ASI南洋風味館


파카파오 소고기 덮밥
打拋牛肉飯
다진 소고기와 태국 향신료, 고추, 바질(또는 타바스코 잎)을 센 불에 빠르게 볶아낸 요리로, 짭짤하고 매콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다. 보통 밥과 함께 제공됩니다.
바동 비프 라이스
巴東牛肉飯
인도네시아 전통 요리로, 소고기를 코코넛 밀크와 여러 향신료(레몬그라스, 갈랑갈, 고추 등)와 함께 오랜 시간 천천히 졸여낸 요리로, 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 소스가 진하고 향긋합니다.
라타오 치킨 라이스
椒麻雞飯
황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭다리살에 새콤달콤하고 매콤한 특제 고추 마 소스를 뿌린 요리로, 보통 양배추 채와 함께 제공되며 바삭하고 입맛을 돋웁니다.
파카파오 치킨 라이스
打拋雞肉飯
다진 닭고기와 고추, 다진 마늘, 바질을 센 불에 빠르게 볶아낸 요리로, 파카파오 돼지고기와 비슷하지만 더 담백한 맛입니다. 붉은 고기를 먹고 싶지 않지만 강한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다.
파카파오 돼지고기 덮밥
打拋豬肉飯
클래식 태국 요리로, 다진 돼지고기를 고추, 마늘, 허브와 함께 센 불에 볶아낸 짭짤하고 매콤한 맛과 바질 향이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
그린 커리 치킨 라이스
綠咖哩雞肉飯
녹색 고추를 베이스로 한 태국식 커리로, 코코넛 밀크와 함께 닭고기를 졸여내 매콤하고 진한 우유 향이 납니다. 부드러운 소스가 밥과 잘 어울립니다.
바쿠테 라이스
肉骨茶飯
한약재(당귀, 구기자, 감초 등)와 향신료를 넣어 푹 끓인 돼지갈비 요리로, 진하고 달콤한 국물과 부드러운 고기가 특징입니다. 밥이 포함된 세트 메뉴입니다.
바쿠테 라이스
肉骨茶湯
싱가포르와 말레이시아의 대표적인 수프 요리로, 돼지갈비를 여러 가지 한약재와 함께 푹 끓여낸 진한 색의 국물은 깊고 달콤하며 약재 향이 납니다.
완자탕
牛肉丸湯
담백한 육수에 탄력 있는 완자를 넣어 만든 요리로, 쫄깃하고 육즙이 풍부하며 국물 맛이 시원합니다.
매콤한 해산물탕
酸辣海鮮湯
태국식 똠얌꿍으로, 새우, 조개 등 해산물과 풍부한 향신료가 어우러진 새콤달콤하고 매콤한 맛이 특징이며, 강한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.
매콤한 소고기탕
酸辣牛肉湯
매콤한 육수에 소고기 편을 넣어 만든 요리로, 고기가 매콤한 육수를 머금어 독특하고 입맛을 돋웁니다.
매콤한 돼지고기탕
酸辣豬肉湯
태국식 매콤한 육수에 돼지고기 편을 넣어 만든 요리로, 신맛과 매운맛의 균형이 잘 잡혀 있으며 풍부한 맛을 자랑합니다.
해산물 맑은탕
海鮮清湯
담백하고 시원한 국물이 해산물의 본연의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 담백한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다.
소고기 맑은탕
牛肉清湯
소뼈 또는 채소를 우려낸 맑은 육수에 부드러운 소고기 편을 곁들인 요리로, 달콤하고 느끼하지 않습니다.
닭고기 맑은탕
雞肉清湯
담백한 닭 육수에 닭고기 편을 곁들인 요리로, 부드러운 맛이 특징이며 매운 음식을 못 드시거나 속을 따뜻하게 데우고 싶을 때 좋습니다.
돼지고기 맑은탕
豬肉清湯
담백하고 시원한 맛의 가정식 돼지고기 맑은탕으로, 맑은 국물이 특징입니다.
