아지젠

바삭한 피에 싸인 튀김 춘권입니다. 안에는 채소와 고기 등의 재료가 들어 있어 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 그대로, 또는 간장 식초 등을 곁들여 드세요.

행인(살구씨) 향이 퍼지는 부드러운 식감의 디저트입니다. 입안이 깔끔해져 식사 후 입가심으로 좋습니다. 차갑게 제공됩니다.

얇지만 쫄깃한 피 안에 뜨거운 국물과 고기 소가 들어 있는 상하이식 샤오롱바오입니다. 숟가락에 올려 피를 터뜨려 국물을 맛본 후 드세요. 화상에 주의하세요.

투명한 피에 탱글탱글한 새우를 싸서 찐 만두입니다. 새우의 단맛과 식감이 돋보이는 딤섬의 대표 메뉴입니다. 갓 쪄낸 것을 그대로 즐기세요.

돼지고기의 감칠맛이 듬뿍 담긴 수제 슈마이입니다. 부드럽게 쪄내어 육즙이 풍부합니다. 겨자 간장 등을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

고소한 백참깨를 뿌려 튀긴 경단 안에 달콤한 앙금이 들어 있습니다. 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감이 특징인 따뜻한 디저트입니다. 식후 간식으로 인기가 많습니다.

꽃 모양으로 만든, 부드러운 식감의 찐빵입니다. 은은한 단맛이 있어 그대로 먹거나, 요리 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.

두툼하고 쫄깃한 피로 재료를 싸서 삶은 만두입니다. 매끈한 목넘김과 베어 물면 터져 나오는 육즙이 특징입니다. 특제 소스에 찍어 드세요.

삶은 물만두에 매콤한 특제 소스를 곁들인 요리입니다. 매콤함과 감칠맛이 어우러져 식욕을 돋우는 맛입니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.

피부터 직접 만드는 것에 고집을 부린, 가게에서 가장 인기 있는 튀김만두입니다. 피는 쫄깃하고 바닥은 바삭하게 구워졌으며, 속은 육즙 가득합니다. 간장 식초와 고추기름으로 먹는 것이 기본입니다.

닭 육수 등을 베이스로 한, 담백한 간장 맛의 라멘입니다. 중화요리의 기본이 되는 맛으로 누구나 좋아할 만한 한 그릇입니다. 면과 국물의 조화를 즐겨보세요.

매콤한 다진 고기(대만 민치)와 부추가 듬뿍 올라간 라멘입니다. 마늘 향과 고추의 매콤함이 식욕을 자극합니다. 나고야 발 고향 라멘으로도 알려져 있습니다.

고기, 채소, 해산물 등 다채로운 재료가 들어간 소금 베이스의 국물면입니다. 재료의 감칠맛이 국물에 우러나와 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 영양 균형도 좋은 한 그릇입니다.

부드럽게 찐 닭고기를 토핑한 맑은 소금 맛 라멘입니다. 담백하면서도 닭고기의 감칠맛이 제대로 느껴집니다. 깔끔하게 드시고 싶을 때 추천합니다.

국내산 채소를 듬뿍 사용한 소금 맛 탄멘입니다. 채소의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 채소 섭취가 부족한 분께도 추천하는 건강한 한 그릇입니다.

볶은 숙주나물을 듬뿍 올린, 푸짐한 탄멘입니다. 숙주나물의 고소함과 소금 맛 국물이 잘 어울립니다. 심플하지만 계속 당기는 맛입니다.

가게에서 직접 만든 특제 차슈를 푸짐하게 토핑한 라멘입니다. 부드럽게 졸인 돼지고기의 감칠맛이 국물에 배어듭니다. 고기를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 한 그릇입니다.

가늘게 썬 파와 차슈를 매콤한 소스로 버무려 라멘 위에 올린 요리입니다. 파의 매콤함과 차슈의 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다. 풍미 가득한 맛을 즐겨보세요.

중국 간장이나 굴 소스로 양념한 상하이식 볶음면입니다. 굵은 면과 채소, 고기를 센 불에 볶아 고소하게 마무리했습니다. 일본 소스 볶음면과는 다른 중국의 맛입니다.

고소하게 구운 면 위에 고기, 채소, 해산물이 들어간 걸쭉한 안을 얹은 요리입니다. 뜨거운 안과 면을 비벼 먹는 것이 별미입니다. 재료의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

수제 참깨를 듬뿍 사용한 진하고 깊은 국물의 탄탄면입니다. 고추기름의 매콤한 맛이 액센트입니다. 다진 고기와 함께 면을 즐겨보세요.

쌀가루로 만든 면(비펀)을 채소, 고기와 함께 볶은 요리입니다. 담백한 소금 맛이나 간장 맛으로 마무리하는 경우가 많으며, 가벼운 식감으로 먹기 좋습니다.

식초의 신맛과 후추, 고추기름의 매콤함이 어우러진 걸쭉한 국물면입니다. 시고 매운 맛이 중독성이 있습니다. 계란, 두부, 채소 등의 건더기가 들어 있습니다.

새우, 오징어 등 해산물과 채소가 들어간 소금 베이스의 라멘입니다. 해산물의 감칠맛이 국물에 우러나와 풍미가 깊고 고급스러운 맛입니다. 깔끔하면서도 만족스러운 한 그릇입니다.

