방돈식당

소의 등심 부위를 얇게 썰어 구워 먹는 요리입니다. 마블링이 좋아 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 불판에 살짝 구워 드시면 좋습니다.

최상급(1++) 한우 차돌박이와 깊은 맛의 묵은지를 함께 구워 먹는 메뉴입니다. 고소한 차돌박이의 기름진 맛을 새콤한 묵은지가 잡아주어 조화롭습니다.

특제 간장 소스에 숙성시킨 삼겹살 구이입니다. 달콤하고 짭짤한 양념 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 국내산 돼지고기를 급속 냉동하여 얇게 썬 삼겹살입니다. 바삭하게 구워 기름장이나 쌈장과 함께 즐기는 복고풍 고기 요리입니다.

얼리지 않은 신선한 국내산 돼지고기 삼겹살입니다. 두툼한 고기의 풍부한 육즙과 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

돼지의 목에서 어깨까지 연결된 부위의 고기입니다. 아삭하고 쫄깃한 독특한 식감과 진한 고소함이 일품입니다.

돼지의 특수 부위로, 일반 목살보다 더 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감을 가진 구이용 고기입니다.

다양한 종류의 고기와 야채, 그리고 식사 메뉴까지 포함된 3-4인용 종합 세트입니다. 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있어 모임에 적합합니다.

전라남도 해남의 묵은지를 사용하여 깊고 진한 맛을 낸 김치찌개입니다. 돼지고기와 두부가 들어가 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

간장 양념에 재운 돼지고기를 불맛 나게 볶아낸 요리입니다. 달콤하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

돼지고기를 매콤한 고추장 양념에 채소와 함께 볶은 한국의 대표적인 가정식 요리입니다.

달걀물을 풀어 얇게 부쳐 돌돌 말아낸 반찬입니다. 부드럽고 담백하여 매운 음식과 잘 어울립니다.

짭짤한 통조림 햄(스팸)을 노릇하게 구워낸 메뉴입니다. 밥도둑으로 불릴 만큼 밥과 잘 어울립니다.

다진 소고기를 양념하여 넓게 펴서 구운 한국식 고기 요리입니다. 떡갈비와 비슷하며 식감이 부드럽습니다.

시원하고 새콤한 김치 국물에 소면을 말아낸 요리입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 개운하게 즐기기 좋습니다.

삶은 국수를 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 요리입니다. 입맛을 돋우는 맛으로 고기와 함께 싸 먹어도 맛있습니다.

돼지고기를 듬뿍 넣어 끓인 얼큰한 김치찌개입니다. 구수한 국물 맛이 일품입니다.

된장찌개에 밥을 넣어 걸쭉하게 끓인 죽 형태의 요리입니다. 한우 차돌박이가 들어가 고소하고 든든하여 술안주나 해장으로 인기입니다.

뚝배기에 쪄낸 부풀어 오른 달걀찜 위에 치즈를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 부드러운 달걀과 고소한 치즈가 잘 어우러집니다.

고기를 먹고 난 후 남은 양념과 기름에 밥과 김치, 김가루 등을 넣고 철판에 볶은 요리입니다. 한국식 바비큐의 마무리 필수 코스입니다.

고기와 함께 구워 먹기 좋은 잘 익은 김치(묵은지)를 추가로 주문하는 메뉴입니다.

불판에 구워 먹을 수 있는 임실 치즈입니다. 고기와 함께 구워 먹으면 고소한 풍미가 배가됩니다.