Antico Caffè Castellino

나폴리 전통의 가장 고전적이고 대표적인 피자입니다. 토마토, 모짜렐라, 신선한 바질로만 토핑합니다. 색상은 이탈리아 국기를 연상시키며, 맛은 신선하고 균형 잡혀 있습니다.

치즈가 없는 전통 피자입니다. 토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노 또는 파슬리로 토핑합니다. 유제품을 피하고 싶은 분들에게 이상적인 강렬하고 향긋한 맛입니다.

토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 조리 마지막에 곁들이는 프로슈토 크루도 슬라이스로 토핑한 피자입니다. 버팔로의 단맛과 햄의 짭짤한 맛의 완벽한 조화입니다.

네 개의 조각으로 나뉜 피자로, 각 조각은 계절을 나타내도록 다르게 토핑됩니다. 일반적인 재료는 아티초크, 버섯, 익힌 햄, 검은 올리브입니다.

4계절 피자의 풍부한 버전으로, 재료가 피자 위에 섞여 있습니다. 토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 올리브, 익힌 햄, 그리고 소시지가 추가됩니다.

트레비소 지역의 특징인 라디치오가 추가된 채소가 풍부한 피자입니다. 채소의 단맛과 라디치오의 약간 쓴맛이 조화를 이룹니다.

토마토와 모짜렐라 베이스의 피자에 신선한 버섯과 조리 후 파르미지아노 치즈 조각을 추가했습니다. 짭짤한 맛과 흥미로운 식감이 특징입니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치 필레를 곁들인 로마 전통 피자입니다. 강렬하고 매우 짭짤한 맛입니다.

마르게리타와 비슷하지만 DOP 인증을 받은 캄파냐 버팔로 모짜렐라로 만듭니다. 더 풍부하고 크리미하며 신선한 바질과 파르미지아노 치즈를 뿌려 완성합니다.

멸치, 케이퍼, 오레가노를 곁들인 풍미 가득한 버전입니다. 남부 이탈리아의 고전적인 조합으로 매우 향긋하고 짭짤합니다.

토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 양파로 토핑한 간단한 피자입니다. 익힌 양파의 단맛이 치즈와 잘 어울립니다.

주키니와 피망 같은 신선한 채소로 토핑한 채식 피자입니다. 가볍고 화려하며 달콤하고 섬세한 맛을 선사합니다.

마르게리타 베이스에 소시지 슬라이스를 올린, 아이들이 좋아하는 피자입니다. 단순하고 훈제된 맛입니다.

매운맛을 좋아하는 사람들을 위한 피자로, 매운 살라미(종종 벤트리치나 또는 살라미노)를 곁들입니다. 살라미의 지방이 조리 중에 녹아 토마토에 풍미를 더합니다.

토마토 소스가 없는 화이트 피자로, 일반적으로 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 그리고 다른 경성 또는 연성 치즈를 포함한 4가지 치즈를 곁들입니다. 크리미하고 강렬한 맛입니다.

토마토 소스와 모짜렐라, 양송이 버섯을 곁들인 화이트 피자입니다. 종종 소시지도 포함됩니다. 숲의 맛을 연상시키는 이름입니다.

관찰레, 토마토, 페코리노 로마노 치즈, 후추를 베이스로 한 전통 소스로 맛을 낸 긴 계란 파스타입니다. 라치오 요리의 고전으로 강렬한 맛이 특징입니다.

유명한 로마 요리입니다. 계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레로 만든 크림 소스로 맛을 낸 파스타입니다. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다.

로마에서 가장 오래된 요리 중 하나입니다. 페코리노 로마노 치즈와 풍부한 흑후추로 맛을 낸 파스타입니다. 맵고 짭짤하며 크리미한 식감이 특징입니다.

고기 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 번갈아 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타입니다. 에밀리아 전통의 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

가장 간단하고 상징적인 파스타 요리입니다. 신선한 토마토 소스와 바질 잎으로 맛을 낸 스파게티입니다. 가볍고 향긋합니다.

부드러운 주키니와 새우를 넣고 천천히 끓인 리조또입니다. 밭의 맛과 바다의 맛을 결합한 섬세한 요리입니다.

계란 파스타에 진한 다진 고기 소스를 곁들여 토마토에 오래 끓였습니다. 집에서 만든 듯한 풍부한 맛입니다.

감자 뇨키에 토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 오븐에 구운 것입니다. 캄파니아 요리의 특징인 쭉 늘어나는 치즈와 맛이 일품입니다.

바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 치즈, 페코리노 치즈, 올리브 오일을 베이스로 한 생 소스인 제노바 페스토로 맛을 낸 긴 파스타입니다. 신선하고 향긋합니다.

