ABK Spice kitchen Indian restaurant
ABK 스파이스 키친 인도 레스토랑
수프
1. 토마토 수프
1. TOMATO SOUP
토마토와 고수 잎으로 만든 신선한 육수 수프에 빵 크럼, 크림을 곁들인 것
신선한 토마토와 고수 잎으로 만든 시큼하고 짭짤한 수프. 빵 크루통이나 크림으로 장식. 가볍고 식욕을 돋웁니다.
฿75
≈ $2.002. 베지 핫앤사워 수프
2. VEG HOTASOUR SOUP
채소 육수와 채소, 버섯
다진 채소와 버섯이 들어간 매콤하고 시큼한 수프. 매콤한 맛의 고전 인도-중국식 스타터.
฿75
≈ $2.003. 치킨 핫앤사워 수프
3. CHICKEN HOT&SOUR SOUP
닭고기 뼈와 채소를 넣고 끓여 닭고기와 마늘 육수를 낸 것
다진 닭고기와 마늘이 들어간 매콤하고 시큼한 육수 수프. 따뜻하고 풍미가 좋습니다.
฿105
≈ $3.00채식 애피타이저
4. 마살라 파파드
4. Masala papad
튀긴 리제트 마살라 파파드에 다진 양파, 토마토, 인도 향신료를 올린 것
바삭한 렌틸콩 웨이퍼 위에 다진 양파, 토마토, 향신료를 신선하게 섞어 올린 것. 바삭하고 상큼한 스타터.
฿40
≈ $1.005. 파니 푸리
5. PANI PURI
감자, 병아리콩, 양파, 향신료, 맛을 낸 물로 채워진 바삭하게 튀긴 부풀린 공.
속이 빈 바삭한 도우 볼에 매콤한 감자와 병아리콩을 채워 넣고 시큼한 맛의 물로 맛을 낸 인기 길거리 음식. 한 입에 넣어 풍미를 즐기세요.
฿80
≈ $2.006. 파프디 차트
6. PAPDI CHAAT
파프리라고 불리는 바삭한 튀김 웨이퍼에 삶은 병아리콩, 삶은 감자, 다히(요거트), 타마린드 처트니를 올리고 차트 마살라를 뿌린 것
바삭한 웨이퍼 위에 감자, 병아리콩, 시원한 요거트, 타마린드 처트니를 올린 매콤한 길거리 음식. 달콤하고 맵고 시큼한 맛의 조화.
฿80
≈ $2.007. 알루 티키
7. ALOO TIKKI
으깬 감자 패티를 얕게 튀긴 것
황금빛으로 바삭하게 팬에 튀긴 매콤한 으깬 감자 패티. 속은 부드럽고 인도 허브로 양념했습니다.
฿100
≈ $3.008. 베지 사모사
8. VEG SAMOSHA
전통 인도 튀김 정제 밀가루 만두, 칠리, 감자, 고수 씨앗, 가람 마살라
매콤한 감자와 완두콩 속을 채운 삼각형 페이스트리 포켓. 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것.
฿80
≈ $2.009. 믹스 베지 파코라
9. MIX VEG PAKORA
병아리콩 가루로 튀긴 믹스 채소
매콤한 병아리콩 가루 반죽에 코팅하여 튀긴 다양한 채소. 간식으로 완벽한 바삭한 튀김.
฿90
≈ $3.0010. 파니르 파코라
10. PANEER PAKORA
코티지 치즈, 병아리콩 가루, 캐롬 씨앗, 민트 처트니
향신료 반죽에 담가 튀긴 인도 코티지 치즈(파니르) 슬라이스. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
฿110
≈ $3.0011. 마살라 카주
11. MASALA KAJU
마살라 카주라고도 불리는 이 매콤한 구운 캐슈넛은 빠르게 만들 수 있는 간식입니다...
인도 향신료 블렌드로 볶은 구운 캐슈넛. 바삭하고 짭짤하며 약간 매콤한 간식.
฿105
≈ $3.00채식 스타터
12. 파니르 티카
12. PANEER TIKKA
병아리콩 가루, 순한 향신료, 노란 고추로 만든 크리미한 마리네이드에 담근 신선한 코티지 치즈 큐브를 탄두르에서 구운 것 - 엄마가 가장 좋아하는 것. 좋습니다.
