อายัท อบาโลน ฟอรัม ซีฟู้ด

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อายัท อบาโลน ฟอรัม ซีฟู้ด

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홍콩 딤섬
애피타이저 (BBQ)
셰프 추천 간식
홍콩 딤섬

하가우

ฮะเก๋า

얇고 투명한 반죽의 새우 만두, 탱글탱글한 새우가 가득 들어있고 지크초와 함께 제공됩니다.

฿220
$7.00

딤섬

ขนมจีบ

돼지고기와 새우를 섞어 만든 딤섬, 탱글탱글한 식감, 날치알을 뿌리고 쪄서 향긋하게 만듭니다.

฿220
$7.00

테오츄 펀 고

ฝันโก๋แต้จิ๋ว

돼지고기, 땅콩, 다양한 채소를 채운 테오츄 스타일 딤섬, 얇고 쫄깃한 반죽

฿180
$6.00

호두 마라이 고

มาลัยโก๊วอลนัท

중국식 찐 케이크, 부드럽고 달콤하며 호두를 뿌려 바삭하게 만듭니다.

฿170
$5.00

신선한 죽순과 돼지고기를 채운 두부 피

ฟองเต้าหู้ห่อหมูน้ำมันหอยหน่อไม้สด

돼지고기와 죽순을 채우고 풍미 있는 굴 소스를 뿌린 두부 피

฿200
$6.00

하가우 량 허우

ฮะเก๋าสองเฮา

백조 모양의 하가우, 새우와 시금치 소, 얇고 아름다운 반죽

฿220
$7.00

상하이 샤오롱바오

เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้

얇은 반죽의 작은 찐빵, 돼지고기 소가 들어있고 육즙이 풍부하며 다진 생강과 지크초와 함께 제공됩니다.

฿200
$6.00

XO 소스 돼지 갈비 찜

ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ

부드럽게 찐 돼지 갈비, 진한 XO 소스 향

฿200
$6.00

찐 미트볼

ลูกชิ้นเนื้อนึ่ง

말린 오렌지 껍질과 중국 허브로 양념한 으깬 미트볼, 두부 피 위에 찜

฿180
$6.00

후추 소스 닭발 찜

ขาไก่นึ่งพริกไทยดำ

입에서 녹을 정도로 부드럽게 찐 닭발, 매콤한 후추 소스로 양념

฿180
$6.00

닭고기와 표고버섯 상어 지느러미

กระเพาะปลาไก่เห็ดหอม

부드럽고 풍미 있는 육수에 닭고기와 표고버섯을 넣고 끓인 상어 지느러미

฿250
$8.00

무와 함께 찐 소 위장

สไบนางนึ่งหัวไชเท้า

부드럽게 찐 소 위장, 달콤하고 촉촉한 무와 잘 어울립니다.

฿220
$7.00

연잎 찹쌀밥

ข้าวเหนียวห่อใบบัว

닭고기, 돼지고기, 짠 계란을 볶은 찹쌀밥, 연잎 향이 나는 연잎에 쪄서 포장

฿200
$6.00

크림과 짠 계란 소를 채운 찐빵

ซาลาเปาไส้ครีมใส่ไข่เค็ม

달콤하고 크리미하며 짭짤한 라바 크림과 짠 계란 소를 채운 찐빵, 반으로 갈라지면 소가 흘러나옵니다.

฿180
$6.00

돼지고기 찐빵

ซาลาเปาหมูแดง

부드럽고 쫄깃한 찐빵, 달콤 짭짤한 구운 돼지고기 소

฿180
$6.00

타로 찹쌀 만토우

หมั่นโถวไส้ข้าวเหนียวเผือก

부드럽고 쫄깃한 찹쌀과 타로를 섞어 채운 찐 만토우, 달콤하고 향긋합니다.

฿190
$6.00

새우를 채운 튀긴 두부 피

ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด

새우를 채우고 황금빛으로 튀긴 두부 피, 매실 소스와 함께 제공됩니다.

