Akafuda

신선한 참치 적신회입니다. 와사비 간장에 찍어 드십시오. 부드러운 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

식초로 절인 고등어회입니다. 새콤한 맛과 고등어의 기름진 감칠맛이 조화로운 요리입니다.

삶은 문어회입니다. 탄력 있는 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

기름진 연어회입니다. 녹아내리는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다.

기름기가 있는 말 고기회입니다. 마늘이나 생강 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

표면을 구운 가쓰오회입니다. 고소한 향과 고명의 풍미가 잘 어울립니다.

그날 추천하는 회 5종 모듬입니다. 다양한 해산물의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

그날 추천하는 회 3종 모듬입니다.

으깬 감자를 마요네즈와 버무린 클래식 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.

신선한 해산물이 듬뿍 들어간 샐러드입니다.

참치를 토핑한 채소 샐러드입니다.

감자에 치즈를 올려 구운 요리입니다. 포근한 감자와 녹아내리는 치즈가 잘 어울립니다.

가지에 치즈를 올려 구운 요리입니다. 육즙이 풍부한 가지와 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.

치즈를 튀김옷에 입혀 튀긴 덴푸라입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹아내립니다.

오징어 조각을 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 진미입니다. 진한 짠맛과 감칠맛이 있어 술이 술술 넘어갑니다.

생 오이에 된장 (모로미 된장)을 곁들인 안주입니다.

생 오이에 매실 소스를 곁들인 산뜻한 안주입니다.

차가운 토마토 슬라이스입니다. 소금이나 마요네즈와 함께 먹습니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 요리입니다. 간장을 뿌려 먹습니다.

일본식 절임 모듬입니다.

삶은 콩입니다. 맥주 안주로 인기가 많습니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다.

배추를 고추 등으로 절인 한국 발효 식품입니다. 매콤하고 시큼합니다.

생 산마를 가늘게 썬 것입니다. 아삭한 식감과 끈기가 있습니다.

얇게 썬 생 양파입니다. 가쓰오부시나 폰즈와 함께 산뜻하게 먹습니다.

생 문어를 와사비에 무친 안주입니다. 톡 쏘는 매운맛이 특징입니다.

계란을 여러 겹 말아 구운 일본식 오믈렛입니다. 단맛과 육수의 풍미가 어우러진 부드러운 맛입니다.

옥수수를 버터에 볶은 요리입니다. 버터 향과 옥수수의 단맛을 즐길 수 있습니다.

닭연골 튀김입니다. 오독오독한 식감이 특징이며 술과 잘 어울립니다.

돼지고기와 김치를 볶은 요리입니다. 매콤하며 스태미나에 좋습니다.

고기와 듬뿍 넣은 채소를 볶은 요리입니다. 소금 후추나 간장 베이스로 맛을 냈습니다.

아스파라거스와 베이컨을 볶은 심플한 요리입니다.

치쿠와 (어묵)에 청각 가루를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 덴푸라입니다. 바다 향이 납니다.

표고버섯 덴푸라입니다. 버섯의 풍부한 향과 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

가지 덴푸라입니다. 기름을 흡수한 가지는 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.

닭고기와 마늘을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 고소하며 스태미나 만점입니다.

닭껍질을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 기름진 맛이 납니다.

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 클래식 야키토리입니다.

닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만들어 구운 것입니다. 부드러운 식감입니다.

닭연골 꼬치구이입니다. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

추천 꼬치구이 4종 모듬입니다.

알이 든 시샤모 소금구이입니다. 머리부터 통째로 먹을 수 있으며 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

고등어 조각을 소금구이한 것입니다. 기름기가 많아 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

북쪽 바다에서 잡히는 큰 생선의 말린 것입니다. 살이 두껍고 기름기가 많습니다.

연어의 뱃살 부위 (하라수) 소금구이입니다. 가장 기름진 부위로 매우 촉촉합니다.

기름진 홍민어 지느러미를 말려 구운 안주입니다. 달콤 짭짤한 맛으로 마요네즈를 찍어 먹습니다.

소 힘줄을 간장이나 된장으로 오랫동안 졸인 요리입니다. 부드럽게 녹는 고기와 진한 맛이 특징입니다.

바지락을 일본술로 찐 요리입니다. 조개의 육수와 술의 풍미가 어우러져 고급스러운 맛입니다.

바지락 버터 볶음입니다. 버터의 풍미가 바지락의 감칠맛을 돋웁니다.

문어와 오이 등을 식초로 무친 산뜻한 요리입니다.

삶은 닭껍질을 폰즈 소스로 무친 안주입니다. 오독오독한 식감과 폰즈의 신맛이 잘 어울립니다.

낫토에 다양한 재료 (계란, 파, 고기 등)를 섞은 활력 넘치는 요리입니다.

소나 돼지의 내장 (호르몬)을 채소와 볶은 요리입니다. 독특한 식감과 기름진 맛이 특징입니다.

간과 부추를 볶은 스태미나 요리의 정석입니다.

마늘쫑의 아삭한 식감과 베이컨의 감칠맛이 어우러진 볶음 요리입니다.

가지를 매콤하게 볶은 요리입니다.

껍질을 벗긴 마늘을 통째로 튀긴 것입니다. 포근한 식감으로 된장을 찍어 먹습니다.

