아렉 라차웡 포차나라이 @촉차이 루암밋 량파

부드럽게 불린 생선 위, 계란, 숙주, 파와 함께 볶아낸 건조 생선 위. 부드럽고 쫄깃한 식감과 은은한 불맛이 일품입니다.

얇게 썬 돼지 다리와 해파리를 차갑게 제공하는 애피타이저. 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

아삭한 해파리를 참기름으로 버무리고 흰깨를 뿌린 요리. 약간 짭짤하고 고소합니다.

새우 완자(해각근)를 두부 피로 감싸 바삭하게 튀긴 요리. 속은 탱글하고 달콤하며 매실 소스와 함께 제공됩니다.

게살이 꽉 찬 호이 조. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 두부 피. 부드러운 맛과 게살 향이 일품이며 매실 소스와 함께 제공됩니다.

돼지고기 또는 새우 소를 넣고 튀긴 완자. 바삭하게 튀겨 간식으로 좋으며 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

새우와 당면으로 속을 채운 라이스 누들 롤. 바삭하고 부드러운 식감입니다.

차가운 애피타이저로, 얇게 썬 돼지 다리와 해파리로 구성됩니다. 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

깨끗하게 손질한 돼지 내장을 바삭하게 튀긴 요리. 쫄깃하고 비린내가 없으며 달콤한 간장 소스와 함께 제공됩니다.

투명하고 쫄깃한 상하이식 국수를 양념하거나 샐러드로 만든 요리. 맛이 강렬합니다.

다진 돼지고기, 두부, 양념으로 속을 채운 라이스 누들 롤. 쪄서 따뜻하게 제공되며 달콤짭짤한 간장 소스를 뿌립니다.

피시 소스로 양념한 신선한 새우. 신선한 마늘, 칠리, 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 레몬과 다진 마늘, 매콤한 소스를 곁들인 새우 요리.

바삭하게 튀긴 캐슈넛을 신선한 고추, 샬롯, 파와 함께 버무린 샐러드. 고소하고 짭짤하며 매콤한 맛이 조화롭습니다.

세 가지 바삭한 튀김(예: 생선 위, 건오징어, 캐슈넛)을 매콤한 소스로 버무린 샐러드.

부드럽게 데친 생선 위를 허브, 고추, 라임 주스와 함께 버무린 샐러드. 상큼하고 새콤달콤합니다.

아삭한 해파리를 태국 스타일로 매콤하게 버무린 샐러드. 레몬과 고추 향이 좋습니다.

신선한 굴을 고추장, 아카시아 잎, 매콤한 양념과 함께 버무린 샐러드. 굴의 단맛과 매콤함이 조화롭습니다.

신선한 오징어를 적당히 데쳐 셀러리, 양파, 매콤한 소스와 함께 버무린 요리.

새우, 오징어 등 다양한 해산물을 태국 전통 방식으로 새콤매콤하게 버무린 해산물 모둠 샐러드.

쫄깃한 당면을 다진 돼지고기, 건새우, 다양한 채소와 함께 버무린 샐러드. 새콤달콤짭짤한 맛이 조화롭습니다.

계란, 숙주와 함께 팬에 볶아낸 생선 위. 불맛이 나고 부드러우면서도 적당히 건조한 식감입니다.

진한 갈색 소스로 졸인 상어 지느러미. 중국 술과 고급 향신료 향이 풍부하며 뜨겁게 제공됩니다.

고급 상어 지느러미를 갈색 수프에 졸인 요리. 코냑 향이 더해져 고급스러움을 더합니다.

진한 갈색 수프에 졸인 상어 지느러미. 뜨겁게 즐기기 좋습니다.

상어 지느러미와 게 다리를 뚝배기에 함께 졸인 요리. 열과 맛이 잘 배도록 합니다.

신선한 게살이 들어간 상어 지느러미 수프. 부드러운 맛과 목넘김이 좋습니다.

자연스러운 단맛과 향을 내는 건조 가리비(꽁파이)로 우려낸 수프에 부드러운 생선 위가 들어갑니다.

전복을 굴 소스로 볶은 요리. 짭짤달콤하고 쫄깃한 식감입니다.

표고버섯과 굴 소스로 볶은 전복. 짭짤달콤한 맛과 버섯, 소스 향이 좋습니다.

껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 비둘기. 은은한 향신료 향이 납니다.

중국 약재와 함께 졸여 부드러워진 비둘기. 약재 향이 나는 국물은 건강에 좋습니다.

붉은 와인 소스로 양념하여 부드럽고 향긋한 풍미를 더한 비둘기 구이.

향신료와 함께 뚝배기에서 졸인 비둘기. 부드럽고 향긋합니다.

제철 채소와 함께 제공되는 비둘기 구이. 부드러운 소스를 곁들입니다.

굴 소스로 양념하여 졸인 비둘기. 짭짤달콤한 맛이 고기에 잘 배어 있습니다.

소금과 향신료로 양념하여 구운 비둘기. 껍질은 바삭하고 맛은 짭짤하며 고소합니다.

신선한 아스파라거스와 함께 볶은 다진 비둘기. 아삭하고 맛이 좋습니다.

양념하여 볶은 비둘기 고기. 신선한 양상추와 함께 제공됩니다. (비둘기 월남쌈)

캐슈넛, 건고추, 양념 소스와 함께 볶은 닭고기. 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 삼미(三味)의 맛입니다.

붉은 와인 소스로 양념하여 구운 닭 날개. 뼈에서 부드럽게 분리되는 살점과 와인 및 향신료 향이 풍부합니다.

황금빛 껍질의 소금구이 닭고기. 짭짤하고 고소하며 부드럽고 촉촉합니다.

중국 술로 양념하여 차갑게 제공되는 닭고기. 부드럽고 탄력 있는 살점과 중국 술의 향이 좋습니다.

홍콩 스타일로 양념한 부드러운 안심. 진한 맛과 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감입니다.

신선하고 아삭한 아스파라거스와 함께 볶은 소고기. 특별한 소스로 양념하여 맛있습니다.

굴 소스와 채소, 양념으로 빠르게 볶은 소고기. 부드럽고 짭짤달콤한 맛입니다.

껍질이 바삭하고 붉은 빛깔이 아름답게 구워진 통 돼지 바비큐. 달콤한 소스와 만토우와 함께 제공됩니다.

마늘과 후추로 양념하여 튀긴 돼지고기. 튀긴 마늘 향이 좋고 짭짤하며 고소합니다.

돼지고기, 돼지 신장(세앙지), 신선한 아스파라거스를 함께 볶아낸 요리. 부드러운 맛이 일품입니다.

마늘과 후추로 튀긴 돼지 간. 부드러운 식감과 마늘 향이 좋습니다.