Au pays de Confucius

다진 돼지고기와 중국 배추로 속을 채운 전통 중국 만두. 피는 부드럽고 소는 육즙이 풍부함. 삶아서 제공되며, 종종 흑식초나 간장과 함께 제공됨.

돼지고기와 배추 만두 큰 사이즈. 든든한 식사나 나눠 먹기 좋음.

잘게 썬 다양한 채소가 들어간 채식 만두. 가볍고 신선한 옵션.

채식 만두 큰 사이즈.

다진 소고기와 향긋한 셀러리로 속을 채운 만두. 셀러리가 아삭하고 향긋한 맛을 더함.

소고기 셀러리 만두 큰 사이즈.

돼지고기와 중국 부추(차이브)로 속을 채운 클래식 만두. 부추 특유의 풍부하고 마늘 향이 나는 맛.

돼지고기 부추 만두 큰 사이즈.

생선살과 부추로 속을 채운 섬세한 만두. 부드러운 식감과 가벼운 바다 맛.

생선 만두 큰 사이즈.

새우와 부추로 속을 채운 만두. 탄력 있는 식감과 달콤 짭짤한 해산물 맛.

새우 만두 큰 사이즈.

토마토 조각과 휘저은 계란이 구름처럼 떠 있는 가볍고 편안한 육수. 부드럽고 약간 시큼한 맛.

전통적인 신맛과 매운맛의 수프 (Hot & Sour). 두부, 죽순, 표고버섯이 들어간 걸쭉한 질감. 맵고 시큼함.

새우, 오징어, 생선 등 다양한 해산물이 들어간 육수. 바다 향이 나고 가벼움.

하얗고 부드러운 어묵이 들어간 맑은 수프. 섬세한 맛과 탄력 있는 식감.

노란 조기(생선)로 만든 진한 수프. 국물은 종종 우유처럼 하얗고 매우 맛있음.

가오리와 두부 조각을 함께 졸인 요리. 가오리 살은 부드럽고 두부는 국물 맛을 흡수함.

작은 오징어와 두부를 함께 졸인 요리. 단단한 오징어와 부드러운 두부의 질감 조화.

북중국의 전통 요리. 야생 또는 표고버섯과 함께 오랫동안 졸인 닭고기 조각. 숲 향과 소박한 맛.

부드러운 돼지고기 완자가 들어간 진한 육수. 심플하고 영양가 있으며 맛이 가벼움.

얇게 채 썬 감자를 빠르게 볶음. 아삭한 식감 (알 덴테)과 약간의 시큼한 맛.

이멍 스타일로 준비된 두부 요리, 종종 향신료와 맛있는 소스로 볶음. 부드러운 질감.

중국 배추를 식초 소스로 볶음. 시큼한 맛과 아삭한 식감.

표고버섯과 청경채를 함께 볶음. 버섯의 감칠맛과 채소의 신선함이 조화를 이룬 클래식 채식 요리.

브로콜리 꽃을 마늘 다진 것과 함께 간단히 볶음. 신선하고 아삭하며 향긋함.

제철 채소를 함께 볶은 다채로운 믹스. 다양한 식감과 가벼운 맛.

가지가 부드러워질 때까지 익혀 마늘로 풍성하게 양념함. 풍부한 맛과 크리미한 질감.

부추와 함께 볶은 스크램블 에그. 간단하고 향긋한 가정식.

마늘, 생강, 고추, 식초의 혼합물인 '어향' 소스에 볶은 가지. 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛.

껍질이 바삭해질 때까지 튀기거나 건조하게 볶은 그린빈. 고추, 사천 후추, 마늘로 양념. 바삭하고 매콤함.

훈제 두부 슬라이스를 볶음, 종종 돼지고기나 채소와 함께. 밀도 있는 질감과 독특한 훈제 맛.

간장 소스에 조린 두부 큐브. 부드럽고 실키한 식감.

취나물을 발효 두부 소스로 볶음. 독특하고 짭짤하며 감칠맛 나는 맛.

중국 참마 슬라이스를 볶음. 아삭하고 약간 끈적한 질감, 달콤한 맛.

북동부의 클래식 요리 (디 산 시엔), 가지, 감자, 피망을 튀겨 소스와 함께 볶음. 풍부하고 편안한 맛.

보르도 지역의 레드 와인. 일반적으로 과일 향이 나는 구조감.

생테밀리옹 지역의 명성 있는 레드 와인. 복합적이고 풍부하며 우아함.

메를로 품종의 둥글고 부드러운 레드 와인.

메독 지역의 레드 와인, 종종 바디감이 있고 타닌이 강함.

보르도 좌안의 드라이하고 균형 잡힌 레드 와인.

과일 향이 풍부하고 바디감이 있는 레드 와인.

보졸레 지역의 와인. 가볍고 과일 향이 풍부하며 마시기 좋은 레드 와인.

론 계곡의 레드 와인, 스파이시하고 따뜻함.

루아르 지역의 레드 와인, 붉은 과일과 피망 향이 나는 신선함.

메독 지역의 명성 있는 와인. 섬세하고 향긋하며 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 레드 와인.

옅은 로제 와인, 드라이하고 상큼함.

론 계곡의 로제 와인, 더 진한 색과 풍부한 맛.

루아르 지역의 드라이하고 가벼운 화이트 와인, 해산물과 잘 어울림.

알자스 지역의 화이트 와인, 미네랄과 과일 향이 나는 아로마틱함.

부르고뉴의 생기 있고 신선한 화이트 와인.

클래식 샤블리, 샤르도네 품종의 드라이하고 미네랄 풍미가 나는 화이트 와인.

부르고뉴의 화이트 와인, 부드럽고 과일 향이 남.

테이블 와인 (레드, 화이트 또는 로제) 하프 피처.

테이블 와인 1/4 피처.

테이블 와인 한 잔.

하우스 스페셜 믹스 칵테일.

무알콜 상쾌한 믹스 음료.

차가운 녹색 민트 리큐르.

곡물 기반의 증류주.

프랑스 전통 아니스 향 주류 (파스티스).

화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통 칵테일.

이탈리아 베르무트, 차갑게 제공됨.

코코넛 맛의 달콤하고 상쾌한 음료.

콩으로 만든 식물성 음료, 부드럽고 크리미한 맛.

클래식 과일 주스.

달콤하고 열대적인 과일 주스.

부드러운 과일 주스.

꽃 향이 나는 열대 과일인 리치 향 주스.

따뜻한 차, 전통 중국식 녹차 또는 자스민차일 가능성이 높음.

달콤하고 상쾌한 중국 허브차.

과육이 있는 오렌지 맛 프랑스 소다.

라임 레몬 소다.

오렌지 소다.

공장제 아이스티.

매장에서 직접 만든 아이스티, 큰 사이즈로 제공.

콜라 소다.

가볍고 상쾌한 인기 중국 라거 맥주.

칭다오 맥주 큰 사이즈.

천연 탄산 미네랄 워터.

탄산수 큰 사이즈.

플랫 미네랄 워터.

플랫 워터 큰 사이즈.

갓 짜낸 주스.

에스프레소 또는 디카페인 커피.

수수 기반의 중국 백주. 강한 향의 강한 투명한 술.