요거트와 향신료에 재워 탄두르 오븐에서 구운 파니르 청크. 훈제 향, 약간 그을린 맛, 부드러운 식감.
฿225
≈ $7.0013. 말라이 브로콜리
13. MALAI BROCCOLI
크림, 치즈, 카다멈, 육두구 가루로 맛을 낸 캐슈넛에 재운 브로콜리 꽃
크림, 치즈, 캐슈넛 혼합물에 카다멈으로 맛을 낸 브로콜리 꽃. 크리미하고 향긋하게 구워냅니다.
฿230
≈ $7.0014. 버섯 티카
14. MASHROOM TIKKA
노란 고추, 요거트, 인도 향신료에 재운 신선한 양송이
향신료 요거트에 재워 구운 통 양송이. 육즙이 풍부하고 훈제 탄두리 맛.
฿205
≈ $6.00비채식 스타터
15. 탄두리 치킨
15. TANDOORI CHICKEN
요거트, 생강, 마늘, 레몬즙, 노란 고추, 강황 가루, 가람 마살라에 재운 뼈 있는 닭고기
요거트와 향신료에 재워 점토 오븐에서 구운 닭고기 요리. 붉은 색과 훈제 향으로 유명합니다.
฿275
≈ $9.0016. 치킨 티카
16. CHICKEN TIKKA
인도 향신료와 (요거트)에 재워 탄두르에서 구운 뼈 없는 닭고기 조각
요거트와 전통 향신료에 재워 탄두르에서 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
฿235
≈ $7.0017. 무르그 앙가라
17. MURGH ANGHARA
생강 마늘 페이스트, 맥아 식초, 붉은 칠리, 회향 씨앗, 고추 과육으로 재운 뼈 없는 닭고기 허벅지살
칠리와 식초에 재운 매콤한 뼈 없는 닭고기. 불맛이 나는 매운 요리.
฿265
≈ $8.0018. 치킨 시크 케밥
18. CHICKEN SEEKH KEBAB
전통적이면서도 매일 갓 빻은 향신료로 만든, 씹을 때마다 풍미가 일품인 요리
허브와 향신료로 다진 닭고기를 꼬치에 꽂아 구운 것. 육즙이 풍부하고 부드러우며 맛이 좋습니다.
฿225
≈ $7.0019. 무르그 말라이 케밥
19. MURGH MALAI KEBAB
모든 곳에서 제공하는 "화이트 치킨 티카" 중 가장 육즙이 많고 크리미한 것이지만, 우리의 것은 다릅니다 - 좋거나 더 좋습니다. 당신만이 알 수 있습니다.
크림과 순한 향신료에 재운 뼈 없는 닭고기. 흰색과 매우 부드럽고 크리미한 질감으로 유명합니다.
฿265
≈ $8.0020. 칠리 치킨
20. CHILLI CHICKEN
녹색 피망, 양파, 칠리 소스로 조리한 뼈 없는 닭고기
피망과 양파를 넣고 매콤하고 시큼한 소스로 볶은 튀긴 닭고기 인도-중국 요리.
฿220
≈ $7.0021. 치킨 만추리안
21. CHICKEN MANCHURIAN
향신료 중국 소스로 조리한 튀긴 닭고기 볼
짭짤하고 약간 시큼한 중국식 소스로 볶은 튀긴 닭고기 미트볼. 인기 있는 퓨전 요리.
฿220
≈ $7.0022. 카스투리 케밥
22. KASTOORI KEBAB
무르그 티카이지만 약간의 변형이 있습니다. 즉, 달걀과 향신료를 약간 코팅한 것
구운 후 달걀과 향신료 혼합물로 코팅한 닭고기 케밥. 풍부한 질감과 독특한 풍미.
฿255
≈ $8.0023. 양고기 시크 케밥
23. LAMB SEEKH KEBAB
전통적이면서도 매일 주방에서 직접 거칠게 빻은 인도 향신료의 풍미가 일품인 요리
신선하게 간 향신료로 양념한 다진 양고기를 꼬치에 구운 것. 풍미가 풍부하고 입에서 녹는 부드러운 식감.
