Bếp Việt

버섯과 두부 소(전통적인 고기 소 대신)를 넣고 말아 만든 얇게 찐 쌀 케이크. 부드러운 껍질과 풍부한 소가 특징입니다. 채식 소스와 튀긴 양파와 함께 제공됩니다.

얇게 썬 바나나 꽃을 허브와 달콤하고 신맛 나는 소스로 버무린 샐러드. 시원하고 약간 아삭한 맛으로 식욕을 돋웁니다.

포토벨로 버섯을 바삭하게 조리하고 베트남 풍미를 더한 요리. 버섯을 주재료로 한 창의적인 애피타이저입니다.

라이스 페이퍼에 신선한 국수, 허브, 채식 소를 넣은 롤. 기름기 없는 신선한 롤로 땅콩 소스나 달콤하고 신맛 나는 생선 소스에 찍어 먹습니다.

채식 소고기(식물성 단백질로 만든)를 라임과 고추로 버무린 샐러드. 매콤하고 신맛 나는 맛으로, 생 소고기 샐러드와 유사합니다.

두부와 레몬그라스 소를 넣은 롤. 레몬그라스의 향과 두부의 고소함이 어우러져 매력적인 애피타이저를 만듭니다.

바삭하게 튀긴 팽이버섯에 달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스를 뿌린 것. 바삭한 껍질과 쫄깃한 버섯이 어우러진 재미있는 간식입니다.

버섯과 토란 소를 넣은 춘권. 황금빛으로 바삭한 껍질과 속은 부드럽고 따뜻합니다.

타파스 스타일의 작은 튀김 요리 모음. 공유하고 다양한 맛을 맛보기에 적합합니다.

구운 또는 튀긴 두부 꼬치에 고소하고 향긋한 땅콩 버터 소스를 뿌린 것.

두 사람이 즐길 수 있는 베트남 주방의 특별한 요리들을 모은 종합 애피타이저 플래터. 다양한 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 선택입니다.

유명한 분 보 후에의 채식 버전. 레몬그라스 향이 나는 매콤한 육수에 굵은 국수와 다양한 채식 '고기'가 곁들여집니다.

채소 육수로 만든 달콤하고 맑은 육수의 채식 후띠유. 쫄깃한 국수에 두부, 버섯, 신선한 허브가 곁들여집니다.

볶은 버섯, 신선한 허브, 오이, 볶은 땅콩을 곁들인 비빔 국수. 달콤하고 신맛 나는 생선 소스를 뿌리고 잘 비벼 먹는 가볍고 먹기 쉬운 요리입니다.

제철 채소와 두부를 곁들인 볶음 국수. 쫄깃한 국수가 양념을 흡수하여 익숙하지만 영양가 있는 요리입니다.

전통적인 조림 고기를 모방한 채식 조림 요리. 채식 재료를 코코넛 밀크와 양념의 풍부한 맛으로 부드럽게 조리하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

고소하고 부드러운 땅콩 소스 두부 꼬치, 볶음밥, 뜨거운 수프 한 그릇으로 구성된 푸짐한 세트입니다.

남부 베트남의 특징적인 서민 쌀 요리로, 채식 갈비, 채식 껍질, 채식 계란 케이크와 함께 제공되는 쌀밥(또는 일반 밥).

부드러운 쌀국수(그물 모양으로 짠)에 채식 구운 넴을 곁들입니다. 신선한 허브와 함께 싸서 달콤하고 신맛 나는 생선 소스에 찍어 먹습니다.

채식 구운 오리와 함께 제공되는 쌀국수. 채식 구운 오리는 밀가루나 유부로 만들어 바삭한 껍질과 쫄깃한 고기를 특징으로 합니다.

코코넛 밀크, 버섯, 고구마, 당근으로 만든 카레 요리. 카레 향신료의 풍부하고 향긋한 맛으로 밥이나 빵과 함께 제공됩니다.

간장 소스와 후추로 조리한 채식 생선. 전통적인 간장 조리법의 짭짤하고 달콤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 청경채를 센 불에 빠르게 볶아냈습니다. 채소의 자연스러운 아삭함과 단맛, 매력적인 녹색을 유지했습니다.

달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스, 볶은 땅콩, 숙주, 라임으로 볶은 태국식 후띠유. 오미의 균형이 잘 잡힌 유명한 요리입니다.

강황색으로 얇고 바삭하게 튀긴 팬케이크로, 숙주, 버섯, 녹두 소를 넣었습니다. 청경채, 허브와 함께 싸서 생선 소스에 찍어 먹습니다.

바삭하게 튀긴 채식 생선 필레에 세 가지 맛(신맛, 매운맛, 단맛) 소스를 뿌린 것. 풍부한 맛으로 식욕을 돋웁니다.

잘 익은 쌀밥, 쫄깃하고 향긋한 밥알. 베트남 식사의 필수 기본 요리입니다.