Baan Nual




게살 볶음밥
ข้าวขยำปู
신선한 게살 덩어리를 밥과 함께 볶았습니다. 부드러운 맛과 게 향이 풍부하며, 해산물 딥 소스와 함께 제공되어 풍미를 더합니다. 게살의 단맛을 강조한 메뉴입니다.
게살 비빔밥
ปูขยำข้าว
신선한 게살 200g을 듬뿍 넣어 밥과 함께 볶은 특별 메뉴입니다. 게를 좋아하는 분들을 위해 게살을 풍성하게 담았으며, 신선한 게의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.
돼지 껍질 볶음밥
ข้าวผัดกากหมู
갓 튀긴 돼지 껍질을 넣어 향긋하고 바삭하게 볶은 전통 볶음밥입니다. 돼지 기름이 밥알을 코팅하여 짭짤하고 부드러운 맛과 팬의 향이 특징입니다.
염장 소고기 볶음밥
ข้าวผัดเนื้อเค็ม
잘게 썬 염장 소고기를 볶은 밥. 짭짤한 맛이 강하고 튀긴 소고기와 양념 향이 풍부합니다. 밥알이 고슬고슬하게 잘 볶아졌습니다.
무 절임과 돼지 갈비 맑은 수프, 튀긴 돼지 껍질 추가
ต้มจืดหัวไชโป๊กระดูกหมูใส่กากหมูเจียว
부드러운 맛의 맑은 수프, 돼지 뼈 육수와 달콤한 무 절임으로 맛을 냈습니다. 튀긴 돼지 껍질을 올려 고소함과 바삭한 식감을 더했으며, 속을 편안하게 해주는 메뉴입니다.
오징어 레몬 찜
หมึกต้มมะนาว
신선한 오징어를 신맛과 매운맛이 나는 라임과 새싹 고추로 양념한 육수에 삶았습니다. 상큼하고 라임 향이 풍부하여 느끼함을 잡아줍니다.
삶은 돼지 갈비 똠 쌥
ต้มแซ่บกระดูกหมูตุ๋น
강렬한 맛의 똠 쌥 수프, 부드럽게 익힌 돼지 갈비와 함께 제공됩니다. 신맛, 매운맛, 짠맛이 조화롭고 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎과 같은 태국 허브 향이 풍부합니다.
새우 내장 볶음
กุ้งผัดมันกุ้ง
신선하고 탱글탱글한 새우를 진한 왕새우 내장 소스와 함께 볶았습니다. 달콤하고 고소하며 새우 내장 향이 풍부하고 색감도 먹음직스럽습니다. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
새우 내장 소스 스파게티 볶음
สปาเก็ตตี้ผัดซอสมันกุ้ง
새우 내장 소스와 함께 볶은 스파게티. 퓨전 메뉴로 고소하고 짭짤한 맛과 새우 내장 향이 풍부하며, 면은 부드럽게 익었습니다.
게살 볶음, 노란 고추 추가
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
큰 게살 덩어리를 곱게 빻은 노란 고추와 함께 볶았습니다. 독특한 매콤한 향이 나며 너무 맵지 않고 부드러운 맛과 허브 향이 풍부합니다.
게살 볶음, 새싹 고추 추가
เนื้อปูผัดพริกขี้หนู
신선한 게살을 야생 새싹 고추와 함께 볶았습니다. 매콤하고 강렬한 맛과 팬과 새싹 고추의 향이 어우러져 매운 음식을 좋아하는 분들께 적합합니다.
해산물 계란 볶음
ไข่คั่วรวมทะเล
계란과 신선한 해산물 (새우, 오징어, 게살 등)을 함께 볶아 건조하고 향긋하게 만들었습니다. 부드러운 맛으로 모든 연령대가 즐길 수 있습니다.
새우장 볶음
หมูผัดกะปิ
새우장을 잘 볶아 향긋하게 만들었습니다. 적당한 짠맛과 단맛, 강한 불에 볶은 새우장의 풍미가 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.
새우와 돼지 껍질 볶음
กุ้งผัดสามเกลอใส่กากหมู
신선한 새우를 마늘, 고수 뿌리, 후추 삼총사와 함께 볶아 향긋하게 만들었습니다. 바삭하게 튀긴 돼지 껍질을 넣어 식감을 더하고 향신료 풍미가 진합니다.