฿295
≈ $9.0024. 보티 케밥
24. BOTI KEBAB
밤새 붉은 칠리, 커민, 맥아 식초, 생강, 마늘에 재운 뼈 없는 양고기 다리
향신료와 식초에 재운 양고기 청크를 구운 것. 진하고 매콤한 육류 요리.
฿255
≈ $8.0025. 생선 티카
25. FISH TIKKA
요거트, 겨자, 치즈, 청고추, 통 고수 씨앗에 재운 농어
자극적인 요거트와 겨자 혼합물에 재워 구운 농어 조각. 훈제 향이 나고 약간 매콤한 맛.
฿245
≈ $8.0026. 생선 암리차리
26. FISH AMRITSARI
소금, 카슈미르 붉은 칠리, 병아리콩 가루, 캐롬 씨앗, 민트 처트니로 코팅하고 튀긴 생선 조각
매콤한 병아리콩 가루 반죽에 코팅하여 튀긴 생선 조각. 암리차르 스타일의 유명한 길거리 음식. 바삭하고 짭짤합니다.
฿215
≈ $7.0027. 탄두리 새우
27. TANDOORI PRAWN
향긋한 인도 향신료에 재워 탄두르에서 숯불에 구운 신선한 점보 새우. 함께 나누세요.
향신료와 요거트에 재워 숯불에 구운 큰 새우. 훈제 향이 나고 육즙이 풍부하며 약간 그을린 맛.
฿345
≈ $11.0028. 비채식 플래터
28. NON VEG PLATTERS
탄두리 구이 요거트 마리네이드 닭고기 생선 염소 케밥 새우 꼬치 특별 인도 향신료
닭고기, 생선, 염소 케밥, 새우 등 탄두리 구이 고기 모둠을 제공하는 큰 플래터. 다양한 맛을 맛보기에 완벽합니다.
฿590
≈ $18.00메인 코스 채식
29. 베지 잘프라지
29. VEG JALFRAZI
채 썬 채소를 양파, 토마토 그레이비로 조리한 것
피망과 양파를 넣고 두껍고 매콤한 토마토 기반 소스로 볶은 채소. 풍미 있고 식감이 좋은 채소 요리.
฿175
≈ $5.0030. 둠 알루
30. DUM ALOO
캐슈넛 그레이비와 인도 허브로 천천히 조리한 감자
캐슈넛과 향긋한 허브로 만든 진하고 크리미한 그레이비에 천천히 졸인 통 감자. 편안하고 순한 요리.
฿185
≈ $6.0031. 파니르 티카 마살라
31. PANEER TIKKA MASALA
토마토 그레이비와 인도 허브로 조리한 코티지 치즈
매콤한 토마토-크림 소스에 졸인 구운 파니르 큐브. 훈제 향과 시큼한 맛이 나는 인기 채식 요리.
฿205
≈ $6.0032. 파니르 라바브다르
32. PANEER LABABDAR
캐슈넛과 토마토 그레이비로 조리한 코티지 치즈
진하고 크리미한 토마토와 캐슈넛 소스로 조리한 파니르. 버터 치킨 그레이비와 비슷하지만 코티지 치즈 사용.
฿200
≈ $6.0033. 파니르 마크니
33. PANEER MAKHNI
캐슈넛과 토마토 그레이비, 크림으로 조리한 코티지 치즈
버터, 토마토, 크림 소스로 만든 버터 파니르. 부드럽고 약간 달콤합니다.
฿205
≈ $6.0034. 바이간 바타
34. BAINGAN BHARTA
매콤한 불에 구운 가지 으깬 것. 바이간 바타는 로티나 파라타와 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 이 펀자브 요리
양파, 토마토, 향신료로 조리한 구운 가지 으깬 것. 독특한 구운 풍미의 소박한 요리.
฿155
≈ $5.0035. 카다이 파니르
35. KADAI PANEER
채 썬 양파, 토마토, 피망으로 조리한 코티지 치즈
피망, 양파, 갓 간 향신료를 넣고 웍에서 조리한 파니르. 반건조 및 향긋합니다.
฿205
≈ $6.0036. 샤히 파니르
36. SHAHI PANEER
캐슈넛과 크리미하고 진한 그레이비로 조리한 코티지 치즈
견과류와 크림으로 만든 달콤하고 크리미한 그레이비에 담긴 파니르. 순하고 고급스러운 맛.
