아사리

두부에 감자 전분을 묻혀 튀긴 후, 육수가 잘 우러난 쯔유를 끼얹은 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감.

유자즙을 사용한 빙과. 상쾌한 감귤 향과 신맛이 입안을 깔끔하게 해주는 디저트.

대합을 버터에 술찜 또는 볶은 요리. 조개의 감칠맛과 버터의 풍미가 진하게 어우러집니다.

우동을 고기나 채소와 함께 볶아 간장이나 소스로 맛을 낸 요리. 향긋한 향이 식욕을 돋웁니다.

참마를 한입 크기로 썰어 튀긴 것. 바삭한 튀김옷과 익혀서 포슬포슬해진 참마의 식감을 즐길 수 있습니다.

계란을 여러 겹 말면서 구운 두꺼운 계란말이. 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징입니다.

닭고기에 밑간을 하여 튀긴 일본의 대표적인 요리. 육즙이 풍부하고 향긋한 튀김옷이 특징입니다.

굵게 간 돼지고기를 사용한 소시지. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기의 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 익힌 토마토의 단맛과 육즙이 두드러집니다.

가지에 기름을 두르고 볶은 심플한 요리. 기름을 흡수한 가지의 부드러운 식감이 맛있습니다.

가늘게 채 썬 무를 메인으로 한 샐러드. 아삭아삭한 식감으로, 상큼한 드레싱으로 먹는 것이 일반적입니다.

두툼하게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 까스. 바삭한 튀김옷과 햄의 짭짤함이 술과 잘 어울립니다.

오이와 치즈를 조합한 안주. 오이의 신선함과 치즈의 풍미가 궁합이 좋습니다.

차가운 토마토를 썰어 제공하는 심플한 요리. 소금이나 마요네즈를 찍어 먹습니다.

차가운 두부에 파나 가쓰오부시 등의 고명을 올리고 간장을 뿌려 먹는 심플한 요리.

우엉에 밑간을 하여 튀긴 요리. 우엉 특유의 향과 씹는 맛이 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

오이에 매실장을 곁들인 안주. 매실의 신맛이 오이의 맛을 돋보이게 합니다.

아오모리현산 고급 마늘을 통째로 튀긴 요리. 포슬포슬한 식감으로, 매운맛은 없고 단맛이 납니다.

연어의 뱃살(하라쓰)을 구운 것. 지방이 매우 많아 입에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 있습니다.

구운 면에 채소와 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 끼얹은 요리. 뜨거운 소스가 면에 잘 배입니다.

소의 내장(곱창)을 채소와 곤약과 함께 된장이나 간장 베이스의 국물에 오랫동안 끓인 요리.

몽고 오징어 다리(게소)를 튀긴 요리. 두툼하고 쫄깃한 식감과 오징어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소고기와 두부를 달콤 짭짤한 조림 국물에 졸인 요리. 맛이 배인 두부와 고기의 조합이 절묘합니다.

만두를 기름에 튀긴 요리. 피가 바삭바삭하며, 군만두와는 다른 식감을 즐길 수 있습니다.

서버에서 따라주는 신선한 맥주. 고운 거품과 상쾌한 목넘김.

맥아 100%, 아로마 홉 100%의 필스너 맥주. 재료 본연의 맛을 살린 소박하고 따뜻한 맛.

일본 위스키 "오션 럭키 골드"를 사용한 하이볼. 화려한 향과 부드러운 맛.

오크통 향이 특징적인 하이볼. 향긋하고 깊은 맛.

맥주 맛 탄산 음료를 소주로 희석해서 마시는 일본 대중주점의 단골 음료. 저칼로리, 저당질.

단바의 양조 장인이 빚은 혼조조 술. 깔끔한 드라이한 맛으로, 질리지 않는 담백한 맛.

삼나무통 향이 배인 일본술. 나무 향이 상쾌하고 부드러운 맛.

소주를 차로 희석한 칵테일. 상큼하고 식사와 잘 어울립니다.

소주를 라임즙과 탄산수로 희석한 술. 상쾌한 신맛.

소주를 레몬즙과 탄산수로 희석한 단골 술. 신맛이 강해 상쾌함을 줍니다.

소주를 매실 시럽이나 과즙과 탄산수로 희석한 술. 새콤달콤한 맛.

살구 향을 더한 사워. 과일 향의 단맛.

사과 향을 더한 사워. 상쾌한 단맛.

아세로라 향을 더한 사워. 비타민을 느낄 수 있는 신맛과 단맛.

푸른 매실을 소주와 설탕에 절인 과실주. 새콤달콤하고 풍부한 향.

살구를 담가 만든 과실주. 달콤하고 과일 향이 나는 맛.

아세로라 술. 새콤달콤하고 상쾌한 풍미.

미야자키현산 고구마 소주. 흑국 누룩 제조 특유의 걸쭉한 단맛과 깔끔한 끝맛이 특징입니다.

가고시마현 나가시마초의 고구마 소주. 5개 양조장의 원주를 블렌딩하여 부드럽고 마시기 좋습니다.

오이타현의 보리 소주. "시타마치의 나폴레옹"으로 불리며, 독특한 맛이 없고 과일 향이 나며 마시기 좋습니다.

미에현의 갑류 소주. 순수하고 잡미가 없어 희석재의 맛을 돋보이게 하므로 호피나 사워의 베이스로 인기입니다.

자색 고구마 "무라사키마사리"를 사용한 고구마 소주. 과일 향과 단맛이 있으며, 와인 같은 맛.

소주를 희석하기 위한 뜨거운 물.

온더락이나 물에 희석해서 마시기 위한 얼음.

소주를 희석하기 위한 탄산수.

레몬 맛 탄산수.

소주를 희석하기 위한 우롱차.

소주를 희석하기 위한 녹차.