Al Solito Porzio Roma
















여러분의 덕분에 저희 피자는 3,000,000회 이상의 조회수를 기록하며 웹의 여왕이 되었습니다!!! 피드백을 남겨주시면 저희 소셜 채널을 계속 팔로우해주세요 :)
스파카나폴리
Spakkanapoli
클래식 몬타나라, 튀긴 피자, 마르게리타 DOP, 사포리타(비앙카 - 부팔라 스트라치아티, 아제롤라 피오르 디 라테, 오븐 구이 감자, 카세르타노 검은 돼지 베이컨, 모나코 프로볼로네 조각)
나폴리 전통을 기념하는 네 가지 다른 맛으로 나뉜 피자. 튀김과 오븐 구이 변형이 포함됩니다. 한 접시에 여러 맛을 맛보고 싶은 분에게 이상적입니다.
켈랄라
Kellallà
라구 미트볼 크림과 리코타 치즈로 속을 채운 가장자리, 중앙에는 마르게리타, 칠렌토 카초리코타 조각
미트볼 라구 소스로 속을 채운 풍부한 피자. 중앙은 현지 치즈로 풍성하게 만든 클래식 마르게리타입니다. 전통적인 맛의 폭발입니다.
마르게리코
Margherrico
리코타 크림으로 속을 채운 가장자리, 마르게리타 베이스, 조리 후 부팔라 캄파나 치즈와 치즈 카초리코타 칠렌타나를 곁들인 피자
크리미한 리코타 치즈로 속을 채운 마르게리타 변형. 신선한 부팔라 모짜렐라와 카초리코타 치즈로 장식했습니다. 부드럽고 맛있습니다.
피침보카
Pizzimbocca
두 가지 맛: 피자의 절반은 마르게리타와 소시지(소시지, 프로볼로네, 오븐 구이 감자), 절반은 살팀보카(생 햄, 모짜렐라, 유기농 루꼴라)
살팀보카 스타일의 부분을 포함하여 세 가지 다른 맛의 독특한 조합. 익힌 재료와 신선한 재료의 혼합을 제공합니다. 다양성을 좋아하는 분에게 완벽합니다.
포커
Poker
마르게리타, 클래식 속 채움, 튀긴 피자, 소시지 및 프리야리엘리
나폴리 고전 요리가 4조각으로 나뉜 피자. 소시지와 프리야리엘리 등 튀김과 오븐 구이 옵션이 포함됩니다. 한 접시에 담긴 미식 여행입니다.
케 피자
Ke Pizza
통 소시지(체르벨라티나)로 속을 채운 가장자리, 중앙에는 프리야리엘리 절반과 프로볼로네, 또는 오븐 구이 감자와 피오르 디 라테. 9월 15일부터 5월 30일까지 이용 가능
가장자리에 소시지를 넣은 푸짐한 겨울 피자. 중앙은 채소와 치즈 감자로 나뉩니다. 강렬하고 소박한 맛입니다.
라구의 꽃
Fior di Ragù
리코타 크림으로 속을 채운 가장자리, 나폴리 라구 베이스, 라구 미트볼. 조리 후 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라 한 조각과 카초리코타 치즈 조각, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식.
미트볼과 리코타 치즈로 속을 채운 가장자리를 곁들인 나폴리 라구 기념. 신선한 부팔라 치즈 조각으로 풍성하게 만들었습니다. 일요일 점심을 연상시키는 풍부한 맛입니다.
프리마베라
Primavera
피오르 디 라테만으로 속을 채운 비앙카, 조리 후 생 햄, 루꼴라, 시칠리아 다테리니, 그라나 파다노 조각으로 장식
신선한 비앙카 피자에 생 재료를 추가했습니다. 따뜻한 피오르 디 라테 베이스와 루꼴라, 햄의 신선함이 만납니다. 가볍고 균형 잡힌 맛입니다.
