Al Giardino D'Abruzzo

해산물 샐러드, 절인 해산물, 갑각류를 포함할 수 있는 다양한 해산물 특선 요리. 신선하고 맛있는, 생선 요리를 시작하기에 이상적입니다.

삶은 문어 조각을 큐브 모양의 삶은 감자, 올리브 오일, 파슬리, 레몬으로 양념하여 제공. 클래식하고 섬세하며 맛있는 전채 요리.

신선한 홍합을 팬에 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 익히고 화이트 와인으로 데글레이즈. 종종 빵 크루통과 함께 제공되는 맛있는 국물과 함께 제공됩니다.

숙성된 생 프로슈토 조각과 신선한 부팔라 캄파나 모짜렐라를 곁들임. 짠맛과 우유의 단맛을 결합한 클래식 이탈리아 조합.

숙성된 생 프로슈토 조각을 달콤하고 신선한 멜론 조각과 함께 제공. 여름에 상쾌한 전채 요리로 달콤함과 짠맛의 대비를 즐길 수 있습니다.

다양한 육류 가공품, 치즈, 절인 채소, 브루스케타를 포함하는 풍부한 공유 플래터. 다양한 전통 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

토마토 소스로 익힌 짧은 쌀, 늘어나는 모짜렐라 속, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마 요리의 전형적인 길거리 음식으로 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

양념한 감자 퓌레로 만든 원통형 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 부드러운 식감과 황금빛 껍질을 가진 간단하고 맛있는.

모짜렐라와 멸치를 속으로 채워 반죽하고 튀긴 호박꽃. 꽃의 섬세함과 멸치의 짭짤함을 결합한 로마의 고전.

염장한 대구 필레를 바삭한 반죽에 싸서 튀긴 것. 속은 부드럽고 육즙이 풍부하며 매우 인기 있는 전통 요리입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 볼. 따뜻하고 늘어나는 치즈로, 군침 도는 간식입니다.

다진 고기와 향신료 반죽으로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 마르케 지역의 맛있는 크로켓.

뜨거운 기름에 황금빛이 될 때까지 튀긴 감자 스틱. 짭짤하고 바삭한 보편적인 사이드 또는 스낵.

큐브 모양의 신선한 방울토마토, 바질, 올리브 오일, 마늘을 곁들인 토스트. 심플하고 신선한 이탈리아 전채 요리의 정수.

부드러운 아티초크 크림을 바른 토스트. 소박하고 섬세한 맛.

블랙 올리브 페이스트를 바른 토스트. 올리브의 강하고 짭짤한 맛.

녹은 모짜렐라와 생 프로슈토 조각을 곁들인 브루스케타. 풍부하고 맛있는.

마르케 지역의 부드러운 살라미인 치아우솔로와 크리미한 스트라치노 치즈를 바른 토스트. 매우 맛있는 지역 조합.

모짜렐라 치즈와 훈제 프로볼라 치즈를 곁들인 매콤한 브루스케타. 강하고 결정적인 맛.

훈제 연어와 모짜렐라를 곁들인 크로스티니. 육지와 바다의 맛을 우아하게 혼합.

녹은 치즈와 바삭한 훈제 스페크를 바른 토스트. 매우 맛있는.

신선한 치즈, 생 프로슈토, 신선한 루꼴라를 곁들인 로마냐 피아디나를 연상시키는 브루스케타. 신선하고 균형 잡힌 맛.

가지 파르미지아나를 연상시키는 브루스케타, 토마토, 튀긴 가지, 모짜렐라, 그라나 치즈. 빵 조각 위에 풍성한 요리.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 고추, 파슬리를 곁들인 스파게티. 심플하지만 바다의 풍미가 풍부한 이탈리아 해산물 요리의 상징적인 요리.

가재 크림으로 부드럽게 만든 생선 육수에 천천히 익힌 쌀. 크리미하고 섬세하며 분홍색.

클래식 로마 요리의 현대적인 재해석. 두꺼운 계란면, 페코리노 크림, 후추, 새우의 단맛과 라임의 신선함으로 풍성해짐.