탱글탱글한 새우와 아삭한 양상추를 사용한 볶음밥입니다. 양상추의 신선함이 느끼함을 잡아주어 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 색감도 좋고 식감의 대비가 즐거운 요리입니다.

게살과 양상추를 섞어 만든 고급 볶음밥입니다. 게살의 풍미와 양상추의 식감이 절묘하게 어우러집니다. 해산물의 감칠맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

수제 차슈와 계란을 듬뿍 사용한, 정통 볶음밥입니다. 고기의 감칠맛과 계란의 단맛이 밥과 어우러져 든든합니다. 어른부터 아이까지 인기 있는 메뉴입니다.

고기, 채소, 계란 등 다양한 재료를 섞어 볶은 볶음밥입니다. 여러 재료의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 중화요리점의 대표 밥 메뉴입니다.

중국 간장(타마리 간장)을 사용하여 검게 마무리한 볶음밥입니다. 겉보기와 달리 맛은 부드럽고 독특한 감칠맛과 고소함이 있습니다. 홍콩 스타일의 맛을 즐겨보세요.

국내산 김치와 함께 볶은, 매콤하고 새콤한 볶음밥입니다. 김치의 감칠맛이 밥 전체에 퍼져 식욕을 돋웁니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.

갓 튀겨낸 바삭한 누룽지에 새우, 오징어 등 해산물이 들어간 뜨거운 안을 얹은 요리입니다. 안을 붓는 순간의 '치익' 소리도 즐길 수 있습니다. 식감의 변화가 재미있는 요리입니다.

두반장이나 고추를 사용하여 매콤하게 양념한 사천식 볶음밥입니다. 스파이시한 자극이 식욕을 증진시킵니다. 매운맛 속에서도 감칠맛이 제대로 느껴집니다.

다진 타카나(유채)를 재료로 한 볶음밥입니다. 타카나의 짭짤함과 독특한 풍미가 밥과 잘 어울려 깔끔한 맛입니다. 아삭한 식감이 포인트입니다.

흰 밥 위에 고기, 채소, 해산물 등을 볶아 졸인 걸쭉한 안을 얹은 덮밥입니다. 건더기가 많아 영양 만점, 한 그릇으로 만족스러운 메뉴입니다.

바삭하게 튀긴 누룽지에 고기와 채소가 듬뿍 들어간 오목안을 얹은 요리입니다. 뜨거운 안과 바삭한 누룽지의 조합이 일품입니다. 눈과 귀, 혀로 즐길 수 있는 요리입니다.

한 입 크기의 스테이크 고기를 푸짐하게 올린 볶음밥입니다. 육즙 가득한 소고기와 볶음밥의 궁합이 최고입니다. 든든하게 드시고 싶을 때 추천하는 푸짐한 메뉴입니다.

흰 밥 위에 매콤한 마파두부를 얹은 덮밥입니다. 두부의 부드러움과 다진 고기의 감칠맛, 매콤한 소스가 밥을 술술 넘어가게 합니다. 간편하게 정통 마파두부를 즐길 수 있습니다.

푹 지은 흰 밥입니다. 요리와 함께 주문하여 정식처럼 드시는 것을 추천합니다.

본고장 사천식 레시피로 만든, 얼얼한 매운맛(마라)이 특징인 마파두부입니다. 뚝배기에 제공되어 마지막까지 뜨겁게 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로 최고입니다.

신선한 양상추를 마늘과 함께 센 불에 살짝 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 심플하지만 깊은 맛입니다.

토마토의 신맛과 부드러운 계란의 단맛이 절묘하게 어우러진 중국 가정식입니다. 색감이 선명하고 부드러운 맛이 특징입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 요리입니다.

청경채를 마늘로 볶은, 색깔이 선명한 채소 요리입니다. 청경채의 아삭함과 마늘 향을 즐길 수 있습니다. 곁들임 요리나 영양 균형을 맞추는 데 좋습니다.

브로콜리를 소금 베이스로 담백하게 볶은 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 조리법으로 브로콜리의 단맛을 느낄 수 있습니다.

그 시기에 맛있는 제철 채소를 사용한 볶음입니다. 계절별 채소의 맛을 즐길 수 있는 건강한 접시입니다. 양념은 재료의 맛을 살리는 소금 맛이 중심입니다.

숙주나물(토우묘)을 마늘로 볶은 향긋한 요리입니다. 숙주나물 특유의 아삭한 식감과 풍미가 중독성이 있습니다. 비타민이 풍부한 녹황색 채소 메뉴입니다.

바삭하게 튀긴 가지에 매콤한 산초를 더한 요리입니다. 겉은 바삭, 속은 부드러운 가지의 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.

가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 졸인 요리입니다. 뚝배기에 제공되어 뜨겁게 드실 수 있습니다. 부드러운 가지에 맛이 잘 배어 있습니다.

'팔보채'라는 이름처럼 고기, 해산물, 채소 등 많은 재료를 사용한 볶음 요리입니다. 걸쭉한 간장 베이스 소스가 재료에 어우러져 밥과 잘 맞습니다. 다양한 재료의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.