불에 구운 피자에서
Dalla Pizza alla Brace
아제롤라 프로볼로네 베이스의 비앙카, 조리 후 가지, 구운 주키니, 생 햄 큐브, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식.
구운 채소와 생 햄을 곁들인 비앙카 피자. 훈제 프로볼로네가 채소의 풍미를 더합니다. 맛있지만 너무 무겁지 않은 옵션입니다.
전통 재료로 만든 클래식 마르게리타 재해석
파르테노페
Partenope
노란 다테리니 퓨레, 아제롤라 피오르 디 라테, 조리 후 노란 다테리니, 모나코 프로볼로네 조각, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식.
노란 마르게리타 변형으로 달콤한 다테리니 방울토마토를 사용했습니다. 모나코 프로볼로네가 짭짤한 맛을 더합니다. 달콤하고 향긋합니다.
비앙카가 아닙니다
Non è Bianca
아제롤라 프로볼로네 베이스의 비앙카, 조리 후 세미 드라이 토마토, 파르미지아노 퐁듀, 튀긴 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식.
평범한 비앙카 피자가 아닙니다. 강렬한 세미 드라이 토마토와 퐁듀로 풍성하게 만들었습니다. 튀긴 바질이 바삭함을 더합니다. 크리미하고 맛있습니다.
베수비아나
Vesuviana
피엔놀로 토마토 퓨레, 훈제 부팔라 캄파나, 바질 크림 방울, 매운 숙성 카초리코타 치즈와 엔두야, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질.
피엔놀로 토마토와 훈제 부팔라를 곁들인 강렬한 피자. 매운 리코타 치즈가 활기찬 풍미를 더합니다. 베수비오의 맛을 기립니다.
누 포크 에 누 포크
Nu poc' e nu poc'
산 마르자노와 붉은 다테리니 토마토의 그림자; 아제롤라 프로볼로네와 아제롤라 피오르 디 라테; 그라나와 페코리노 치즈; 신선한 바질과 바질 페스토 방울
두 가지 토마토와 두 가지 치즈를 섞어 맛의 대비를 이룬 피자. 바질 페스토로 풍성하게 만들었습니다. 균형 잡히고 미묘한 맛입니다.
혼합
Mista
산 마르자노 토마토, 부팔라 캄파나 모짜렐라 한 조각; 아제롤라 피오르 디 라테 한 조각; 아제롤라 프로볼로네 한 조각. 조리 후 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질, 그라나 치즈 조각으로 장식.
캄파니아 유제품의 차이를 맛볼 수 있는 이상적인 메뉴입니다. 각 섹션에는 붉은색 베이스 위에 다른 치즈가 있습니다. 단순하지만 교육적입니다.
노란 얼굴
Faccia gialla
노란 토마토 퓨레, 아제롤라 피오르 디 라테, 후추. 조리 후 페코리노 퐁듀, 다진 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식.
노란 토마토의 달콤한 베이스에 후추와 강한 페코리노 치즈가 대비를 이룹니다. 세련되고 맛있는 조합입니다.
토마토 4개
4 pomodori
산 마르자노와 아제롤라 피오르 디 라테; 붉은 피엔놀로와 아제롤라 피오르 디 라테; 노란 토마토 퓨레와 아제롤라 피오르 디 라테. 조리 후 바질 치즈와 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식.
네 가지 다른 품종의 토마토를 기념하는 피자. 각 조각은 다른 단맛과 산미를 제공합니다. 신선하고 다채롭습니다.
맘마를 기억하며
Ricordando Mammà
6~8시간 동안 끓인 나폴리 라구 베이스, 조리 후 부팔라 모짜렐라 조각, 치즈 칩, 엑스트라 버진 올리브 오일, 유리화된 바질로 장식.
전통적인 방식으로 오래 끓인 라구 소스로 만든 피자. 바삭하고 크리미한 식감이 더해졌습니다. 강렬한 집밥의 맛.
매운 맛
La Piccante
엔두야 소스와 아제롤라 피오르 디 라테. 조리 후 카초리코타 치즈, 매운 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식.
