반갑소 도봉구청 (직영)

소고기의 여러 부위를 골고루 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 신선한 생고기로 제공되어 고기 본연의 풍미가 살아있습니다. 달궈진 불판에 구워 소금이나 쌈장과 함께 드세요.

지방과 살코기가 겹겹이 층을 이룬 얇은 소고기 부위입니다. 숯불에 구우면 고소한 지방의 맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 얇아서 금방 익으므로 살짝 구워 바로 드시는 것이 좋습니다.

갈비뼈를 가로방향으로 잘라 뼈와 살이 함께 붙어있는 소갈비입니다. 뼈를 발라먹는 재미가 있으며 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다. 숯불에 구워 드시는 인기 메뉴입니다.

소고기에 간장, 마늘, 참기름 등을 넣고 손으로 주물러 양념한 고기입니다. 양념이 고기에 잘 배어들어 감칠맛이 뛰어나고 육질이 부드럽습니다. 밥과 함께 드시기에도 좋습니다.

담백한 생고기와 달콤 짭짤한 양념 주물럭을 반반씩 즐길 수 있는 세트입니다. 두 가지 맛을 동시에 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.

신선한 생고기와 뼈가 붙은 LA갈비를 함께 구성한 메뉴입니다. 고소한 생고기와 뜯는 맛이 있는 갈비를 동시에 즐길 수 있습니다.

육즙이 풍부한 등심과 쫄깃한 식감의 갈비살을 함께 맛볼 수 있는 고급 모둠입니다. 소고기 부위 중 인기가 많은 두 부위의 조화를 즐겨보세요.

소고기 부위 중 마블링이 가장 좋은 부위 중 하나입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징인 고급 특수부위입니다.

갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위로, 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 일품입니다. 씹을수록 고소한 육향이 배어나와 술안주로도 인기가 많습니다.

신선한 소고기 우둔살을 얇게 채 썰어 갖은 양념에 버무린 한국식 날고기 요리입니다. 부드러운 식감과 참기름의 고소함, 배의 달콤함이 어우러져 있습니다.

싱싱한 전복 5마리가 제공됩니다. 고기와 함께 불판에 구워 드시면 쫄깃하고 담백한 바다의 맛을 즐길 수 있는 보양식입니다.