아미 말라야 인도네시아 할랄 푸드

인도네시아식 데친 채소 샐러드 또는 가도-가도(Gado-gado)로, 숙주나물, 모닝글로리, 삶은 감자, 삶은 달걀 등 다양한 채소에 진하고 달콤짭짤한 땅콩 소스를 곁들여 크래커와 함께 먹습니다.

인도네시아식 밥 요리로, 밥과 함께 닭고기 또는 소고기 카레, 볶은 채소, 달걀, 다양한 반찬 등이 한 접시에 담겨 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

강황과 허브 향신료로 만든 황금빛 닭고기 수프로, 부드럽고 상쾌한 맛이 나며, 보통 국수나 당면, 찢은 닭고기, 삶은 달걀을 넣어 뜨겁게 먹으면 목 넘김이 좋습니다.

부드러워질 때까지 푹 끓인 소꼬리 수프로, 맑지만 정향과 육두구 같은 향신료로 맛이 진하며, 입에서 녹는 부드러운 소꼬기입니다.

향신료와 달콤한 간장으로 양념하여 구운 닭고기로, 달콤하고 짭짤하며 훈제 향이 풍부하며, 매콤한 삼발 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 납작하게 펴서 거칠게 빻은 칠리(삼발) 소스를 뿌리거나 얹은 것으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 매콤한 맛이 강렬합니다.

부드러운 숯불 닭꼬치로, 달콤하고 짭짤하며 진한 맛의 으깬 땅콩 소스를 곁들여 향신료 향이 풍부하며, 밥이나 찹쌀밥과 함께 제공됩니다.

탄력 있고 쫄깃한 소고기 완자가 들어간 맑은 국물의 국수로, 쫄깃한 노란 국수와 함께 제공되며 맛이 부드러운 국물입니다.

쫄깃하고 탄력 있는 인도네시아식 튀긴 어묵으로, 달콤하고 시큼하며 약간 매콤한 검은 소스(Cuko)와 신선한 오이와 함께 제공됩니다.

시원하고 달콤한 디저트로, 녹색 쌀가루 국수가 코코넛 밀크와 야자 설탕 국물에 담겨 있으며, 달콤하고 향긋한 두리안 조각이 더해져 특별함을 더합니다.

부드럽고 맵지 않은 코코넛 밀크 닭고기 카레로, 향신료 향이 풍부하며 론통(Lontong), 삶은 달걀, 크래커와 함께 제공되는 축제 인기 메뉴입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 닭고기에 바삭한 튀김 가루(Kremes)를 뿌려 식감을 더하고, 따뜻한 밥과 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

인도네시아식 건조 볶음 인스턴트 라면으로, 쫄깃한 면에 달콤한 간장과 특별한 양념으로 맛을 내어 풍부하고 맛있습니다.

따뜻한 밥에 다양한 데친 채소를 곁들이고, 약간의 매콤함과 고소함이 있는 양념 땅콩 소스를 뿌려 땅콩 소스 샐러드와 비슷합니다.

자카르타식 소고기 수프로, 코코넛 밀크와 신선한 우유를 섞어 진하고 크리미한 국물에 고기, 감자, 멜린조(Emping) 크래커를 넣었습니다.

넓적한 계란 국수에 부드럽고 달콤한 간장 닭고기 토핑을 얹고, 소고기 완자와 국물은 따로 제공됩니다.

인도네시아식 간식 튀김 모음으로, 속을 채운 튀긴 두부나 튀긴 채소 등이 있으며, 느끼함을 잡아줄 신선한 태국 고추와 함께 제공됩니다.

새콤달콤한 신선한 과일 샐러드로, 야자 설탕, 고추, 소금, 으깬 땅콩으로 만든 소스를 뿌려 새콤달콤매콤한 맛이 조화롭습니다.

인도네시아식 볶음밥으로, 달콤한 간장(Kecap Manis)으로 양념하여 색이 진하고 달콤짭짤한 맛이 부드러우며, 계란 프라이와 크래커와 함께 제공됩니다.