엔두야 소스와 매운 오일을 사용한 매운 맛 애호가를 위한 피자. 카초리코타 치즈가 매운 맛을 균형 잡습니다. 강렬하고 식욕을 돋웁니다.
불에 구운 생 햄
il crudo in Brace
조리 후 생 햄, 구운 가지와 주키니, 세미 드라이 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식한 비앙카 속 채움.
외부에는 신선한 재료와 구운 재료로 장식된 속을 채운 칼초네. 속의 부드러움과 토핑의 신선함을 결합합니다. 맛있고 균형 잡힌 맛입니다.
살찌지 마세요
Non ingrassare
조리 후 브레사올라, 루꼴라, 모짜렐라 치즈, 세미 드라이 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식한 비앙카 속 채움.
브레사올라와 신선한 채소를 사용하여 더 가볍게 만든 피자. 흰 속은 부드러움을 유지합니다. 핏 식사에 이상적입니다.
피트 노 프릿
Fitt no Fritt
통밀 반죽에 주키니 크림, 아제롤라 피오르 디 라테, 조리 후 브레사올라, 파르미지아노 그라나 조각, 생 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질, 레몬 껍질로 장식.
주키니 크림 베이스의 통밀 피자. 레몬과 브레사올라 덕분에 신선하고 향긋합니다. 맛을 포기하지 않고 건강합니다.
비건 소시지: 두부 단백질 기반의 채식 제품. 비건 모짜렐라: 아몬드(25%), 물, 식물성 섬유, 소금, 천연 향료, 식물성 유산균으로 만든 제품
마르게리타
Margherita
산 마르자노 DOP 토마토, 비건 모짜렐라. 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질로 장식.
비건 모짜렐라를 사용한 비건 마르게리타. 윤리적 선택을 존중하는 전통적인 맛입니다.
시칠리아
Siciliana
산 마르자노 토마토, 비건 모짜렐라, 가지, 비건 모짜렐라, 가지, 검은 올리브, 흰 마늘, 고추. 조리 후 호두 조각, 오일, 바질로 장식.
가지와 올리브가 풍부한 채소 피자. 호두의 바삭함이 요리를 완성합니다. 맛있고 만족스럽습니다.
파스칼리나
Pascalina
통밀 반죽 프리야리엘리 크림, 붉은 파케텔레, 검은 올리브, 흰 마늘, 고추. 조리 후 호두 조각, 오일, 바질로 장식.
프리야리엘리 크림, 약간 쓴맛이 나는 나폴리 전통 채소로 만든 통밀 피자. 방울토마토와 호두로 장식했습니다. 강하고 소박한 맛입니다.
버섯 마르게리타
Margherita ai Funghi
산 마르자노 DOP 토마토, 비건 모짜렐라, 버섯, 조리 후 오일과 바질.
버섯으로 풍성하게 만든 비건 마르게리타 변형. 단순하고 맛있습니다.
마리나라
Marinara
유기농 토마토, 산 마늘, 마늘
전통적인 비건 피자. 토마토, 마늘, 오레가노만 사용. 향긋하고 가볍습니다.
오르톨라나
Ortolana
채소 모짜렐라와 혼합 채소, 오일, 바질을 곁들인 비앙카.
제철 혼합 채소를 곁들인 비앙카 피자. 신선하고 다채롭습니다.
맛있는
Gustosa
비건 모짜렐라와 구운 채소, 오일, 바질을 곁들인 비앙카.
오르톨라나와 비슷하지만 더 강한 맛을 위해 특별히 구운 채소를 사용했습니다.
라 피누치오
La Pinuccio
비건 모짜렐라, 포르치니 버섯, 비건 소시지를 곁들인 비앙카. 조리 후 아몬드 조각, 오일, 바질.
포르치니 버섯과 채식 소시지를 곁들인 풍부한 비앙카 피자. 아몬드가 바삭한 맛을 더합니다. 숲의 맛.