오징어 다리 (게소) 튀김입니다. 씹을수록 맛이 납니다.

닭고기에 양념하여 튀긴 일본의 대표적인 프라이드 치킨입니다. 육즙이 풍부하게 흘러나옵니다.

감자튀김입니다.

작은 민물 새우를 통째로 튀긴 것입니다. 고소하며 껍질째 먹을 수 있습니다.

두부에 감자 전분을 묻혀 튀긴 후 육수에 담근 요리입니다.

두툼하게 썬 두부를 튀긴 것입니다. 구워서 생강 간장에 찍어 먹습니다.

굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 바다의 우유라 불리는 굴의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

매콤한 소시지입니다.

다진 돼지고기를 피에 싸서 찐 딤섬입니다.

밥을 삼각형으로 뭉쳐 김을 감싼 일본식 간식입니다.

간장을 발라 표면을 고소하게 구운 주먹밥입니다.

밥에 육수나 차를 부어 먹는 요리입니다. 술술 넘어가며 식사의 마무리로 좋습니다.

우동과 채소, 고기를 볶은 요리입니다. 간장 맛으로 마무리했습니다.

중화면과 채소, 고기를 소스로 볶은 일본식 면 요리입니다.

밥, 된장국, 절임 세트입니다.

바지락 된장국입니다.

바지락 육수가 우러난 된장국입니다.

일본 대표 라거 맥주입니다. 깔끔함과 쌉쌀함이 특징입니다.

드라이하고 깔끔한 맛이 특징인 맥주입니다.

맥아 100% 프리미엄 맥주입니다. 풍부한 맛과 깊은 풍미가 있습니다.

생맥주인 기린 맥주입니다. 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

위스키를 소다수로 희석한 하이볼입니다. 전기 브랑 등 도쿄 서민풍 하이볼일 수 있습니다.

산토리 가쿠빈을 사용한 클래식 하이볼입니다.

트리스 위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다.

위스키 하이볼입니다.

위스키를 콜라로 희석한 칵테일 (코크 하이볼)입니다.

도쿠리에 담긴 사케 (약 180ml)입니다. 따뜻한 사케 또는 차가운 사케를 선택할 수 있습니다.

도쿠리에 담긴 사케 (약 360ml)입니다. 넉넉하게 마시고 싶은 분께 추천합니다.

매실을 소주와 설탕에 담근 과실주입니다. 새콤달콤한 맛입니다.

디캔터로 제공되는 와인입니다.

소주를 탄산수로 희석한 플레인 사와입니다.

소주를 토마토 주스로 희석한 것입니다. 산뜻하고 마시기 편합니다.

소주를 녹차로 희석한 것입니다. 녹차 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다.

소주를 탄산 음료 (하이사와)로 희석한 술입니다.

신맛이 강한 매실주의 소다수 희석입니다.

유자 향과 신맛이 상쾌한 사와입니다.

유산균 음료 칼피스를 사용한 달콤한 사와입니다.

소주를 우롱차로 희석한 것입니다. 식사와 잘 어울립니다.

오키나와의 감귤류 시쿠와사로 만든 신맛 나는 사와입니다.

포도 (포도) 맛 칼피스 사와입니다.

생 레몬을 짜서 만든 신선한 사와입니다.

생 자몽을 짜서 만든 과즙이 풍부한 사와입니다.

오이타현산 대표적인 보리 소주입니다. 독특한 맛이 없고 마시기 편한 맛입니다.

미야자키현산 흑국 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

보리 소주 이이치코 병입니다.

고구마 소주 쿠로키리시마 병입니다.

병 소주를 희석하기 위한 우롱차 포트입니다.

병 소주를 희석하기 위한 녹차 포트입니다.

소주에 넣는 매실 절임입니다.

소주에 넣는 레몬 슬라이스입니다.

병 소주를 희석하기 위한 탄산수 포트입니다.

아키타현의 지역 사케입니다. 깔끔하고 드라이한 맛입니다.

미야기현의 지역 사케입니다. 수제 전통을 지키는 양조장의 술로, 균형 잡힌 맛입니다.

니가타현의 유명한 지역 사케입니다. 담백하고 드라이한 맛으로, 음식의 맛을 해치지 않는 깔끔한 목넘김입니다.

소주를 희석해 마시는 맥아 발효 음료입니다. 맥주와 같은 맛을 즐길 수 있습니다. 세트 (소주 포함)입니다.

홋피 병만 (외) 추가 주문입니다.

홋피용 리필 소주 (중)입니다.

카시스 리큐르를 소다수로 희석한 새콤달콤한 칵테일입니다.

진과 토닉워터를 섞은 칵테일입니다. 라임 향과 쌉쌀함이 상쾌합니다.

카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 단맛이 적고 산뜻합니다.

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 과일 맛 칵테일입니다.

맥주를 진저에일로 희석한 칵테일입니다.

맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일입니다.

탄산 음료입니다.

중국 차입니다. 기름진 음식과 잘 어울립니다.

일본 녹차입니다.

오렌지 과즙 음료입니다.

유산균 음료입니다. 새콤달콤한 맛입니다.

생강 맛 탄산 음료입니다.

쌀국수 (비훈)를 채소와 고기와 함께 볶은 요리입니다.

소고기 스테이크입니다. 저렴한 가격으로 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.