양배추 볶음, 계란과 말린 새우 추가
กะหล่ำปลี ผัดไข่ ใส่กุ้งแห้ง
잘게 썬 양배추를 계란과 바삭하게 튀긴 말린 새우와 함께 볶았습니다. 채소의 단맛과 말린 새우의 짭짤하고 고소한 맛이 조화로운 간단하면서도 맛있는 메뉴입니다.
케일 줄기 볶음, 염장 생선 추가
ก้านคะน้าผัดปลาเค็ม
특별히 선별한 케일 줄기를 껍질을 벗겨 아삭하게 만든 후 향긋한 염장 생선과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 고소한 맛과 케일의 달콤하고 아삭한 맛이 조화롭게 어우러집니다.
다진 새우, 고추 볶음
กุ้งสับผัดพริกขี้หนู
굵게 다진 새우를 붉은 고추와 마늘과 함께 볶았습니다. 매콤하고 풍미가 진하며 식욕을 돋우는 반찬입니다.
무와 돼지 갈비 맑은 수프
แกงจืดซี่โครงอ่อนหัวไชเท้า
돼지 뼈 육수의 자연스러운 단맛이 나는 맑은 수프. 부드럽게 익힌 돼지 갈비와 달콤한 무가 들어있어 따뜻하게 마시기 좋습니다.
딜과 구운 메기가 들어간 커리
แกงคั่วชะอมใส่ปลาดุกย่าง
진한 코코넛 밀크 커리, 볶은 딜과 향긋한 구운 메기 조각을 넣었습니다. 코코넛 밀크의 풍미와 적당한 매운맛이 밥과 잘 어울립니다.
파인애플 돼지고기 커리, 게알 추가
แกงคั่วหมูสามชั้นสับปะรดใส่ไข่ปู
돼지 삼겹살의 고소함, 파인애플의 새콤달콤함, 게알의 고소함이 조화롭게 어우러진 진한 커리입니다. 걸쭉한 소스가 특징입니다.
남부 스타일 게 커리
แกงปูแบบใต้
남부 스타일 코코넛 밀크 게 커리. 강렬하고 진한 맛과 남부 커리 향이 풍부하며, 큰 게살 덩어리가 들어있습니다. 신선한 채소나 쌀국수와 함께 제공됩니다.
남부 스타일 농어와 절인 죽순 사워 커리
แกงส้มใต้ปลาอินทรีหน่อไม้ดอง
남부 스타일 옐로우 커리 또는 사워 커리. 강렬한 신맛과 매운맛, 두툼한 농어 조각과 아삭한 절인 죽순이 들어있습니다. 진한 커리 소스가 특징입니다.
리치와 구운 오리가 들어간 그린 커리
แกงเขียวหวานลิ้นจี่ใส่เป็ดย่าง
부드러운 맛의 그린 커리, 향긋한 오리 로스트와 새콤달콤한 리치를 넣어 느끼함을 잡아주고 풍미를 더했습니다.
튀긴 돼지고기 완자
หมูก้อนทอด
양념한 다진 돼지고기를 동그랗게 빚어 뜨거운 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만들었습니다. 양념 향이 풍부하며, 간식이나 밥반찬으로도 맛있습니다.
소금에 절인 구운 새우
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
큼직한 왕새우를 소금에 볶아 껍질은 바삭하고 새우 살은 달콤하고 탱글탱글합니다. 약간의 짠맛이 새우의 단맛을 끌어내며, 풍부한 새우 내장이 특징입니다.
피쉬 소스와 고춧가루로 양념하여 튀긴 고기
เนื้อหมักน้ำปลาพริกป่นทอด
소고기를 피쉬 소스와 고춧가루로 양념하여 재운 후 향긋하게 튀겼습니다. 진한 맛과 적당한 짠맛과 매운맛이 어우러져 훌륭한 안주입니다.
튀긴 농어, 고추 소스 뿌림
ปลาอินทรีทอดราดพริกขี้หนู
큼직한 농어 조각을 노릇하게 튀긴 후 양념한 고추 소스를 뿌렸습니다. 매콤하고 강렬한 맛이 튀긴 생선에 풍미를 더합니다.