฿200
≈ $6.0037. 믹스 베지 커리
37. MIX VEG CURRYS
신선한 인도 향신료로 조리한 신선한 믹스 채소
전통 향신료 커리 소스로 조리한 다양한 제철 채소. 건강하고 영양가 있는 옵션.
฿165
≈ $5.0038. 달 마크니
38. DAL MAKHNI
토마토 퓨레, 버터, 고추 가루, 크림으로 천천히 조리한 검은 렌틸콩
버터와 크림으로 천천히 졸인 검은 렌틸콩과 강낭콩. 진하고 크리미하며 깊은 풍미.
฿180
≈ $6.0039. 달 타드카
39. DAL TADKA
다진 마늘, 커민 씨앗, 붉은 칠리로 양념한 노란 렌틸콩
부드럽게 익혀 향신료(커민, 마늘, 칠리 등)로 양념한 노란 렌틸콩. 가볍고 편안한 요리.
฿145
≈ $5.0040. 라지마 마살라
40. RAJMA MASALA
양파와 토마토 기반 그레이비, 인도 향신료로 조리한 강낭콩
두껍고 매콤한 양파-토마토 그레이비에 졸인 붉은 강낭콩. 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.
฿165
≈ $5.0041. 마타르 파니르
41. MATTER PANEER
신선한 완두콩과 코티지 치즈를 양파, 토마토 그레이비, 크림으로 조리한 것
토마토 기반 소스에 완두콩과 파니르를 넣은 고전적인 커리. 약간 달콤하고 짭짤합니다.
฿205
≈ $6.0042. 알루 마타르
42. ALOO MATER
양파와 토마토 그레이비로 조리한 튀긴 감자와 완두콩
매콤한 그레이비로 함께 조리한 감자와 완두콩. 가정식으로 만족스러운 채소 요리.
฿195
≈ $6.0043. 차나 마살라
43. CHANA MASALA
토마토와 양파 그레이비, 인도 향신료와 허브로 조리한 흰색 병아리콩
토마토-양파 그레이비에 시큼하고 매콤하게 조리한 병아리콩. 풍미 있고 단백질이 풍부합니다.
฿185
≈ $6.0044. 말라이 코프타
44. MALAI KOFTA
캐슈넛 그레이비, 크림, 버터로 조리한 코티지 치즈 볼
진하고 크리미한 흰색 그레이비에 담긴 파니르와 감자 튀김 만두. 달콤하고 순하며 고급스러운 맛.
฿225
≈ $7.0045. 팔락 파니르
45. PALAK PANEER
다진 마늘, 신선한 시금치 페이스트, 인도 허브로 조리한 코티지 치즈 큐브
부드럽고 매콤한 시금치 소스로 조리한 파니르 큐브. 건강하고 생기 넘치는 녹색 커리.
฿185
≈ $6.0046. 빈디 두 피아자
46. BINDI DO PYAZA
양파와 토마토 그레이비, 인도 향신료로 조리한 신선한 오크라
많은 양파와 향신료로 볶은 오크라. 짭짤하고 식감이 좋습니다.
฿175
≈ $5.0047. 빈디 마살라
47. BINDI MASALA
신선한 허브와 인도 향신료로 양파와 토마토 그레이비로 조리한 신선한 오크라
향신료 토마토-양파 마살라로 조리한 오크라. 빵과 잘 어울리는 드라이 스타일 커리.
฿165
≈ $5.0048. 버섯 마타르
48. MASHROOM MATER
신선한 양송이와 완두콩을 양파, 토마토 그레이비로 조리한 것
짭짤한 커리 소스로 조리한 버섯과 완두콩. 향신료로 균형 잡힌 흙내음.
฿205
≈ $6.0049. 메티 말라이 마타르
49. METHI MALAI MATER
캐슈넛 그레이비와 크림으로 조리한 호로파 잎과 완두콩
크림 같은 흰색 그레이비에 조리한 완두콩과 신선한 호로파 잎. 향긋하고 약간 달콤합니다.
฿205
≈ $6.0050. 알루 고비
50. ALOO GOBHI
신선한 향신료와 허브로 조리한 콜리플라워와 감자
강황과 향신료로 볶은 감자와 콜리플라워 드라이 볶음. 고전적인 북인도 요리.