소시지와 감자
Salsiccia e Patate
비건 모짜렐라, 비건 소시지, 감자튀김을 곁들인 비앙카. 조리 후 오일과 바질.
유명한 네라노 파스타에서 영감을 받은 주키니 크림과 치즈. 주키니 칩이 바삭함을 더합니다. 크리미하고 맛있습니다.
아 로테 카레테: 접시 밖으로 넘치는 얇은 가장자리의 피자. 반죽 무게 280g. 마르게리타 및 마리나라 +1.00, 다른 모든 피자 +1.50.
나타 피자
Nata Pizza
피자 장인의 새로운 창작물 중 하나. 혁신적인 맛을 위한 엄선된 재료.
카프리치오사보다 더
Altro che capricciosa
포르치니 버섯 크림, 손으로 찢은 부팔라 모짜렐라, 조리 후 익힌 햄, 검은 올리브 가루, 세미 드라이 토마토, 중앙에 구운 아티초크, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질.
포르치니 크림과 구운 아티초크를 곁들인 카프리치오사의 고급 버전. 복잡하고 세련된 맛입니다.
겨울 피침보카
Pizzimbocca Invernale
피자 쪽: 비앙카와 피오르 디 라테, 조리 후 매운 살라미와 링으로 장식; 샌드위치 쪽은 돼지 로스트, 프로볼로네 치즈, 올리브 절인 가지.
피자의 절반과 속을 채운 샌드위치의 절반. 살라미의 매콤한 맛과 돼지 로스트의 풍부함을 결합합니다. 겨울에 완벽합니다.
모든 아리치아가 변덕스러움
Ogni Arricia un capriccio
아리치아 베이컨, 아제롤라 프로볼로네, 오븐 구이 감자.
바삭한 베이컨과 오븐 구이 감자를 곁들인 맛있는 비앙카 피자. 프로볼로네가 모든 재료를 묶어줍니다. 맛있고 소박합니다.
나폴리 일요일
Domenica Napoletana
제노베제 한 조각, 라구와 미트볼 한 조각, 프리야리엘리 크림, 소시지, 아제롤라 피오르 디 라테 한 조각, 스팔미지아나 한 조각.
나폴리 일요일 소스를 기념하는 4조각 피자. 제노베제, 라구, 프리야리엘리, 파르미지아나. 완전한 식사입니다.
풀드 포르치오
Pulled Porzio
가지 파르미지아노 크림, 아제롤라 피오르 디 라테, 풀드 포크, 조리 후 부팔라 조각으로 장식.
풀드 포크와 파르미지아노 크림을 곁들인 현대적인 피자. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
외모는 파인애플을 닮았습니다
L'apparenza ingANANAS
부팔라 스트라치아타 크림 베이스의 비앙카, 익힌 햄, 아제롤라 피오르 디 라테, 튀긴 가지. 조리 후 노란 피엔놀로 소스, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식.
튀긴 가지와 노란 토마토로 파인애플을 흉내 낸 시각적인 피자. 이국적인 피자로 위장한 클래식 이탈리아 맛입니다.
당신에게 반했어요
Sono Cotto di te
부팔라 스푸마 베이스의 비앙카, 조리 후 햄, 손으로 찢은 부팔라 캄파나, 바질 크림 방울, 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식.
부팔라 스푸마와 스트라치아타로 매우 크리미한 비앙카 피자. 고급 익힌 햄이 단맛을 더합니다. 섬세하고 세련됩니다.
이스키아로 데려다줄게
Ti porto ad Ischia
포카치아 베이스, 조리 후 수제 마요네즈, 샐러드, 생 햄, 잎채소, 손으로 찢은 부팔라 모짜렐라. 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질.
신선한 포카치아에 샐러드와 수제 마요네즈 같은 생 재료를 곁들였습니다. 피자 베이스의 여름 샌드위치를 연상시킵니다.
