Albarino Passy

반달 모양으로 튀긴 작은 페이스트리, 생선이나 고기, 향신료로 채워져 있습니다. 페이스트리는 바삭하고 속은 맛있습니다. 일반적으로 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

닭고기 또는 새우와 당면, 채소를 넣고 튀긴 바삭하고 황금빛 춘권. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 먹습니다.

올리브 오일과 바질로 양념한 토마토와 모짜렐라 슬라이스로 구성된 신선한 샐러드. 가볍고 클래식한 애피타이저.

향신료, 빵가루, 향신료로 준비한 게살. 껍질에 담아 그라탱으로 구워냅니다. 풍부하고 매콤한 바다의 맛.

파스텔, 게살 튀김, 대구 튀김 등 여러 가지 애피타이저를 맛볼 수 있는 모음. 하나의 애피타이저로 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트로 장식된 그린 샐러드. 따뜻함과 차가움의 조화와 톡 쏘는 비네그레트 드레싱은 사랑받는 클래식입니다.

옥수수, 야자 속, 아보카도와 같은 신선하고 다양한 채소로만 구성된 큰 샐러드. 신선하고 바삭하며 가볍습니다.

부드러운 아보카도와 바삭한 채소가 곁들여진 새우로 구성된 시그니처 샐러드. 신선한 육지와 바다의 조화.

닭고기, 계란, 감자, 아보카도가 들어간 푸짐하고 풍성한 샐러드. 가벼운 식사로 충분할 만큼 풍부합니다.

감자와 양파를 넣은 두꺼운 스페인 오믈렛. 따뜻하거나 차갑게 제공되며 조각으로 잘립니다.

양념하여 튀기거나 구운 닭 날개. 맛있고 나누기 좋습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 매콤한 대구 베이컨. 필수 카리브해 특선 요리.

양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 향긋합니다.

꼬치에 구운 양념한 부드러운 소고기 조각. 원하는 대로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.

매우 바삭해질 때까지 통째로 튀긴 작은 생선. 레몬즙을 뿌려 통째로 먹습니다.

마늘과 파슬리를 곁들여 플랜차에 구운 오징어 고리 또는 조각. 부드럽고 향긋합니다.

플랜차에 구운 해산물 모음(오징어, 새우, 작은 생선). 해산물 애호가에게 이상적입니다.

나누기 좋은 다양한 타파스 모음.

해산물 타파스 모음: 대구 튀김, 오징어, 빙어 등.

육지와 바다의 특선 요리를 결합한 집에서 가장 큰 타파스 플래터.

기름기가 있고 부드러운 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 선택하신 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.

곱게 다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 조미료로 양념. 원하는 경우 살짝 구워낼 수도 있습니다.

꼬치에 구운 부드러운 소고기 조각, 종종 맛을 더하기 위해 양념됩니다.

땅콩 버터와 토마토를 베이스로 한 크리미한 소스에 졸인 소고기를 넣고 만든 전통적인 서아프리카 스튜. 풍부하고 편안한 맛.

매콤한 다진 고기 완자 또는 꼬치 구이. 허브와 양파 향.

콜롬보 향신료(카레와 유사), 채소, 코코넛 밀크를 넣고 졸인 양고기 베이스의 카리브해 요리. 매우 향긋하고 약간 매콤합니다.

고기와 채소 육수에 지은 밥이 모든 맛을 흡수하는 양고기로 만든 세네갈 국민 요리의 변형.

오크라와 팜유를 베이스로 한 세네갈 스튜, 종종 훈제 생선이나 고기가 들어갑니다. 크리미한 질감과 독특한 맛.

장작불에 구운 양고기 특선 요리, 조각으로 잘라 머스터드와 향신료로 양념. 많은 채 썬 양파와 함께 제공됩니다.

부드럽고 양념한 닭고기 조각, 꼬치에 구운 것.

양념하여 부드럽게 숯불에 구운 통닭 또는 닭고기 조각. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기, 훈제 향.