฿180
$6.00

튀긴 무 케이크

ขนมผักกาดทอด

부드러운 무 케이크, 말린 새우와 함께 섞어 겉이 바삭하고 향긋하게 튀깁니다.

฿180
$6.00

새우를 넣은 부추 만두

กุ๋ฉ่ายกุ้งเจี๋ยน

새우를 채운 부추 만두, 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 향긋합니다.

฿180
$6.00

돼지고기 소를 채운 찐 찐빵

ซาลาเปายัดไส้หมูสับเจี๋ยน

돼지고기를 채운 찐빵, 팬에 구워 바닥은 바삭하고 위는 부드럽고 푹신합니다.

฿200
$6.00

쓰촨 펀 고

ฝันโก๋เสฉวน

쓰촨 고추 소스를 곁들인 삶은 완탕, 중국식 매콤 새콤 짭짤한 맛

฿190
$6.00

카레 소스 오징어 찜

ปลาหมึกนึ่งซอสผงกะหรี่

탱글탱글한 신선한 오징어, 진하고 향긋한 카레 소스에 쪄서 제공됩니다.

฿190
$6.00

튀긴 검은 참깨 소 딤섬

ขนมไส้งาดำทอด

튀긴 찹쌀 반죽에 참깨를 묻힌 것, 달콤하고 향긋한 검은 참깨 소가 들어있습니다.

฿180
$6.00

튀긴 무 속의 춘권

ปอเปี๊ยะไส้หัวไชเท้าทอด

바삭한 춘권, 자연스러운 단맛의 채 썬 무 속

฿200
$6.00

카레 치킨 필링 튀긴 찐빵

ซาลาเปาทอดไส้กะหรี่ไก่

고슴도치 모양의 튀긴 찐빵, 카레 가루 치킨 필링, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

฿260
$8.00

코코넛 타르트

ทาร์ตมะพร้าว

따뜻하게 찐 케이크, 달콤하고 크리미한 코코넛 소, 바삭한 호두 토핑

฿170
$5.00

타르트

ต่านทาร์ต

홍콩식 에그 타르트, 바삭한 페이스트리, 부드러운 커스터드 필링

฿170
$5.00

튀긴 타로

เผือกทอด

꿀벌집 모양으로 튀긴 으깬 타로, 양념된 돼지고기와 채소 속

฿170
$5.00

하 므이 고

ห่ำมโสยโกะ

돼지고기와 말린 새우를 채운 튀긴 찹쌀 반죽, 짭짤하고 달콤하며 겉은 바삭하고 쫄깃합니다.

฿170
$5.00

돼지고기 파이

พายหมูแดง

바삭한 퍼프 페이스트리, 육즙이 풍부한 돼지고기 소

฿220
$7.00

구운 돼지고기 찐빵

ซาลาเปาหมูแดงอบ

홍콩 스타일의 금이 간 껍질을 가진 구운 찐빵, 진한 돼지고기 소, 구운 향

฿200
$6.00

튀긴 새우를 채운 튜브 국수

ก๋วยเตี๋ยวหลอดยัดไส้กุ้งทอด

튀김옷을 입혀 튀긴 새우를 채운 튜브 국수, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미 있는 간장 소스를 뿌립니다.

฿260
$8.00

새우 튜브 국수

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

얇고 부드러운 튜브 국수 반죽, 큰 새우를 가득 채우고 간장 소스를 뿌립니다.

฿250
$8.00

돼지고기 튜브 국수

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

깍둑썰기한 구운 돼지고기를 채운 튜브 국수, 구운 향과 소스 향이 좋습니다.

฿180
$6.00

소고기 튜브 국수

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อ

후추와 고수 향이 나는 양념된 소고기를 채운 튜브 국수

฿180
$6.00

유타오를 채운 튜브 국수

ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปลาท่องโก๋

바삭하게 튀긴 유타오를 채운 튜브 국수, 달콤 짭짤한 소스와 참깨와 함께 제공됩니다.

฿180
$6.00
애피타이저 (BBQ)

바삭한 돼지고기

หมูกรอบ

바삭한 껍질과 부드러운 육즙의 삼겹살 구이, 머스터드 또는 달콤한 간장과 함께 제공됩니다.