฿185
≈ $6.00메인 코스 비채식
51. 버터 치킨
51. BUTTER CHICKEN
버터, 토마토, 마늘, 캐슈넛, 크림 소스로 조리한 탄두르 구이 뼈 없는 닭고기
버터와 토마토 크림 소스로 만든 풍부하고 향긋한 구운 닭고기 요리. 순하고 약간 달콤하며 매우 크리미합니다.
฿265
≈ $8.0052. 치킨 티카 마살라
52. CHICKEN TIKKA MASALA
탄두르에서 구운 뼈 없는 닭고기를 양파, 토마토, 마늘, 캐슈넛, 인도 허브로 조리한 요리
매콤하고 크리미한 토마토 소스에 졸인 구운 닭고기 청크. 풍부한 농도와 훈제 향이 나는 맛.
฿235
≈ $7.0053. 치킨 두 피아자
53. CHICKEN DO PYAZA
양파와 캐슈넛 토마토 그레이비로 조리한 봄 치킨
조리 두 단계에 걸쳐 많은 양파를 넣어 조리한 닭고기. 양파의 단맛이 향신료와 균형을 이룹니다.
฿230
≈ $7.0054. 치킨 코르마
54. CHICKEN KORMA
캐슈넛, 아몬드, 갈색 양파 그레이비, 크림으로 조리한 봄 치킨
향신료와 견과류로 양념한 부드럽고 벨벳 같은 요거트 또는 크림 소스로 조리한 닭고기. 풍부하고 맛있는 맛.
฿240
≈ $7.0055. 치킨 사그왈라
55. CHICKEN SAGWALA
녹색 페이스트, 마늘, 크림으로 조리한 닭고기
부드럽고 매콤한 시금치 그레이비로 조리한 닭고기. 영양가 있고 짭짤하며 흙내음이 나는 맛.
฿245
≈ $8.0056. 치킨 커리
56. CHICKEN CURRY
토마토, 생강, 마늘, 토마토 퓨레로 만든 전통 인도 뼈 있는 닭고기 커리
뼈 있는 닭고기를 매콤한 양파-토마토 그레이비에 졸인 가정식 치킨 커리. 편안하고 매콤합니다.
฿230
≈ $7.0057. 치킨 빈달루
57. CHICKEN VINDALO
양파, 토마토, 캐슈넛 그레이비, 인도 향신료로 조리한 닭고기와 감자
식초와 칠리로 맛을 낸 매콤하고 시큼한 고아 커리에 닭고기와 감자를 넣었습니다. 매운 맛으로 유명합니다.
฿265
≈ $8.0058. 카다이 치킨
58. KADAI CHICKEN
채 썬 양파, 토마토, 피망, 회향 씨앗을 부수어 넣고 조리한 닭고기
신선하게 간 향신료, 피망, 양파를 넣고 웍에서 조리한 닭고기. 회향과 고수 씨앗의 독특한 풍미.
฿230
≈ $7.00메인 코스 비채식 양고기 요리
59. 양고기 빈달루
59. MUTTON VINDALOO
빈달루는 부드러운 양고기 청크를 맛있고 시큼하고 매콤한 두꺼운 소스로 만든 인도 요리입니다.
부드러운 양고기와 감자를 넣고 식초와 칠리로 맛을 낸 매콤하고 시큼한 커리. 포르투갈 요리의 영향을 받았습니다. 진하고 매운 맛.
฿305
≈ $9.0060. 양고기 커리
60. MUTTON CURRY
갈색 양파, 월계수 잎, 정향, 마늘, 생강 그레이비로 조리한 양고기
전통적인 양고기 커리. 통 향신료와 짭짤한 양파 기반 그레이비로 조리했습니다. 깊고 향긋한 풍미.
฿295
≈ $9.0061. 양고기 로건 조쉬
61. MUTTON ROGEN JOSH
붉은 칠리 페이스트, 요거트, 고수 가루로 조리한 전통 카슈미르 양고기 요리
요거트 기반 소스와 생생한 카슈미르 고추로 천천히 조리한 유명한 카슈미르 요리.
฿295
≈ $9.0062. 양고기 카다이
62. MUTTON KADAI
채 썬 양파, 토마토, 피망, 회향 씨앗을 부수어 넣고 조리한 양고기
두껍고 매콤한 그레이비에 피망과 양파를 넣고 조리한 양고기 청크. 갓 간 향신료로 맛을 냈습니다.
