Alexis 20

병아리콩과 허브로 만든 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 레반트 요리의 채식 클래식입니다.

동양 향신료와 허브로 양념한 다진 쇠고기 미트볼. 구워서 풍미가 좋으며 샌드위치로 제공됩니다.

팔라펠(채식 미트볼)과 케프타(고기 미트볼)를 결합한 모듬. 하나의 샌드위치에서 다양한 맛과 식감을 제공합니다.

양념한 고기와 야채로 채운 샌드위치. '찜'이라는 조리 방식은 전통적인 로티세리보다 가벼운 조리법을 시사합니다.

레바논 양고기 소시지. 마카넥은 부드러운 향신료로 향을 낸 작은 소시지이고, 수주크는 더 맵고 마늘 맛이 강합니다.

동양식 육가공품에서 영감을 받은 샌드위치로, 여기서는 비슈(건조 쇠고기), 신선한 양젖 치즈, 생야채를 사용하여 준비합니다.

양젖 치즈, 콩, 고수와 함께하는 퓨전 버전. 신선하고 푸짐한 재료의 독창적인 조합입니다.

레몬과 마늘로 전통적으로 재워 구운 닭고기 큐브 꼬치. 부드럽고 향긋합니다.

셰프가 제안하는 오늘의 스페셜 요리. 시장의 제철 재료에 따라 구성이 매일 변경됩니다.