버터와 치즈로 크리미하게 만든 버섯(종종 포르치니 또는 혼합 버섯) 리조또입니다. 흙 향과 풍부한 맛이 특징입니다.

리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 신선한 파스타로, 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

구운 소고기 스테이크에 감자튀김을 곁들여 제공합니다. 육즙이 풍부하고 푸짐한 클래식한 메인 육류 요리입니다.

빵가루를 입혀 버터나 기름에 튀긴 고기 조각으로, 황금빛으로 바삭하게 튀겨져 감자튀김과 함께 제공됩니다. 밀라노의 전통 요리입니다.

오븐이나 로티세리에 구운 닭고기로 로즈마리와 다른 허브로 향을 냈습니다. 바삭한 껍질과 부드러운 살코기가 특징이며 감자튀김과 함께 제공됩니다.

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 슬라이스를 화이트 와인과 버터에 빠르게 팬에 볶은 것입니다. 로마의 전통 요리로 부드럽고 맛이 좋습니다.

얇게 썬 소고기를 팬에 볶아 신선한 루콜라와 파르미지아노 치즈 조각 위에 제공합니다. 가볍고 맛있는 요리입니다.

고압으로 추출한 짧고 농축된 에스프레소입니다. 강렬하고 풍부한 맛과 표면의 헤이즐넛 색 크레마가 특징입니다.

카페인이 없지만 전통 커피와 동일한 풍부한 맛을 지닌 에스프레소입니다. 각성 효과를 피하고 싶은 분들에게 이상적입니다.

에스프레소에 뜨거운 물을 더한 것입니다. 에스프레소보다 덜 진하고 필터 커피와 비슷하여 천천히 음미하기 좋습니다.

에스프레소 위에 달콤한 휘핑크림을 얹어 제공합니다. 크리미하고 달콤한 작은 간식입니다.

카푸치노의 진한 거품 없이, 커피와 풍부한 따뜻한 우유로 만든 따뜻한 음료입니다. 부드럽고 우유 맛이 납니다.

에스프레소, 따뜻한 우유, 두꺼운 우유 거품으로 구성된 클래식한 이탈리아식 아침 음료입니다.

코코아와 우유를 베이스로 한 진하고 크리미한 따뜻한 음료입니다. 달콤하고 편안하며 추운 날에 완벽합니다.

신선한 휘핑크림을 위에 얹어 제공되는 따뜻한 초콜릿 음료입니다. 매우 진한 마시는 디저트입니다.

뜨거운 물에 우려낸 찻잎입니다. 보통 레몬이나 우유를 따로 곁들여 제공합니다.

카모마일 꽃차로, 진정 및 완화 효과로 유명합니다. 꽃 향이 나는 섬세한 맛입니다.

만다린 또는 오렌지 향이 나는 따뜻한 알코올 음료입니다. 달콤하고 따뜻하게 해줍니다.

차가워진 에스프레소를 얼음과 함께 제공하며, 종종 설탕을 첨가합니다. 상쾌하고 활력을 줍니다.

우려내어 차갑게 식힌 차로, 얼음과 종종 레몬 또는 복숭아와 함께 제공됩니다. 갈증 해소 음료입니다.

카푸치노의 여름 버전으로, 얼음과 함께 제공되거나 셰이커로 만들어 저온에서 크리미함을 유지합니다.

식욕을 돋우기 위해 식사 전에 제공되는 알코올 또는 무알코올 음료로, 종종 애피타이저와 함께 제공됩니다.

밝은 붉은색의 이탈리아 쓴맛 리큐어로, 보통 얼음이나 탄산수와 함께 제공됩니다. 허브와 과일의 강렬한 맛이 특징입니다.

진한 색의 달콤한 이탈리아 버무스 와인으로, 향긋하고 스파이시합니다. 칵테일 재료나 스트레이트로 마시기에 좋습니다.

신선하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인으로, 생생한 기포가 특징입니다. 건배나 아페리티프에 완벽합니다.

과일 향(예: 복숭아, 멜론, 딸기)이 첨가된 투명한 증류주입니다. 달콤하고 알코올 맛이 납니다.

나무통에서 숙성된 곡물 증류주입니다. 나무, 향신료, 토탄의 풍미가 복합적입니다.

오크통에서 숙성된 프랑스산 포도주 증류주입니다. 풍부하고 따뜻하며 벨벳 같은 맛입니다.

코냑과 쓴 오렌지 추출물을 베이스로 한 프랑스 리큐어입니다. 달콤하고 시트러스하며 복합적인 맛으로 디저트로 좋습니다.