신선한 참치 조각, 맛있는 올리브, 케이퍼, 달콤한 방울토마토로 양념한 전형적인 캄파니아 생면. 향긋한 지중해 요리.

바삭한 돼지고기 볼살, 페코리노 로마노 치즈, 후추를 곁들인 짧은 파스타. (계란과 토마토 없이) 까르보나라와 아마뜨리치아나의 조상으로 간주됩니다.

리코타와 시금치를 속으로 채운 생면 라비올리, 심플한 토마토 소스와 바질을 곁들임. 섬세하고 편안한 요리.

구운 돼지고기, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 전형적인 캄파니아 생면. 라치오 요리의 기둥, 맛있고 약간 매콤함.

계란 노른자 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 돼지고기 볼살, 풍부한 후추를 곁들인 스파게티. 풍부하고 크리미하며 강렬함.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 긴 평면 생면. 강렬한 숲 향의 요리.

밀가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 오징어 링. 바삭하고 건조하며 맛있는, 보통 레몬 조각과 함께 제공됩니다.

주키니 얇게 썬 것을 덮어 오븐에 구운 도미 필레. 가볍고 세련된 메인 요리.

팬에 구운 참치 조각 (종종 속이 분홍색으로 제공됨), 허브와 향신료로 맛을 내고 맛있는 소스와 함께 제공.

구운 문어 다리를 바삭한 껍질로 만들고 부드러운 감자 퓌레와 리크 위에 올린 것.

현지에서 잡은 작은 생선 튀김. 통째로 먹으며 바삭하고 맛있는.

구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 달콤한 방울토마토 위에 올린 것.

구운 고급 소고기를 부드러움과 자연스러운 맛을 살리기 위해 간단히 구운 것.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 부드러운 안심 스테이크.

구운 비프 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛있는.

얇게 썬 송아지 고기를 밀가루에 묻혀 신선한 레몬 소스와 함께 팬에 구운 것. 부드럽고 시트러스 향.

로메인 상추, 크루통, 파르미지아노 치즈, 닭고기 (보통) 및 전형적인 시저 소스를 곁들인 샐러드. 신선하고 국제적인 단일 요리.

데친 쓴 잎채소를 팬에 볶아 맛을 낸 것. 로마의 전형적인 사이드 메뉴.

버터와 파르미지아노 치즈를 곁들인 팬에 볶은 시금치. 부드럽고 섬세함.

매콤한 루꼴라, 방울토마토 (파키노), 치즈 조각을 곁들인 신선한 샐러드.

바삭한 감자튀김 한 조각.

오븐에서 녹고 약간 황금빛이 될 때까지 구운 필라타 치즈. 종종 뚝배기에 담아 제공됩니다.

훈제 프로볼라 치즈를 생 프로슈토 조각으로 풍성하게 만든 것.

토마토 소스, 올리브 오일, 오레가노만으로 양념한 심플한 피자. 모짜렐라 없음.

토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 만든 전통 피자. 향긋하고 맛있는.

피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 신선한 바질. 이탈리아 국기의 색상을 나타냅니다.

피오르딜라테 대신 DOP 인증 부팔라 캄파나 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 고급 변형.

익힌 햄을 추가한 마르게리타 피자.

맛있는 소시지 조각을 곁들인 마르게리타 피자.

소시지와 감자튀김을 곁들인 '아메리칸 피자' 또는 '비엔나 피자'라고도 불리며 아이들에게 인기가 많습니다.

소시지와 감자튀김을 곁들인 푸짐한 변형.

토마토 소스, 모짜렐라, 짭짤한 멸치 필레를 곁들인 맛있는 피자.

슬라이스한 양송이버섯을 곁들인 클래식 피자.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 익힌 햄, 버섯, 올리브 (때로는 삶은 계란)를 곁들인 풍부하고 다양한 피자.

소시지, 버섯, 아티초크를 곁들인 맛있는 피자.

'오르톨라나'라고도 불리며, 구운 또는 구운 채소를 곁들입니다.