฿550
$17.00

꿀 돼지 구이

หมูแดงน้ำผึ้ง

구운 돼지 목살, 꿀로 코팅하여 달콤하고 풍미 있게 만듭니다.

฿480
$15.00

바삭한 껍질의 오리 구이

เป็ดย่างหนังกรอบ

얇고 바삭한 껍질의 오리 구이, 부드러운 살코기, 맛있는 오리 소스를 뿌립니다.

฿450
$14.00

브레이즈 소스 돼지 귀

ลิ้นเป็ดพะโล้

브레이즈 소스로 부드럽게 찐 돼지 귀, 중국 향신료의 짭짤하고 달콤한 맛

฿500
$16.00

차가운 돼지 족발과 해파리

ขาหมูเย็นแมงกะพรุน

얇게 썬 차가운 돼지 족발, 참기름 드레싱을 곁들인 해파리와 함께 제공되며 아삭하고 상큼합니다.

฿380
$12.00

오이 지크초 검은 소스 무침

แตงกวายำจิ๊กโฉ่ดำ

으깬 일본식 오이, 지크초 소스와 마늘로 버무려 새콤 짭짤하고 상큼합니다.

฿220
$7.00

지크초 소스 감자 국수 무침

มันฝรั่งเส้นยำจิ๊กโฉ่

바삭하게 데친 감자 국수, 중국 식초와 말린 고추로 무침

฿220
$7.00

태국식 해파리 무침

แมงกระพรุนยำไทย

바삭하게 데친 해파리, 태국식 매콤새콤한 맛

฿300
$9.00

술에 절인 게알

ปูไข่ดองเหล้าหมัก

중국 술과 허브에 절인 게알, 짭짤하고 크리미하며 게알 맛이 나고 차갑게 제공됩니다.

฿680
$21.00
셰프 추천 간식

과일 새우 샐러드

สลัดกุ้งผลไม้รวม

크림 소스로 버무린 바삭한 새우 튀김, 다양한 신선한 과일과 함께 제공됩니다.

฿450
$14.00

은어 소금 후추 튀김

ปลาเงินทอดพริกเกลือ

작은 은어, 황금빛으로 바삭하게 튀겨 후추와 소금으로 볶아 간식으로 좋습니다.

฿450
$14.00

두부 소금 후추 볶음

เต้าหู้พริกเกลือ

겉은 바삭하고 속은 부드러운 깍둑썰기한 두부, 매콤 짭짤한 소금 후추 소스로 볶음

฿280
$9.00

소금 후추 느타리 버섯

เห็ดเข็มทองพริกเกลือ

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 느타리 버섯, 소금 후추로 볶아 간식처럼 즐길 수 있습니다.

฿280
$9.00

XO 소스 무 케이크 볶음

ขนมผักกาดผัด X.O.

깍둑썰기한 무 케이크를 XO 소스와 숙주나물과 함께 볶아 팬과 소스의 향이 좋습니다.

฿380
$12.00

차가운 두부와 삭힌 오리알

ไข่เยี่ยวม้าเต้าหู้เย็น

부드러운 차가운 두부, 삭힌 오리알과 돼지고기 가루와 함께 제공되며 짭짤하고 풍미 있는 소스를 뿌립니다.

฿280
$9.00

쓰촨 소스 소 힘줄

เนื้อน่องลายซอสเสฉวน

얇게 썬 소 힘줄, 쓰촨 마라 소스를 뿌려 혀가 얼얼한 매운맛

฿450
$14.00

돼지고기 완탕 (1인분)

เกี๊ยวน้ำหมูแดง (1 ท่าน)

뜨거운 육수에 새우 만두와 돼지고기 완탕, 계란 국수 향, 1인분

฿280
$9.00

와사비 소스 돼지 위장 무침

กระเพาะหมูยำซอสวาซาบิ

삶은 돼지 위장, 코를 찌르는 매운 와사비 소스로 무침

฿320
$10.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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