฿305
≈ $9.0063. 양고기 코르마
63. MUTTON KORMA
캐슈넛, 아몬드, 갈색 양파 그레이비, 크림으로 조리한 양고기
견과류와 요거트로 만든 진하고 크리미한 소스로 졸인 부드러운 양고기. 순하게 양념하고 고급스러운 맛.
฿305
≈ $9.0064. 양고기 두 피아자
64. MUTTON DO PYAZA
양파와 캐슈넛 토마토 그레이비로 조리한 양고기
많은 양파와 함께 조리한 양고기 커리. 짭짤한 향신료와 달콤한 대조를 이룹니다.
฿305
≈ $9.0065. 양고기 사그왈라
65. MUTTON SAGWALA
녹색 페이스트, 다진 마늘, 크림으로 조리한 양고기
마늘과 향신료로 양념한 영양가 있고 맛있는 시금치 그레이비로 조리한 양고기.
฿315
≈ $10.0066. 양고기 마살라
66. MUTTON MASALA
양파, 토마토, 마늘, 인도 허브로 조리한 양고기
두껍고 진한 토마토와 양파 소스로 만든 매콤한 양고기 커리. 전통 인도 풍미가 풍부합니다.
฿320
≈ $10.0067. 양고기 타와
67. MUTTON TAWA
양파, 토마토, 다진 청고추, 인도 허브로 철판에 조리한 양고기
채소와 향신료로 볶은 납작한 팬(타와)에 양고기를 빠르게 조리한 것. 강렬한 풍미와 반건조 질감.
฿325
≈ $10.0068. 라흐라 고슈트
68. RAHRA GOSHT
뼈 없는 양고기와 다진 양고기를 토마토 양파 그레이비와 특별 향신료로 함께 조리한 것
양고기 청크와 다진 양고기를 함께 두껍고 매콤한 그레이비로 조리한 독특한 요리. 매우 푸짐하고 육류 중심적입니다.
฿355
≈ $11.0069. ABK 스페셜 탄두리 란
69. ABK SPECIAL TANDOORI RAAN
통 봄 양 다리를 맥아 식초, 계피, 흑커민, 고추 페이스트로 졸여 탄두르에서 마무리한 것
탄두르에서 양념하여 천천히 구운 통 양 다리 요리. 뼈에서 살이 부드럽게 떨어집니다.
฿1,990
≈ $62.00메인 코스 비채식
70. 에그 커리
70. EGG CURRY
양파, 토마토 그레이비, 고수, 가람 마살라로 조리한 삶은 달걀
매콤한 토마토와 양파 그레이비에 졸인 삶은 달걀. 간단하고 만족스러운 단백질 요리.
฿190
≈ $6.0071. 생선 커리
71. FISH CURRY
벵골 가정식 그레이비와 특별 향신료로 조리한 농어
전통적인 커리 소스로 조리한 생선 필레. 주로 겨자 기름과 독특한 벵골 향신료 사용.
฿275
≈ $9.0072. 생선 마살라
72. FISH MASALA
양파, 토마토, 마늘, 인도 허브로 조리한 생선 조각
두껍고 매콤한 마살라 소스(양파와 토마토로 만든)로 조리한 생선 조각. 풍부하고 맛있는 맛.
฿285
≈ $9.0073. 새우 커리
73. PRAWNS CURRY
갈색 양파, 월계수 잎, 정향, 마늘, 생강 그레이비로 조리한 새우
통 향신료(정향, 월계수 잎 등)로 맛을 낸 향긋한 커리 소스에 졸인 부드러운 새우.
฿335
≈ $10.0074. 새우 마살라
74. PRAWN MASALA
양파, 토마토, 다진 청고추, 인도 허브로 철판에 조리한 새우
향신료, 칠리, 두꺼운 토마토-양파 베이스로 볶은 새우. 매콤하고 짭짤합니다.
฿340
≈ $11.00비리야니 & 밥
75. 치킨 비리야니
75. CHICKEN BIRYANI
부드러운 봄 치킨과 향긋한 바스마티 필라프 밥을 그릇에 밀봉하여 천천히 조리한 요리
바스마티 쌀, 닭고기, 향신료를 넣고 천천히 조리하여 풍미를 더한 향긋한 쌀 요리. 라이타와 함께 제공됩니다.
