Au Fil Du Vin

신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 만든 샐러드. 올리브 오일과 허브를 살짝 뿌려 간단하게 양념했습니다.

삶은 달걀에 크리미한 홈메이드 마요네즈를 얹은 프랑스 비스트로의 고전. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

버섯을 곁들인 소박한 컨트리 파테. 빵과 함께 슬라이스로 제공되며 종종 피클과 함께 제공됩니다.

따뜻하거나 차가운 감자와 함께 제공되는 절인 청어 필레. 오일과 양파 드레싱으로 버무립니다.

오븐에서 녹을 때까지 구운 통 카망베르 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛을 더하기 위해 꿀을 뿌리고 따뜻하게 제공됩니다.

말린 고기와 염장육(소시지, 생햄, 파테) 모듬. 나무 도마에 제공되며 아페리티프로 이상적입니다.

다양한 프랑스 치즈 모듬. 빵과 함께 제공됩니다.

같은 도마에 제공되는 샤퀴테리와 치즈 조합. 친구들과 함께 맛보기 좋습니다.

집에서 만든 튀긴 감자 조각. 바삭하고 황금빛입니다.

부드럽고 마블링이 좋은 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워 제공합니다. 후추 소스와 집에서 만든 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다리살 아래쪽의 고기 조각으로, 타임과 함께 오븐에서 천천히 익혔습니다. 살이 부드러워 쉽게 분리되며 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지, 5A 등급(고품질 표시). 구워서 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

다진 쇠고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 타르타르. 신선하고 맛있는 요리로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 베이컨 슬라이스를 곁들인 버거. 집에서 만든 감자튀김과 함께 제공됩니다.

이탈리아 재료(모짜렐라 또는 페스토 등)로 재해석한 버거. 집에서 만든 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다양한 채소, 두부, 퀴노아를 커리 소스에 곁들인 완전한 비건 요리. 밥과 함께 제공됩니다.

크리미한 부라타 치즈를 곁들인 이탈리아식 풍성한 샐러드. 신선하고 가볍습니다.

셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 토핑이 있는 짭짤한 타르트. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

다양한 구운 고기를 포함한 푸짐한 고기 플래터. 훈제 향과 다양한 맛.

채소, 향긋한 육수, 메르게즈 소시지(매콤한 소시지)를 곁들인 세몰리나 요리.

고운 세몰리나에 찐 채소와 구운 소고기 꼬치를 곁들입니다.

구운 닭고기와 채소를 곁들인 전통 쿠스쿠스.

고기 없는 버전의 쿠스쿠스로, 세몰리나와 다양한 찐 채소를 강조했습니다.

세 가지 다른 종류의 고기로 푸짐하게 채워진 쿠스쿠스. 대식가를 위한 메뉴입니다.

구운 양고기 꼬치를 곁들인 세몰리나와 채소.

천천히 구운 메슈이 양고기를 곁들인 쿠스쿠스, 매우 부드럽고 맛있습니다.

메슈이, 꼬치, 메르게즈 소시지를 포함한 완전한 고기 모듬으로 구성된 궁극의 쿠스쿠스.

제공되는 두 가지 고기 중에서 선택할 수 있는 쿠스쿠스 메뉴.

프랑스 인기 칵테일로, 화이트 와인과 과일 리큐어(블랙베리 또는 복숭아)를 섞었습니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

남프랑스 전형적인 아니스 향의 아페리티프로, 차가운 물과 얼음을 넣어 희석해서 마십니다.

아니스와 감초 향이 나는 코르시카 파스티스 브랜드.

프랑스에서 가장 유명한 파스티스로, 아니스와 감초 맛이 납니다. 물과 함께 제공됩니다.

아마도 간단한 화이트 와인 한 잔 또는 화이트 와인 기반의 아페리티프일 것입니다.

달콤하고 향긋한 이탈리아 화이트 버무스. 차갑게, 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.

이탈리아 레드 버무스, 화이트 버무스보다 더 풍부하고 허브 향이 납니다. 얼음과 함께 제공됩니다.

포르투갈산 강화 와인으로, 풍부하고 달콤합니다. 일반적으로 상온 또는 약간 차갑게 제공됩니다.

프랑스 샹파뉴 지역의 고급 스파클링 와인. 축제 분위기, 드라이하고 기포가 있습니다.

키르 로열의 변형으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용하고 블랙커런트 크림과 섞었습니다.

생맥주로 제공되는 가볍고 갈증 해소에 좋은 금발 에일.

감귤류와 고수 향이 나는 벨기에 금발 맥주. 탁하고 상쾌합니다.

강하고 과일 향이 나는 벨기에 금발 에일. 개성이 있고 부드러운 맛입니다.