문 쉬림프 케이크
月亮蝦餅
태국 음식점에서 인기 있는 요리입니다. 새우살을 춘권피 사이에 넣어 황금빛으로 바삭하게 튀겨내며, 속은 신선하고 쫄깃합니다. 보통 달콤한 매실 소스와 함께 제공됩니다.
파카파오 소고기
打拋牛肉
매콤하고 짭짤한 맛과 풍부한 바질 향이 특징인 다진 태국식 소고기 볶음으로, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
바동 비프
巴東牛肉
진한 코코넛 밀크와 향신료 소스를 듬뿍 머금은 부드러운 소고기 스튜 요리입니다.
그린 커리 치킨
綠咖哩雞肉
진하고 매콤한 맛과 진한 코코넛 밀크 향이 특징인 태국식 그린 커리 치킨 단품 요리로, 따로 주문한 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
파카파오 치킨
打拋雞肉
돼지고기보다 담백한 맛의 다진 태국식 닭고기 볶음으로, 특유의 짭짤하고 매콤한 맛과 바질 향을 그대로 간직하고 있습니다.
파카파오 돼지고기
打拋豬肉
적당한 지방과 살코기의 비율을 가진 다진 태국식 돼지고기 볶음으로, 풍부한 향이 특징이며 클래식한 태국식 볶음 요리입니다.
라타오 치킨
椒麻雞
겉은 바삭하고 속은 부드러운 태국식 튀긴 닭다리에 특제 새콤달콤한 고추 마 소스를 뿌린 요리로, 입맛을 돋웁니다.
양배추 볶음
炒高麗菜
신선한 양배추를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리로, 채소의 아삭하고 달콤한 식감을 살렸으며 보통 마늘이나 새우젓으로 맛을 냅니다.
모닝글로리 볶음
炒空心菜
태국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 볶음 채소 요리로, 모닝글로리의 아삭한 식감이 특징이며 새우젓이나 매운 소스와 함께 볶아냅니다.
강황밥 / 흰쌀밥
薑黃飯/白飯
단품 밥 요리입니다. 일반 향미 쌀밥 또는 은은한 향과 노란색을 띠는 강황밥을 선택할 수 있습니다.
해산물 당면 샐러드
涼拌海鮮冬粉
상큼하고 입맛을 돋우는 샐러드 요리입니다. 당면이 새콤달콤한 소스를 듬뿍 머금고 신선한 해산물(새우, 오징어 등)과 어우러져 풍부한 식감을 자랑합니다.
해산물 샐러드
涼拌海鮮
각종 해산물과 양파, 셀러리, 토마토 등 채소를 태국식 매콤한 소스와 함께 버무린 요리로, 신선한 맛이 느끼함을 잡아줍니다.
소고기 샐러드
涼拌牛肉
부드러운 소고기 편을 향신료와 매콤한 소스와 함께 버무린 요리로, 여름에 먹기 좋은 입맛을 돋우는 고기 요리입니다.
돼지고기 샐러드
涼拌豬肉
데친 돼지고기 편을 신선한 채소와 매콤한 소스와 함께 제공하는 요리로, 신선하고 느끼하지 않습니다.
얇게 썬 돼지 머리
大薄片
윈난 스타일 요리로, 돼지 머리 고기를 아주 얇고 투명하게 썬 것으로, 쫄깃한 식감에 새콤달콤하고 얼얼한 소스를 뿌려 매우 상큼합니다.
파파야 샐러드 / 당면 샐러드
涼拌木瓜/涼拌冬粉
클래식 샐러드 요리입니다. 파파야 샐러드는 아삭한 식감에 새콤달콤하고 매콤하며, 당면 샐러드는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 둘 중 하나를 선택할 수 있습니다.
사고 젤리
西米露
코코넛 밀크를 베이스로 한 달콤한 수프로, 투명하고 쫄깃하게 익힌 타피오카 펄을 넣어 달콤하고 시원하며, 식후 매운맛을 달래는 데 좋습니다.