฿295
≈ $9.0076. 양고기 비리야니
76. MUTTON BIRYANI
육두구 꽃과 천연 식물성 오일에 재운 양고기를 향긋한 바스마티 필라프 밥에 넣고 그릇에 밀봉하여 천천히 조리한 요리
양념한 양고기와 바스마티 쌀을 겹겹이 쌓아 천천히 조리한 풍부하고 향긋한 요리. 깊은 풍미.
฿355
≈ $11.0077. 새우 비리야니
77. PRAWN BIRYANI
신선한 인도양 새우와 향긋한 바스마티 필라프 밥을 그릇에 밀봉하여 천천히 조리한 요리
바스마티 쌀과 향신료로 천천히 조리한 새우가 들어간 맛있는 쌀 요리. 해산물 애호가의 선택.
฿355
≈ $11.0078. 에그 비리야니
78. EGG BIRYANI
삶은 달걀과 향긋한 바스마티 필라프 밥을 그릇에 밀봉하여 천천히 조리한 요리
삶은 달걀과 허브로 조리한 향긋한 바스마티 쌀. 고기 비리야니의 가벼운 대안.
฿235
≈ $7.0079. 서브즈 둠 비리야니
79. SUBZ DUM BIRYANI
제철 채소와 향긋한 바스마티 필라프 밥을 그릇에 밀봉하여 천천히 조리한 것
전통적인 '둠' 스타일로 조리한 채소와 향긋한 밥으로 만든 채식 비리야니.
฿190
≈ $6.00밥
80. 플레인 바스마티 라이스
80. PLAIN BASMATI RICE
향긋한 찐 바스마티 쌀
길쭉한 향긋한 쌀을 폭신하게 쪄낸 것. 어떤 커리와도 잘 어울립니다.
฿70
≈ $2.0081. 피스 풀라오
81. PEACE PULAO
완두콩과 향신료로 조리한 바스마티 쌀
순한 향신료와 달콤한 완두콩으로 조리한 바스마티 쌀. 간단하고 맛있는 밥 요리.
฿115
≈ $4.00지라 라이스
JEERA RICE
커민 씨앗으로 조리한 바스마티 쌀
커민 씨앗(지라)으로 양념한 바스마티 쌀. 향긋하고 흙내음.
฿110
≈ $3.00빵
82. 탄두리 로티
82. TANDOORI ROTI
점토 오븐에서 준비한 밀가루 빵
탄두르 오븐에서 구운 통밀 납작빵. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
฿35
≈ $1.0083. 탄두리 버터 로티
83. TANDOORI BUTTER ROTI
버터로 점토 오븐에서 준비한 밀가루 빵
버터를 넉넉히 바른 탄두리 로티. 플레인 로티보다 더 진하고 부드럽습니다.
฿40
≈ $1.0084. 난 셀렉션
84. NAN SELECTION
라차 파라타 / 버터 파라타 / 마늘 파라타 / 치즈 난 점토 오븐에서 준비한 매우 고운 밀가루 인도 빵
탄두르에서 구운 발효 납작빵. 부드럽고 폭신하며 커리를 찍어 먹기 좋습니다.
฿40~
85. 쿨차 셀렉션
85. KULCHA SELECTION
마살라 쿨차 / 파니르 쿨차 점토 오븐에서 준비한 매우 고운 밀가루 인도 빵
향신료와 감자(마살라) 또는 코티지 치즈(파니르)를 채워 넣고 탄두르에서 구운 납작빵.
฿65~
86. 파라타 셀렉션
86. PARATHA SELECTION
라차 파라타 / 푸디나 파라타 겹겹이 쌓인 바삭한 빵 위에 신선한 민트와 버터를 올린 것
겹겹이 쌓인 통밀 납작빵으로, 플레인하고 바삭하거나(라차) 말린 민트로 맛을 낸 것(푸디나).
฿50~
87. 차파티
87. CHAPATI
철판에 구운 얇은 밀가루 빵
그릴에서 조리한 간단하고 얇은 무발효 납작빵. 매일 먹는 음식.
