Arrocería Sal y Amor








Shibuya, Daikanyamacho, 12−19 第3横芝ビル B1階
PAELLA VALENCIANA 발렌시아 빠에야(토끼와 닭고기)
PAELLA VALENCIANA バレンシアパエリア(ウサギと鶏肉)
토끼고기와 닭고기를 사용한, 빠에야 발상지 발렌시아의 전통적인 빠에야입니다. 고기의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있습니다.
PAELLA MIXTA 믹스 빠에야(해산물과 닭고기)
PAELLA MIXTA ミックスパエリア(魚介と鶏肉)
해산물의 감칠맛과 닭고기의 풍미를 더한 호화로운 빠에야입니다. 바다와 산의 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
PAELLA de MARISCOS 해산물 빠에야
PAELLA de MARISCOS 魚介のパエリア
새우와 조개 등 해산물을 풍성하게 사용한 빠에야입니다. 해산물의 진한 육수가 샤프란 라이스와 잘 어울립니다.
ARROZ NEGRO 오징어 먹물 빠에야
ARROZ NEGRO イカ墨のパエリア
오징어 먹물을 사용한 새까만 빠에야입니다. 시각적인 임팩트와 함께 오징어 먹물 특유의 풍미와 구수한 바다 향을 즐길 수 있습니다.
NEGRO con GAMBA ROJA 붉은 새우와 오징어 먹물 빠에야
NEGRO con GAMBA ROJA 赤海老とイカ墨のパエリア
+¥330/인
단맛이 강한 붉은 새우를 토핑한 오징어 먹물 빠에야입니다. 새우의 진한 내장과 오징어 먹물의 풍미가 어우러진 풍부한 맛입니다.
ARROZ HUERTANO 야채 빠에야
ARROZ HUERTANO 野菜のパエリア
제철 채소를 듬뿍 사용한 건강한 빠에야입니다. 채소의 부드러운 단맛과 육수가 밥에 스며들어 있습니다.
ARROZ con CHORIZO y GARBANZOS 초리소와 병아리콩 빠에야
ARROZ con CHORIZO y GARBANZOS チョリソとひよこ豆のパエリア
향신료가 들어간 초리소와 포근한 병아리콩 빠에야입니다. 든든하며 술과도 궁합이 좋습니다.
ARROZ CALDERO MURCIANO 작은 새우 칼데로
ARROZ CALDERO MURCIANO 小海老のカルデロ
무르시아 지역의 어부 요리로, 리조또와 같은 국물 있는 쌀 요리입니다. 작은 새우의 진한 육수가 특징입니다.
CALDERO de CONEJO y SETAS 토끼와 버섯 칼데로
CALDERO de CONEJO y SETAS ウサギとキノコのカルデロ
토끼고기와 버섯을 사용한 죽 스타일의 스페인 요리입니다. 산의 풍미가 깊은 맛이 국물에 녹아 있습니다.
ARROZ con BOGAVANTE 랍스터 빠에야
ARROZ con BOGAVANTE オマール海老のパエリア
+¥990/인
고급 식재료인 랍스터를 호화롭게 사용한 요리입니다. 새우의 내장과 껍질에서 우러나오는 육수가 진하며 특별한 날에 완벽합니다.
FIDEUA de MARISCOS 해산물 피데와
FIDEUA de MARISCOS 魚介のフィデワ
쌀 대신 짧은 파스타(피데오)를 사용한 빠에야입니다. 해산물 국물을 흡수한 파스타는 표면은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.
FIDEUA NEGRA 오징어 먹물 피데와
FIDEUA NEGRA イカ墨のフィデワ
오징어 먹물을 반죽에 넣거나 소스로 사용한 파스타 빠에야입니다. 진한 감칠맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 아이올리 소스를 곁들여 드세요.
모네갈 셀다 브뤼/Monegal Cerdá Brut
モネガール セルダ ブリュット/Monegal Cerdá Brut
D.O. Cava Macabeo,Xarel-lo,Parellada 식사와도 잘 어울리는 풍부한 드라이함 잔/Copa 950(1045)
스페인 카탈루냐 지역에서 만든 스파클링 와인입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 섬세한 거품과 깔끔한 드라이함이 특징입니다.
무염 라즈베리 & 캐모마일 NON salted raspberry & chamomile
ノン ソルティッド ラズベリー&カモミール NON salted raspberry & chamomile
요리에 잘 어울리는 깔끔하고 상큼한 논알콜 음료 섬세한 꽃 향기와 활기찬 과일 맛에 염분 악센트
라즈베리의 달콤새콤함과 캐모마일의 향을 조합한 논알콜 음료입니다. 은은한 염분이 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
사과 및 SUDA 사과 주스 홍옥 Le Jus de Pomme Kougyoku
りんごやSUDA リンゴジュース 紅玉 Le Jus de Pomme Kougyoku
나가노현 사쿠호마치의 사과 농가가 만든 사과 주스 홍옥의 단맛과 깊은 신맛이 특징
나가노현산 홍옥 사과를 사용한 엄선된 주스입니다. 홍옥 특유의 진한 단맛과 탄탄한 신맛의 균형이 절묘합니다.
코타로도 상점의 매운 생강 에일 Ginger Ale
孝芳堂の辛口ジンジャーエール Ginger Ale
토사 생강, 세토타 레몬과 9가지 허브, 향신료로 만든 궁극의 생강 에일
생강, 허브, 향신료를 달여 만든 정통 생강 에일입니다. 톡 쏘는 생강의 매운맛과 복합적인 향을 즐길 수 있는 성인용 탄산음료입니다.
스페인산 논알콜 맥주 "암바르" 0.04% "Ambar" Cerveza sin alcohol 0.04%
スペイン産ノンアルコールビール"アンバル"0.04% "Ambar" Cerveza sin alcohol 0.04%
아라곤주 사라고사에서 1900년에 창업한 맥주 제조사 엄선된 논알콜 맥주
스페인의 오랜 제조사에서 만든 논알콜 맥주입니다. 맥주 본연의 맛과 향을 유지하면서 알코올 도수를 극도로 낮췄습니다.
스스무야 찻집의 냉녹차 "아사츠유" Te Verde "Asatsuyu" Frio
すすむ屋茶店の冷煎茶"あさつゆ" Te Verde "Asatsuyu" Frio
“아사츠유”는 독특한 “감칠맛”, “단맛”이 특징으로, 천연 교쿠로라고도 불리는 품종. 시원하게 차갑게 제공합니다.
“천연 교쿠로”라고도 불리는 희귀 품종 “아사츠유”를 사용한 차가운 녹차입니다. 떫은맛이 적고 진한 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있습니다.
탄산 미네랄 워터 "솔란 데 카브라스" "Solan de Cabras" Agua con gas
ガス入りミネラルウォーター"ソランデカプラス" "Solan de Cabras" Agua con gas
기원전부터 사랑받아 온 스페인의 중경수 미네랄 워터
스페인을 대표하는 탄산 미네랄 워터입니다. 적절한 미네랄감과 탄산의 자극이 음식의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.
탄산수 없는 미네랄 워터 "후지" "Fuji" Agua sin gas
ガス無しミネラルウォーター"富士" "Fuji" Agua sin gas
일본 최초의 국산 연수 미네랄 워터
후지산 천연수를 사용한, 부드러운 목넘김의 연수 미네랄 워터입니다. 쓴맛이 없고 부드러워 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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일반적이에요
Shibuya, Daikanyamacho, 12−19 第3横芝ビル B1階
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