Amonē Levallois






코르동 블루란 무엇인가요? 코르동 블루는 프랑스 요리의 상징적인 요리입니다. 햄과 치즈로 말린 에스칼로프로 구성된 코르동 블루는 빵가루를 입혀 튀깁니다. 저희 모든 코르동 블루는 정성껏 준비됩니다.
모든 코르동 블루는 100% 글루텐 프리입니다.
Gérard
닭고기 필레, 화이트 햄, 치즈 크림*. 프랑스산 닭고기, 최상급 화이트 햄, 숙성된 코미 콩테 치즈.
프랑스의 클래식이 재해석되었습니다. 빵가루를 입힌 닭고기 에스칼로프를 화이트 햄과 녹은 코미 치즈로 감쌌습니다. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.
Babette
닭고기 필레, 건조 소고기, 치즈 크림*. 프랑스산 닭고기, 이탈리아산 브레사올라, 숙성된 코미 콩테 치즈.
햄 대신 브레사올라(건조 소고기)를 사용한 풍미 있는 코르동 블루 변형. 진한 소고기 맛이 닭고기와 녹은 치즈와 완벽하게 어우러집니다.
Brigitte
채식 에스칼로프, 절인 피망, 치즈 크림**. 프랑스산 퀴노아와 두부 스테이크, 구운 절인 피망, 숙성된 코미 콩테 치즈.
푸짐한 채식 버전. 퀴노아와 두부 베이스에 절인 피망과 코미 치즈를 곁들였습니다. 풍미가 풍부하고 고기가 없는 대안입니다.
Saison
새로운 레시피로 취향에 따라 변경됩니다*. 프랑스산 닭고기, 질산염 무첨가 화이트 햄, 숙성된 코미 콩테 치즈.
셰프의 제철 레시피. 재료는 새로운 맛을 제공하기 위해 정기적으로 변경됩니다.
Formule Cordon Bleu
코르동 블루 + 감자 노아제트 + 소스
선택하신 코르동 블루, 감자 노아제트 곁들임, 소스가 포함된 풀 코스 메뉴. 음료 또는 디저트 옵션을 추가할 수 있습니다.
Pommes noisettes*
으깬 감자로 만든 작은 튀긴 공. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감.
Accompagnement du moment
셰프의 영감에 따라 바뀌는 제철 가니쉬.
Eau plate 50 cl
탄산 없는 천연 미네랄 워터.
Eau gazeuse 50 cl
탄산 미네랄 워터.
Limonade artisanale 33 cl
레몬 향의 탄산 단 음료, 수제 제조.
Cola artisanal 33 cl
수제 콜라 소다.
Thé glacé pêche 33 cl
복숭아 향이 나는 상큼한 차 음료.
Cidre 33cl
사과를 발효시켜 얻은 탄산주.
Bière blonde 33cl
가볍고 황금빛의 라거 맥주.
Verre de vin
레드, 화이트 또는 로제 와인 한 잔.
Bouteille de vin
(레드, 화이트, 로제) 매장 내에서만 이용 가능
함께 나눌 와인 한 병 전체.
Café
따뜻한 에스프레소 커피.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
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