매운 것을 좋아하는 사람들을 위한: 매운 살라미 (벤티치나 또는 나폴리 스타일) 피자.

결정적인 맛의 클래식 조합: 기름에 절인 참치와 양파 (주로 빨간 양파).

마르게리타 베이스 피자, 버섯, 보통 조리 후 추가하는 생 프로슈토 조각.

고르곤졸라의 풍미와 살라미의 매콤함을 더한 강렬한 맛의 피자.

참치와 방울토마토를 곁들인 신선한 변형.

다양한 육류와 강렬한 맛의 피자.

맛을 유지하기 위해 조리 후 신선한 재료를 추가한 레드 베이스 피자.

마리나라 또는 나폴리 피자와 유사하며, 모짜렐라 없이 매우 맛있는.

마늘을 곁들인 매운 피자, 심플하지만 결정적인 맛.

달콤하고 바삭한 트로페아 빨간 양파에 소시지와 부팔라를 곁들인 피자.

모짜렐라, 볶은 치코리, 소시지를 곁들인 피자. 전형적인 로마 조합.

네 가지 치즈 (보통 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)를 곁들인 화이트 피자. 크리미하고 강렬함.

모짜렐라와 풍부한 고르곤졸라를 곁들인 화이트 피자.

라디치오의 쓴맛이 고르곤졸라의 풍부함을 완벽하게 균형 잡습니다.

조리 후 신선한 루꼴라를 곁들인 블루 치즈 피자.

훈제 연어와 루꼴라를 곁들인 우아한 화이트 피자.

생 재료를 곁들인 화이트 베이스: 저지방 브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈 조각.

훈제 프로볼라 치즈와 신선한 채소를 곁들인 맛있는 피자.

훈제 치즈와 알토 아디제 육류 가공품의 조합.

훈제 프로볼라 치즈와 연어를 곁들인 화이트 피자.

신선한 모짜렐라 부팔라와 방울토마토를 곁들인 신선한 화이트 피자.

가지 (튀기거나 구운 것)와 그라나 치즈를 곁들인 피자.

호박꽃과 멸치를 곁들인 로마 클래식 피자.

참치와 아티초크를 곁들인 화이트 피자.

봄 채소와 부팔라를 곁들인 다채롭고 신선한 피자.

주키니를 추가한 카초 에 페페 피자.

스트라치노 덕분에 매우 크리미한 화이트 피자, 프로슈토로 완성.

치즈, 버섯, 은두야의 매콤함을 더한 맛의 폭탄.

숲과 땅의 맛을 담은 피자.

버섯과 소시지를 곁들인 클래식 피자 (때로는 완두콩이나 크림 추가).

모짜렐라와 익힌 햄을 곁들인 심플하고 모두가 좋아하는 화이트 피자.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 양념한 심플한 화이트 피자.

생 프로슈토 조각을 곁들인 포카치아.

신선한 고급 재료로 채우거나 덮은 포카치아.

저지방 육류 가공품과 치즈를 곁들인 가벼운 포카치아.

신선한 부팔라 모짜렐라와 방울토마토를 곁들인 포카치아.

신선한 채소를 곁들인 비건 포카치아.

크리미한 치즈와 햄을 곁들인 맛있는 포카치아.

토마토와 모짜렐라를 속으로 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

모짜렐라와 햄을 속으로 채운 칼초네.

버섯을 추가한 풍부한 칼초네.

다양한 채소를 속으로 채운 채식 칼초네.

모짜렐라와 볶은 치코리로 속을 채운 칼초네.

매우 맛있는 로마 칼초네.

매우 풍부하고 영양가 있는 '완전한' 칼초네.

녹은 모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 토스트.

프로슈토 (익힌 것 또는 생것)를 곁들인 클래식 크로스티니.

모짜렐라와 버섯을 곁들인 토스트.

멸치를 곁들인 맛있는 크로스티니.

육류 가공품과 버섯을 곁들인 풍부한 크로스티니.

신선한 파인애플 조각.

마라스키노 리큐르를 곁들인 파인애플.

