Auberge de la Reine Blanche

메뉴에서 선택 가능한 두 가지 요리로 구성된 점심 또는 저녁 식사 세트. 완전하지만 가벼운 식사에 이상적입니다.

에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완전한 메뉴 경험. 셰프의 모든 셀렉션을 맛볼 수 있습니다.

다양한 차가운 육류 및 염장 육류 (소시지, 햄, 테린). 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.

다양한 프랑스 치즈 셀렉션, 빵과 함께 제공됩니다. 지역별 다양한 맛을 발견하기에 완벽합니다.

샤퀴테리와 치즈를 한 플래터에 담았습니다. 두 가지를 모두 맛볼 수 있는 최고의 선택입니다.

브르타뉴 신선한 굴, 얼음 위에 날것으로 제공됩니다. 바다 향과 쫄깃한 식감. 레몬 또는 샬롯 식초와 함께 즐기세요.

리코타 치즈, 버섯, 트러플 혼합물로 속을 채운 토마토. 신선하고 향긋한 에피타이저입니다.

수제 반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 달콤한 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러워 토스트에 발라 먹기 좋습니다.

캐러멜화된 양파 전통 수프, 풍부한 육수, 토스트한 빵과 녹은 치즈가 위에 얹혀 있습니다.

작게 썬 연어 회를 렌틸콩 위에 올리고 감귤 소스로 양념하여 제공합니다.

오늘의 특별 에피타이저. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

천천히 익힌 양갈비 (뒷다리살), 자두와 아몬드를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 고기입니다.

코코넛 밀크 소스에 끓인 생선과 야채 스튜.

스페인 초리조로 맛을 낸 풍미 있는 소스에 팬에 구운 부드러운 돼지고기 조각.

구운 비프 스테이크 (300g), 크리미한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

남서부 특선 요리: 지방에 천천히 익힌 후 구운 오리 다리, 풍부한 푸아그라 소스와 함께 제공됩니다.

레드 와인, 베이컨, 양파, 버섯에 절여 끓인 닭고기 조각. 프랑스 요리의 상징적인 요리입니다.

오늘의 특별 메인 요리. 서버에게 문의하세요.

닭고기, 계란, 신선한 야채로 구성된 큰 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 식사입니다.

절인 연어와 신선한 야채로 만든 신선한 샐러드.

다양한 치즈 셀렉션으로 장식된 샐러드, 치즈 애호가에게 이상적입니다.

잘 숙성된 두 가지 치즈 셀렉션, 달콤한 디저트 대신 또는 전에 제공됩니다.

신선한 딸기 디저트, 발사믹 식초 캐러멜 터치로 달콤하고 톡 쏘는 맛의 대비를 이루며 바삭한 식감을 더합니다.

제철 과일을 활용한 하우스 창작품.

프랑스 클래식 디저트: 부드러운 바닐라 크림 아래 바삭한 캐러멜 설탕 껍질.

가벼운 시럽에 졸인 배, 따뜻한 초콜릿 소스와 슬라이스 아몬드와 함께 제공됩니다.

부드러운 초콜릿 케이크, 커스터드 크림 및 캐러멜과 함께 제공됩니다.

신선하고 크리미한 이탈리아 디저트, 과일과 함께 제공됩니다.

파리의 유명한 아이스크림 가게에서 만든 아이스크림 또는 소르베 볼.

오늘의 디저트.

프랑스 남서부의 달콤한 화이트 와인, 꿀과 설탕에 절인 과일 향이 납니다. 디저트와 훌륭하게 어울립니다.

클래식 에스프레소 또는 디카페인.

따뜻한 음료: 카페 라떼 (크림), 다양한 차 또는 허브차.

식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술.