아메리칸 인디아 페일 에일, 홉 향이 강하고 감귤류 향과 뚜렷한 쓴맛이 납니다.

아메리칸 스타일의 앰버 라거. 몰티하며 약간의 꽃 향이 나는 쌉쌀함이 있습니다.

가벼운 멕시코 앰버 라거, 병 입구에 라임 조각을 꽂아 전통적으로 제공됩니다.

데킬라 향이 나는 맥주. 달콤하고 독특한 맛입니다.

발효된 사과로 만든 알코올성 탄산음료. 브뤼는 덜 달고 더 드라이합니다.

노르망디 사과 브랜디. 사과와 나무 향이 강합니다.

오크통에서 숙성된 유명한 와인 브랜디. 풍부하고 복합적인 향.

코냑과 달리 종종 더 거칠고 향긋한 프랑스의 가장 오래된 브랜디.

강렬한 녹색의 페퍼민트 리큐어. 매우 차갑게, 종종 얼음과 함께 마십니다.

크리미하고 달콤한 아일랜드 크림 위스키. 코코아와 바닐라 향이 납니다.

미라벨(작은 노란 자두)로 만든 과일 브랜디. 향이 매우 좋습니다.

잘 익은 과일의 정수를 담은 매우 향긋한 배 브랜디.

오크통에서 숙성된 자두 브랜디로, 아름다운 호박색과 나무 향을 선사합니다.

클래식 아메리칸 테네시 위스키, 숯으로 여과. 캐러멜과 오크 향이 납니다.

부드럽고 과일 향이 나는 아일랜드 위스키, 세 번 증류했습니다.

옥수수로 만든 아메리칸 위스키, 새 오크통에서 숙성. 바닐라와 나무 향이 납니다.

인기 있는 블렌디드 스카치 위스키, 가볍고 마시기 좋습니다.

오렌지, 바닐라, 향신료 향이 나는 부드러운 블렌디드 몰트 스카치 위스키.

클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛이 있습니다.

유명 콜라 소다의 무설탕 버전.

미세한 기포가 있는 이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터.

선택 가능한 과일 주스 (오렌지, 사과 등).

갓 짜낸 오렌지 주스.

매우 탄산이 강한 프랑스 탄산 미네랄 워터.

차가운 커피 음료로 상쾌하며, 종종 거품이 나도록 흔들어 제공됩니다.

레모네이드와 시럽(민트, 그레나딘, 딸기 등)을 섞은 음료.

달콤하고 상쾌한 차가운 차.

과일 향이 나는 아이스 티 브랜드.

유기농 레드 와인.

피노 누아 품종의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.

향신료와 블랙베리 향이 나는 더 진한 레드 와인.

유기농 인증을 받은 론 계곡의 와인. 풍부하고 태양의 기운이 느껴집니다.

보르도 지역(그라브)의 레드 와인. 구조감이 있고 우아합니다.

랑그독 지역의 레드 와인. 향긋하며, 허브 향이 납니다.

유기농 화이트 와인.

샤르도네 품종의 화이트 와인. 원산지에 따라 드라이하거나 과일 향이 나거나 버터 향이 날 수 있습니다.

루아르 계곡의 드라이 화이트 와인. 신선하며 해산물과 잘 어울립니다.

론 계곡의 유기농 화이트 와인. 향긋하고 부드럽습니다.

신선하고 기분 좋은 로제 와인.

다른 로제 와인 셀렉션.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일.

카샤사, 라임, 설탕으로 만든 브라질 칵테일.

카이피리냐의 변형으로, 카샤사 대신 보드카를 사용합니다.

농장 럼, 라임, 사탕수수 시럽을 베이스로 한 프랑스 서인도 제도 칵테일.

진, 레몬 주스, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 클래식 칵테일.

진과 토닉 워터를 간단하고 상쾌하게 섞은 것.

프로세코, 아페롤 또는 캄파리, 탄산수를 베이스로 한 이탈리아의 쓴맛 나는 스파클링 칵테일.

럼, 콜라, 라임이 섞인 간단한 칵테일.

보드카와 토마토 주스를 베이스로 한 짭짤한 칵테일, 향신료(타바스코, 우스터 소스)로 맛을 냈습니다.

보드카와 커피 리큐어를 섞은 칵테일.

럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 베이스로 한 크리미한 열대 칵테일.

보드카와 과일 주스(주로 오렌지 또는 사과)를 간단히 섞은 것.

탄산수로 희석한 위스키.

보드카, 커피 리큐어, 생크림을 베이스로 한 디저트 칵테일.

보드카, 생강 맥주, 라임으로 만든 칵테일. 일반적으로 구리 잔에 제공됩니다.