네라노
Nerano
페코리노와 그라나 치즈로 만든 주키니 크림, 아제롤라 피오르 디 라테, 조리 후 주키니 칩과 프로볼로네 조각으로 장식.
유명한 네라노 파스타에서 영감을 받은 주키니 크림과 치즈. 주키니 칩이 바삭함을 더합니다. 크리미하고 맛있습니다.
나폴리의 여름
Un'estate a Napoli
네라노 한 조각, 스팔미지아나 한 조각, 카프레제 한 조각, 징가라 한 조각.
한 판에 담긴 네 가지 여름 맛. 나폴리의 신선하고 전형적인 계절의 맛을 여행합니다.
나의 카프레제
La mia caprese
부팔라 모짜렐라 스푸마, 아제롤라 피오르 디 라테, 조리 후 토마토 크림 방울, 바질 크림 방울, 부팔라 치즈와 오레가노 약간으로 장식
모짜렐라 스푸마와 토마토, 바질 크림을 곁들인 카프레제 재해석. 매우 신선하고 가볍습니다.
아름다운 계절
La bella stagione
네라노 한 조각; 스팔미지아나 한 조각, 피망 크림, 소시지, 아제롤라 프로볼로네 한 조각. 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질로 장식.
다양한 채소 크림(주키니, 가지, 피망)으로 나눈 세 부분의 피자. 다채롭고 맛이 풍부합니다.
버섯 1개로 2인분
1 Fungo per 2
한쪽은 익힌 햄, 가지 슬라이스, 아제롤라 프로볼로네로 속을 채우고; 다른 한쪽은 산 마르자노 DOP 토마토, 방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질을 곁들인 마르게리타.
두 사람을 위한 큰 피자, 버섯 모양. 절반은 속을 채운 칼초네이고 절반은 클래식 피자입니다. 재미있고 푸짐합니다.
스팔미지아나
Spalmigiana
가지 파르미지아노 크림, 아제롤라 피오르 디 라테, 조리 후 바삭한 가지 칩과 페코리노 퐁듀 방울, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 장식
가지 파르미지아나를 크림으로 변형한 것입니다. 칩이 질감을 더합니다. 풍부하고 편안합니다.
토토
Totò
리코타 치즈로 속을 채운 가장자리, 중앙에는 수제 바질 페스토, 으깬 카세르타노 검은 돼지 소시지, 아제롤라 피오르 디 라테
속을 채운 가장자리와 페스토 베이스의 피자. 검은 돼지 소시지가 고급스럽고 맛있는 풍미를 더합니다.
맛있는
Saporita
부팔라 스트라치아티, 아제롤라 피오르 디 라테, 오븐 구이 감자, 카세르타노 검은 돼지 베이컨, 모나코 프로볼로네 조각을 곁들인 비앙카
감자, 베이컨, 프로볼로네를 곁들인 매우 풍부한 비앙카 피자. 강렬한 맛과 다양한 식감.
돈 안토니오
Don Antonio
베수비오 DOP 피엔놀로 방울토마토와 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
피엔놀로 방울토마토와 부팔라를 곁들인 캄파니아 DOP 제품 축하. 단순하지만 최고 품질입니다.
파피용
Papillon
리코타와 아제롤라 프로볼로네, 후추로 속을 채운 중앙, 마르게리타 한 조각, 풀치넬라 한 조각, 생 햄과 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라 치즈 롤.
나비 모양의 독특한 피자, 속을 채운 중앙과 다양한 맛의 날개. 화려하고 다양합니다.
소시지
Salsicciotto
아제롤라 프로볼로네, 으깬 소시지, 오븐 구이 감자를 곁들인 비앙카
클래식 비앙카 소시지 감자 피자. 단순함과 맛으로 모두에게 사랑받는 조합입니다.
'오 치우릴'
'O Ciurill'
아제롤라 리코타, 부팔라 캄파나 치즈, 호박꽃을 곁들인 비앙카, 조리 후 카세르타노 검은 돼지 목살과 호두 조각으로 장식
호박꽃과 리코타 치즈를 곁들인 섬세한 비앙카 피자. 카포콜로와 호두가 짭짤함과 바삭함을 더합니다.
