Akira

발효된 콩 페이스트(미소)를 다시마 육수에 녹여 만든 전통 일본 수프. 부드러운 두부, 해초, 부추가 들어 있습니다. 감칠맛 나는 짭짤하고 편안한 맛입니다.

가볍고 약간 달콤한 비네그레트 소스로 절인 가늘게 썬 흰 양배추 샐러드. 아삭하고 상쾌한 식감으로 일본 식당에서 애피타이저로 자주 제공됩니다.

굵게 다진 생 연어(타르타르)를 아보카도와 섞은 요리. 녹는 듯하고 크리미한 식감.

김이 나는 흰 일본 쌀밥. 젓가락으로 쉽게 먹을 수 있는 끈기 있는 식감. 요리의 중성적인 반찬입니다.

쌀 식초, 설탕, 소금 혼합물로 양념한 일본 쌀. 약간 시큼하고 달콤한 맛의 스시 준비에 사용되는 쌀입니다.

참깨로 양념한 다진 새우(생 또는 익힌 것)를 올린 아삭한 양배추 샐러드. 신선하고 아삭한 식감의 조화.

해초와 오이를 가벼운 비네그레트 소스와 참깨를 곁들여 제공합니다. 신선하고 해산물 맛이 납니다.

선명한 녹색 와카메 해초 샐러드에 참기름과 약간의 고추로 양념했습니다. 바삭하면서도 부드러운 식감, 견과류와 바다의 맛.

히지키 해초(검고 실 모양), 아삭한 연근, 생강으로 구성된 샐러드. 참깨로 풍미를 더한 풍부하고 약간 흙맛이 나는 해산물 맛입니다.

오징어, 버섯, 다양한 야채 조각으로 구성된 샐러드. 참깨와 고추 양념으로 매콤한 맛을 더했습니다.

반달 모양의 일본식 만두로, 고기와 야채로 속을 채우고 한쪽 면을 굽고 찐 것입니다. 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다.

연어로 속을 채운 바삭한 튀김 롤(넴 스타일). 따뜻하고 황금빛으로 튀겨 제공됩니다.

새우로 속을 채운 바삭한 튀김 롤(넴 스타일). 겉은 바삭합니다.

가볍고 바삭한 일본식 튀김옷을 입힌 새우. 튀김옷은 공기 같고 바삭합니다.

가볍고 바삭한 튀김옷에 튀긴 새우와 다양한 야채 모듬. 바삭하고 기름지지 않습니다.

일본식 튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

신선하고 가벼운 생 연어 조각으로 채워진 샐러드.

해산물(새우, 오징어, 홍합 등) 모듬을 곁들인 녹색 샐러드.

신선한 연어 조각과 크리미한 아보카도를 결합한 신선한 샐러드.

참치(일반적으로 생 또는 반쯤 익힌)로 채워진 샐러드.

참치와 아보카도를 결합한 신선한 샐러드.

작은 깍둑 썬 생 연어를 곁들인 작은 곁들임 샐러드.

일본식 돈까스(튀기고 바삭한)를 밥, 미소 된장국, 샐러드와 함께 제공하는 푸짐한 요리입니다.

일본식 돈까스 또는 볶은 오리를 밥, 미소 된장국, 샐러드와 함께 제공하는 푸짐한 요리입니다.

닭고기 조각과 야채를 볶은 일본식 볶음 우동으로, 달콤하고 짭짤한 소스로 양념합니다.

소고기 조각과 야채를 곁들인 일본식 볶음 우동.

새우와 야채를 볶은 일본식 볶음 우동.

해산물을 곁들인 일본식 볶음 우동.

다양한 아삭한 야채를 볶은 일본식 볶음 우동. 채식 옵션.

김이 나는 흰 일본 쌀밥.

쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 스시용 밥.

집 특선 스타일의 연어를 곁들인 웍 볶음밥.

다양한 맛(참치, 연어, 아보카도/게살)의 18개 캘리포니아 롤(인버티드 마키) 모듬으로 구성된 메뉴로, 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

익힌 참치, 구운 치킨, 야채가 들어간 18개로 구성된 생선회를 좋아하지 않는 분들을 위한 '익힌' 캘리포니아 롤 버전. 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

참치, 연어, 오이로 만든 18개 마키(김말이) 클래식 메뉴. 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

연어 스시 5개(초밥 위에 생선 조각), 스프와 샐러드를 곁들인 가벼운 메뉴입니다.

연어 4개와 참치 4개로 구성된 스시 모듬 메뉴. 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

다양한 스시 8개 모듬으로 구성된 디스커버리 메뉴. 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

스시와 사시미(밥 없는 생선회 조각)를 결합한 푸짐한 메뉴로, 밥, 스프, 양배추 샐러드와 함께 제공됩니다.

생선회, 스시, 마키 등 다양한 생선회와 구운 생선 꼬치 4개를 포함하는 육해공 대형 모듬 메뉴입니다.

생선회, 스시, 캘리포니아 롤과 5가지 구운 고기 꼬치를 결합한 매우 푸짐한 메뉴입니다.

사시미 12개(생선회)와 구운 고기 꼬치 5개(야키토리)를 결합한 메뉴. 전통적인 반찬과 함께 제공됩니다.

연어 캘리포니아 롤과 녹는 치즈를 곁들인 소고기 꼬치 5개(야키토리)를 결합한 인기 메뉴입니다.

스시, 캘리포니아 롤, 구운 만두(교자)를 결합한 다양한 메뉴. 스프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

스시와 두 가지 특별 마키(눈꽃, 라이스 페이퍼로 감싼 봄 마키)를 강조한 신선한 메뉴입니다.