฿25
≈ $1.0088. 고비 파라타 / 알루 파라타
88. GOBHI PARATHA / ALOO PARATHA
향신료와 콜리플라워 다진 것을 채워 넣고 버터로 구운 밀가루 빵
매콤한 감자(알루) 또는 코티지 치즈(파니르)를 채워 넣고 버터로 그릴에 구운 납작빵.
฿55~
인도 디저트
89. 굴랍 자문
89. GULAB JAMUN
굴랍 자문: 피스타치오와 카다멈을 채우고 튀긴 후 가벼운 꿀 시럽에 담근 우유 덤플링
달콤하고 장미 향이 나는 시럽에 담근 튀긴 우유 고체 공. 고전적이고 매우 인기 있는 인도 디저트.
฿65
≈ $2.0090. 쿨피
90. KULFI
수제 인도 아이스크림 - 진하고 크리미하며 다진 아몬드를 올리고 장미 시럽으로 단맛을 낸 버미첼리를 곁들인 것
우유를 졸여 진하고 크리미하게 만든 전통 인도 아이스크림. 일반 아이스크림보다 밀도가 높고 진합니다.
฿65
≈ $2.00샐러드 & 라이타
91. 믹스 베지 라이타
91. MIX VEG RAITA
다진 양파, 토마토, 오이 토핑과 섞은 요거트.
다진 채소와 향신료를 섞은 요거트 컨디먼트. 매콤한 커리와 함께 먹으면 시원하고 상큼합니다.
฿55
≈ $2.0092. 분디 라이타
92. BOONDI RAITA
튀긴 작은 병아리콩 가루 덩어리에 신선한 요거트, 커민 가루, 소금을 섞어 튀긴 것
작고 바삭하게 튀긴 병아리콩 가루 공(분디)을 섞은 요거트. 바삭한 식감과 시원한 효과를 제공합니다.
฿55
≈ $2.0093. 그린 샐러드
93. GREEN SALAD
신선한 오이, 당근, 양파, 토마토, 레몬 슬라이스
보통 레몬 웨지로 제공되는 신선한 채소 슬라이스 플래터.
฿55
≈ $2.0094. 쿠첨버 샐러드
94. KUCHUMBER SALADA
신선한 다진 오이, 양파, 토마토, 레몬, 향신료
레몬 주스와 차트 마살라로 버무린 다진 오이, 양파, 토마토로 만든 신선한 인도 샐러드.
฿55
≈ $2.0095. 플레인 요거트
95. PLAIN YOGUT
신선하고 플레인한 요거트. 입안을 시원하게 해줍니다.
฿55
≈ $2.00인도 음료
96. 라씨 (달콤 & 짭짤)
96. Lassi (Sweet & Salt)
달콤하거나 짭짤하게 선택 가능한 전통 요거트 기반 음료. 진하고 크리미하며 상큼합니다.
฿60~
97. 망고 라씨
97. Mango Lassi
잘 익은 망고 퓌레와 섞어 만든 달콤하고 크리미한 요거트 음료. 매운 음식과 잘 어울립니다.
฿75
≈ $2.0098. 버터 밀크
98. Butter Milk
커민, 소금, 허브로 양념한 얇고 짭짤한 요거트 음료. 소화를 돕고 몸을 시원하게 합니다.
฿50
≈ $2.0099. 마살라 차
99. Masala Tea
우유, 설탕, 카다멈, 생강 등 향신료로 끓인 전통 인도 차. 따뜻하고 편안합니다.
฿30
≈ $1.00탄산음료
100. 콜라
100. Coke
탄산 콜라 음료.
฿30
≈ $1.00101. 스프라이트
101. Sprite
레몬-라임 맛 탄산음료.
฿30
≈ $1.00102. 슈웹스
102. Schweppes
탄산수 또는 소다수.
฿30
≈ $1.00103. 탄산수
103. Soda Water
탄산수.
฿20
≈ $1.00104. 환타
104. Fanta
과일 맛 탄산음료, 보통 오렌지 맛.
฿30
≈ $1.00105. 물
105. Water
병에 담긴 식수.
฿20
≈ $1.00106. 신선한 라임 소다
106. Fresh Lime Soda
신선한 라임 주스, 탄산수, 설탕 또는 소금으로 만든 상쾌한 음료.
฿40
≈ $1.00매장 정보
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