돼지 간 마늘 후추 볶음
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
두툼하게 썬 돼지 간을 마늘과 후추와 함께 볶아 향긋하게 만들었습니다. 간은 부드럽고 질기지 않으며, 튀긴 마늘의 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다.
농어 튀김, 달콤한 생선 소스 뿌림
ปลากระบอกทอดซอสน้ำปลาหวาน
통으로 튀긴 농어에 달콤하고 짭짤한 생선 소스를 뿌렸습니다. 고수와 튀긴 고추와 함께 제공됩니다.
튀긴 농어, 간장 소스 뿌림
ปลาอินทรีทอดราดซีอิ๊ว
농어 튀김에 간장 소스를 뿌렸습니다. 생강과 파 향이 나며, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 어린이와 어른 모두에게 적합합니다.
고기 (소고기 또는 돼지고기) 고수 씨앗 볶음
เนื้อหรือหมู ทอดลูกผักชี
고기 (소고기 또는 돼지 고기)를 고수 씨앗으로 양념하여 향긋하게 튀겼습니다. 독특한 향신료 향과 진한 맛이 특징입니다.
튀긴 라브
ลาบทอด
라브 양념을 한 다진 돼지고기를 뭉쳐 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겼습니다. 신맛, 매운맛, 짠맛이 조화롭고 볶은 쌀과 허브 향이 풍부합니다.
바삭한 라브
ลาบกรอบ
다진 돼지고기를 양념하여 튀기거나, 튀긴 내장을 라브 양념과 섞어 만듭니다. 강렬한 맛과 씹는 재미가 있습니다.
피쉬 소스 돼지고기 목살 구이
คอหมูทอดน้ำปลา
지방이 적당히 섞인 돼지 목살을 피쉬 소스로 양념하여 노릇하고 바삭하게 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 고소한 피쉬 소스 향이 특징입니다. 짝 소스와 함께 제공됩니다.
메기 튀김, 신선한 고추 볶음
ปลาดุกทอดผัดพริกขี้หนูสด
튀긴 메기 조각을 신선한 고추와 허브와 함께 볶았습니다. 매콤하고 허브 향이 진하며 비린 맛이 없습니다.
게알 딥 소스
น้ำพริกไข่ปู
신선한 게알을 넣어 만든 매콤한 딥 소스. 라임, 피쉬 소스, 새싹 고추로 양념하여 신맛, 매운맛, 짠맛, 고소한 맛이 조화롭습니다. 신선한 채소와 함께 제공됩니다.
블랙 페퍼 스테이크
มันเนื้อย่างพริกไทยดำ
구운 소고기 지방을 태우듯이 구워 블랙 페퍼로 양념했습니다. 독특한 향과 매콤한 맛이 특징인 안주입니다. 씹는 맛이 좋습니다.
가리비 라브
ลาบหอยเชลล์
크고 신선한 가리비를 이산 스타일 라브로 조리했습니다. 신맛, 매운맛, 짠맛이 조화롭고 볶은 쌀 향이 풍부합니다. 가리비의 탱글한 식감과 라브 양념이 잘 어우러집니다.
팔로 소스를 뿌린 구운 돼지 갈비
ซี่โครงหมูย่างราดซอสพะโล้
돼지 갈비를 구워 향긋하게 만든 후 달콤하고 짭짤한 진한 팔로 소스를 뿌렸습니다. 팔로 향신료 향이 풍부하고 뼈에서 부드럽게 분리되는 돼지고기가 특징입니다.
튀긴 넴 라브 샐러드
ยำแหนมลาบทอด
매콤한 샐러드에 넴과 튀긴 라브를 넣었습니다. 넴의 신맛과 튀긴 라브의 향신료 향이 조화롭게 어우러지며, 매콤한 드레싱과 함께 제공됩니다.
게살 라브
ลาบเนื้อปู
신선하고 달콤한 게살을 매콤한 라브 스타일로 조리했습니다. 볶은 쌀, 고춧가루, 라임, 붉은 양파를 넣어 정통 라브 맛을 살리고 게살의 단맛과 조화롭게 어우러집니다.
튀긴 농어 똠 얌
น้ำตกปลาเก๋าทอด
통으로 튀긴 농어를 이산 스타일 똠 얌으로 조리했습니다. 고춧가루, 볶은 쌀, 라임, 피쉬 소스를 넣어 강렬한 맛과 허브 향이 풍부합니다.
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