제노베제
Genovese
나폴리 전통 제노베제 소스, 몬토로 붉은 양파, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 칠렌토 카초리코타 치즈를 곁들인 비앙카
오래 끓인 양파와 고기를 베이스로 한 제노베제 소스를 재현한 피자. 달콤하고 맛있습니다.
로마네스크
Romanesca
아리치아 돼지 로스트, 아제롤라 프로볼로네, 오븐 구이 감자
로마풍 돼지 로스트와 감자를 곁들인 피자. 훈제 프로볼로네가 소박한 조합을 완성합니다.
스칼롤리나
Scarolina
치즈 크러스트에 속을 채운 비앙카, 볶은 스칼롤라와 프로볼로네, 체타라 멸치 조각과 카이아티나 검은 올리브로 맛을 낸 피자
올리브와 멸치로 볶은 스칼롤라로 속을 채운 칼초네, 전형적인 나폴리 속입니다. 치즈 크러스트가 특별함을 더합니다.
완성
Completa
치콜리, 리코타, 아제롤라 피오르 디 라테, 산 마르자노 DOP 토마토, 후추
전통적인 재료인 치콜리, 리코타, 토마토로 속을 채운 클래식 튀긴 피자. 풍부하고 푸짐합니다.
나폴리
Napoletana
리코타와 아제롤라 피오르 디 라테, 나폴리 살라미, 산 마르자노 DOP 토마토, 후추
살라미와 리코타 치즈로 속을 채운 튀긴 피자. 전형적인 나폴리 길거리 음식입니다.
가벼운
Leggera
아제롤라 프로볼로네, 산 마르자노 DOP 토마토, 후추
리코타나 살루미 없이 속을 채운 더 간단한 버전의 튀긴 피자. 프로볼로네와 토마토만으로 늘어나는 맛입니다.
나폴레옹
Napoleone
리코타와 아제롤라 피오르 디 라테, 익힌 햄, 후추
익힌 햄과 리코타 치즈로 속을 채운 튀긴 피자. 부드럽고 맛있습니다.
소프리타
Soffritta
(겨울 한정) 나폴리 소프리토와 아제롤라 프로볼로네
소프리토(매콤한 소스의 돼지 내장)를 사용한 겨울 특선 요리. 매우 강렬하고 전통적인 맛입니다.
몬타나라
Montanara
몬타나라 - 튀긴 후 산 마르자노 토마토 퓨레, 조리 후 부팔라 캄파나 DOP 치즈, 칠렌토 카초리코타 치즈를 곁들인 오븐 구이.
먼저 튀긴 후 오븐에서 건조시킨 피자. 튀김의 바삭하고 부드러운 베이스에 마르게리타처럼 장식했습니다.
콘테 소노 4
Conte SONO 4
한쪽은 생 루꼴라와 부팔라 치즈로 속을 채우고; 한쪽은 마르게리타; 한쪽은 비앙카 베이스, 아제롤라 프로볼로네, 조리 후 세미 드라이와 튀긴 바질로 장식; 한쪽은 베수비오 토마토, 부팔라 DOP 모짜렐라, 바질 페스토. 조리 후 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질로 장식.
도시의 축구 성공을 기리는 고급스럽고 다양한 토핑으로 나뉜 기념 피자.
앰버 0.33리터
Ambrata 0,33 lt
스타일: 페일 에일. 알코올 도수: 5.8%. 발효: 상면 발효. 밝은 호박색, 하얗고 촘촘한 거품. 맥아 향이 처음 느껴지고, 바닐라와 정향 향이 납니다. 강렬한 맛, 갈증 해소 및 스파이시한 마무리
고발효 앰버 에일 수제 맥주. 스파이시하고 맥아 향이 나며 상쾌한 마무리감을 제공합니다. 풍미가 풍부한 피자와 잘 어울립니다.