아리수전통한정식

아리수 스페셜 정식

하루전 예약 오늘의 죽 (위의 점막을 보호하며 소화가 잘 되는 영양죽) 물김치 (입안을 개운하게 해주는 효소가 풍부한 발효식품) 토마토 해물 샐러드 (카포틴과 비타민C가 풍부하여 고혈압 당뇨 야맹증에 효과적인 토마토) 탕평채 (매콤한 개성무김치와 갖가지 야채를 곁들인 청포묵무침) 전복과 도미회 (지방은 적고 담백질은 충부하여 간기능 회복에 탁월한 건강 강정식) 궁중신선로 (구전에 신선들이 즐겼다는 한국의 전통 탕요리) 한방보쌈과 문어숙회 (약선 보쌈요리와 회복기 건강에 도움이 되는 문어숙회) 백김치 (아삭 아삭 씹는 맛이 일품인 백김치) 한우육회 (최상급 한우의 맛을 느낄수 있는 육회) 자연송이 등심말이 (은은한 향이 일품인 자연산송이와 고소한 등심요리) 궁중 대하찜 (대하의 맛을 고소한 잣 소스와 잘 어울러진 궁중요리) 구절판 (인체의 중금속 제거에 탁월한 도토리 전병에 갖가지 재료를 곁들인 전통한국요리) 메밀총떡 (메밀 전병에 각종 재료를 넣어 만든 강원도 전통요리) 삼합장과 (전복, 해삼, 소고기를 넣어 조린 궁중요리) 궁중더덕 갈비찜 (고기 단백질인 미오딘과 미로겐이 풍부해 체력보강에 탁월한 소고기 요리) [식사류] 진지 · 누룽지 · 냉소바 · 온면 된장국 · 생선구이 · 간장게장 또는 양념게장 4가지찬 [후식류] 계절과일 전통차 또는 커피

바다 정식

계절죽 샐러드 잡채 불고기 냉채 해파리 냉채 활어회 갈비찜 퓨전 대하찜 삼합 계절탕 퓨전 닭가슴살 냉채 낙지 볶음 (식사류) 정 6찬