름답고, 독특한 향미를 자랑합니다. 주로 식전주나 식후주로 즐기기 좋습니다.

한국의 전통 방식으로 빚은 고급 약주 또는 증류주입니다. 지역마다 다양한 종류가 있으며, 깊고 풍부한 맛과 향이 특징입니다. 보통 귀한 손님 접대나 특별한 날에 즐기는 술입니다.

청량감이 있는 한국의 대표적인 탄산음료입니다. 시원하고 달콤하여 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 식사 중 갈증 해소에 좋습니다.

환타는 달콤한 과일향 탄산음료이며, 식혜는 엿기름으로 만든 한국 전통 음료로 달콤하고 시원한 맛에 밥알이 씹히는 것이 특징입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.