혼합 과일 또는 오늘의 특별 디저트 컵.

신선한 딸기를 간단하게 양념한 것.

휘핑 크림을 곁들인 딸기.

아이스크림을 곁들인 딸기.

신선한 산딸기 혼합.

휘핑 크림을 곁들인 산딸기.

아이스크림을 곁들인 산딸기.

구 모양의 아이스크림, 바닐라/화이트 초콜릿 맛, 종종 커피 속.

코코아로 덮인 초콜릿 모양의 아이스크림.

코코넛 껍질에 담아 제공되는 아이스크림.

과일 안에 담긴 레몬 소르베 또는 아이스크림.

클래식 아이스크림 컵.

클래식 아이스크림 컵.

혼합 컵.

가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 코코아.

피스타치오 크림을 곁들인 티라미수의 맛있는 변형.

캐러멜 소스가 있는 계란과 우유 푸딩.

부드럽고 비단 같은 판나코타 크림 디저트.

캐러멜 토핑을 곁들인 판나코타.

초콜릿 토핑을 곁들인 판나코타.

누텔라 판나코타

표면에 캐러멜 설탕 코팅이 있는 커스터드 크림.

짧고 강렬한 클래식 이탈리아 커피.

디카페인 에스프레소.

거품을 낸 우유를 곁들인 에스프레소.

디카페인 카푸치노.

코카콜라 큰 병.

코카콜라 표준 캔.

오렌지 탄산음료.

레몬과 라임 탄산음료.

탄산 없는 물.

탄산수.

작은 사이즈의 탄산수.

밝은 황금색과 균형 잡힌 맛의 이탈리아 라거 맥주.

강렬한 맛과 흐릿한 외관의 여과되지 않은 사르데냐 맥주.

큰 병 맥주.

표준 라거 맥주 병.

드라이하고 상쾌한 이탈리아 프리미엄 라거.

이탈리아 라거 맥주.

소금 결정이 약간 들어간 시칠리아 맥주.

쓴맛과 향긋한 맛의 수제 IPA 맥주.

사르데냐의 클래식 맥주.

드라이하고 과일 향이 나는 베네토 스파클링 화이트 와인.

달콤한 디저트 스파클링 와인.

아솔로 지역의 고급 프로세코.

하우스 와인, 작은 카라페.

하우스 와인, 중간 카라페.

하우스 와인, 병 또는 큰 카라페.

신선하고 향긋한 사르데냐 화이트 와인.

드라이하고 우아한 화이트 와인.

남부 이탈리아의 구조감 있고 미네랄 풍부한 화이트 와인.

신선하고 향긋한 캄파니아 화이트 와인.

헤이즐넛과 꽃 향이 나는 고급 화이트 와인.

과일 향이 풍부하고 즐거운 시칠리아 와인.

라치오 지역의 현지 화이트 와인.

신선하고 시트러스 향이 나는 북동부 와인.

식물성 및 열대 과일 향이 나는 와인.

향긋하고 가벼운 산악 와인.

하우스 레드 와인, 작은 카라페.

하우스 레드 와인, 중간 카라페.

하우스 레드 와인, 병 또는 큰 카라페.

부드럽고 과일 향이 나는 토스카나 레드 와인.

유명한 토스카나 레드 와인, 드라이하고 타닌이 풍부함.

부드럽고 둥근 레드 와인.

가볍고 체리 향이 나는 베네토 레드 와인.

강하고 따뜻하며 잼 같은 맛의 남부 와인.

구조감 있고 타닌이 풍부한 중요한 캄파니아 레드 와인.

과일 향이 풍부하고 즐거운 토스카나 와인.

강렬한 색상과 결정적인 맛의 프리울리 와인.

와인의 왕, 피에몬테 출신, 복잡하고 숙성하기 좋음.

라치오의 토착 레드 와인, 향긋하고 과일 향.

우아한 와인, 옅은 루비 레드 색상, 붉은 과일 향.

국제 품종 시라의 라치오 해석, 향긋하고 후추 맛.