콜롬보 향신료(카리브해 카레), 감자, 채소를 섞어 졸인 닭고기. 향긋하고 다채로운 요리.

세네갈의 상징적인 요리. 레몬과 머스터드로 양념한 닭고기를 캐러멜화된 양파와 함께 넉넉히 익힌 것. 새콤하고 맛있는 맛.

땅콩 버터, 토마토, 채소를 베이스로 한 크리미한 소스에 졸인 닭고기. 풍부한 견과류 맛.

여러 종류의 고기(주로 소고기와 닭고기)를 결합한 꼬치, 양념하여 구운 것.

부드럽고 분홍빛 살코기를 가진 오븐 또는 팬에 구운 연어 스테이크.

신선한 연어를 작은 큐브로 잘라 레몬, 딜, 조미료로 양념했습니다. 신선하고 가벼운 옵션.

일반적으로 부드러움을 유지하기 위해 미디엄 레어로 제공되는 두툼한 구운 또는 팬에 익힌 참치 스테이크.

레몬 마리네이드와 풍부한 캐러멜 양파 소스를 곁들인 세네갈식 도미 요리.

세네갈의 국민 요리. 생선과 다양한 채소가 곁들여진 풍부하고 향긋한 생선 육수에 지은 밥. 완전하고 맛있는 요리.

은들레 잎(쓴 채소)과 땅콩 버터를 베이스로 한 카메룬 특선 요리, 소고기 또는 새우와 함께 요리. 풍부한 질감과 독특한 맛.

여러 종류의 고기 또는 생선/새우를 결합한 은들레 버전.

향긋한 소스와 함께 제공되는 구운 또는 팬에 익힌 큰 새우.

현지 향신료로 양념하여 숯불에 구운 민물고기. 단단하고 흰 살코기.

껍질은 바삭하고 훈제 향이 나는 통째로 구운 섬세한 살코기로 유명한 바다 생선.

서아프리카에서 매우 인기 있는 흰살 생선. 숯불 구이에 훌륭합니다.

섬세하고 맛있는 살코기를 가진 납작한 생선, 통째로 구운 것. 섬세한 요리.

튀긴 매콤한 감자 조각.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱.

매장에서 직접 만든 부드러운 으깬 감자.

찐 또는 볶은 녹색 채소.

흰 쌀밥을 찐 것.

튀긴 잘 익은 플랜틴 바나나 조각. 달콤한 맛과 녹는 듯한 식감.

발효 카사바 세몰리나, 쿠스쿠스와 유사한 가벼운 질감, 약간 신맛.

발효된 쌀 또는 옥수수 반죽을 찐 것. 부드럽고 약간 달콤하고 신맛이 나는 질감.

튀기거나 삶은 고구마 조각, 달콤한 맛.

티에프 부 디엔 육수에 지은 붉은 밥, 매우 향긋합니다.

발효 카사바 반죽을 잎으로 감싼 막대. 단단하고 탄력 있는 질감, 약간 신맛.

삶거나 튀긴 전분질 뿌리채소, 감자와 비슷하지만 더 밀도가 높습니다.

팬에 볶은 제철 채소 모음.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 세 스쿱 아이스크림.

따뜻한 초콜릿 퐁당, 흐르는 속. 풍부하고 탐욕스러운.

바닐라와 코코넛 맛의 크리미한 디저트, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

마스카포네, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 이탈리아 디저트.

신선한 제철 과일과 크림으로 채워진 쇼트크러스트 페이스트리.

잘게 썬 신선한 과일 모음, 상쾌하고 가볍습니다.

캐러멜화되어 술(종종 럼)에 플람베한 신선한 파인애플 슬라이스.

요구르트 또는 달콤하고 향긋한 커드 우유와 섞은 기장 쿠스쿠스(데구에)로 구성된 서아프리카 디저트.

두 가지 녹인 초콜릿에 찍어 먹는 신선한 과일 모음.